初中物理5.4汽化与液化教案 4页

汽化与液化教案1教学目标（一）知识与技能1•知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。3.知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。（二）过程与方法1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2.通过探究活动了解液体沸腾吋的温度特点。通过观察水沸腾前后的气泡、声音、温度的变化情况，培养学牛的观察能力。3.通过探究活动，使学生了解图彖是一种比较直观的表示物理量变化的方法。（三）情感态度和价值观1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解口常生活屮的物理道理。2.通过教学活动，激发学牛对口然现象的关心，乐于探索未知事物的情感。2学情分析学生对液化冇初步认识3重点难点教学更点:通过探究实验，培养学牛观察实验能力、分析概括和表达能力。教学难点:指导学纶通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对牛:活中蒸发现彖的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。4教学过程【导入】导入教师手上蘸些酒精，然后在黑板上写字，比学生观察，看到什么现象?说明什么问题？学生实验:向透明塑料袋中，滴入儿滴酒楮,放入热水中。然后把塑料袋从热水中取出再放入冷水中，请同学们观察塑料袋的变化，闻一闻、看一看塑料口袋内有什么?并猜想这对能是什么原因。让学生分小组讨论••为什么观料袋在热水屮鼓起，而在冷水中却变瘪了？归纳总结:物质的液态和气态可以相互转化。物质从液态变成气态的过程叫做汽化。物质从气态变成液态的过程叫做液化。11常生活屮还有哪些现象和这个类似?我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。汽化现\n彖可分为两类:蒸发和沸腾。【讲授】沸腾一、沸腾我们每天要喝开水，开水是把水烧开，水“开”了物理学中叫做沸腾。现在回忆一下烧水吋的有关情况，思考:水是不是一开始烧就沸腾了?你怎样判断水是否在沸腾？初步总结:沸腾是液体内部和表面同时发卞的剧烈汽化现象。实验一探究水沸腾时温度变化的特点提出问题：水在沸腾吋有什么特征?水沸腾后如呆继续加热，温度是不是越来越髙?水里的气泡是怎么來的？猜想和假设：因为沸腾是口常生活屮人家都非常熟悉的现象，可以让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学牛提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如:水沸腾时温度会上升根据学生情况捉出：耍进一步研究沸腾现彖,述需耍通过实验仔细观察。重点观察:(1)温度随时间的变化情况;(2)气泡的生成和变化情况。制定计划与设计实验：明确了实验目的，让学生根据需要确定器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表。设计实验方案时，让学生思考讨论:怎样才能使水尽快沸腾？进行实验与收集数据：学牛在进行实验时,学会分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化,温度计的使用方法、酒粕灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在表格中。要注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化;要记录当水温升高时，每隔lmin记录一次温度计的示数，肓至水沸腾后3~5min;实验麻要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。分析数据、得出结论：(1)绘制“温度一时间”图象。实验结束后，根据记录的数据，在帖本“水沸腾时的温度一时间图象冲标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。⑵利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度一时间"图象。\n交流评估：小组的同学在实验时，得出水的沸点不是100C,这时教师要肯定学牛实事求是的科学态度，给予鼓励。同时述要帮助学生找出原因』J能是实验使用的温度计存在质量问题辿可能是本地的气压不是一标准大气压。交流、讨论：(1)水沸腾时,你从水小和水面各看到什么现象?水屮气泡内的气体是从哪儿來的？⑵水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？⑶曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程?水的温度怎样变化？曲线上的哪一段对应水的沸腾过程?水的温度怎样变化？(4)根据观察的现象，结合图象分析液体沸腾有什么特点？归纳总结：(1)沸腾是在液体内部和表而同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。⑵沸点的概念:液体沸腾时保持不变的温度称作沸点。学生活动:观察“几种液体的沸点”表。指出液体沸点与人气压有关，像我们用的高压锅，锅内气压高于标准人气压，所以高压锅内水的沸点也高于100C。而高原的气压低于标准人气压，所以高原上水的沸点低于100°Co要记住酒精的沸点78°C、水银的沸点357°C。思考:为什么不能用酒精温度计测量沸水的温度?如何把空气中的氮气和氧气分离开？【讲授】蒸发二、熬发湿衣服无论是在温度高的夏天,还是在温度低的秋天，都能变干,这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在阳光下和通风处？让学生按课本“想想做做”进行实验,思考：如果温度计玻璃泡匕不涂酒精，川扇了扇，温度计读数会变化吗?把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？总结：蒸发一在任何温度下都能发生的汽化现象。蒸发只在液体表而发纶,汽化比较缓慢。液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。影响蒸发快慢有三个因素:液体的温度越鬲蒸发越快，液体的表面积越大蒸发越快，液体表面\n气流越快蒸发越快。观察课本图3.3—5,你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导。游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需耍吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没冇汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，人口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发最来散热。学牛交流讨论:比较蒸发和沸腾两种现象，找出它们的相同点和不同点。活动4【活动】小结通过这节课你学到了什么?学生回答或与同学们进行交流，老师恰当总结。