《普通生物学》课件 139页

普通生物学\n美丽的家园\n寂静的地球（岩石圈、水圈和大气圈）生物和它所居住的环境共同组成生物圈(biosphere)生命\n最高的树－－红杉（115米）\n最高的动物－－长颈鹿（6米）\n最高/矮的人最重的动物最大的叶子\n多样性－－－高度统一性生物界是一个整体具有一些共性和普遍适用的规律《普通生物学》－－生物(现象和规律)通论\n绪论－生物界与生物学一、生物的特征二、生物界是一个多层次的组构系统三、把生物界划分为5界四、生物和它的环境形成相互联结的网络五、在生物界巨大的多样性中存在高度统一性六、研究生物学的方法七、生物学和现代社会生活的关系\n丰富多彩的生命\n生物类别植物动物细胞构造有细胞壁无细胞壁营养方式大多数自养异养生长和大多数植物生长各器官在胚胎内器官和发育继续进行完全形成，生长和发生可连续不断产生发育主要是体积方式新器官和新组织增大与个体成熟动植物的区别\n1、特定的组织结构2、新陈代谢3、稳态和应激性4、生殖和遗传5、生长和发育6、进化和适应一、生物的特征\n1、特定的组织结构生命的基本单位是细胞化学成分分子成分蛋白质、核酸、脂质、糖、维生素以上有机分子在各种生物中也有着相同的结构模式和功能－－一切生物的遗传物质都是DNA和RNA，生命体内其催化作用酶都是各种蛋白质，各种生物都利用高能化合物（ATP、NADH...）说明：生物界在化学成分上存在高度同一性水\n2、新陈代谢生物体是开放系统，和周围环境不断进行着物质的交换和能量的流动。新陈代谢：一些物质被生物体吸收，在其中发生一系列变化，成为最终产物而被排出体外的过程。新陈代谢是一系列酶促化学反应所组成的反应网络，是严整有序的过程。\n3、稳态和应激性植物的根能够向地生长，是植物对重力的刺激的反应。如果把植物放到失重环境，根会怎样生长？应激性是指一切生物对外界各种刺激(如光、温度、声音、食物、化学物质、机械运动、地心引力等)所发生的反应。应激性是一种动态反应，在比较短的时间内完成。（含羞草等）应激性的结果是使生物适应环境，是生物适应性的一种表现形式。新陈代谢（物化条件）\n稳　态贝尔纳和坎农所有的生物体，细胞，群落以至生态系统，在没有激烈的外界因素的影响下，都是稳定的，他们各有自己特定的机制来保证自身动态的稳定，即稳态。\n4、生殖和遗传变异任何一个生物个体都不能长期存在，他们通过生殖产生子代使物种得以延续。子代与亲代之间在形态构造、生理机能上的相似便是遗传的结果。而亲子之间的差异现象由变异导致。\n5、生长和发育生物都能通过代谢而生长发育。虽然环境条件可以影响生物的生长发育，但每种生物的生长发育都是按照一定尺寸范围、一定的模式和稳定的程序进行的。\n6、进化和适应生物从约38亿年前至今，由简单到复杂，由低级到高级的演变过程便是进化的结果。进化是在一个种群中导致延续多代的可遗传变化的过程。每一种生物都有自己特有的生活环境，它的结构和功能总是适合于在这种环境条件下的生存和延续。适应是生命特有的现象。同种生物不同个体对环境的适应总是存在程度上的差别，哪怕是很轻微的，自然选择就会发生作用，推动群体向更适应环境的方向进化。\n二、生物界是一个多层次的组构系统严整有序的结构生物界是一个多层次的严整有序结构种群群落\n三、分类的阶元和界的划分分类阶元：界(kingdom)、门(phylum)、纲(class)、目(order)、科(family)、属(genus)、种(Species)分类单位：固定名称的分类群，如动物界植物界－被子植物门－双子叶植物纲－蔷薇目－蔷薇科－蔷薇属－香槟玫瑰（种）\nLinnaeus创立的双名法：前一个词为属名，第一个字母大写，第二个词是种加词，全部小写，属名和种加词一般都用斜体。生物分类的阶层和双名法\n分界1.两界系统2.三界系统3.五界系统\n两界系统－－林奈\n三界系统－－海克尔\n五界系统－－惠特克原核生物界\n四、生物和它的环境形成相互联结的网络生产者、消费者、分解者食物链食物网物质循环与能量流动\n五、巨大的多样性与高度的统一性细胞分子遗传信息流\n六、生物学常用的研究方法1、科学观察2、假说和实验3、模型实验A.物质形式模型B.思维形势模型沃森(Watson)克里克(Crick)威尔金斯(Wilkins)富兰克林(Franklin)\n生物学分科1.按生物类群或研究对象划分动物学、病毒学、鱼类学等2.按结构、功能以及各种生命过程不同划分形态学、解剖学、组织学、胚胎学等种群生物学、细胞生物学、分子生物学等3.按研究手段不同划分生物化学、生物物理、生物数学等\n七、生物学和现代社会生活的关系1.农学和医学的基础超级水稻疫苗2.环境生态系统与生物多样性生物能源\n人类面临最重大的问题和挑战人口膨胀；粮食短缺；疾病危害；环境污染；能源危机；资源匮乏；生态平衡破坏；生物物种大量消亡。解决人类生存与发展所面临的一系列重大问题，在很大程度上将依赖于生命科学的发展。生命科学对人类经济、科技、政治和社会发展的作用是全方位的。\n细胞篇\n一、细胞与原生质（一）细胞的发现和细胞学说英国R.Hooke（1635~1703）,设计制造了第一台复式显微镜，并用它观察了软木，发现了盒状的结构，便命名为“细胞（Cellar、Cell）”。\n荷兰人A.Leeuwenhoek（1632~1723）\n德国M.Schleiden（1804~1881）和T.Shwann（1810~1882）分别于1838年和1839年提出了细胞学说。\n☆生物都是由细胞和细胞产物所组成；☆所有的细胞在结构和组成上基本相似；☆生物体通过细胞的活动反映其功能；☆新的细胞是由已存在的细胞分裂而来；☆生物疾病是因为它的细胞机能失常。细胞学说：\n（二）原生质原生质（protoplasm）及原生质体（protoplast），原生质是细胞膜内包围的内含物，是以半流动性的膜包围的无定形的实物，它有很大的可塑性，无定形的原生质以其分泌的固形物加固或加强，即成为有定形的各种细胞。\n原生质是有生命的物质体系的总括，由核酸、蛋白质、糖类、脂类、少量的其他有机物、无机物和大量的水等成分组成。是有特定结构的胶系，由蛋白质大分子互相结合，或蛋白质与核酸、磷脂、糖类结合而成的超分子结构，分三类：原生质骨架系统：由蛋白纤维互相结合而成，是由微丝、微管、中间纤维、核骨架、核纤层等在结构上相互连接，形成的统一的网络体系。\n原生质的膜系统：由脂类与蛋白质构成的双层膜，包括细胞表面的膜和细胞内的内膜系统。微粒：由核酸与蛋白质结合而成的粒状物。如核糖体，是由RNA与蛋白质结合而成。原生质是液晶态的生命系统，是一种混合有液态和固态特性的特殊状态，可以看成为继物质三态之后的第四态。\n（三）细胞的大小和形态1．细胞的大小：细胞的计量单位是цm和nm，不同的细胞大小不一，最小的为支原体，体积只有，大肠杆菌为,真核细胞较大,植物细胞较大,如纤维及动物的肌纤维、和某些神经细胞，长度可达1m甚至更长，鸟类的卵也较大，其中大多是营养物质，而卵细胞和受精卵发育的胚细胞并不大，一个鸡蛋并不是一个细胞，它已是32～64个细胞的幼胚。1/100цm31.28цm3\n\n植物纤维\n2．细胞的形态：细胞的形态各异，这与细胞自身的内在结构和表面张力及外部机械压力等有关。如细菌有球状、杆状和螺旋状等；动物细胞形态多样，有球状、柱状等；植物因为外部有细胞壁，一般形状较为规则，多为规则的多面体。\n（四）细胞的结构分三部分：细胞外被、细胞质和细胞核。1．细胞外被：（1）质膜\n主要功能:控制细胞与外界环境的物质交换。其他功能:如主动运输、接受和传递外界的信号，抵御病菌的感染，参与细胞间的相互识别等。脂质双分子层流动镶嵌模型选择通透性\n（2）动物的细胞膜外常有加厚的糖蛋白、粘蛋白和糖脂等，使细胞膜既有保护作用，又能紧密相连，还具有特异性。动物细胞膜上的蛋白质具有受体功能，从而在外界的刺激下激活，调节细胞的生理活动。\n（3）植物细胞外被：有细胞壁，一般可分为三层，即胞间层、初生壁和次生壁。\n（4）细菌细胞的外被：有细胞壁，成分主要为肽聚糖。\n2．细胞质：膜内和核外的全部物质称，是新陈代谢的主体。（1）细胞质基质：体积约占细胞质的一半，为溶胶系，又称胞质溶胶。特性：胞质溶胶属蛋白质胶系，透光、无定形、可流动，电镜中呈半透明并带有微细丝网。\n功能：是代谢的基地和仓库为细胞的内在调节者细胞基质很可能是高度有组织的体系\n\n植物细胞\n（2）细胞器（organelle）：散布在细胞质内具有一定结构和功能的微结构或微器官。①质体（plastid）：是植物细胞特有的一类与碳水化合物的合成与贮藏有关的细胞器，分三种类型：叶绿体（chloroplast）、有色体（杂色体，chromoplast）和白色体（leucoplast）。\nA、叶绿体（chloroplast）：存在于绿色细胞中，能进行光合作用，每个细胞有几颗到几十颗，如:蓖麻叶片每平方毫米中有403000颗。色素组成：叶绿素（chlorophyll）、叶黄素（xanthophyll）和胡萝卜素（carotin）。叶片的颜色决定于叶绿体中三种色素的比例。\n\n叶绿体内部结构\n呈球形、卵形或凸透镜形。藻类，有杯状、带状和各种不规则形状。直径4—10μm，厚度1—2μm。外具双层膜类囊体（thylakoid）基粒（granum）基粒间膜（基质片层，fret）基质（stroma或matrix）形状:大小:结构:\nB、有色体（杂色体chromoplast）：含胡萝卜素和叶黄素，呈黄色、橙色或橙红色。形状多样，如红辣椒果皮有色体呈颗粒状，旱金莲花瓣有色体呈针状。积聚淀粉和脂类，在花和果实中有吸引昆虫和其他动物传粉及传播种子的作用。特点：功能：\n\nC、白色体（leucoplast）：特点：不含色素，呈无色颗粒状。具双层膜，不形成基粒。功能：是淀粉和脂肪合成中心。淀粉体（amyloplast）：合成储藏淀粉时特化的结构。造油体（elaioplast）：形成脂肪时所特化的结构。\n光照失去叶绿素黑暗白色体前质体叶绿体有色体质体的发育\n②线粒体（mitochondria）：球状、棒状或细丝状颗粒，直径为0.5—1μm，长度是1－2μm。双层膜嵴（cristae）：内膜向中心腔内折叠，形成的隔板状或管状突起。基质（matrix）：二层膜间及中心腔内，是以可溶性蛋白为主的基质。细胞呼吸作用的场所，具有100多种酶。为细胞的“动力工厂”。线粒体及嵴数，与细胞生理状态有关。形状和大小：结构：功能：\n线粒体的内部结构\n③内质网（endoplasmicreticulum）：由一层膜构成的网状管道系统，管道以各种形状延伸和扩展，成为各类管、泡、腔交织的状态。特点：二层平行的膜，中间夹一窄空间。膜的厚度约为5nm，膜间距40—70nm。粗糙型内质网（roughER）：膜外附有许多核糖核蛋白体（ribosome）颗粒。光滑型内质网（smoothER）：膜外侧不附有颗粒，表面光滑。\n功能：可能与细胞内和细胞间的物质运输有关。粗糙型内质网与蛋白质（主要是酶）合成有关，光滑型内质网主要合成和运输类脂和多糖。\nRoughEndoplasmicReticulum\n④高尔基体（dictyosome或Golgibody）：特点：由一叠扁平的囊（cisterna，泡囊或槽库）及其上的小泡（vesicle）组成。单层膜，直径约0.5—1μm，中央似盘底，边缘或多或少出现穿孔而呈网状。功能：合成（或加工）、转运分泌物。分泌物主要是多糖和多糖-蛋白质复合体。主要用来提供细胞壁的生长，或分泌到细胞外面去。高尔基器（Golgiapparatus）：细胞全部高尔基体的总称。\n\n高尔基体\n⑤核糖核蛋白体（ribosome）：特点：简称核糖体，小椭圆形颗粒，直径17—23nm。含RNA和蛋白质。游离或附着于粗糙型内质网的膜上，核、线粒体和叶绿体中也有。功能：是细胞中蛋白质合成的中心，氨基酸在它上面有规则地组装成蛋白质。多核蛋白体或多核糖体（polyribosome或polysome）：在蛋白质合成时，由单个核糖核蛋白体常5—6个或更多串联在一起形成。\n⑥液泡（vacuole）：液泡膜（tonoplast）：一层膜。细胞液（cellsap）：膜内充满的液体，含有多种有机物和无机物的水溶液。有的是细胞代谢产生的储藏物，如糖、有机酸、蛋白质、磷脂等；有的是排泄物，如草酸钙、花色素（anthocyanidin）等。功能：贮藏代谢产物，也与细胞代谢有关。\n⑦溶酶体（lysosome）：特点：是由单层膜包围的多形小泡，直径为0.25—0.3μm。主要含有水解酶类，如酸性磷酸酶、核糖核酸酶、组织蛋白酶、脂酶等，能分解所有的生物大分子，因此而得名。功能：消化分解贮藏物或原生质体碎片。\n\n⑧圆球体（spherosome）：特点：是膜包裹着的圆球状小体，直径为0.1—1μm，染色反应似脂肪，用锇酸固定后成为或多或少深色的球体。膜只具有一层电子不透明层（暗带），不象正常的单位膜具二个暗带，可能只是单位膜的一半。膜内部有一些细微的颗粒结构。功能：储藏积累脂肪，可变成透明的油滴。含有脂肪酶，能将脂肪水解成甘油和脂肪酸。具有溶酶体的性质。\n⑨微体（microbody或cytosome）：特点：是单层膜包围的小体，直径约0.5μm。与溶酶体相似，含有不同的酶。微体含有氧化酶和过氧化氢酶类。有些微体中含有小的颗粒、纤丝或晶体等。过氧化物酶体（peroxisome）：与叶绿体、线粒体配合，参与乙醇酸循环，将光合作用产生的乙醇酸转化成已糖。乙醛酸循环体（glyoxysome）：出现在油料种子萌发时，与圆球体和线粒体，把储藏脂肪转化成糖类。\n⑩中心体：存在于动物细胞和某些低等植物的细胞中，位置接近中央而名。光镜下所见为粒状，称中心粒，周围有较致密的细胞质，称中心球。间期难见，分裂期易见。功能：在细胞有丝分裂时期和染色体的分离有关。与星体和纺缍体统称为有丝分裂器。\n⑾细胞骨架：包括微管、微丝及中间纤维。\n\n微管：是中空而直的细管，长约数微米，直径约25nm，其中管壁厚4—5nm，中心是电子透明的空腔。化学组成是微管蛋白，是一种球蛋白，能随着不同的条件迅速地装配成微管，或又很快地解聚，为一种不稳定的细胞器。在低温、压力、秋水仙碱（colchicine）、酶等外界条件作用下，容易被破坏。\n微管的生理功能：第一、维持细胞形状。第二、参与细胞壁的形成和生长。第三、与细胞的运动及细胞内细胞器的运动有关。如鞭毛与纤毛，纺缍体与染色体的运动。\n微丝：比微管更细，直径5-8nm。主要成分是类似于肌动蛋白和肌球蛋白的蛋白质，有像肌肉一样的收缩功能。功能：起支架作用，与微管配合控制细胞器的运动。微管的排列为细胞器提供了运动的方向，而微丝的收缩，导致了运动的实现。另外，与胞质流动（cytoplasmicstreaming）有密切的关系。\n中间纤维（intermediatefilaments）：又称10nm纤维，直径介于微管与微丝间为10nm的中空管状，最复杂，具一螺旋的中间杆状区域，长短不一，约40~50nm。功能：骨架功能和信息功能。\n3．细胞核：为细胞中最大和最重要的细胞器，是细胞遗传、代谢、生长和繁殖的控制中心。除高等植物的导管、筛管和哺乳动物的红细胞外均有。原核细胞有核的物质和一集中区，称为拟核。\n形态：圆球形或卵圆形，形态与细胞形状无关，也有的它形，如多瓣形、分枝形等。大小：差异很大，最小的直径不到1цm，最大的为苏铁科植物的卵细胞，达500～600цm。数目：常一个，也有两个以上的，多的达几十个。位置：多为居中，有的上皮细胞偏向一侧。\n结构：包括核膜和核质。细胞核模式图\n1）核膜（nuclearmembrane）结构：双层，由外膜和内膜组成，均为单位膜。核孔（nuclearpore）：核膜上的小孔,能随着细胞代谢状态的不同进行启闭，某些大分子物质，如RNA或核糖核蛋白体等，能通过核孔而出入。功能：控制核与细胞质之间物质交流。\n2）核质（nucleoplasm）：膜内均匀透明的胶状物质，含核仁、染色质、核液等。核仁（nucleolus）：一到几个折光强的球状体。是合成和贮藏RNA的场所。染色质（chromatin）：染成深色的部分，是遗传物质存在的主要形式，交织成网状的细丝，成分是DNA和蛋白质。分裂时，变成染色体（chromosome）。核液（nucleochylema）：染色浅，无明显结构，含蛋白质、RNA和多种酶。\n（五）原核生物和真核生物原核生物：原始，没有典型的核，一、没有核膜将其遗传物质与细胞质分隔开来；二、遗传信息量小；三、仅有一环形的DNA，四、细胞内没有细胞器。包括细菌、蓝藻和蓝绿藻三大类。真核生物：高级，是由原核细胞进化而来的。\n\n二、生物膜——流动镶嵌模型各种细胞器的膜和核膜、质膜在分子结构上都是一样的，它们统称为生物膜（biologicalmem—brane）。生物膜的厚度一般为7nm～8nm，真核细胞的生物膜约占细胞干重的70％～80％，最多的是内质网膜。\n\n1．脂双层在生物膜的总重量中，脂类约占40％～50％。主要包括：磷脂（脂双层的主要脂类）；胆固醇；糖脂（glycolipids）。磷脂分子有一个亲水的“头”和一个疏水的“尾”。通常构成“尾”的两个脂肪酸有一个是饱和的，另一个是带有一个（有时两三个）双键的不饱和脂肪酸，在这个双键处有一个折弯。\n2．膜蛋白不同生物膜中蛋白质的含量不同。线粒体内膜的蛋白质可占膜总物质的75％，而神经纤维的髓鞘膜的蛋白质只有膜重的25％或更少。在一般质膜中，蛋白质约占膜重的50％，蛋白质与脂类分子数之比约为1：50。膜蛋白可分为两大类，即固有蛋白或内在蛋白（inte-gralprotein或intrinsicprotein）和外在蛋白（extrinsicprotein）。\n3．膜糖和糖衣膜糖是细胞膜表面的糖类总称。它们大部分以共价键与膜蛋白相结合而成糖蛋白，少部分与脂类结合而成糖脂。膜糖只存在于质膜的外层，即远离细胞质的一层，与细胞质接触的一层没有糖类。\n三、物质的穿膜运动物质出入细胞都要穿过细胞膜，穿过细胞膜的方式大体可分为扩散、渗透、主动运输、内吞作用和外排作用等方式。所有这些活动都和细胞膜的活性有关。\n1．扩散一种物质的分子从相对高浓度的地区移动到低浓度的地区，称为扩散（diffusion）。分子和离子主要是通过膜上小孔进行扩散，这种小孔的直径小于1．0nm，因此只有不大于1．0nm的分子才能穿膜扩散。单纯扩散（simplediffusion）：　　　　以及其他一些小分子，如乙醇等的过膜扩散因浓度梯度而实现，不需要膜中蛋白质等分子的帮助，也不需要提供能量。易化扩散（facilitateddiffusion）：有些物质，如葡萄糖，可与质膜上称为载体的球蛋白结合，由载体携带穿越质膜。易化扩散也是顺浓度梯度扩散，也不需要细胞提供代谢能量，但扩散的速度却远远大于单纯扩散。易化扩散的载体称为运输体或通透酶。Ｏ2、CO2\n\n2．主动运输主动运输（activetransport）：是指物质从低浓度区域移向高浓度区域的过程。特征：第一需要载体，这一点和易化扩散相似，第二需要消耗能量。凡是影响能量供应的因素都会影响主动运输，如氰化物能抑制ATP的形成，因而能强烈地抑制主动运输；凡是具有活跃运输能力的细胞都含有大量线粒体，以产生足够的ATP。多细胞动物的细胞内　　的浓度大多高于细胞外液，而　　的浓度大多低于细胞外液。是由于质膜中存在　　　　泵之故。Na+-K+Na+K+\n\n\n3．内吞作用吞噬作用（phagocytosis）：指细胞吞噬固体颗粒的作用。如人体白细胞，特别是巨噬细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片以及衰老的红细胞。除此，多种细胞，如肠壁细胞以及一些原生生物，如变形虫等，还能吞入液体。这种吞入液体的过程称为胞饮作用（pinocytosis）。吞噬作用和胞饮作用总称为内吞作用（endocytosis）。内吞作用使一些不能穿过细胞膜的物质和食物颗粒、蛋白质大分子等进入细胞之中，形成含有液体或固体的小泡（食物泡），小泡和溶酶体融合，吞入物即被消化。\n\n5．外排作用吞入的食物被消化后，所余渣滓从细胞表面排出，称为外排作用（exocytosis）。细胞本身合成的物质，如胰腺细胞合成的酶原粒（蛋白质）从细胞表面排出，也是外排作用。膜的循环使用：酶原粒的膜在外排时不被排出而并入细胞膜；食物泡的膜来自细胞膜，外排时膜也不被排出，而“退还”给细胞膜。\n四、细胞连接细胞连接（celljunctions）：在细胞紧密靠拢的组织，如上皮组织中，细胞膜在相邻细胞之间分化而成特定的连接。脊推动物的细胞连接主要有3种类型，即桥粒（desmosomes）、紧密连接（tightjunctions）和间隙连接（gapjunctions）。高等植物则主要靠胞间连丝（plasmodesma）相连接。\n（一）紧密连接：两个相邻细胞间细胞膜紧密靠拢，不留有余地，可阻止可溶性物质的交流，起封闭作用。如：脑血管的内壁屏障，使血液中的物质只能通过细胞而不能从细胞间进入血管腔；肠壁上皮细胞间的紧密连接，使肠内物质不能从细胞之间穿过，而只能穿过上皮细胞进入细胞，再经另一面运输入血液。\n\n（二）桥粒：又称粘着斑，似钮扣将两细胞铆在一起。相邻细胞膜相互平行，间隙约30nm，内充纤维性物质，致密处称中央层，相邻细胞膜内有两个盘状板——附着板，通过成束折返的张力细丝与细胞相连接。作用为可使细胞连接得更紧。\n\n（三）间隙连接：分布最广，两细胞间有很窄的间隙，宽约2~4nm，靠连接管相连接，连接管由六个相同或相似的跨膜蛋白亚单位环绕组成，中心形成一个直径约1.5nm的孔道，相邻两细胞的两个连接管相对形成一个间隙连接单位，这样多个集结在一起成为间隙连接。细胞内分子量小于1500的分子可以通过，如离子、糖、氨基酸、核苷酸和维生素等。\n\n（四）胞间连丝：有植物细胞沟通的管道，由相邻细胞细胞膜伸入细胞壁上的小孔后相连接而成，光面内质网也相通。所有细胞都是彼此连成一片的，称共质体，水分子和小分子物质均可穿行。另植物细胞壁也是连接成一片的，称质外体。\n\n动物的形态与功能篇第一节高等动物的结构与功能第二节营养与消化第三节血液与循环第四节气体交换与呼吸第五节内环境的控制第六节免疫系统与免疫功能第七节内分泌系统与化学调节第八节神经系统与神经调节第九节感觉器官与感觉第十节动物如何运动\n\n第一节高等动物的结构与功能原始高等单细胞多细胞简单复杂细胞分化细胞组织器官系统形态结构与功能相适应\n一、动物是由多层次的结构所组成1.组织：由一种或多种细胞组合而成的细胞群体脊椎动物有哪四种基本组织？上皮、结缔、肌肉、神经组织上皮组织的结构和功能？结构：上皮细胞紧密相连，可特化成腺体功能：保护、吸收、分泌\n结缔组织的结构和功能？结构：多种细胞（成纤维、巨噬、脂肪、单核、淋巴、浆细胞等）、三种纤维（弹性、胶原、网状）、无定型基质构成功能：连结、支持、保护、营养、防御、修复疏松结缔、致密结缔、软骨、骨、脂肪组织、血液\n\n肌肉组织的结构和功能结构：由肌细胞（三种肌细胞？）组成，可以收缩功能：运动\n神经组织的结构和功能结构：由神经元（胞体、突起）和神经胶质细胞组成功能：感受刺激、传导冲动（神经元）支持、营养、屏障（神经胶质细胞）\n2.器官：多种组织构成具有特定功能的器官，具有一定形态和生理特征。动脉管，它是由四类基本组织所构成的。上皮组织形成最内层(管腔)的内皮，起保护作用；结缔组织则有支持联系的作用；平滑肌有收缩舒张的作用；神经纤维则有接受刺激和调节动作的作用。这些组织的机能各不相同，而作为一个器官的组成成分来说，它们都是一个器官的统一整体而不可彼此分割。\n3.系统：若干相关器官组成一个完成特定功能任务的系统形态上有相似特征的许多器官构成系统，能完成某一连续性的生理机能。如血液循环系统的心脏、动脉、静脉是三种不同的器官，但管壁均可分为三层结构，并能共同完成血液循环的生理机能。人的器官系统按其形态结构和生理机能可分为：皮肤、肌肉、骨骼、消化、呼吸、循环、排泄、生殖、神经、免疫、内分泌等十一个系统。\n皮肤：体表（皮肤及毛发等附属器）保护、保持内环境稳定\n神经：中枢和周围接受刺激并反应、调节适应\n骨骼：206块支撑、保护、运动\n呼吸：导气部和呼吸部气体交换\n消化：消化道和消化腺消化、吸收\n肌肉：600多块骨骼肌运动\n免疫：免疫器官和细胞防御\n内分泌：腺体分泌、调节\n循环：心脏、血管和血液运输（营养、代谢物）\n排泄：肾脏、输尿管、膀胱等排代谢废物、维持渗透压和内环境稳定\n生殖：生殖器和配子种族延续\n二、动物的结构与功能对生存环境的适应鱼鳃的结构及其呼吸功能适合于鱼在水环境中的生存，陆地脊椎动物肺的结构及其功能适合于该动物在陆地环境的生存\n三、动物外部环境与内部环境1.动物必须与周围环境交换物质与能量\n2.动物必须维持内部环境的稳定人体内含有大量的液体，这些液体统称为体液。体液可以分为两大部分：存在于细胞内的部分，叫做细胞内液；存在于细胞外的部分，叫做细胞外液。\n3.反馈调节在稳态中起重要的作用正常机体在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态，叫做内环境的稳态。维持内环境稳定机制：\nThankyou！\n“熵”是德国物理学家克劳修斯在１８５０年创造的一个术语，他用它来表示任何一种能量在空间中分布的均匀程度。能量分布得越均匀，熵就越大。如果对于我们所考虑的那个系统来说，能量完全均匀地分布，那么，这个系统的熵就达到最大值。