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- 2022-08-12 发布
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植物生物学实验植物组织水势的测定(小液流法)\n目的要求学习用小液流法测定植物组织水势的方法。了解不同组织的水势大小。\n水势表示水分的化学势,水总是从水势高处流向低处。植物体细胞之间、组织之间以及植物和环境之间的水分移动方向都由水势差决定。实验原理\n当植物细胞或组织放在外界溶液中时,如果植物的水势小于溶液的水势,则组织吸水而使溶液浓度变大;反之,则植物细胞内水分外流而使溶液浓度变小;若植物组织的水势与溶液的水势相等,则水分保持动态平衡,外界溶液浓度不变。\n利用溶液的浓度不同比重就不同的原理,测定试验前后溶液浓度是否变化,当溶液浓度不变时,溶液的水势(可用公式计算)即等于植物的水势。\n试剂和器材材料:马铃薯块茎。试剂:1mol/L蔗糖溶液、甲烯蓝。器材:试管、移液管、注射器、打孔器。\n操作方法1.配制一系列不同浓度的蔗糖溶液(0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8mol/L)各10ml注入8支试管中,分别加上塞子,并编号,作为对照组。\n2.另取8支试管,编好号,作为试验组。分别取对照组各试管中溶液4ml移入相同编号的试验组试管中,再将各试管都加上塞子。\n3.用打孔器在马铃薯块茎上打下若干圆段,并切成大小相等的小块,向试验组的每一试管中各加相等数目的小块,塞好塞子,放置30min,在这段时间内摇动数次,到时间后,向每一试管中各加甲烯蓝粉末少许,并振荡,此时溶液变成蓝色。\n4.用毛细滴管从试验组的各个试管中依次吸取着色的液体少许,然后伸入对照组的相同编号试管的液体中部,缓慢从毛细滴管尖端横向放出一滴蓝色试验溶液,并观察小液滴移动的方向。\n5.如果有色液滴向上移动,说明溶液从细胞液中吸收水分浓度变小,比重变小;如果有色液滴向下移动,说明细胞从溶液中吸收水分,溶液浓度变大,比重变大;如果液滴不动,说明溶液浓度不变,比重不变,即植物组织水势等于溶液渗透势,记录此时蔗糖溶液的浓度。\n6.计算水势:φw=-RTiCφW为细胞水势;R为气体常数=0.083×105L·Pa/mol·KT为绝对温度即273℃+t(t为实验温度),i为解离系数(蔗糖为1),C为等渗溶液的浓度。\n1.测定同一植物上部及下部叶片的水势有何差别?2.本实验做起来常不能得到完满结果,你认为要做好本实验应注意哪些方面?思考题