桑树的生物学基础 235页

第一章桑树的生物学基础\n复习思考题:\n桑树根系有何生理机能?桑树根尖是由哪几部分构成?各个部位有何生理机能?\n答:\n桑根的功能是固定、吸收、合成功能（氨基酸等）、储藏；无繁殖功能。\n根尖包括根冠、生长点、伸长区、成熟区（根毛区）四个部分。\n各部分生理机能如下:・根冠：保护作用。•生长点：长1-2毫米，细胞紧密，璧薄、核大，具分裂能力。•伸长区：长数毫米，细胞伸长，吸收水、无机养分\n成熟区（根毛区）：吸收水、无机养分，分泌酸类，分解无机养，寿命短，1-2周。\nQ・II木侶HJTU工工4：匕人以匚―生的初生结构有哪几部分?什么叫桑根的次生生长?以及它产生的次生结构有哪几部分?\n答:\n生组织经过分袈，生长，分化三个阶段的发展历程。其产生的初生构造有：表皮，皮层，中柱（初生韧皮部，初生木质部）。\n的产生次生微管组织和周皮，是根的直径增粗的过程O产生的次生构造由周皮（木栓层，木栓形成层，栓内层）、韧皮部、形成层、木质部和髓构成O\n3.桑茎有何生理机能?桑茎中的形成层在年生长中其生理活动是怎样的？\n答:\n要起支持树体，疏导水分，养分，贮藏营养物质，繁殖及支配叶片在空间分布的位置等作用。\n成层母细胞即旺盛分裂。严生出5-7层细胞，在生长期中形成层向外向内分裂产生韧皮部和木质部时的分裂速度不一样，一般矗外分裂产生一个韧皮部细胞的同时，向内分裂产生4-5个木质部细胞，因此一般韧皮部薄而木怎部特别发达。\n叶序?桑茎的初生构造是由哪几部分组成?桑茎的次生构造是由哪几部分组成？\n答:\n节，即枝条上看生叶和芽的地方;两节之间叫做节间。叶序，即叶片在枝条上排列的状态。\n和中柱（无中柱鞘细胞）构成。桑茎的次生构造是由表皮、木栓层、韧皮部、形成层、木质部和髓构成。\n5.桑芽有何生理功能?什么叫桑树的休眠芽?什么叫桑树的潜伏芽？\n答:\n桑芽是枝叶花果器官的原始体，它与种子有相似的功能，在适宜的条件下可以繁殖成新植株。\n生长期中一直不萌发生长的叫做休眠芽。上部生长芽、止心芽被切除，休眠芽可转变为萌发生长状态。\n包埋于皮部內，这类休眠芽就叫做潜伏芽.在植株上部被切除时,潜伏芽可萌发抽长，形成新的树冠,起到复壮更新的作用，栽培上经常利用潜伏芽复壮更新。\n6・桑叶的外部形态是由哪几部分组成的?桑叶有何生理功能？\n答:\n桑叶具有托叶、叶柄、叶身三部分’称为完全叶。\n築树的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等生理活动都在叶内进行，叶的形态性状与品种、栽培技木、环境条件等有密切关系。\n7.桑叶的内部组织构造是由哪几部分组成的?各部分的生理功能是什么？\n答:\n叶的组织构造由外到内为表皮、叶肉和叶脉三部分。\n各部分生理功能如下:\n巨大细胞，其中含有钟乳体，为草酸钙的结晶，这是桑科植物的特征。结晶如包含于巨细胞内，则叶面表现平滑而有光泽，如结晶突出于巨细胞表面且尖锐或成钩状时，则叶面显得粗糙，叶色暗绿。\n气孔由两个半月形，内含3~4个叶绿粒的保卫细胞组成。桑叶下表皮气孔数相当多，每平方毫米约400-500个。\n密，内含大量叶绿体，是叶片进行光合作用的主要场所。接近下表皮的是海绵组织，细胞不规则，排列疏松，有大的细胞间隙，成为与气孔相联的水气通道。海绵组织中叶绿体较小,光合作用强度不如栅栏组织。\n叶脉：叶脉为叶片内部的维管束系统，是水分养分进岀叶片的通路。\n&桑树的雌花是由哪几部分组成的？桑树的雄花是由哪几部分组成的？\n答:\n下,连接子房、花柱有长短有无之分。柱头■的形状，花柱的长短有无是桑树分类的重要依据O子房居中，由4个萼片包蔽，子房内有胚囊，倒悬于子房壁上,胚囊是孕育卵核的场所。雌花未开放时花柱、柱头包蔽于花萼中，开放时伸出。\n/IJ/]—p_j”1丿r■，"Ijv—f7丿、中，开放时萼片松开，花丝伸出,花丝顶端有花药，花药呈肾脏形,其中分为2个药室，药室中孕育着花粉。\n9.桑种子是由哪几部分构成?\n答:\n（种壳），属小坚果，其内为种皮、胚乳、胚三部分。胚乳为贮营养物质，具油脂性，供种子发芽之需。胚由胚根、胚轴、子叶三部分组成o\n9.桑树一生可以为哪几个生长发育时期?各生长发育时期有何生理特点？\n答:\n桑树一生分为幼树期、壮树期和衰老期三个明显的发育阶段。\n⑴幼树期\n从种子萌发,形成苗术,到植株开花结果以前，为桑树的幼树期，约2—3年。\n主要特征：只进行营养生长，一般不开花结果，高生长速率快；\n发根能力强，抒插易生根；\n枝条细直度狭窄；\n,分枝角\n叶片较溥,叶形较大，叶上茸毛较多，落叶较迟。耐荫性较强•⑵壮树期J闪ihho\n也称成熟期，壮树期较长，可达数十年。\n主特征:\n生殖器官形成，开花结果;\n高生长速率相对降低，发根力减弱；\n生长势强,抗性强，创伤易愈合；\n枝条分枝角度增大，树冠开展；\n叶肉增厚，叶片上毛茸减少；\n耐荫性降低。\n主当特征:生长势明显下降，枯枝死干增多，对伤不易愈豪，抗性差；\n植株抽枝少，枝细短；\n叶小肉施黄落；\n丰’易硬化\n开花结果能力低。\n衰老的築树还可利用侧生分生组织和潜伏芽，使之复壮更新。’、\n11.桑树年生长期中生长期有何生理特点?休眠期有何生理特点?\n答:\nV「Vrv—/./口_J/J/I|1—秋末落叶为桑的年生长期，又分为展开期、同化期和贮藏期等・⑴展开期三个时期。•春季气温达到12°C以上时，桑树萌芽开叶直至新叶生出5-6片，为展开期。\n动所需的营乔物质和能畳依靠植株体内贮藏营养物质所提供，此期的生长买质上是一种消耗性的生长。又因萌芽展叶的状态不同，分为脱苞期、燕口期和开叶期。\n脱苞期：桑芽膨大,鳞片转青松开，为脱苞期；\n燕口期：幼叶叶身露出，叶尖分开成雀口状，为燕口期；\n开叶期：叶片和叶柄完全露出，展开成为独立的叶片，为开叶期。\n当时气温回升快慢的影响。一般中熟湖桑开叶4-5片，可作为春蚕出库催青的依据.\n⑵同化期\n桑树展叶5-6片以后,进入同化期,一直延续到秋季。\n绿素大量增；植株光合能力提高，光合产物增多；光合产物大都用于新器官的建造和生理活动的能量消耗，有机营养物质积存少；这一时期的生长实质上是一种平衡性的生长。\n】藏般J\n同化期后，随看秋期气候条件的变化，桑树即进入贮藏期。\n叶子光合能力并不降低，加之日温髙’光合作用旺盛’夜温低5呼吸消耗减少’植株体内有机营养物质大量积累O\n这一时期的生长，对植株乔分贮藏积累最为有利，是桑树生长的重要阶段。\n下降到12°C以下，日照时数缩短，桑树停止生长，叶片黄落，进入休眠状态。\n株即具备了生长的能力，一旦条件允许，植株即行生长。通过自然休眠以后，具备了生长能力的植株，由于环境条件不允许，不能满足植株生长的需要，植株仍然表现为休眠状态，这时的休眠就叫被迫休眠，这种休眠容易为人为控制。\n危聚休眠期居中；山氷的盲聚、江浙的湖桑休眠期长，约40-50天左右。广东桑引入四川和江浙、北方地区栽培，春季发芽仍早，而鲁桑、湖桑在广东栽培，春季发芽也迟。\n营养生长与生殖生长;根系与树冠生长的相互关系是怎样的?生产上如何调节它们之间的关些?\n答:\n势）的相互关系，聚树杈条有顶芽生长快，侧芽生长慢；主根生长快，侧根生长慢的现象，称这种现象为顶端优势。\n的生长激素刺激新杈叶迅速生长，形成生长旺盛的生长芽；产生的激素沿枝条皮层向下运送,数量不断增多，浓度逐渐提高，以致越来越不利于中部芽的生长，使之形成止心芽；至j了枝条下部，浓度更高，抑制了下部芽的萌发，使之成为休眠芽。据实验，当剪除了正在生长的枝条顶端，去掉了顶二山八二土?T八］厂二広七二丛丄人r\n山、IAA的维管束发育差）与主茎的维管束系统联系不好，营养物质运输流不能顺畅达到侧芽。\n端优势，有利于更多的侧芽萌发生长；栽桑时轻修主根，也是破坏其顶端优势，有利于更多的侧根发生。\n株，社开花结果时，将会大車消耗体内有机营养物质。用示踪元素的探测证明，开花结果时，植株体内有机营养物质，包括所有营养器官贮存的营养物质和其它元素，都向生殖器官转移，使生殖器官发达，花果增多，枝叶等营养器官內营养物质减少，显得细小瘦弱。对于以采收桑叶为目的的桑树来说，开曰—匕】上厶丄r丄-tbL,\n/||5▼口、「一&4厂］-r¥/ZJI/▼积累光合产物，多建造光合器官，枝叶就更加繁茂。用示踪元素32P作施肥试验探明，某一特定部位根系，所吸收含32P的肥料，最先运到与之相应的枝芽，而不给予与之无关的部分，等到相应枝芽充分满足后，多余元素才由这些枝芽处转运到其它部分去。同样用14C合成的\nC02喂叶片，进行光合作用，\n13.桑树的光合碳循环属于哪种代谢途径?其複代谢途径是怎禅研究确定的？\n答:\n棗光合中的碳素同化途径\n酸甘油酸和丝氨酸，其中以三磷甘油酸最多。根据碳素同化途径和从桑树的光呼吸、CO?补偿点以及叶片的内部解剖特征来看，桑树属典型的C3植物。14.温度、光照对桑叶光合速率有何影响?桑叶的光饱和点与补偿点是怎样的?\n答:\n非同化器官中含1°C化合物占总光合产物的20%左右。从整个生长期来看，桑树光合产物的分配比例大体是叶片占31%,枝条（包括新梢梗）占42%,树干23%,根系4%。但从桑树不同生育时期来看，春期用于叶片自身生长的光合产物比例高达87%,夏期降至50%,到秋期，分配到根部、树干和枝条这些\nvy75/口一二1A一JfiY/"一i5—J>面的光照强度只有桑树顶部光强的1.9%-6.1%,夏秋季桑园底部光照强度因采叶程度而异，在采叶少、枝叶生长繁茂时的相对照度大约为10%左右。\n日行间漏光率30.6%,株间漏光率9.6%;夏伐桑7月24日的行间漏光率高达57.7%,株间漏光率也有3&0%。桑园成林后在生长初期和夏伐后一个多月，因叶面积指数低而损失光能严重。竽法减少幼龄桑园以及春季发芽开叶期和夏伐后一段时期的光能损失，是提高桑园光能利用率，增加桑叶产量的关键。成熟叶低,大约是1.5\nx1041x左右，光合速率也明显低于成熟叶。在光饱和点以下的光照强度，桑叶的光合速率随光照的减弱而下降，当下降至某一光强时，桑叶光合作用所吸收的C02与呼吸作用释放的C02达动态平衡，此时的光照强度称光补偿点。桑叶的光补偿点大约在1000-36001x,其中嫩叶最M.AX_丄、厂亠丄/亠丄电\n15.CO?对桑叶光合速率有何影响?如何改善CO?条件提高桑树光合速率？\n答:\n件下^二桑叶的光合速率随CO?浓度增高而加快,当CO?浓度从大气中的0.03%提高至0.06%时，桑叶光合速率可增大近一倍左右。\n16.水分对桑叶光合速率有何影响?桑叶光合产物是什么?它在树体内运输速度是多少？\n答:\n含水率进一步降至220%时，叶片的光合作用则完全停止。水分亏缺对桑叶光合作用的影响，并不只是水分作为光合原料的不足,而是由于桑树缺水后，首先引起气孔开厦减小甚至关闭，阻碍了大气中的CC)2进入叶内，缺水使叶温升高，光合酶类钝化以及光合产物不能及时外运\n等原因综合所致。碳水化合物，其中的康糖和淀粉最为普通。才艮据14。示踪研究，光合产物在桑枝条中的运输速度大约为25-30cm/ho\n17.什么叫做桑园光能利用率?提高桑园光能利用率？\n答:\n在枝叶繁茂期，光的吸收率可达80%。而桑园内光的透过率则与光的吸收率相反，随枝叶的生长，光的透过率迅速下降。桑树生长初期，幼龄桑或采伐过度的桑园，光的吸收率低。生产上常采用密植、摘心分枝、良好的树形养成、合理收获和增施肥水等技木措施，以促使桑树枝叶快速生长，提高桑园的光能\n17.桑树贮藏养分与桑树生长有什么关系?桑树喜欢那种含氮化合物？\n答:\n基质主要来自贮藏物质的转化。经测定，随着发芽后新梢的生长，新梢中含14C的有机物量而树干和根系中贮存的含14C有机物量则相应减少。到发芽后第35天，新梢中的60%\n有机物来自非同化器官中的贮藏物质。根吸收的氨态氮可直接用于氨基酸的合成，而硝态氮要在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶作用下，还原成氨后才能参与氨基酸和蛋白质的合成。\n17.桑树生长发育需要哪些适宜的生态条件?\n答:\n切。”QVI/I"I“、<|宀环境条件适合时，能使桑树正常生活，反之则会引起桑树生长不正常，甚至死亡。\n(1)、\n光照\n明显的抑制作用。棗树对日照长短变化有明显的反应。桑树属长日照植物，一般春季开花，在长日照条件下，桑树的生长被促进。但在秋末日照缩短、昼夜温差增大条件下，有利于促进桑树养分的积累和枝条的木栓化，使桑树逐渐停止生扎作好越冬准备。\n⑵、\n温度\n升高‘桑树生长加速。25—30°C是桑树生长的最适温度,一般在桑树生长旺盛季节，一昼夜内新梢可生长2-3cm。气温超过40°C时，桑树生长反而受到抑制。当气温降至12°C以下时，桑树停止生长而落叶休\n温要比气温高2-5°C,而桑园内部的遮阴桑叶，其叶温则低于气温。\n过40°C时反而衰退。,.棗根的吸收机能春季地温上升到10°C以上时,开始长出新根。最适宜于桑根生长的地温是25-30°C,地温高于40°C或低于10°C时,桑根的生长几乎停止。地温30°C\n左右时，桑枝扌千插的发根量最多。\n生长有利,据盆栽买验,变温区(20-30°C)的地下部和地上部生长都比恒温区(25°C>好。\n⑶、\n水分\n树在生长期间的蒸腾量与光合作用合成的干物质之比，称蒸腾系数，通常以合成lg干物质所需的蒸腾量来表示。一般桑叶合成lg干物质大约消耗200-400g水。\n时，新梢科根系生长Tf始减便,3天后部分叶出现萎焉，当有效水量失去2/3以上时，新梢生长几乎停止。当土壤干旱到接近萎焉系数时，如果立即灌水补充水分,大约2天内新梢可恢复生长。因此，桑园土壤水分至少要保持在土壤有效水含量的1/2以上。\n持水量和萎焉系数分别为5%和2%左右;壤土分别为20%和9%左右；粘土分别为28%和18%左右。\n⑷、\n空气\nr771.4<12.\n>80.00>95.0\n不合格<1.>12.\n4<80.00<95.0\n杂交桑种子质量标准（GB19173-2003,国家标准）\n级别发芽力种予千粒重种子种子含水率品种纯度种子净度\n(%)\n合格》85.0>95.0\n1.45><12.0>98.0\n不合格<85.0<95.0\n1.44<>12.0<9&0\n3.桑种子播种分哪些时期?有哪几种方法?\n答:\n播种时期分为\n春播时期。南方在3月下旬进行春播，长江流域在4月中、下旬，黄河流域在5月上、中旬，东北在5月中、下旬。春播苗生长期长，苗木健壮‘岀圃率高。\n采收种予播种。夏播苗生长期短，要尽早播种，苗木在高温伏旱到来之前通过缓慢生长期，以保证当年出圃。\n下旬前播种。秋播苗生长期更短，除广东等亚热带地区外，多在第二年开春后换床移栽，重新培植。秋播常用撒播密植，每公顷可得移植苗300万株。\n播种方法\n1.常规播种育苗在生中5以条播为主,撒播次之。\n等，播种时先在苗床上开宽5-6cm,深度2cm的播种沟，行距30cm,再将种子与5倍量细沙拌匀播下。\n土均匀拌和后’按计划撤在已整好的苗床上（畦面上），再轻轻镇压,使桑子和土壤密接。\n播聚子20粒左右5上蛊袈碧糠或麦壳,出苗后选留壮苗2OS株。此法节省种子，管理方便,但产苗量比撒播、条播少。苗量比撒播、条播少O\n4.桑播种苗的生长规律是怎样的?桑苗圃的管理技术要点是什么？\n答:\n播种育苗的生长规律\n苗期。春播时地温低，出苗期长;夏播的地温在适温范围内，为25°C左右，出苗期是7—8天。管理：浇水\n，一■—,历时约O才|一=—|▼■7.亠亠=・/yj分适宜的条件下25天。这时期的特点是根系生长速度快,地上部生长慢。一级侧根和二级侧根虽然陆续形成,但从外观上看,苗木仍很矮小。管理：浇水、间苗、排栽。\nV/JF—IVJXXX，V/V生长期。此期生长量占全年生长量的90%左右，根系生长也较前加快，主根和侧根向土壤的深广处伸展，整个苗木对不良环境的抵抗力加强。管理：施肥、浇水、除草、中耕。\n/丿7Ij八、、’—m/v强，光合产物多，呼吸消耗少，有机物大量向干根输送贮藏。这时的苗木组织结构完善，木质充实,腋芽显露，具备了苗木的一切特征，称为成苗期。管理：施肥、浇水、除草，秋季适当采苗叶养蚕。\n4.什么叫做桑树嫁接育苗?什么叫做砧木?什么叫做接穗？\n答:\n成的苗木叫嫁接苗。取下做为嫁接用的枝或芽叫接穗，被嫁接的枝干或根称砧木。生产上均以优良品种桑的枝或芽做接穗，以实生苗作砧木来繁育桑苗。嫁接方法也常用于更新老桑、改换品种等。\n4.桑树嫁接成活的机理是怎样的?影响桑树嫁接成活的因素是哪些?如何提咼桑树嫁接成活率?\n答:\n嫁接成活的机理：\n不再按原巾程序分化,而是严生和形成新的细胞组织，以愈合伤口，并重新分化形成受伤时所失去的部份，这就是嫁接成活的机理。\nJ17z|，、丿/厶7•丿、I一丁J丄/、j膜，覆盖伤口表面，以减少伤流和保护伤口不支外界炳原微■生物感染。接看，伤口处的形成层和附近的薄壁细胞，在愈伤激素和创伤酸的作用下迅速分裂，产生愈伤组织，以形成层细胞分裂最为活跃。\n影响桑树嫁接成活的因素是:\n⑴、嫁接亲和力\n没有亲和力，就彳艮难成活。即使暂时不死，以后表现生长不良,直至接穗枯萎死亡。一般说来,植物亲缘关系越近?彼此之间的亲和力愈大‘故同品种间嫁接最易成活，同种间次之’同属同科间更差,不同科的则很难接活。\n(2)、接穗与砧木的质量\n(2)、攻聚扌妾的时再J\n⑷、嫁接的技术\n7.桑树冬芽接的技术要点是什么?桑树袋接的技术要点是什么？\n答:\n冬季芽接的技术要点:\n戈J口袋‘削芽片\n’插芽片，捆\n袋接的技术要点•\n削接穗，剪砧木，也即为削、剪\n插接穗,壅土,、插、壅。\n7.什么叫嫁接方法?\n答:\n嫁接的方法很多，常用的有袋接、撕皮根接、腹接、挖根接、芽接等。\n1、简易芽接\n老树则锯斷主干,接在切面四周。接时’才艮据预定的部位）选择树皮光滑的一面，用芽接刀切一弧形切口,以切断皮层为度。幼壮树切口应切断砧木周围皮部的三分之二以上，实生苗则在根颈部青黄交界处剪断苗干5捏开皮层,形成袋口。\n从芽的上方lnini处横切，笫三刀从第二刀处斜削到第一刀处，取下芽片。削成的芽片，要求削面平滑，芽轴（芽心）完整，不带木质部，长短、宽窄要和陆木切口大小相适应。\n则勿需捆扎；若袋口破裂，可用塑料薄膜扎缚，以包紧芽片为目的。幼壮树嫁接后，在接合部上方4-6cm处剪去砧木。老树芽接后，接合部一定要结扎紧买，这是提高成活率的重要环节。实生苗芽接后，可用细土培压接合部，厚度约\n0.6cm2、冬季芽接\n(1)\n划袋口\n削芽片\n(3)\n插芽片\n(4)\n捆扌lu\n8.什么做桑树的幵插育苗?桑树抨插发根的机理是怎样的?影响桑树抨插发根的因素是哪些？\n答:\n能，把其营养器官的一部分与母体分离，插植在苗床上，在适宜的环境中使发芽生根，成为一株能独立生活的新个体。\nZ7Y|PIJIArV—其机理主要是根原体和愈伤组织的形成和分化。聚树品种中用的用根原体5有的则无。\n与形成层交界的地方，为一团原生质浓厚的薄壁细胞，排列紧密；具有分裂分化能力。抒插时，新根就从此处的皮孔生出。\n根原体的枝条，扌千插时基部切面周围产生愈伤组织，在适宜的条件下，这些愈伤组织便分化形成新根。\n绿枝扌千插时3主要由愈伤组织发出新根。\n影响扌千插发根的因素\nPI"、//JW/V/大。山桑系的品种、广东桑、嘉定桑根原体较多，发根力强。鲁桑系的湖桑类型诸品种，根原体较少’扌千插发根力弱。四川的鸡桑易扌千插成活。