统计学-华农酸奶 9页

精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------华农酸奶市场调查———以华农市场为例09丁颖班陈莉【摘要】随着人们生活水平的提高，膳食结构的不断完善，乳制品逐渐成为人们日常生活中必不可少的一种食品，而酸奶也是其中一种。在我们的校园里，酸奶的种类各式各样，如蒙牛酸酸乳、伊利酸奶等等，竞争市场尤为激烈，酸奶市场无疑也是一块兵家争夺之地。因此，我主要采用数据调查的方式和对比分析的方法，从华农酸奶现处的乳制品市场，其面对的强烈竞争对手，再回归到华农酸奶本身的研究，据此提出相关建议。【关键词】现状对手因素分析建议1.华农的酸奶市场现状竞争商家多在华农校园超市里，包括蒙牛酸奶，伊利酸奶，风行牛奶，，燕塘牛奶等等在国内著名的龙头企业在售货架上出售，面对如此强大的竞争对手，华农酸奶的市场份额被瓜分，这更是值得去研究如何里增加华农酸奶在校园里的销售量。消费者购买频率---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------在调查的过程中，调查的男女性别比例是40%，60%，年龄主要集中在20-23岁，以大二大三学生为主。在他们当中，有超过一半以上的同学对酸奶持一般态度，约有23%的同学非常喜欢喝酸奶，少部分人对此随便，而没有人讨厌喝酸奶。如上图所示，可见多数学生都有喝酸奶的习惯，有占90%的同学会选择喝酸奶，其中多数同学是一周至多喝一次，其次是占37%的同学会一周喝三四次。由此可见，华农的酸奶市场之广阔，如何对症下药将是占领更大份额的关键。消费者对酸奶品牌的喜爱度---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------经过对问卷结果的研究统计，虽然蒙牛伊利在社会市场上深受消费者的喜爱，其购买量巨大，但是在学校华农酸奶在众多品牌当中的喜爱度最高，成为多数同学的首选。1.分析竞争对手蒙牛市场蒙牛作为中国奶制品的巨头，在液态奶市场占有率位居国内液体奶榜首，最近十年蒙牛液体奶连续5年蝉联中国乳品市场占有率冠军。然而由于同行业的快速发展，例如伊利和光明都开始迅速的占领国内市场，它们以其优良的品质及不凡的声誉成为蒙牛的几大威胁者。蒙牛始终把质量看作是乳品企业的生命线，一直致力于打造质量兴企的文化氛围，在发展初期即提出了“产品等与人品”的口号。蒙牛建立了严格的产品质量责任制，质量管控做到了规范化和制度化，蒙牛有一整套完善的产品质量追溯体系，可以保证每一件产品都能追溯到相关责任人。有58.3%的消费者认为蒙牛的口味是较为理想的。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------据了解，蒙牛酸酸乳采用鲜牛奶加工而成。它不仅具有牛奶的美味和丰富的营养，而且原味、草莓、AD钙、芦荟、芒果、蓝莓等多种口味供选择，能满足不同消费者的口味，尤其是年轻女生，酸酸甜甜的香浓奶味深受他们欢迎。有89.59%的消费者认为蒙牛的品牌是较为理想的，这其中有29.16%的认为蒙牛的品牌做得非常好。品牌的攀升与消费者的信赖和支持是密不可分的，也与企业内部的管理文化和严格的产品质量标准是分不开的。正因为蒙牛乳业拥有绿色健康的生态奶源和高科技现代化的生产及加工设备，才能够在竞争如此激烈的乳业市场中成为领军人物，得到消费者的认可和信赖，并且在国际市场上有良好的口碑和不俗的成绩。金杯银杯不如消费者的口碑，正是在品质上始终如一地精益求精。蒙牛集团在创造消费者满意度和好评度方面，成为行业典范。伊利市场内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。在近50年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，输出最适合中国人体质的营养和健康理念，并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------作为行业领军者，伊利以振兴中国乳业为己任，在率先完成产业升级之后，正致力于推动乳业发展从“又快又好”向“又好又快”转型。最新的权威机构调查数据表明，伊利集团的品牌价值至2009年已达205.45亿，并以绝对优势第6次蝉联乳品行业首位。这意味着伊利在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面全面展示了行业领导者的绝对优势。光明牛奶作为国家级农业产业化重点龙头企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的使命，始终以领先变革的首创精神，锐意进取、不断创新，在打造中国新鲜品第一品牌的事业中取得了一定的成绩。光明牛奶市场分布广，消费者认知度高，品牌总体提及率指标显示了消费者对各品牌的总体认知程度，是品牌知名度的重要标志。光明牛奶品牌依靠其公司的实力和背景，在品牌宣传上的成功运营，帮助其确立了在牛奶行业中的龙头地位。1.购买华农酸奶的因素分析价格方面---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------学生消费者当中有3%的人认为华农酸奶的价格便宜，有占64%的同学对价格还是接受的，还有33%对价格持有点贵的态度，没有人认为华农酸奶非常贵。据调查结果可得，学生普遍认为华农酸奶的价格实惠，但是仍有降价的需求。购买渠道饭堂面包店超市校外不知道支持率20%54%26%0%0%经调查，100%的同学均选择在校园内购买华农酸奶，其中超过半数的人是在面包店购买，还有20%跟26%的人分别是在饭堂跟超市买的，没有人是在校外消费华农酸奶的。由此可见，购买方便也是学生消费者购买的一个很重要的因素。宣传力度在宣传力度方面，仅仅只有10%的同学认为宣传充分，力度够强；而90%的人认为华农酸奶的宣传还是不够，在这个方面还是有较大进步空间的，可以将华农酸奶做大做强。包装方面消费者中有87%以上的人认为华农酸奶的包装不吸引人，改进加工包装的空间非常大，甚至其中还有10%的人认为非常不好看，而一旦在这方面做出了努力，必定会对销量起很大作用。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1.针对华农酸奶现状提出建议（一）宣传方面加大自己的宣传效应。蒙牛酸酸乳超级女声让整个中国的娱乐圈闹翻了天，同时也让蒙牛在中国的知名度大大的提高。在年轻人的心目中，蒙牛的形象标榜着一种自由健康活力，喝蒙牛牛奶更是一种时尚。因此，华农酸奶可以借助每年女生形象大赛的热潮，请诞生出的冠军担任华农酸奶的代言人，这必将受到同学们的热捧。也可以在校园内有奖征集有创意的广告词，通过简短有效的宣传，肯定会对华农酸奶的销量起到积极作用。不仅可以在校园里向学生宣传，还可以走出校园，面向社会。（二）销售方面采用覆盖式的销售方式。调查结果显示，消费者均是在校园内购买华农酸奶的，因此，更应该将华农酸奶覆盖到校园的各大饭堂、面包店、超市、便利店，甚至可以做一个专栏，让同学方便找到。在销售方式上，可以采用捆绑销售法，或者是大量购买赠送小礼品的手段，诸如经济实惠的促销活动更容易吸引学生。（三）质量方面质量决定产品的生命，消费之所以购买华农酸奶是出于对其---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------质量的信任。由于华农酸奶是由华南农业大学特制的在质量上绝对做到有保证，这也是华农酸奶区别于其他各大名牌酸奶的一个重要优势，因此更可以打响这个品牌。主要是面向大学生，可以考虑提高华农酸奶的营养价值，添加有利于身体的各种元素。（四）产品包装方面由于学生消费者普遍认为华农酸奶的设计不够吸引，因此在产品的包装方面上可以下多点功夫。可以针对不同的人群设计出不同的包装，校园里以大学生为主，在设计方面可以添加多点时尚的元素，而对于老年人还是要以朴实的包装为主。（五）价格方面华农酸奶的消费群主要是大学生，而多数大学生没有经济来源，并且调查显示还有一部分人认为华农酸奶有点贵，因此廉价实惠的产品更受学生的青睐，可以采用稍微优惠的价格，这样可以保证更大的市场。在低价消费中可以采取渗透策略，先将自己的品牌打出去，深入人心，然后再进行其他价格建设。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------\n精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------