旅游经济学讲义绪论 45页

旅游经济学主讲对象：2021级旅游专业主讲教师：\n课程教学思路说明及机遇介绍1.课程要求与设计好学生也要压力—无需扬鞭自奋蹄？2.阅读刊物和参考网站3.旅游发展机遇和美好前景4.旅游发展的国际差距\n1.课程要求与设计“读写议”活动：地位：期末考核内容重要组成部分方法：组成4人团队，学习委员编序内容（1）新闻播报与（2）读书笔记详细要求：见下页\n（1）每周旅游新闻播报的要求时间：每次课的前8-10分钟（含讨论时间）内容：关注旅游发展热点，分析热点来源：各大报纸、杂志、旅游卫视以及网络新闻考核：期末综合中占10分，新闻案例及点评也是期末考试的内容之一\n（2）读书笔记的要求时间：一个月后定选题可以随时交打印稿和电子版方式：用中文撰写，格式要求规范来源：英文和中文文献考核：算入期末综合分EXIT\n2.阅读刊物和资料搜集网站英文部分TourismManagementJournalsofTravelResearch旅游类英文原版书籍或译著中文部分《21世纪经济报道》、《经济观察报》、《中国旅游报》、《旅游时报》……《旅游学刊》、《旅游调研》、《旅游管理》、《旅游科学》、《人文地理》、《旅行者》……\n相关网站\n3旅游发展良好机遇国际国内的若干发展机遇国民经济新的增长点产业结构调整的机遇西部大开发的机遇休闲经济全面发展的机遇加入WTO的机遇（各大集团加大力度）世界旅游业持续发展的机遇（世界概况与中国）奥运机遇跳转\n国民经济新增长点（2001年）\n\n休闲经济发展机遇\n休闲产业　　休闲产业包括与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的与精神的)密切相关的产业领域，特别是以旅游业、娱乐业为龙头形成的经济形态和产业系统，已成为世界发达国家经济发展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育(运动项目、设施、设备、维修等)、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括物质产品的生产，而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。一个国家或地区休闲产业的发展需要具备两个最基本条件，即消费能力和消费时间。　　2006年4月，首届中国国际休闲产业博览会在杭州开幕，整个会期将持续半年时间。这标志休闲产业在我国经济中已登上重量级的地位。在经济转型时期，休闲产业会越来越成为拉动内需的新引擎。\n■美国学者预测，休闲、娱乐活动、旅游业的消费将成为下一个经济大潮，并席卷世界各地。专门供休闲的第三产业在2021年左右将会主导劳务市场，将在美国GDP中占有一半的份额。其实，在欧美国家，休闲产业已经十分发达，据统计，美国的旅行和旅游业雇用的职员有900万之多。在美国各地当地的娱乐场所、公园以及其他休闲机构，大约有25万个公共服务类的工作职位。如果按每4万美元的消费开支能创造一个工作职位(相当于全职工作职位)，1万亿美元的休闲消费就相当于2500万个工作职位——差不多是1990年全部就业职位的1/4。我国休闲产业也已对国民就业做出了相当大的贡献。劳动和社会保障部自2004年以来已公布了64个新职业，其中约三成以上的新职业属于休闲娱乐领域，其他的也绝大部分属于现代服务业等第三产业范畴。因此，休闲产业对我国经济和社会发展的影响将是巨大的、长期的和可持续的。未来我国休闲产业的发展速度将会远远高于GDP的增长速度；休闲产业占GDP的比重也必将逐年提高。返回\n3旅游发展良好机遇国外各大旅游集团对中国市场充满信心SixContinents（六洲）Accor（雅高）TUI民营资本、外资对旅游“情有独钟”主要集中在旅游景区（点）的开发：两权分离EXIT\nSixContinents（六洲）100个国家管理着3200多家酒店，洲际、皇冠、假日、快捷假日、staybridge等5个品牌2001年全球利润8亿英镑2001年集团投资策略会议决定将中国作为全球7大重点，拟于2002年投资9亿美元，中国占2~3亿在中国（含台北、香港）共管理洲际、假日、皇冠等品牌的39家高级酒店\nSixContinents（六洲）2002年4月25日与香江国际发展合作建设北京财富中心超五星洲际酒店（总投资1.5亿美元）2002年在中国有9家酒店开业中旅总社、中银投资、中信集团和美国达西集团合资组建中安达4年40个度假村，六洲品牌管理另有12家酒店与其签定了管理合同，13家签署了意向书预计5年内在中国管理或参股投资并管理酒店将超过100家\nAccor(雅高)被誉为全球酒店及旅游服务的领导者，雅高旗下品牌涵盖多个消费层次酒店类别，提供最全面的住宿选择。亚洲区主要品牌包括：索菲特（豪华型）、诺富特（商务型）、美居（多层次中等市场品牌）、宜必思（经济型大众化旅馆）法国雅高国际酒店集团的业务遍布140多个国家，聘用逾150,000员工，每年营业额超过70亿欧元，并在巴黎证券交易所上市。\nAccor(雅高)法国雅高国际酒店集团是最早进入中国的酒店管理公司之一。1985年进入中国，设立办事处，2002年9月升格为中国区（亚洲区总部在曼谷）法国雅高国际酒店集团目前在中国管理着24家酒店。所有雅高酒店都分布于中国重要城市及度假胜地，北京、上海、杭州等雅高集团是目前在亚太区发展得最为迅速的酒店集团之一，有超过217家的酒店（41,082房间），在未来两年内预计还有40家酒店开业。同时全力扩大着在中国的酒店网络\nTUIＴＵＩ是欧洲最大的旅游集团，TUI全球参控股或控股285家酒店，下属大型旅游商批发商76个，销售网络零售商3715家，世界性接待社32家，全球输客量2200万人次，88架豪华客机2002年底TUI旅游集团与中旅总社成立合资旅行社，各占50%股权（政策≤49%）其占35%股份的基比克从１９８４年开始开展中国业务，是德国组织去中国旅游最大的旅游批发商。1992年在长城饭店设立办事处，2000年送客量25000人次\n世界与中国的旅游发展统计学表明，最近50年，国际旅游者的数量实际上每隔10年就会比前一个10年增加一倍：从1950年的2500万增加到2000年的69600万到2002年71500万。在1950-2000年之间，旅游业的年平均增长率为6.9%。就市场规模而言，国际旅游者为71500万人次（2002年），全球旅游收入为4630亿美元（2001年），这也就意味着每天要有195万人出去旅行，每天总的消费达13亿美元，平均每名游客每次旅行所带来的旅游收入为670美元。\n世界上几乎没有哪一个行业能够与国际旅游业的持续增长相匹比，这一点可从下列数据来反映：从1950年到1960年：  10.6%从1960年到1970年：     9.1%从1970年到1980年：     5.6%从1980年到1990年：     4.8%从1990年到2000年：     4.3%从上述数据可以看出，最初的30年国际旅游业增长率比较高，而在最后的20年左右，速度的增长却有某种程度的下降，因为基数正在增加。在上个世纪的最后5年中，也就是1995年到2000年，一直有各种各样的骚动。尽管1997年发生亚洲金融经济危机，国际旅游业在5年间的平均增长率还是达到了5.3%。\n尽管欧洲一直是世界上最受欢迎的旅游胜地，但是国际旅游者对于旅游目的地的选择已经出现了多样化，美国和东亚以及太平洋地区已经分别成为第二和第三首选目的地。实际上，在1950年，东亚和太平洋地区所接待的国际游客量不足190,000人，而到2000年，其所接待的游客量达到了11200万，2002年为12500万。据WTO预计，到2021年，中国将成为世界最受欢迎的旅游地，其国际旅游者将达到13000万人次。同时，中国将成为世界第4大旅游客源市场。EXIT\n4旅游发展的国际差距2004年全年国内旅游人数突破10亿人次大关，达到11.02亿人次，国内旅游收入4711亿元人民币（约合570亿美元）；美国国内旅游人数在2000年就突破11亿人次，2002年则达到了11.27亿人次，其中过夜游客人数就高达8.55亿人次，占到总数的3/4；2003年美国国内旅游收入为4736亿美元，2002年法国的国内旅游收入约为492亿美元。\n\n\n4旅游发展的国际差距(2005年；$）迪斯尼：营收254.02亿；利润9.2亿，营收利润率3.6%，资产额450.27亿，资产利润率2%。美国运通：营收236.75亿，利润28亿，营收利润率11.9%，资产额1544.23亿，资产利润率1.8%;旅行社实现营收323.97亿RMB，利润6.23亿RMB（2005年15339家我国旅行社业14927家年检营收1070.82亿RMB，净利润3.62亿）\n4旅游发展的国际差距(2004年；$）Marriott（5年内在中国至少要新开26家）：营收100.17亿，利润4.97亿，营收利润率4.8%，资产额83.27亿，资产利润率5.8%（与1999年我国全部旅游涉外饭店营收845.75亿RMB大致持平；2001年全部星级饭店763.32亿RMB；2003年星级饭店情况983.16亿营收）Hillton：营收34.51亿，利润2.7亿，营收利润率7.9%，资产额91.4亿，资产利润率3%\n课程目录绪论第一章\n一、经济学的基本介绍1.经济学的内容2.学习经济学的目的3.经济学的十大原理\n1.经济学的内容经济基础经济政治上层建筑\n1)经济学研究的基础稀缺：现有的时间、物品和资源永远不能满足人类压根的状况。稀缺是生活中的现实，它贯穿于整个\n经济学是研究经济关系和经济活动规律的学科。经济学是一门研究人类一般生活事务的学问。\n2.学习经济学的目的帮助你了解周围的世界使你更精明地参与经济使你理解经济政策的潜力和局限性\n3.经济学十大原理原理一：人们面临着交替关系原理二：某种东西的成本是为了得到它而放弃的东西原理三：理性人考虑边际量原理四：人们会对激励作出反应原理五：贸易会使每个人状况更好原理六：市场通常是组织经济活动的一种好方法\n原理七：政府有时可以改善市场结果原理八：一国的生活水平取决于它生产物品与劳务的能力原理九：当政府发行了过多货币时，物价上升原理十：社会面临通货膨胀与失业之间的短期交替关系\n第二节旅游经济学的基本介绍一、旅游经济学的产生二、旅游经济学的研究对象三、旅游经济学的研究方法四、旅游经济学的体系结构\n一、旅游经济学的产生1.概念旅游经济学是现代经济学的一个分支，是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的学科。旅游经济学是随着人类社会旅游经济活动的产生而发展起来的一门学科。\n旅游活动是什么？离开自己的常驻地24小时以上，以消遣为目的的暂时逗留引起的一切关系和现象的总合。（1）是运动的过程离开自己的常驻地，去其他地区（2）暂时的逗留（24小时以上），不会引起永久的居留（3）旅游的目的在于消遣、娱乐，不是为了工作和谋生\n旅游经济活动：在旅游过程中，旅游者与旅游经营者按照各自的利益，通过商品交换，所形成的诸关系的总和。\n2.旅游经济活动的发展第一阶段——1840年以前，不完全的旅游产品交换阶段第二阶段（1840年—1950年）完全的旅游产品交换阶段第三阶段（1950年之后）发达的旅游产品交换阶段\n3.旅游经济活动与与旅游活动的区别与联系（1）产生的前提条件不同：旅游活动产生的前提条件是闲暇时间、可自由支配的收入；旅游经济活动产生的前提条件是旅游活动中的商品交换。（2）活动的主体不同：旅游活动的主体是旅游者一方；旅游经济活动的主体是买卖双方。（3）活动的目的不同：旅游活动的目的是文化交流，精神享受，人际交往、经商会议；旅游经济活动的目的是达到买卖双方的均衡和满足，获得经济效益。（4）旅游经济活动是在旅游活动过程中产生和发展起来的。\n二、旅游经济学的研究对象①“是什么”：旅游现象的理解经济现象？心理现象？社会现象？文化现象？性质：是带有浓厚文化性质的经济工作，带有浓厚经济性质的文化工作（于光远，1986）文化性与经济性：旅游者或目的地的角度旅游者：文化体验感受经济消费旅游目的地：开发本地文化资源经济效益\n②研究对象及含义解析A.考察社会化和商品化了的旅游活动引发的经济现象、经济关系、经济运行以及经济影响B.旅游经济运行主体旅游者利益的最大化旅游供给厂商利益的最大化政府利益的最大化\n三、旅游经济学的研究方法①实证分析与规范分析相结合的方法②定性分析与定量分析相结合的方法③理论分析与实例分析相结合的方法\n四、旅游经济学的体系结构①旅游产品⑦旅游投资⑧旅游经济发展战略与发展模式②旅游需求基本理论③旅游供给基本理论④旅游供给与需求的均衡⑤旅游市场及开拓⑥旅游消费行为