广东教师招聘历史学科中国农业的发展进程 2页

广东教师招聘历史学科中国农业的发展进程2014年广东广州教师招聘历史学科中国农业的发展进程知识归纳一、中国古代农业的发展1.生产工具的进步(1)夏商周时期，使用的农具绝大部分是木、石和骨、蚌所制，仅有极少量青铜农具。(2)春秋时期，铁农具开始出现。(3)战国时期，铁农具使用范围扩大。铁器时代的到来，标志着社会生产力的显著提高。(4)曹魏马钧创制了先进的灌溉工具翻车，水碓、水磨等广泛用于谷物加工。(5)唐朝创制了灌溉工具筒车，出现了曲辕犁。2.兴修水利(1)原始社会后期，大禹治水。(2)夏商周时期，农田水利有较大发展。(3)春秋战国时期，中原地区用桔槔来灌溉农田;春秋时楚相孙叔敖修建芍陂;战国时秦国蜀守李冰修建都江堰;水工郑国修建郑国渠。(4)秦朝时兴修灵渠，沟通了湘水和离水。(5)隋朝时，开通了永济渠、通济渠、邗沟和江南河，连成贯通南北的大运河。(6)唐朝设专职官员管理水利事业，兴修的水利工程仅江南就超过六朝的总和。(7)元朝政府先后修治、开凿了会通河和通惠河，将几大水系贯通起来。【关键提示】兴修水利的功用主要有三：用于农田灌溉;减轻洪涝灾害;解决交通运输困难。3.生产技术提高和经验积累(1)商周时期，人们懂得施用粪肥、草木灰和绿肥等。(2)北魏贾思勰的《齐民要术》，系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业的生产经验，是中国现存最早最完整的农书。(3)明朝后期徐光启的《农政全书》，综合介绍了我国传统农学成就，建立了一个比较完整的农学体系，还介绍了欧洲先进的水利技术和工具。【关键提示】农书是农学理论著作，是对农业生产技术和经验的总结。它既属于农业的范畴，也属于科学技术的范畴。【跟踪思考】中国古代农业的发展状况主要表现在哪些方面?4.农作物品种的引进及推广\n(1)商周时期，后来习称的“五谷”都已种植。(2)唐朝时，农作物品种增多。(3)明朝时，棉花种植由江南推向江北;由国外引进高产农作物新品种玉米和甘薯。(4)清朝前期，棉花、蚕桑、茶叶、油料等经济作物的种植面积扩大。【跟踪思考】明清时高产农作物的引进有何意义?