现代旅游开发学 118页

Modern Tourism Development 现代旅游开发学 学习纲要： 第一章 绪论 旅游开发学的研究任务 旅游开发学的理论基础 我国旅游开发研究的历史和现状 第二章 旅游资源 旅游资源的概念 旅游资源的特点和分类 第三章 旅游评价 旅游资源评价的意义 旅游资源的单项评价 旅游综合评价 第四章 旅游规划 旅游规划概述 旅游规划框架结构体系的建立 旅游特色的研究 旅游市场定位与预测 旅游产品的开发 旅游线路的组织 旅游区域划分和产业布局 旅游容量 旅游饭店建设 旅游投资 第五章 旅游区总体规划 旅游区总体规划概述 风景名胜旅游区总体规划 森林公园旅游区总体规划 旅游度假区总体规划 城市旅游发展规划 观光农业区旅游规划（略） 自然保护区旅游规划（略） 第六章 旅游景点设计 旅游景点类型 旅游景点设计的主要原则 旅游景点设计的主要手法 旅游景点建筑选址 旅游景点建筑的要求 旅游景点设计中的花木配置 游览线的设计 第七章 旅游开发中的形象策划（略） 第八章 旅游开发与可持续发展 第一章 绪论 学习任务：对旅游开发有一整体认识，重点放在对旅游开发概念和理论的理解。 第一节 旅游开发学的研究任务 一、“旅游开发”概念 《汉书 · 孙宝传》 开发：垦殖土地 开发：将资源 转变 为可利用的财富形成产业的社会劳动过程就是开发。 区域旅游开发：就是将在旅游资源分布相对一致的空间内，以中心城市为依托，依据自然地域、历史联系和一定的经济、社会条件，根据旅游者的需要，经过人工的开发和建设，形成有特点的 旅游空间，即各种类型的旅区，以吸引一定区域内的旅游者；区域旅游开发是发展区域旅游的基础，它是从区域自然、经济、社会、交通和区位条件等出发，对旅游空间进行综合性开发，包括资源、市场、产品、人才等一系列的开发和旅游设施的建设。 旅游开发： 就是根据当地的条件，运用适当的资金、技术手段，通过科学的调查、评价、规划、建设、经营等，使未被利用资源得以利用，已被利用资源在深度和广度上得以加强，并对资源、市场、产品、商品、人才等进行综合研究，确定发展方向，搞好相应的设施配套，创造更佳的效益，使旅游业在区域内得以建立、完善、发展和提高。 概念内容分析： 第一，旅游开发必须因地制宜，从实际出发。就是从景点区域大小及自然、经济、历史、文化和区位条件出发，按照客观规律开发。“有定规，无定式” 第二，旅游开发是一项技术过程，即通过调查、评价、规划、建设经营等环节完成整体开发。某项任务的完成只是环节之一。 第三，旅游开发的中心是 。 第四，旅游开发的出发点是 。 旅游者是旅游活动的主体，是旅游经济的来源，是旅游产业水平高低的一个重要标志。 第五，旅游开发是一项综合性的开发。 李先锋: 旅游资源只有经过开发，才能转化为旅游业所能利用的景点和产品，才能对旅游者产生吸引力。 二、旅游开发的特点 第一，多元性。 第二，多层次性。旅游开发空间大小不同，区域、区、景区、景点。 第三，动态性。即开发是一个动态的过程。 单一－综合，粗放经营到集约化。 李先锋: 即旅游是由多要素组成的物质体系。在开发时，要对旅行、游览、住宿、餐饮、娱乐、购物等各消费要素进行充分考虑，搞好各要素间的综合。 三、旅游开发学的研究任务 旅游开发学：就是对旅游开发各个部分、过程中各个环节进行宏观和微观研究，以推动旅游产业的整体发展的学科。 任务如下： 第一，对旅游资源进行考察、分析和评价，并进行可行性论证。 第二，开展旅游 规划研究。由于规划的区域大小不同、目的不同和角度不同，差别 很大。大对规划一般规律的研究是旅游开发学研究的重点 。 第三，开展市场促销研究。 为什么要进行市场开发研究？ 旅游市场促销应与旅游资源特色、景点建设和产品组合连在一起研究。 第四，开展资源和环境保护研究。可持续发展；资源和环境演变规律；保护措施。 第五，对旅游管理体制和人员培训进行研究。旅游规划能否实施，旅游业能否健康发展，关键在于是否拥有合理、高效的管理机构和高水平的从业人员。 第二节 旅游开发学的理论基础 一、经济学理论。旅游开发是把旅游资源转化为旅游产业的技术过程，同时也是一种反映市场研究－－资源开发－－产品设计－－项目建设－－设施配套－－产品形成、经营和管理的旅游经济的活动过程。 从经济学角度看，旅游开发必须进行产业 投资 机会分析、旅游市场调研和策略研究、旅游供给与需求研究及旅游效益评价。 旅游开发的产业投资机会分析： 分析某一区域是否适合旅游业发展、旅游业与其它产业相比较的优势及它们间的和理结构，以确定以最小的资源消耗使需求得到最大的满足。 某一地区在确定要发展旅游业的前提下，需要需要就旅游业内部具体优先发展哪些产业部门的投资机会进行分析，以确定旅游开发中合理的旅游产业机构。 旅游市场调研与策略研究： 旅游开发既是资源开发，又是市场的开发。资源开发是基础，市场开发是旅游开发的前提。 市场调研是第一位的，它以旅游者为核心，综合分析旅游者产生的社会和经济基础、个体特征、需求状况、旅游产生地与接待地的空间及相互关系、客流量大小及流量时空分布规律和发展趋势，最终进行市场定位。在此基础上，利用市场的竞争机制、价格机制等确定市场经营的策略，达到开发的目的。 旅游供给和需求的研究 ： 供给和需求应相平衡和大体平衡。供给：分析资源与设施供给状况（影响供给的一系列影响因素如资源、市场价格、旅游容量等） 二、区位论 区位：源于德文的 standort , 1886 年被译为英文 location, 区位的主要含义是事物占有的场所，具有位置、布局、分布、位置关系等方面的意义。 区位论又称立地论或标准化理论（ Location Theory), 最早出现于经济学中。 旅游开发实质是旅游业及其各产业部门在一定地域分布的布局、配置过程，本身就是区位研究与实践的过程，采用区位论原理来指导旅游开发，侧重以下几个方面： 第一，旅游开发的区位选择。 选择什么样的地域，开发地理位置如何，区位优势，面向怎样的客源地，开发地与客源地的关系如何，开发地可达性如何。目的是为旅游活动确定最佳的场所。 第二，旅游交通与路线布局。“进得来，散得开，出得去” 第三，旅游产业选址与规模、结构确定。（主要指活动中的六大要素的空间布局，最终确定合理的空间结构和布局。） 第四，不同大小旅游地空间组合结构及其演变特点。 包括旅游区等级系统划分和功能区分、旅游项目与基础设施的空间安排、旅游基地建设及其它们在一定空间的最佳组合。 第五，旅游开发中的位址选择的方法研究。位址选择即为位址预测。 三 美学理论 旅游是人对美的高层次的追求，是综合性的审美实践。 旅游开发的任务是在现实世界中发现美，并按照美学的规律组合起来，形成相互联系的有机整体。旅游空间和景物美学特征越突出，观赏性越强，知名度越高，对旅游者吸引力越大，竞争力也就越强。 美的最高境界是自然的意境美、艺术的传神美、社会的崇高美和悲壮美。 四、系统论 旅游业是一个从环境、资源、经济和社会分离出来的新的结构复杂、功能综合、因素众多的产业系统。这一系统由市场系统、通道系统、接待系统和支持系统组成，具有复合性的特点。 旅游开发必须从建立旅游系统工程出发，坚持整体性原则、结构性原则 、动态性原则、模型化原则和最优化原则。 五、地域分异规律 旅游开发过程中，一个突出问题是旅游环境的空间差异和旅游资源分布的不均匀性，这种空间差异受地域分异规律影响。表现在： 第一，地貌部位和小气候引起的分异。山顶和山坡。 第二，岩性、土质和排水条件的影响。同样是山地中的山顶，石灰岩和流纹岩就不同。 第三，人类生产、生活活动会使空间差异更为复杂。 区域分异是地球内能作用和太阳辐射影响地表物质能量转化和分布相互作用的结果，也是人地相互作用的结果。研究旅游资源和环境的空间分异有助与划分 地域综合体，便于旅游产业布局；利于突出各空间的特色，形成自身形象，利于设计游览路线。 第三节 旅游开发研究发展进程 1 国外旅游开发规划的发展历程 1．1 初始阶段 旅游规划最早起源于30年代中期的英国、法国和爱尔兰等国。最初旅游规划只是为一些旅游项目或设施做一些起码的市场评估和场地设计,例如为饭店或旅馆选址等。从严格意义上讲，这还称不上旅游规划。 60年代中期到70年代初的几年里,世界旅游业发展迅速,旅游开发的需求也逐步加大。与此相应的旅游规划在欧洲得到了进一步发展,并逐渐发展到北美的加拿大,然后进一步向亚洲和非洲国家扩展。 1．2 过渡阶段 70年代后期,旅游业的继续发展使旅游规划研究得到进一步加强,一个显著特点就是开始出现比较系统的旅游规划著作。 1977年,世界旅游组织 ( WTO) 对有关旅游开发规划的调查表明,43个成员国中有37个国家有了国家级的旅游总体规划。随后，世界旅游组织( WTO) 出版了两个旅游开发文件即《综合规划》 ( Integrated Planning) 和《旅游开发规划明细录》( Inventory of Tourism Development Plans)。《 综合规划》是为发展中国家提供的一本技术指导手册,《旅游开发规划明细录》则汇集了对118个国家和地区旅游管理机构和旅游规划的调查[3]。 1979年， WTO 实施了全球范围内的旅游规划调查，共调查案例1619个（184个地区规划、384个区域规划、180个国家规划、266个区域间规划、42个部门规划、599个景点规划），并形成了第一份全球在制定旅游开发方面的经验报告。报告指出，只有55.5%的规划和方案被实施，规划的制定和实施之间存在脱节；制定旅游规划与使用的各种方法之间差别很大；规划对成本收益方面考虑多，而社会因素涉及的少；地区级规划要比区域级、国家级、世界级更有效和普遍。 Gunn 于1979年出版了他早期旅游规划思想体系的总结著作《旅游规划》 1．3 快速发展阶段 80年代是旅游规划研究的大发展时期,大量的研究使规划理论思想和方法得到进一步充实,研究方面也日趋多样化。 旅游规划的研究经过60年代的酝酿和70年代的初步探讨,到80年代对旅游规划本身的认识则更为深刻了。 Gunn 于1988年出版了《旅游规划》第二版[8], Murphy 于1985年出版了《旅游:社区方法》[1], Getz 于1986年发表“理论与实践相结合的旅游规划模型”[9], Douglas Pearce 于1989年出版了《旅游开发》( Tourism Development)[10], 他们在论著里深入地揭示了旅游规划的内涵,并在学术界基本上达成共识,即认为旅游规划是一门综合性极强的交叉学科,任何其它学科的规划,包括城市规划和建筑规划不能替代它。它山之石可以攻玉，这一时期提出了系列指导旅游规划的理论，其中著名的门槛理论和旅游地生命周期理论。旅游地生命周期理论最早是由旅游营销专家 Plog 提出。德国著名地理学家 W. Christaller 研究地中海旅游乡村得出这样的结论:旅游乡村生命周期分为三个阶段,即:发掘、增长、衰落阶段。加拿大地理学家 R.W.Butler 提出 S 型旅游地生命周期演化模型[14]。随后 Hovinen 、 Strapp 、Cooper C and Jachson S,Foster D.M. and Murphy P. 及 Getz D 等,又对该理论作了进一步补充和完善。旅游地生命周期规律的理论不仅回答了旅游规划的必要性，更主要的是为旅游地发展前途预测提供了依据,为规划提供了指导作用。 在规划方法上 Murphy 的社区方法[11]和投入产出分析方法也被应用到规划之中。在定量技术研究得到迅速发展, Smith;Stephen L.J. 在“ Tourism Analysis:A Handbook”] 书中以简明实用的方式给旅游规划人员、研究人员、咨询人员和决策者介绍了36种较重要的数量方法，对每种方法的用途与其它研究手段的关系以及可能出现的疏漏作了较好的阐述。 1．4 深入发展阶段 90年代初,美国著名旅游规划学家 Edward Inskeep 为旅游规划的标准程序框架建立作出了巨大贡献。其两本代表作《旅游规划:一种集成的和可持续的方法》和《国家和地区旅游规划》，是面向旅游规划师操作的理论和技术指导著作。同期世界旅游组织也出版了《可持续旅游开发:地方规划师指南》及《旅游度假区的综合模式》等。这些著作的出现使旅游规划内容、方法和程序日渐成熟。 这一时期，不仅对旅游规划操作本身的重视和研究外,还对规划实施监控和管理给予了很大的重视。这在 Inskeep 的著作中已体现出。另外,由 J.G.Nelson, R.Butler, G.Wall 主编的论文集《旅游和可持续发展:监控、规划、管理》]着重于旅游规划贯彻和实施过程方面的研究。亚太旅游协会( PATA) 高级副总裁 Roger Griffin 先生提出了“创造市场营销与旅游规划的统一”,这一观点是在辩证理解旅游规划与市场营销关系的基础提出来的。这反映了90年代旅游规划对市场要素的重视。 澳大利亚学者 Rors K. Dowling, 提出“从环境适应性来探讨旅游发展规划”],从而把环境规划和旅游规划融为一体，体现了可持续发展的思想。其规划框架和 Mill、 MorrisonGunn 等提出的区域旅游规划框架相似,但在环境倾向性方面是有区别的。 Rors K. Dowling] 的旅游规划框架就其实质是一种生态旅游规划框架。1995年4月27日～28日,在西班牙加那利群岛兰沙罗特岛联合国教科文组织、环境计划署和世界旅游组织共同召开了由75个国家和地区600余名代表出席的“可持续旅游发展世界会议”,会议通过了《可持续旅游发展宪章》和《可持续旅游发展行动计划》,确立了可持续发展的思想方法在旅游资源保护、开发和规划中的地位,并明确规定了旅游规划中要执行的行动。 Douglas Pearce，1995 在《旅游新的变化:人、地、过程》中提出了一个“动态、多尺度、集成的旅游规划方法”。这是对以前综合和动态方法的总结和提高,应该说是提出了一个规划体系结构。 2、国内旅游开发规划研究的发展 2,1 旅游开发研究的兴起 80年代初，国家旅游局提出“四个转变”，第一个转变就是“从过去主要搞旅游接待转变为开发建设旅游资源与接待并举”。同时公布了首批历史文化名城和重点风景名胜区，推动了旅游开发的实践。 陈传康为代表 旅游资源与评价的研究； 黄辉实、申葆嘉等经济学界的旅游经济管理和宏观管理的研究； 朱畅中、李道增为代表的建筑学界对旅游规划和文物的研究； 陈从周、冯纪忠等园林界对风景区的研究。 主要刊物：《地理学报》《建筑学报》《旅游论丛》《旅游资源与规划》（东北师大） 《风景名胜研究》（同济大学）《旅游资源的开发与观赏》（北京旅游学院）等相继问世。 2,2旅游开发学的创建 旅游开发学是一门实践性很强的学科，是建立在资源学、经济学、美学和地理学等基础上的综合性学科。 该学科处于形成阶段。 陈传康是开创该学科的奠基者。其以综合地理学为基础，广泛吸收相邻学科知识，于1987年提出“区域旅游开发”的概念，相继提出系列思想。 第一，风景要素组成和结构理论。 他认为：风景由山、水、花木、建筑、天气变化和人文特色组成，为旅游资源研究奠定了基础。 他指出：对区域规划时，要对风光基础层次、开发方向层次和接待服务设施层次进行研究，建立风景结构图式，明确各要素间的内在联系和开发重点。 接待服务设施层次 开发方向层次 海南风景结构图式 风光基层层次 温泉水滑 城市新颜 海 滨 地 貌 地 貌 奇 观 开 疆 文 化 黎 苗 风 情 热带景观 第二，注重旅游市场研究，建立旅游活动行为层次框架图。陈传康按照旅游者的动机和类型建立旅游行为框架图，明确旅游产品开发方向和市场行销目标。 会议、宗教、商务、休疗、考察等 娱乐、购物 观光 专门层次 提高层次 基本层次 旅游活动行为层次框架图 旅游经济结构 第三，旅游业内部结构图式。陈传康认为：旅游经济结构是建立在资源结构、旅游行为层次结构、旅游市场结构和接待服务设施结构相互关系、作用基础上的彼此关系是一种对应转换的关系，并具有复杂的反馈关系。区域发展战略的目的，即建立一套相应风景资源的对应转换，为旅游管理提供战略方向和相应对策。 旅游发展战略结构 风景资源结构 接待服务措施结构 旅游行为层次结构 旅游市场产业结构 第四，旅游形象策划。 陈传康认为：旅游开发必须将形象策划放在重要位置，使旅游区以鲜明个性进入市场，参与市场竞争。旅游形象由理念基础（ MI）、 行为准则（ BI） 和视觉形象（ VI） 组成。在通过客源市场大众识别、旅游形象定位方法、大众广告媒体、市场行销渠道、社会公关等途径，为旅游点导入 CI， 实现旅游 CI 战略，建立有知名度、美誉度、信任度和重游期望及具有较强市场竞争力的旅游品牌和名牌。 总之，在陈传康旅游开发思想和开发实践的影响下，旅游开发研究从资源探讨转向市场，从产品研究转向旅游经济整体和长远发展研究，使旅游开发研究步入产业发展轨道，他堪称中国旅游开发学的奠基者。 同时，翻译过来的《游憩地理学》、《度假地的开发与管理》和《森林旅游》。这三本书对我国旅游开发研究和实践起着推动作用。 2、3 旅游开发学研究的新阶段 1989年首届全国区域旅游开发学术研讨会在青岛召开，并出版了系列论文集，广大旅游学者从不同角度阐述了旅游开发的见解，丰富和发展了旅游开发学。 1992年国家旅游局颁布了《中国旅游资源普查规范》，指导和推动了旅游资源和旅游开发的研究。 旅游资源分类、调查与评价 　　【颁布单位】 国家质量监督检验检疫总局 　　【颁布日期】 2003-2-24 　　【实施日期】 2003-5-1 　　【法规分类】 行业标准 　　【法规名称】 旅游资源分类、调查与评价 1997年国家旅游局又出版《旅游规划工作纲要》和《旅游业可持续发展－－地方旅游规划指南》，对我国旅游开发研究和实践具有指导意义。 近几年，各地都在大规模进行旅游开发，大量的开发实践也不断丰富和推动这旅游开发理论的研究，但资源开发毕竟是一个年轻的正在创建中的学科，需要年轻的我们不断努力学习和实践。 第二章 旅游资源 第一节 旅游资源的概念 旅游资源是旅游业可持续发展的物质基础和旅游生产力增长的潜力所在，是旅游活动的客体。一个地区或国家旅游资源的特色、丰度和分布状况，直接影响吸引旅游者数量的多寡，关系到旅游业发展的前景。 一、旅游资源概念的提出 1982年王立纲： 旅游资源是旅游者参观游览的目的物，是旅游业存在和发展的凭借条件。 1983郭来喜凡能为旅游者提供观光游览、知识乐趣、度假疗养、娱乐休息、探险猎奇、考察研究、寻根访祖、宗教朝拜、商务交往以及人民友好往来的客体与劳务等,并具有开发价值者,均可称为旅游资源 1983年邓观利：凡是足以构成吸引旅游者的自然和社会因素均统称为旅游资源[4]。 1990年陈传康：旅游资源是在现实条件下,能够吸引人们产生旅游动机并进行旅游活动的各种因素的总和[5]。 1986年孙文昌：凡能激发旅游者旅游动机的,能为旅游业所利用的,并由此而产生经济效益和社会效益的自然与社会的实在物[6]。 1993保继刚：旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产以及直接用于旅游目的的人工创造物[7]。 1993年国家旅游局资源开发司，中科院地理研究所主编，中国旅游资源普查规范（试行稿）：自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游开发利用,并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素,都可以视为旅游资源[8]。 二、 对旅游资源定义的理解 第一，旅游资源同其它资源一样，具有客观存在性，是物质的，在一定地域上分布。 所谓 物质 ，是指组成旅游资源的要素。主要指现象和事物。 现象 是指在一定时间内产生的事物，它的出现有一定的概率性，又会在一定的时间消失，如云海、极光、海潮。 事物 是长年具有相对永恒的景物，如山石景、水景和建筑等。 现象和事物是景物的具体体现，是物质的，客观的。不可能有非物质的旅游资源。 试想诗词、传说、神话等是不是旅游资源？在什么情况下是旅游资源？ 第二，旅游资源具有吸引旅游者的功能，能激发旅游动机，造成人流的空间移动。 第三，旅游资源能为旅游业所用，并产生经济和社会效益，有利于所在地区的经济发展和社会进步。 三、同旅游资源相近的几个概念 在旅游资源学习和研究中常见的几个概念。注意不要混淆。 景观 ：地理学概念，1949年俄国地理学家 宋采夫（译音）提出定义：自然地理景观应该是在如此一致的地域，在它的范围内，能观察到地质结构、地貌形态和地表水、小气候和土壤变种、植物群落的同一种相互联系、相互制约的结合体有规律的典型的重复。景观的理论核心是自然的综合体。 将此概念移植到旅游学中：指一个地区的整体外貌，即各景观要素组成相互联系、和谐的综合体。 风景 汪之力认为：风景的简单含义是人们所欣赏的大自然与建筑物所构成的美好景物。 陈传康认为：风景主要有四个要素，即山、水、林木和建筑，有时还可包括天气变化和人文特色。 孙文昌：风景是地理景观的一部分，它是由自然的山水、花木、变换天气和人文建筑、文物古迹以及民族风俗等在空间组成上的艺术综合体。这个综合体具有诗情画意，有欣赏价值，能陶冶人的情操，能激发人的热爱祖国的感情，并从中获得多方面的知识。 景点： 景物集中的地方，是旅游游览最小单位，是旅游资源经人工开发后对外开放的地段 。 第二节 旅游资源的特点 一、美学特征 凡是旅游资源都必须具有美学特征，以区别于其它资源，并从地理环境中分化出来。那些具有美的特征的事物才可能对旅游者有吸引力。 旅游资源美学特征越突出，观赏性越强，在国内外知名度越高，对旅游者的吸引力越大。 二、多样性和综合性 旅游需求的多样性－－资源的多样性和广泛性；旅游资源是截取自然和社会优美的部分，进入旅游开发范畴。社会、自然的各单项产业开发中只要有旅游意识，注重美学特征和文化内涵，都可能转化为资源和旅游景点。 另外；资源种类、项目、内容多的旅游地，会吸引不同需求旅游者，市场面宽；竞争风险小。 综合性，即旅游资源各自然要素和人文要素间相互依存、相互作用，形成一个相互间联系的整体。 例：桂林由奇山、奇洞、奇石、秀水形成优美的山水风光。 三、地域性 许多资源和事物在地域上都有地域性的特点。对于作为地理环境一部分且同地理环境各要素联系紧密的旅游资源而言，其地域性更明显。 地域分异规律－－资源地域的差异性和地方特色。 南方－－北方（自然、人文） 旅游资源的地域性，造成一地旅游资源对异地旅游者的吸引力，形成旅游者的空间移动。 四、稀缺性 资源是自然的造化，是人类历史的遗存和现代人的精心创造，在数量上有限，不可再生。其不同于土地、草原、森林等。 以上几点是主要特点，此外还有季节性等，不再赘述。 　 (2)中国旅游资源四大特征（其它观点） 　　①多样性 中国是世界上旅游资源最丰富的国家之一，资源种类繁多，类型多样，具备各种功能。中国拥有类型多样、富有美感性的、不同尺度的风景地貌景观，这在世界上是独一无二的。从海平面以下155米处的吐鲁番盆地的艾丁湖底，到海拨8848.13米的世界第一高峰——珠穆朗玛峰，绝对高差达9003米。中国不仅有纬向地带性的多样气候带变化，还有鲜明的立体气候效应，尤其在横断山脉地区，即所谓“一山有四季，十里不同天”。中国不论南北东西都有繁花似锦的美景，不仅有类型多样的海滨、山地、高原、高纬度地区的避暑胜地，而且还有银装素裹的冰雪世界，以及避寒休闲度假胜地海南岛。多样的风景地貌和多功能的气候资源，为生物界提供了优越的生存栖息环境，使自然景观更加多姿多彩。 　　中国拥有世界旅游活动的各种资源和要素，一方面是由于中国的国土辽阔，地质复杂，气候多样，另一方面也与中国历史悠久、文明发达有关。资源种类的丰富度和多样性是中国旅游资源的一大重要特征。 　　②丰厚性；旅游资源不仅种类多样，而且每种资源的积淀丰厚，拥有各种规模、年代、形态、规制、品类的资源特征。不论是古代建筑、古城遗址、帝都王陵、禅林道观、园林艺术、民俗风情，还是自然山水风景、海湖河流、山川原野，都多姿多彩，不可胜数，其资源之丰厚足以位于世界各国前列。以花岗岩山景为例，既有节理发育又经风雨剥蚀塑造的，以奇峰怪石、辟天摩地而著称的黄山；也有因断层发育使巨大花岗岩体突兀凌空，以险称绝的华山；还有因花岗岩主峰特性而导致球状分化，由其形成的造型奇异的各种小尺度的风景地貌散见各地。 　　③古老性 中国是古人类的发源地之一，也是世界文明的发祥地之一，流传至今的宝贵遗产构成了极为珍贵的旅游资源。在众多的古人类遗存中，以元谋人历史最早(距今170万年)，周口店龙骨山的古人类遗物最丰富，龙潭洞猿人化石的一具头盖骨最完整。中国旅游资源的古老性还表现在，远在数千年之前，中国的先人就开发和发明了一系列的工艺艺术、宏大建筑，在世界文明史上留下了辉煌的一章。仰韶文化、半坡遗址、安阳殷墟、咸阳秦城、京杭运河、万里长城、秦兵马俑坑等，无不以古称胜。 　　④奇特性 中国拥有数不尽的特有旅游资源。在自然奇观方面，有一年一度的大理蝴蝶泉的蝴蝶盛会，洱源的万鸟朝山的鸟吊山奇景，能发出不同音符鸣叫的峨眉弹琴蛙，每届中秋的钱塘大潮，西藏高原上的周期性的水热爆炸泉，吉林松花江边的雾淞等。人文方面的奇景更是丰富多彩，秦始皇陵兵马俑坑和铜车马被誉为世界第八奇迹，已建成的兵马俑博物馆每年吸引上百万游人。长沙马王堆汉墓的完整女尸和大量帛书，江陵凤凰山汉墓保存完好的男尸，满城陵山汉墓的金缕玉衣，丝绸之路上的楼兰古城和众多古迹，徐州的汉墓，这些墓葬地和出土文物珍品成了吸引旅游者回溯历史的最佳场所。 　 其它观点： 一般认为，旅游资源是旅游业赖以生存和发展的前提条件，是旅游业产生的物质基础，是旅游的客体，是旅游产品和旅游活动的基本要素之一。构成旅游资源的基本条件：一是对旅游者有吸引力，能激发人们的旅游动机；二是具有可利用性，随着旅游者旅游爱好和习惯的改变，旅游资源的包容范畴不断扩大；三是资源的开发能产生不同的经济效益、社会效益和环境效益。 　　旅游资源不同于传统的土地、水和矿产等资源，它具有多样性、独特性、变异性和永续性等特点。 多样性 表现在既有自然的，又有人文的；既有景观性的，又有文化性的；既有古代遗存的，又有现代兴建的；既有实物性的，又有体察性的。 独特性 表现在，凡是旅游资源，都是有与旅游者通常的生活习俗、文化背景和居住环境不同之处，这种差异越大，对旅游者来说就越独特，对旅游者的吸引力也就越大 。变异性 表现在某些事物在其存在之初并没有被作为旅游资源，但随着旅游者需求的变化，它成了具有吸引力的旅游资源；反之亦然。 永续性 表现在，大多数旅游资源具有无限重复利用和不断再生的特点，如作为旅游资源主体的观光、度假、特种和专项旅游资源本身是旅游者带不走的，旅游者带走的只是对它们的各种印象和感受。只要保护得当，大多数旅游资源是可以永续利用的，而某些旅游资源还会随着社会经济的发展和科学技术的进步而不断丰富的再生。 《转录 第三节 旅游资源的分类 一、目前国内旅游资源分类研究状况，在研究中，代表性的观点有以下几种： （一）按属性分类 最常见的是分为自然旅游资源和人文旅游资源。 特点：简单、明确，适宜面广；缺点是分类简单，使用烦琐。 （二）按照利用方式和效果，将资源划分为四类 陈传康 1、游览鉴赏性 2、知识性 3、体验性 4、康乐性 特点：此种分类同产品设计相组合，有利于规划、设计的制定。 （三）按资源变化特征分类（傅文伟） 原生性旅游资源与萌生性旅游资源 原：在成因、分布上具有相对稳定和不变特点的自然人文景观和因素，一般属于非再生的有限资源，具有强烈的地域垄断性和继承性。 萌：在成因、分布上具有变化特征的自然、人文景象和因素，从整体和性质上来说是不断萌发和变化发展的资源，具有再生性和变异性的特点，在地域上不具有垄断性。 原：山川风光、生物景观、气候资源、文物古迹、传统民族习俗和风情、传统风味特产。 萌：现代建筑新貌、现代体育文化与科技吸引及趣处、社会新貌与民族新风尚、博物馆与展览馆、名优特新产品与购物场所、自然力新作用遗迹与人工改造大自然景观。 　 对旅游资源分类的其它观点： 我国旅游资源十分丰富。按传统旅游资源观分类，我国旅游资源包括自然景观资源、人文景观资源、民俗风情资源、传统饮食资源、文化资源和工艺品资源，以及都市和田园风光资源等。按现代旅游产业资源观分类，我国旅游资源包括观光型旅游资源、度假型旅游资源、生态旅游资源和滑雪、登山、探险、狩猎等特种旅游资源，及美食、修学、医疗保健等专项旅游资源。 　　学术界按旅游资源的成因或其属性分类，将旅游资源分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类型。前者是指地貌、水体、气候、动植物等自然地理要素所构成的、吸引人们前往进行旅游活动的天然景观，具有明显的天赋性质；后者内容广泛、类型多样，包括各种历史古迹、古今伟大建筑、民族风俗等等，是人类活动的艺术结晶和文化成就。也有的将其分为三类，除上述两大类型外，还有复合型旅游资源。 郭来喜 吴必虎 刘 锋 范业正 二、 旅游资源分类(国家旅游局） 1　分类原则 　　依据旅游资源的性状，即现存状况、形态、特性、特征划分。 2　分类对象 　　稳定的、客观存在的实体旅游资源。 　　不稳定的、客观存在的事物和现象。 3　分类结构 　　分为 "主类"、"亚类"、"基本类型" 3个层次。每个层次的旅游资源类型有相应的汉语拼音代号， 主类 亚类 基本类型 A 地文景观 AA 综合自然旅游地 AAA 山丘型旅游地 AAB 谷地型旅游地 AAC 沙砾石地型旅游地 AAD 滩地型旅游地 AAE 奇异自然现象 AAF 自然标志地 AAG 垂直自然地带 AB 沉积与构造 ABA 断层景观 ABB 褶曲景观 ABC 节理景观 ABD 地层剖面 ABE 钙华与泉华 ABF 矿点矿脉与矿石积聚地 ABG 生物化石点 AC 地质地貌过程形迹 ACA 凸峰 ACB 独峰 ACC 峰丛 ACD 石（土）林 ACE 奇特与象形山石 ACF 岩壁与岩缝 ACG 峡谷段落 ACH 沟壑地 ACI 丹霞 ACJ 雅丹 ACK 堆石洞 ACL 岩石洞与岩穴 ACM 沙丘地 ACN 岸滩 AD 自然变动遗迹 ADA 重力堆积体 ADB 泥石流堆积 ADC 地震遗迹 ADD 陷落地 ADE 火山与熔岩 ADF 冰川堆积体 ADG 冰川侵蚀遗迹 AE 岛礁 AEA 岛区 AEB 岩礁 主类 亚类 基本类型 B 水域风光 BA 河段 BAA 观光游憩河段 BAB 暗河河段 BAC 古河道段落 BB 天然湖泊与池沼 BBA 观光游憩湖区 BBB 沼泽与湿地 BBC 潭池 BC 瀑布 BCA 悬瀑 BCB 跌水 BD 泉 BDA 冷泉 BDB 地热与温泉 BE 河口与海面 BEA 观光游憩海域 BEB 涌潮现象 BEC 击浪现象 BF 冰雪地 BFA 冰川观光地 BFB 长年积雪地 主类 亚类 基本类型 C 生物景观 CA 树木 CAA 林地 CAB 丛树 CAC 独树 CB 草原与草地 CBA 草地 CBB 疏林草地 CC 花卉地 CCA 草场花卉地 CCB 林间花卉地 CD 野生动物栖息地 CDA 水生动物栖息地 CDB 陆地动物栖息地 CDC 鸟类栖 CDE 蝶类栖息地 D 天象与 气候景观 DA 光现象 DAA 日月星辰观察地 DAB 光环现象观察地 DAC 海市蜃楼现象多发地 DB 天气与气候现象 DBA 云雾多发区 DBB 避暑气候地 DBC 避寒气候地 DBD 极端与特殊气候显示地 DBE 物候景观 E 遗址遗迹 EA 史前人类活动场所 EAA 人类活动遗址 EAB 文化层 EAC 文物散落地 EAD 原始聚落 EB 社会经济文化活动遗址遗迹 EBA 历史事件发生地 EBB 军事遗址与古战场 EBC 废弃寺庙 EBD 废弃生产地 EBE 交通遗迹 EBF 废城与聚落遗迹 EBG 长城遗迹 EBH 烽燧 F 建筑与设施 FA 综合人文旅游地 FAA 教学科研实验场所 FAB 康体游乐休闲度假地 FAC 宗教与祭祀活动场所 FAD 园林游憩区域 FAE 文化活动场所 FAF 建设工程与生产地 FAG 社会与商贸活动场所 FAH 动物与植物展示地 FAI 军事观光地 FAJ 边境口岸 FAK 景物观赏点 FB 单体活动场馆 FBA 聚会接待厅堂（室） FBB 祭拜场馆 FBC 展示演示场馆 FBD 体育健身馆场 FBE 歌舞游乐场馆 FC 景观建筑与附属型建筑 FCA 佛塔 FCB 塔形建筑物 FCC 楼阁 FCD 石窟 FCE 长城段落 FCF 城（堡） FCG 摩崖字画 FCH 碑碣（林） FCI 广场 FCJ 人工洞穴 FCK 建筑小品 FD 居住地与社区 FDA 传统与乡土建筑 FDB 特色街巷 FDC 特色社区 FDD 名人故居与历史纪念建筑 FDE 书院 FDF 会馆 FDG 特色店铺 FDH 特色市场 FE 归葬地 FEA 陵区陵园 FEB 墓（群） FEC 悬棺 FF 交通建筑 FFA 桥 FFB 车站 FFC 港口渡口与码头 FFD 航空港 FFE 栈道 FG 水工建筑 FGA 水库观光游憩区段 FGB 水井 FGC 运河与渠道段落 FGD 堤坝段落 FGE 灌区 FGF 提水设施 G 旅游商品 GA 地方旅游商品 GAA 菜品饮食 GAB 农林畜产品与制品 GAC 水产品与制品 GAD 中草药材及制品 GAE 传统手工产品与工艺品 GAF 日用工业品 GAG 其他物品 H 人文活动 HA 人事记录 HAA 人物 HAB 事件 HB 艺术 HBA 文艺团体 HBB 文学艺术作品 HC 民间习俗 HCA 地方风俗与民间礼仪 HCB 民间节庆 HCC 民间演艺 HCD 民间健身活动与赛事 HCE 宗教活动 HCF 庙会与民间集会 HCG 饮食习俗 HGH 特色服饰 HD 现代节庆 HDA 旅游节 HDB 文化节 HDC 商贸农事节 HDD 体育节 数 量 统 计 8主类 31 亚类 155基本类型 第三章 旅游评价 本章学习重点：掌握评价的内容和方法。 旅游评价 是在旅游综合调查的基础上，以资源为中心，对客源市场、区位条件、经济、社会、历史、文化等多方面进行综合研究和科学论证。它包括资源单项评价和旅游综合评价。评价可以为区域旅游规划、设计、建设和管理提供科学依据。 旅游评价是对区域发展超前性的研究，其评价的科学性和实践影响着区域旅游开发和远景的发展。 评价的意义： 一、通过旅游评价为旅游区的开发、建设提供科学依据，为已开发的旅游区的发展、提高、改造和推出新产品 提供依据。 二、通过对资源的质量、数量、规模、分布和条件的鉴定，为国家和地区分级规划、管理提供准确的资料和判断的标准。 三、通过综合评价，为合理利用资源，发挥区位、区域优势提供规划，计划的思路，确定旅游区、旅游项目等的开发顺序。 第二节 旅游资源的单项评价 旅游资源各要素是自然界和社会的一部分，其从一般物质层次分化出来，转化为旅游业的一部分，必须具备一定的条件和标准，因此必须对每一要素的旅游资源进行评价。 一、山地旅游资源评价 山是陆地上高度较大、坡度较陡的高地；多为地壳上升地区经受流水切割而成。 山是大尺度地貌，是自然风景骨架和建筑物的基质。 山体垂直变化大－－气候多样－－不同的景观。 山石景丰富－－文化内涵丰富－－风景名胜集中。 对风景名山的评价： (1) 高度 山地以绝对高度和相对高度大为特征。当山体受到强烈切割，相对高度超过一定高度时会给人以巍峨感。 山按高度划分：丘陵：500 M 以下；500-1000 M 为低山；1000-3500 M 为高山；3500-5000 M 为高山；5000以山为极高山。 （昆仑和泰山的比较） 哪一类山的旅游价值高呢？为什么？ 李先锋: 这一类山地特征突出，景石丰富，流水、泉瀑众多，生物种类多，群落复杂，季相变化明显。 （ 2）坡度 山体坡度陡，能增加险峻感。各名山之险境都以坡度陡著称。险境，会激励人向前，给游人以乐趣。“无限风光在险峰”；“世之奇伟、瑰怪非常之观，常在于险远”（王安石） 坡度陡的地方多在断层面和节理面上，构成险境地带。如：华山苍龙岭（背无一仞阔，旁有万丈垂）、庐山龙首崖、黄山鲫鱼背、峨眉山舍身崖。 （3）山体总体轮廓曲折和各种形象的造型 著名的旅游名山，山体轮廓曲折，富于变化，游人在一定部位看去，其外景和侧影像人们熟悉的某种物体，具有一定的造型，增加旅游者的兴趣和意境。五岳：恒山如行，岱山如坐，华山如立，嵩山如卧，南岳如飞。 （4）山顶夷平面的面积大小 夷平面即山体上升前的平坦面。夷平面对山地旅游区的开发和发展十分重要。首先是山顶平坦地面对登山者造成“仙境”“天上人间”的气氛。 其次，平坦地面广阔，受水面积大，地表水和地下水丰富，会形成众多泉瀑；最后是平坦地面对聚落的形成和旅游设施的建设十分有利。 如：庐山牯岭镇； 泰山天街、黄山天海、峨眉山金顶、崂山崂顶，山顶夷平面小，容忍量少，旅游发展就会受到限制。 （5）山地脉络状况 山有脉，蜿蜒起伏，使人产生深远不尽之感，层次多，山峦叠嶂，增减深厚感。 “远看成岭侧成峰，远近高地各不同” 。 二、石景旅游资源的评价 （一）石景旅游资源评价需考虑的因素 石景多分布在东、南部降水丰富的中低山和丘陵地区，为中小尺度地貌，由石峰、石柱、石墩、岩壁和石蛋组成，造型地貌丰富，观赏价值高。 第一，造型地貌丰富。石景旅游资源以峰林和峰丛造型地貌最为丰富。 峰林是中尺度地貌，壮年期地形，山体被切割成分离的一个个孤峰，远望像岩石柱组成的林子。如：桂林漓江溶岩石林、黄山花岗岩岩石林。 峰丛是小尺度地貌，幼年期地形，石峰、石柱和山体相连，如路南石林和崂山石林。 第二，组合景丰富了石景的文化内涵，旅游价值高。将不同形态的景石联系起来，组成一个主题故事，有文化内涵，更有情趣。如雁荡山灵峰：夫妻峰，峰下一石如牧童，木头旁一石如牛，附近有石如老妪含羞笑。“牛眠灵峰静，夫妻月下恋，牧童偷着看，婆婆羞着脸。” 第三，具有变幻造型地貌。变幻造型地貌是指人们从不同角度、不同时间看到岩体外形有多种变化。能激发旅游者的积极性，旅游价值高。 如路南石林阿诗玛、黄山的各种惟妙惟肖的各种石景。 （二）石景旅游资源评价： 由于岩石性质、分布及内外力作用形式不同，不同的岩石旅游价值也不同，需分别进行评价： 1、花岗岩风景地貌 第一，花岗岩为酸性岩浆侵入体。花岗岩在温暖湿润的气候下，会形成独特的地貌。 早期花岗岩由于长期受到风化，岩石疏松，多为和缓浑圆小丘，景色单调； 晚期花岗岩，由于坚硬、抗蚀力强，山体高大，造型地貌发育。如黄山、吉林北山、千山、华山、九华山、莫干山、普陀山、衡山等。 第二、花岗岩的组成：长石、石英、云母等结晶矿物质，镶嵌结构好，岩石坚硬。 受断块作用，上升高的形成高山。北方花岗岩多形成丛林地貌，以崂山为代表；南方多为丛林地貌，以黄山为代表。 花岗岩上升较低的块体，就形成由众多花岗岩石蛋组成的丘陵，如普陀山、万石山。 第三，花岗岩由于质地坚硬，矿物成分颗粒粗，又以流水侵蚀和冻裂为主，自然雕塑具有质朴、浑厚、线条简洁和形象大方的特点。如：黄山的“仙人指路”、“仙人踩高跷”、“蓬莱三岛”等。 第四，花岗岩由于质地坚硬，透水性差，由于岩石表面和裂隙受到风化和瀑流冲蚀，呈球状剥落，形成巨大花岗石石蛋。如：崂山仙石桃、黄山猴子观海、飞来石；海南天涯海角海角石。 第五，花岗岩洞穴较多，尤其宗教胜地洞穴更增加神秘气氛。两类：裂隙崩塌洞，如崂山那罗延洞；石蛋叠置洞，如汕头香炉山垂虹洞。崂山白龙洞。 2、石灰岩岩溶地貌 岩溶即地表水和地下水对可溶性的碳酸盐类进行溶蚀和冲刷的过程。水的溶解力是岩溶发育的必要条件。 2、1 岩溶造型地貌特点和类型 由于石灰岩颗粒较细，质地均匀，又是在化学风化过程中完成，因此造型地貌线条曲折融合、玲珑精细、形象，再与岩溶水流相结合，形成极美 的山水风景。 峰丛地貌和峰林地貌及岩溶洞穴是造型地貌的主要类型。 2、2岩溶洞穴 岩溶洞穴是岩洞中分布最广、数量最多的一种类型，是在热带气候条件下岩溶过程活跃、地壳间歇上升过程中形成的。特点是：洞穴长、曲折；结构复杂，分层，分叉；洞内微地貌发育，形态多样。 评价岩洞应考虑的因素： $ 长度。湖北腾龙洞长达20 km。 一般游程以500－1000 m 为宜；时间不超1 h， 过长易疲劳，空气静止，感到氧气不足。 $ 层次。四川兴文天泉洞达5层，如一石雕大厦。 $ 结构复杂。宜兴张公洞，洞内有洞，洞洞不同达72洞，可谓“洞天世界”。 $ 洞内钟乳发育，景物丰富。如桂林芦笛岩和贵州织金洞。 $ 洞和水景相结合。安顺龙宫内有明湖、暗湖、地下瀑布、石林、峡道等。 $ 洞内通风和安全程度。 3、砂岩 砂岩为古海滨相或湖相堆积物。砂岩层理清晰，岩体呈水平状，层层叠叠，给人以节奏感；岩石硬度大，质坚而脆，垂直节理发育，崩落的岩壁见棱见角；由于岩层厚度大，垂直方向稳定，在崩塌、风化、流水侵蚀等作用下，形成中尺度陡壁和峰林地貌。 由于砂岩形成年代、岩性和外力作用的形式不同，形成三种类类风景地貌： （1）嶂岩地貌 位于河北赞皇县太行山深山区，由红色石英砂岩组成，受流水切割，形成险峻、壮观的地形。 （2）张家界地貌 位于张家界地区，为武陵山核心区。由红色、白色石英砂岩组成，受风化和流水切割形成峰林、岩壁、天然桥等地貌。 （3）丹霞山 在我国东南丘陵断陷盆地中，由红色砂岩组成，在风化、侵蚀、溶蚀等作用下，形成城堡状、针状、柱状或峰林地貌。以广东丹霞山和福建武夷山为代表。 评价砂岩地貌还须考虑以下条件： a、 分布面积大，大才能形成旅游区。 b、 发育到峰丛和峰林阶段，才有数量多的石柱，并有一定的景石。 c、 岩石以红色、白色为价值高。 4、火山喷出岩形成的锥体和微地貌 地下深部岩浆沿地壳裂隙喷出地表，形成熔岩流、熔岩被和熔岩锥、前者形成平坦地面，后者形成锥状山体。 火山喷出岩的风景地貌中以流纹岩形成的雁荡山和玄武岩为主的五大连池火山群为代表。 评价火山喷出岩形成的山，以时代新、火山口和岩溶地貌发育为佳，因而五大连池有“火山地质博物馆”之称。 三、水景旅游资源的评价 水：是自然界最活跃的物资之一，有液、固、气三态的变化。以海、湖、江、瀑、泉、冰川等形式存在。水与山密不可分。水与人最亲近。 （一）水体的一般旅游评价 1、水面大小 大的水面：浩瀚无际之美，令人舒展胸怀，志清意远。 小的水面：使局部环境变得有活力，被装点的更加妩媚多情。 在园林规划和风景区规划中，常用分割手法，把小水面作“见大”处理，把大水面作“见小”处理。 2、水面形状 水体形状是地面洼地状况所决定。 河岸曲折：能增加幽静深远感；笔直海岸：给人以永往直前的刚强感； 平滑海岸：给人以完美无缺的满足感。 3、水态 液态水有动静之分。动：以溪、河、泉、瀑波涛等形式出现，具有活力和动感，令人兴奋欢快；静：水常以池、湖、塘等形式出现，波平如镜，倒影迷离，扩大风景空间 。 4、水声 动态的水由于运动形式不同会产生不同声音，有着音乐美。如：溪流的潺潺水声，波涛形成的气吞山河之磅礴声音，瀑布的万马奔腾之势。 5、水色：由于水的深浅、含有物质成分和河床湖底的矿物成分之差异，会出现不同颜色，增强水体的美感。深水－－蓝色；水藻多－－绿色；黄河－黄；九寨沟－由于湖盆为石灰岩，并有多种藻类，故湖水五光十色，有绿色、红色、黄色等。 6、透明度 是透明度板放入水中所能见到的最大深度。水中泥沙、悬浮物、浮游生物的多少，决定透明度的大小。 7、水味 纯水是无嗅无味的液体，含有一些物质就会使水产生一定的气味。含腐殖质多的有霉味，含泥质时有泥土味，含矿物盐是有咸味。水味是评价水质的标准之一。 8、水质 特别是矿泉水、饮用水，对水中的矿物成分和微量元素都有具体要求。 上述是对水体的一般评价。由于各种水体都受制于线状、面状洼地和周围地形地物的制约，因而对每一类型评价必须以水体为主结合周围环境综合评价，以利于旅游开发。 （二）海滨的旅游评价 海是大洋的边缘部分。 海岸带是陆地与海洋的接触地带，处于水、岩石、生物和大气相互作用中，是旅游开发最有潜力地带。它包括海水、海岛、海滩和沿岸山地丘陵。 海滨地带是炎热夏季人们追逐的旅游目的地？ 李先锋: 气候温暖湿润，夏季凉爽，空气清新，富含负氧离子和碘，可以促进人的血液循环，增进身体健康；人们可以参与海水浴、日光浴、沙滩浴及海上运动，不会有重复和厌倦感；大海一望无际，波涛、海流、潮汐等景象有动态美，使人心情旷达、开阔；海边的海蚀地貌、渔村、渔港等人文景观众多。 对海滨评价需考虑要素：1、气象 a、 夏季晴天最低2周，最高10周。 b、 温度：气温25 ° C－27C ° 水温23 ° C－30 ° C。c、 风速：5 m/s 以下。2、海象 a、 波浪：0.8 m 以下。 b、 流速：0.2 m/s---0.3m/s.c、 透明度：30 cm 以上。 d、 大肠杆菌：1000个/公升以下。 e、COD（ 化学耗氧量）：2 ppm 以下。 f： 油膜肉眼难以辨明。 g： 藻类和浮游物：基本无。 h、 有害生物：无或有防护措施。3、海滩 a、 长度：200 m 以上。 b、 潮线以上宽度：30 m 以上。 c、 海滩倾斜度：1/10－1/50。 d、 海底倾斜度：1/10－1/60。 e、 沙滩颗粒：以中细为主。 4、海滩后腹地 A、 平地缓坡。 B、 绿化地80％以上。 C、 面积1 km ² 以上。 我国海岸线曲折绵长，分布较广，从北到南，海滨旅游胜地众多，由于多是亚热带季风气候，故与欧洲的西班牙、意大利等地中海气候比较，欧洲的旅游地适合旅游度假时间较长，故优势并不明显。 我国海滨以海南牙龙湾为佳。那里长冬无夏，年平均气温25.1 ° C， 海滩长7 km， 宽70 m， 坡缓，沙细，水质无污染，是度假理想之地。 （三）湖泊的旅游评价 湖泊是在面状封闭洼地中积蓄的水体。它集旷（水天一色、心旷神怡）、静（平湖似镜，宁静优美）、丽（波光粼粼，碧水晶莹）、秀（山清水秀，交相辉映）于一体，多有风景之利和旅游价值。 评价湖泊应主要考虑以下几点： 1、面积。湖水面积大，开阔充盈，极目天际。“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”－－－－？第一大淡水湖。“长烟一空，皓月千里，浮光跃金，静影壁沉”－－ tongtinghu 2、 湖中有岛。岛屿丰富了湖景内容，又使游人有四面临水之趣，是赏景最佳之地。洞庭湖最佳观景点在君山，诗人赞为“白银盘里一青螺”。新安江水库有岛409个，低水位时达千余个，又称“千岛湖”。 3、 湖中多有分割，风景层次多。太湖不仅湖面开阔，而且岛屿排列有序，使水面多处被分割，几经收放，形成连续的风景层次。这个层次丰富了太湖水面，形成山外有山，湖中有湖、湖光山色尽在其中。 5、湖景奇，在于山顶有湖。在高高的山顶，有一泓碧水，会使攀登者感到快意和新奇。 长白山天池火口湖和天山天池冰渍堰塞湖是著名的高山湖泊，以湖水清澈、群峰插云、岚影波光、风景如画著称。 （四）江河的旅游评价 江河是线状流动水体。由于水面狭窄，多同两岸山崖构成山水综合景。其旅游价值主要在中上游河段。可分为漂流 河段和风景河段。 漂流河段一般条件：河道弯曲，暗礁险滩少，流速快，水不宜过深，一般0.5－1.2 m 为宜，两岸植被覆盖率高，有惊无限，野趣无穷，富有刺激性。湘西猛洞河和宜兴马陵河漂流令人向往。 观赏河段：河道迂回曲折，两岸奇峰罗列，山水比例适宜，山光水影，富有意境美。长江三峡、桂林漓江、武夷山九曲溪和富春江七里陇都以山水优美、奇山秀水著称。 （五）瀑布的旅游评价 瀑布是从河谷纵剖面陡坎处倾斜下来的水流。它是河流的一部分，是自然界瑰丽壮观景象、力量的突出表现。瀑布水流急，力度强，粗犷而又有确定方向，使观赏视线有强的凝聚力。它以奇称绝，具有声、势、形和哲学之美。因此瀑布在水系发育的山区成为风景特色；在阶梯式河道中瀑布多又巨大的成为独立风景区。瀑布要考虑的要点： a、 落差。雁荡山大龙湫落差190 m， 贵州滴水滩瀑布七级迭落达410 m。 b、 宽度。九寨沟诺日朗瀑布宽度为200 m。 c、 流量。黄果树瀑布最大流量1000 m ³ /s d、 形状。水流受河床剖面垂直高度、坡度、宽度和水量变化等因素影响，会有不同形状。如：多级迭落，有如巨龙，有如珠帘，有如云雾弥漫。 e、 声音。瀑布落入潭中会有不同声音。 f、 周围景色。即瀑布周围山体、植被和河道状况。按上条件，黄果树大瀑布以宽81 m， 落差74 m 之撼天动地之势称“天下奇景”。 ( 六）泉的旅游评价 泉是地下水的天然露头。 形成：含水层或含水通道出露于地表时，地下水便会涌出成全泉。 评价泉水旅游资源应考虑的几点： a、 涌水量，五大莲池药泉山涌水量达100吨－190吨/昼夜。 b、 温度 冷泉25°以下；微冷泉25°－33°；温泉34－37°；热泉38°－42°；高热泉43°以上、沸泉100°以上。 c、 含矿物成分 泉水按矿物成分分为：氡泉、碳酸泉、硫酸泉、硫化氢泉、碳酸氢钙泉、碳酸氢钠泉、硫酸钠（镁、钙）泉、氯化钠泉、铁泉、碘泉、溴泉、硅酸泉等。 d、 感官指标 色度 混浊度、嗅味、肉眼所见。 e、 污染物和微生物含量 f、 泉水形状 四、生物旅游资源的评价 生物是由自然界中有生命的物质，由动物、植物和微生物组成。生物景观是旅游资源中最活跃的要素，具有美化环境、装饰山水的功能。 按陈植意见风景林木可以分为6类：林木（针叶树、落叶树和竹）花木（具有妖艳悦目之花，如桂花、山茶、牡丹、海棠）、果木（荔枝、杨梅、桃、梨）、叶木（具有嘉塞秀叶之叶，如海棠、黄杨、枫树）、荫木（具有修干密叶、供避荫用，如樟树、榕树、杨树、梧桐）和蔓木（干部纤弱，依附它物，不能直立，葡萄、蔷薇、紫藤）。 动物包括鸟、兽、鱼、虫等，它们是风景中生动、活泼的素材。它们的习性，外貌和声音，能增加人的游兴。 评价生物旅游资源应考虑的要素： a、 古老、稀少为贵。古老反映生物的演化历史，说明物种的特殊性，如：银衫、水衫、大熊猫生活在万年前，被认为是“活化石”。 稀少的物种更为珍贵，珙桐、金花茶、金丝猴、白鳍豚、白唇鹿等为中国独有，世界珍惜动植物。 b、 形态 。动植物以形态奇特为贵。杨桦伟岸挺拔，松柏苍劲古拙，柳条如丝，竹子青翠拔秀，莲花亭亭玉立。狮虎威武雄壮，企鹅绅士风度，熊猫憨态可掬。 c、 色彩。植物的花 （白色玉兰花，晶莹清丽，花气袭人；红色茶花，鲜艳、热烈，似“树头万朵齐吞火，残雪烧红半边天”；） 、果（冷色系统、 树果色彩，以红紫为贵、，黄色次之 ）、叶（ 树冠以新绿及红叶为最。早春，叶芽初展，呈鹅黄或微绿色，出现“枝间新绿一重重，小蕾深藏数点红”；夏去秋来，叶色随变，枫、槭、榉、栌等树经霜变红，呈现“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的艳丽美景。 具有五颜六色的色彩。动物也具有各异的色彩。北极熊洁白，黑叶猴黑如乌金，虎豹黑黄相间有王者之气。 d、 嗅味。 花木开放之际，散发各种清香。水仙、兰花幽香四溢，玫瑰、茉莉芬芳馥郁。 e、 声音。 动物声音具有音乐美。虎啸、猿啼、鸟鸣、蝉噪。树叶沙沙、山风呼啸各有情趣。 f、 风韵。 中国古老文化常把动植物的特性赋予一定的内容，有着“象征美”，增加游人意境。松、竹、梅是有名的“岁寒三友”：松，冬夏常青，“经隆冬而不凋，蒙霜雪而不变”，象征坚强不屈，不变其节的气节；竹，清丽拔秀，静雅高洁，“未曾出土先有节，纵入凌霄亦虚心”；梅，铁骨冰肌，顶霜傲雪，象征忠烈，“万花敢湘雪中出，一树独占天下春”。红豆、柳枝象征着思慕和依恋。鸽子－和平；鸳鸯－－爱情；牛－－－尽忠负重；鹰－－鹏程万里。 五、 名胜古迹 名胜古迹包括：历史遗迹、革命遗址、纪念地、古代建筑、古典园林、古墓藏、宗教文化、历史街区和现代工程等。 评价时要考虑因素： a 、 时代的久远性 对自身发展历史的兴趣，因而对古老景物旅游价值大。元谋人170万、北京人69万、6000年前半坡文化等说明亚洲大陆古人类演化历史；古墓葬以炎黄为最远，说明中华民族5000年的文明史；距今2000年的秦兵马俑，说明秦帝国的文明盛况。 b、 历史考古价值 中国年代历史自 开始有确切 记载？而后3000年的历史年代、事件需要从大量考古中得到证明。因此名胜古迹历史考古价值越大，旅游价值也就越大。 c、 文化艺术价值 文物古迹的文化内涵和艺术水平越高，旅游价值也越高。（言而无文，行之不远）。秦兵马俑“世界八大奇迹”、“世界文化遗产”；龙门石窟－奉先寺卢舍那大佛；莫高窟壁画达45000 m ² ， 其艺术水平达到历史上的巅峰。 李先锋: 奉先寺卢舍那大佛身高17.14 m， 面部仪表堂堂，丰颐秀目，嘴角微翘，做神秘微笑状，俯视朝觐者，其视线目光与每位礼佛者相交汇，而且面部表情会在阴晴、早晚不同光线下呈现多种微妙变化。它庄严、温和、睿智和富有同情心，是圣贤的象征。 李先锋: 北魏使其壁画，人物形象为窄衣大袖，杨柳细腰，面形瘦削，“秀骨清像”，如行云流水；唐代壁画中人物形象则是“素面如玉”、体态丰满，身体修长，露出丰满肉体，腰肢动感强，出现“一波三折”的 s 形。其号称“世界最大的艺术宝库” d、 科研价值 我国许多文物古迹颇具科学研究价值，对当今社会发展具有借鉴意义。如：古代建筑中的梁柱式弹性结构体系，符合力学要求。天津蓟县独乐寺的观音阁建于辽（984），是现存最早的高层木结构建筑，高23 m， 历经多次地震仍安然无恙。故宫：轴线突出、主从分明、高地错落，井然有序。 e、 保存的完整性 文物经历了历史苍桑和战争的洗礼，受到不同程度的损坏，从旅游角度，以保存完整、规模大价值高。已破坏的，采用修旧如旧，保持历史原貌。如长城。 六、园林的旅游评价 园林即在一定的地域内，通过筑山、叠石、理水、种植花草树木、营造建筑等工程艺术手段，创造出再现自然的艺术综合体。 古代园林在空间艺术上达到很高的境界，是无声的诗、立体的画、凝固的音乐，有着深奥的文化内涵。 评价应注意的要素： a、 主题和主景 一处园林从造园，就要有一个明确主题，并以主景进一步突出主题，成为园林的中心。如苏州拙政园，突出水的主题，水面辽阔、曲折，溪水分流，具有浓郁江南水乡景色，主景远香堂。沧浪亭，以山为主题，以沧浪亭为主景，山岭起伏，石径盘回，树木森郁，一派山野风光。 b、 设计手法 在园林中，利用人对景物的感受，采取一系列手法，如借景与对景、动与静、开与合、明与暗、曲与直、虚与实、藏与露、幽与暗等进行设计，可提高园林的艺术价值。例如留园在上述手法上运用相当成功，成为江南园林的精品。 c、 工艺水平 在园林建设中，在特定的空间中，采用叠石、理水、栽种花木和布置各类园林建筑，再现自然景色，这需要较高的工艺水平。 d、 意境 意境是园林追求的目标，是衡量园林水平的最高标志 。 意，即主观理念、感情；境，即客观存在、景物。意境即理念与存在、感情与景物的结合。创作者将自己的感情、理念溶于客观生活、景物之中，从而引发鉴赏者类似的情感激动和理念的联想。这种激动和联想即“铉外音”“境外情”，见境生情，“言有尽而意无穷”。（备注） e、 规模和容量 园林作为旅游地，其面积大小决定旅游活动的规模和大小。北方园林和南方园林。 f、 园林同周围景点的关系 园林旅游发展同周围景点存在着依存、互补关系。例如：无锡旅游业以太湖风光和新建的唐城、三国城、水浒城等电影城为主，其间的寄畅园、蠡园规模虽小，但是旅游中的精品，各景点相互珠联璧合、相得益彰。 七、民俗旅游评价 民俗是人们在共同地域、共同历史作用下形成的积久成习的传承的社会历史文化现象。它包括生产、生活、社会结构、婚丧嫁娶、宗教信仰、道德礼仪、口头文学、心理特征、审美情趣等。 李先锋: 网师园的濯缨阁为观水景最佳处，有楹联，横批“曾三，颜四，禹寸陶分”即告诫人们不要醉心于风景，要珍惜时光，加强自身修养。曾子：吾日三省吾身。孔子赞颜回“非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动。”陶侃曰：大禹圣者，乃惜寸阴，至于众人，当惜分阴。 它作为旅游资源，内容丰富多彩，形式多样，又没有固定形态，旅游者可参与其中，共娱共乐。 评价中注意的几点： a、 民俗特征的地域性。 一个地方的居民群体所处的地理环境不同，在长期生产、生活中，同自然环境发生精神联系，形成与环境相适应的民俗和习惯，即“十里不同风，千里不同俗”。 是旅游者追逐的目的。 南方农业民族和北方游牧民族在服饰、居住、饮食、工艺、交通、婚姻、丧葬等各方面的不同。 b、 民俗参与的群众性 民族同人类社会生活保持着最为密切的联系，是人们集体劳动创造的结晶，是人们共同生活所形成的约定的风俗习惯。因此，民俗不是个人行为，是社会普遍传承的风尚和喜好。 一种风俗参与的群众越广泛，就越有生命力。春节最初始于祖先祭腊庆丰收活动，汉代开始舞龙灯、唐代开始守岁、放炮竹，五代开始贴对联，明代开始吃饺子，成为华夏民族盛大的节日，参与人甚为广泛。甚至日本、朝鲜、越南也过春节。 有些节日只限于某些地区和民族，如： 民族的泼水节，和民族的火把节，民族的摆手节。 c、 民俗内容的文化性 民俗内容以历史悠久、文化沉淀深厚旅游价值大。如 族的格萨尔、族的江格尔、族的阿诗玛、族的玛那斯等既是民族历史英雄人物的代表，又是民族文化和风俗的集中表现，是中华民族文化宝库中的重要组成部分，闪耀着灿烂史诗的光彩。 民俗的节庆活动、婚姻礼仪、服饰、饮食、民间艺术灯光，文化内涵丰富，深受旅游者的欢迎。如：节是庆祝一年农业丰收、庆贺新的一年开始。节是纪念历史上气节高尚的介子推和爱国诗人屈原为内容。节是以团员、敬老、祭月、赏月为内容，并同嫦娥奔月故事相联系。 婚姻礼仪习俗在我国也很丰富，如保留下来的抢婚、偷婚、拉婚、避门迎婚和坐花轿、洞房花烛等，即有方文化特色，又有情趣。 群众性艺术和体育竞技活动，观赏价值高，旅游者可以参与其中。如北京地坛庙会、维坊风筝节、吴桥杂技、蒙古那达慕、壮族赛歌会、傈僳族上刀山等。 d、 民间传说、故事的贴切性 民间传说、故事成为旅游资源，因为它们像美丽的花朵一样附在奇特山川草木上、重要历史人物和当地典故中，体现地方民俗特点，含有一定的真理成分，寄托人们美好的理想，是民间智慧的结晶。 评价传说时应注意： 传说、故事应同自然景物和人文遗迹的关系，能否在历史与科学上得到说明。 故事内容的人民性、情节的趣味性、传承的范围和产生的时间。 传说故事的民俗性。 八、气候和天象景的旅游评价 气象： 是大气中的冷、热、干、湿、风、云、雨、雪、雾、霜、雷、电、光等各种物理现象和过程。 气候： 则是长年天气特征的综合。 天气与气候原因，是影响旅游者舒适度的重要因素（ mieczkowski ）。 （ 一）气候的旅游评价 气温的变化是气候的主要因素，影响人类的旅游活动。特别是极端高温和极端低温可能对旅游者的健康带来很大危害。因此区域气候对当地是否适合开展旅游活动具有重要影响。低温：从10 ° C－14 ° C 开始，低温对人体不良影响就有显示，长时间暴露身体会引起体温的下降，引起系列后果。冻伤、感冒、炎症。人在10 ° C 的水中，生存时间不超过3小时。高温：极端高温会引起的热衰竭会导致严重后果，如过多出汗，体温升高，最终引起生命危险。（43 ° C －44 ° C） 因此在气候评价中，重要的三方面是： 1、四季的划分 一年的四季变化，是由地球和太阳的相对位置不断变化产生的一种天文现象。四季的划分有不同标准。 a、 天文上以春分、夏至、秋分和冬至划分四季。古书上以立春、立夏、立冬和冬至划分四季。现在通常采用以温度为主要根据，参照一些物候现象，用候（5天为1候，全年73候）的平均气温10 ° C 和22° C 的标准划分四季。以温度为基础，考虑降水和风的变化，可以确定一个地区的最佳旅游季节。 2、舒适度 舒适度是指人体对大气环境所感觉的舒适程度。它表示人的生理机制需要在大气环境中通过皮肤、呼吸获得或散失热量、水分之间的协调程度。人对于气候的感觉，最敏感的是……、……、和…………。因此气候的舒适度是气温、适度和风速三者的综合效应。确定舒适度用舒适指数和风效指数来表示。 舒适指数：即人们对周围空气环境感觉的舒服程度。 风效指数：即人们裸露皮肤在气温和风速不同组合作用下体感冷暖程度。 3、 小气候 由于下垫面的差异，在近地面1－2米空气层中形成特殊气候。其范围，水平空间不超过10公里，垂直高度不超过1公里。例如：崂山下清宫。 4、 空气中负离子含量 空气中负离子含量对人类生产、生活极为重要，能促进人体的新陈代谢，使人精力旺盛、提高肌体免疫力，对人的寿命、行为、情绪、记忆力、生长发育、都有一定影响，并有抑菌、杀菌、和抑制肿瘤的作用。大多数人生活的环境约含400－200个 / cm ³ 。 如负离子含量低于25个/ cm ³ ， 就会出现头痛、恶心、眩晕、疲劳等感觉。健康人生活环境负离子含量达1000－3000个/ cm ³ 。 海滨、森林等疗养胜地达2万多个。 （二）天象景的评价 天气过程在天空中会出现雨雪、云雾、霞光、海市、极光等现象，形成动景、变景和朦胧景，给人以玄虚缥缈、变幻莫测之感。 对天象景的评价应考虑以下几点： 1、景观在旅游区的地位 天象景类型较多、变化快，受地理环境制约甚大，因而在旅游区的作用也不一样。冰雪景在吉林、哈尔滨的作用。云海、日出晚霞在泰山、黄山的地位。 2、景象出现季节和频率 天气现象受多种自然因素影响，出现的时间、次数有明显的月变化和年变化。如：吉林雾凇 ，1、2月份，出现频率每年平均40-60天；黄山云海出现在11月至次年5月，年均40天左右；峨眉佛光以12月至次年2月最多，，年平均约70多次；海市蜃楼最多出现在蓬莱，频率小，时间短，难以做专项产品开发。 3、同其它资源组合关系 佛光、云海、霞光多同山岳景观组合，雾凇同雪景、冰景组合，这样才增强景观吸引力和观赏性。没有其它景观衬托，难以独立成景。 第三节 旅游综合评价 旅游综合评价 就是在单项资源分析、评价的基础上，将各要素结合的增体及区域开发条件综合在一起进行评价。 一、旅游综合评价的原则 内容多，涉及多学科，标准不一；评价者有不同审美情趣，结论也不相同；为使评价合理，便于开发，应遵循的原则： a、 客观实际原则 旅游及其存在条件是客观存在的事物，其内涵、价值表现、功能是客观存在的。评价时，需在科学分析并同国内外同类相比教的基础上，对其质量、属性、价值、功能以及开发后带来的效益做出恰如其分的评价。夜郎自大和孤芳自赏两种态度。盲目评价－－盲目开发。 b、 全面系统原则 区域旅游评价实质上是对地域旅游综合体的评价。地域旅游综合体是一个复杂的综合体，包括旅游资源、旅游文化、旅游经济和旅游环境。 c、 突出重点原则 d、 定量和定性相结合原则 首先对资源及其条件的性质进行分析，给予符合实际的评价；其次在定性的基础上，尽量用定量、半定量评价，通过数据与其它地区进行比较。 二、评价的主要内容 （一）旅游资源综合评价 旅游资源综合评价是指在单项旅游资源评价的基础上，对单项要素组合的整体进行评价。评价内容包括：资源性质、结构、规模、组合和分布。 1、质量 旅游资源资量主要体现在3个方面： a、 资源的特色； b、 资源的功能价值；三是资源的品位。 资源特色 是事物特有的本质，有了特色旅游区才有鲜明的形象，才有竞争力和生命力。 对于资源特色的分析，可以用三种形式表达：第一，美学特征的概括和抽象。旅游活动实质是美学鉴赏活动，因而美的特征是旅游资源的第一特征，也是特色最突出的表现。分析资源特色就是分析自然和社会事物存在是否符合美学法则，即多样统一、整齐一律、对称均衡、比例和谐等，艺术创造中是否有崇高美、悲壮美、意境美和传神美等。第二，单一要素突出。在旅游区多类旅游资源中有一种资源在区内最重要、最突出、最具代表性。如：西夏王陵：西夏文化；曲阜：儒家文化；上海：现代都市风光。第三，要素组合为区域特色。有的区域以两种以上要素为其特色。如崂山以山海风光和道教文化为其特色。 资源的功能价值： 即游览观赏的美学价值；休闲、康复和娱乐功能的康娱价值；对人类历史的历史研究价值；文化创作的文化艺术价值；揭露事物本质规律的科学研究价值等。 资源的品位， 即旅游资源质量的级别。资源品位越高，旅游价值越大。在分析研究资源特色的基础上，根据层次理论，确定旅游资源等级，划分旅游区。 见图（2-3-1）资料来源：郭康《旅游开发研究》。 最高层次 特别旅游资源－－世界级旅游区 高级层次 国粹资源－－国家级旅游区 中级层次 优秀旅游资源－－省级旅游区 基本层次 一般旅游资源－－县市级旅游区 2、规模 资源种类和数量决定旅游资源的规模。例：黄山。 3、资源组合和分布 各资源要素是相互有机结合还是处于分离状态，分布是相对集中还是分散。直接影响旅游资源质量的高低。最佳的风景区都以资源要素组合完美和谐见长，并且在各景区各有特色。如黄山以松、石、云、峰等资源要素组成整体景观，各景区又以明显特点著称，即前海雄伟，中海平夷，北海秀丽，西海险峻，东海幽奥。 接待服务设施层次 开发方向层次 风光基层层次 温泉疗养 城市新貌 山 水 奇 观 碧 海 秀 水 道 教 文 化 胶 东 居 民 山海风光 胶东旅游资源结构图析： (1)、胶东旅游资源丰富，以山海兼备和古民俗旅游区域文化背景形成总体特征。 （2）、碧海秀水，特别是青岛海滨、烟台风貌、蓬莱海市、长岛和威海秀丽风光，成为本区旅游资源主题。 （3）、山石景观。以崂山、昆嵛、大泽山、五莲山和云门山等花岗岩山体形成壮观山岳景观。 （4）、道教文化。胶东是全真教发源地，道教文化源远流长。 （5）胶东民俗。胶东是古老东夷文化中心，保存有特色的农家风俗、渔家风情。 （6）温泉水疗。本区是古老地块，断层节理发育，多有温泉出露。 （7）城镇新貌。开发的4个重点是青岛海滨、崂山、千里民俗旅游线和道教文化。 从以上分析可以看出，胶东旅游区资源丰富，其结合紧密，组合较好，且各分景区各具特色。 （ 二）区位条件 是指拟开发的旅游区与客源地、中心城市的距离，交通可达性和相邻旅游区的关系。区位条件对旅游资源的吸引力有加强或减弱的作用，必须做出恰当的评价。 1、与客源地的距离。旅游开发的目的是吸引大批旅游者进入，旅游者进入的数量决定着其经济效益的大小。旅游资源吸引力半径是随距离的延长而衰减。（见《区域旅游规划原理》（吴必虎）） 2、与中心城市的距离。中心城市是最接近旅游目的地（客源地－教材中），又是新旅游区开发的依托中心，因此新的旅游区的开发和发展同依托中心城市的经济和旅游的发展相互联系。例：青岛与崂山；九江和庐山；反例：九寨沟、五大莲池等由于距中心城市远，旅游业受到一定限制。 3、交通的可及性。位置距离是客观存在的、相对稳定的，而交通可及性是后天的，可以在实践中改变。 4、与相邻旅游区的关系。一个拟开发的旅游区要考虑与相邻旅游区的关系，开发的旅游资源类型和旅游项目不同会形成互补关系，相同则形成竞争关系。如：泰山－曲阜－邹城旅游线。 其它观点： 日本学者协田武光提出距离成本和摩擦成本的概念，来解释它们在经济和时间方面对旅游行为的自然限制。 通过对九寨沟的客源市场调查，吴必虎提出目的地的市场吸引圈大小，除距离成本外，还与目的地的吸引力大小有关。 Goodall and Ashworth 用等意愿线来表示距离嵛目的地吸引力之间的关系。随目的地离开客源地距离的增加，目的地对游客的吸引力逐渐减弱；为了保证远处目的地能够达到一定程度的游客流量，就必须增强其对游客的吸引力。 日本学者前田豪提出市场竞争圈的概念：在一个规划区的外围，还分布着其它不同的旅游地和作为客源地的市场。规划区外围由近及远依次为市场补充圈、有效市场圈、市场竞争圈。其中补充圈是指规划区与其相近的旅游地具有市场的互补性，共同构成对外的吸引力，体现了积聚作用；有效市场吸引力圈表达了规划区的最大吸引力范围，它的边界与某个都市叠合，从而这个城市的出游力可以抵达该规划区，也就是说规划区处于城市的游憩活动圈（行动圈）之内。在有效吸引力圈之外，市场竞争圈之内，存在某个圈层，位于该圈层内的市场是否可以被开发为规划区的市场，要看其它目的地的竞争力大小。 普遍现象：旅游距离衰减。 通过对特定城市游憩活动空间分析，说明市民出游流量在距离上具有不同的分布概率。一般地，距离越近，分布的概率越大，距离越远，流量分布的可能性越小。这一规律我们称之为距离衰减。 通过对广东省的出游调查：1999年暑期组团到外省旅游33万人次中，前五名是旅游目的地分别是北京（4.89万人次）、云南（4.87万人次）、海南（4.02万人次）、广西（3.26万人次）、江西（2.27万人次）（数据来源：广东省旅游局，1999）从中可以看出近邻的虽然是海南、广西、江西作为广东的主要目的地，但位列前两名的确是更远的北京和海南。说明距离衰减的作用随目的地的吸引力的不同而有所变化。 天眼看世界： （ 三）区域开发条件 无论旅游开发还是景点建设，都同区域环境分不开，收多种因素制约，如空间容量、基础设施、用地条件、气候植被、安全性等。其中前三项更为重要。 1、空间容量 容量是一个旅游区的规模和效率的总标志？ 空间容量是指旅游区瞬间容纳的最多人数；容时量是指全天或全年游览时间。据此可以计算出一天或全年的最大接待游人数量。 计算游人量首先要确定单位游人量，即每个人游览在瞬间占有的空间面积。（经验数字） 2、基础设施条件 旅游业的发展有赖于区域经济的整体发展。旅游开发需要有基础设施保证，否则无法开发。主要指：供水、供电、排水、排废、采暖、通讯等方面，这些条件制约着旅游开发的程序、规模和水平。 3、用地条件 指土地的地形、土质、岩基、植被和水文等，这些制约着基础建设条件、环境质量和地价的高低。 对于旅游容量的最新理论研究： 有些学者使用“旅游承载力”的概念来表达旅游容量。 对容量的理解，必须考虑到以下两种不同的观点：第一，旅游容量被视为在旅游活动对目的地产生的负面影响被感受到之前，当地社区所能容纳的旅游人数。换句话说，这里的容量是指当地社区希望接待的容量，而不是社区所能接纳的旅游人数。 第二，旅游容量是从旅游者的感应角度来确定其大小的，它是指旅游者所能接受的最高流量水平，一旦游客人数超过这个水平，引起一系列旅游环境、服务质量、满意度的下降，旅游者就会考虑寻找替代目的地，导致该地区的旅游流的下降。 Mathieson and wall 提出一个新的旅游容量的概念：旅游容量是指在不使自然环境发生难以接受的改变、不使旅游者获得的体验质量发生难以接受的下降的情况下能够使用某一旅游区的最大人数。 Mathieson and wall 提出的概念仅仅反映了容量的环境方面的问题，近期的研究转向了对社会、心理、文化容量的关注，这就产生了经济容量、文化容量、心理容量等概念。 天眼看世界 三、评价的方法 （一）定性分析 对于区域空间范围大、旅游资源种类多、制约因素多的旅游区来说，旅游综合评价一般采取定性分析的方法。 例如：1986年孙文昌主持的长白山旅游规划，面积达95000 km ² ， 跨6个地区，其采用了定性评价。 （二）打分方法 在清查旅游资源的基础上，对景点进行筛选，按照资源价值、环境水平、旅游条件和规模设计算准分，然后每一项目再分解，以景点的得分多少排队。 见下表。 评价层次 景源层次 综合层 项目层 因子层 景物  景点  景区  景源价值 欣赏特征20 景感度 10 奇特度 7 完整度 3 文化价值 10 科学价值10 保健价值10 环境水平 旅游条件 规模范围 （三）特尔菲法 又称专家答卷预测法。20世纪50年代初美国兰德公司创立。它以问卷的形式对一组选定专家进行征询，经过几轮征询使专家意见区域一致，从而得到结果。 总之，旅游评价是旅游开发中的重要环节，也是旅游规划的基础。它包括资源要素单项评价和旅游综合评价。单项评价是资源研究的深入，也是以开发角度衡量每一项要素的价值。综合评价则是从产业发展角度对资源以外的要素进行整体评价，评价的最终结果，就是被调查的地方可不可以开发、按什么方向开发。因此，单项评价侧重原理分析，综合评价侧重方法研究。 试述名胜古迹、园林、民俗评价内容。（可以自由发挥） 第四章 旅游规划 第一节 一、旅游规划的含义 山东省政府高薪聘请 WTO 专家来做《山东省旅游总体旅游规划》，并确定旅游业在山东的支柱产业地位；在西部大开发中，许多省份都把旅游作为重点产业来抓，搞好规划工作，以图长期发展；在国家扶贫计划中，很多项目都是发展贫困地区当地的旅游业，六盘山旅游扶贫就是其中一个，景区正在规划之中。 　　 什么是旅游规划哪？ 　　作为一门旅游经济学科，旅游规划的核心概念是"旅游资源的优化配置"。 　 旅游规划的含义 ： 　　 通过调查、研究、评估、实施等一系列活动，使旅游资源优化配置，以最大程度地满足旅游者、开发商及社区的需求。 　　这其中包括三个方面的内容： 　　规划过程：调查研究、确定规划目标、可行性分析、制定方案以及方案实施等； 　　规划原则：旅游资源的最优化配置，即自然旅游资源、人文旅游资源、旅游专业人才、资金、基础设施等人力、物力、财力的合理利用； 　　规划目的：最大程度的满足旅游者、旅游开发商及当地社区的需求。 旅游规划（孙文昌）： 即以市场变化和发展为出发点，以旅游项目设计为重点，按照国民经济发展要求和当地旅游业发展基础，对旅游消费六大要素发展及相关行业进行科学安排和部署 。 二、旅游规划在我国的发展历史 　　在我国旅游规划的发展经历三个阶段： 　　 第一阶段：20世纪80年代 　　风景区阶段 　　背景：我国实行改革开放之后，我国旅游业开始腾飞，外国旅游者蜂拥而至。 　　特点：以资源为导向，以风景区的开发为代表，旅游形态以观光旅游为主。 　　旅游规划的成功大多在于旅游资源的本身，而不是旅游规划，如世界闻名的泰山。 　　 第二阶段：20世纪90年代初 主题公园阶段 　　背景：1989年，我国第一个人造景观"锦绣中华"建成向游人开放；另外，92年邓小平同志南巡讲话，要把旅游作为一种产业来抓，各级政府开始加强对旅游业的重视。 　　特点：盲目开发，重复开发，是一个盲目从众的阶段。 　　 第三阶段：1994年至今 度假区阶段 　　背景：旅游市场开始走向成熟，对旅游规划提出了更高的要求。 　　特点：以市场为导向，以度假区的开发为代表，借鉴世界先进的规划经验，开始符合旅游规划的发展规律。 三、旅游规划的特点 1、市场性 旅游规划要以满足旅游市场需求为前提，人造景观是如此，自然景观也是如此，必须满足旅游者的要求。也就是只有有了需求，我们的规划才有意义。现在更重要的是引导、刺激旅游市场需求，引导、刺激旅游消费。 2、三维层次性 按规划内容，旅游规划可分为空间规划、市场营销规划、发展规划。 空间规划侧重于旅游区的划分（游览区、住宿区、娱乐区等）、旅游项目的布局等。 市场营销规划侧重于市场需求的分析与营销策划等。 发展规划侧重于旅游发展战略目标（长期目标、短期目标）的制定等。 3、动态性 时间推移 政治、经济、社会、文化等变化 旅游者的需求相应变化 动态的规划所以，旅游项目的选择与布局必须具有弹性。 关于旅游规划特点的其它观点： 旅游规划是社会上各项事业规划中较新的一项规划，它是从国民经济发展规划、国土规划和城市规划中分离出来的旅游业规划，因而目前各方面学者多编制的旅游规划都带有不同专业特点。 （一）指标的独特性 旅游规划同其它产业规划的根本区别在于其有独特的指标体系。其中最具有代表性的指标有：旅游者数量和旅游收入额，反映旅游业发展规模和水平；旅游社会容量、设施容量和环境容量，反映旅游产业的社会效益和环境效益。两者共同揭示出一个地区只有社会－经济－环境协调发展，旅游业才会持续发展下去。 （二）内容的综合性 综合性是各种规划的共同特征。旅游业是一个产业群体，覆盖面宽，渗透性和关联性强，因而它的综合行更强。表现：规划中对资源开发和景点建设、住宿、餐饮、娱乐、交通、购物等发展规模、水平、布局有一个合理的总体安排。同时，为保证这些产业部门的发展，还要对管理体制、政策保证、人才培训、投入－产出等做出规划，使旅游业结构合理、部门协调发展。另还要对旅游业基础条件，如园林绿化。宗教、文物、供电供水、排污、金融、通讯等做出相应的规划。 （三）发展的前瞻性 （四）实践的可操作性 天眼看世界 四、旅游规划的分类 旅游规划实践在我国历史不长，由于没有专门的旅游规划机构和队伍，因而规划名称不统一。 （一）按旅游规划的层次分类， （1） WTO 把旅游规划分为四个层次： 全国和区域规划；社区、度假区和开发区旅游规划；景点规划；建筑、景观和工程设计。 （2）我国为了实际操作，以行政界限为主要依据把旅游规划分为五个层次：国家旅游规划、区域旅游规划、市县旅游规划、旅游开发区规划和景观设计。 （二）按规划内容分类， 旅游规划可分为:空间规划、市场营销规划和发展规划。 （三）按规划任务分类(重点） 1、 旅游战略规划，又称旅游发展规划，一般以全国、省、市等行政单位为规划范围，从宏观、长远角度，对旅游业在该地区经济地位、发展方向、市场、总体布局、期限、项目开发顺序、投资效益、政策和法规等重大问题做出明确规定，成为政府部门宏观调控和项目建设的依据。（见下页，以海南省和青岛市两行政单位层次旅游规划为例） 《海南省旅游发展规划大纲 》引言第一章 旅游业发展现状第二章 旅游发展规划的指导思想、 目标和依据第三章 旅游市场开发和促销第四章 旅游资源开发和促销第五章 旅游饭店建设第六章 旅游商品开发和经营第七章 旅游交通、通讯等的配套 要求第八章 旅游文化第九章 旅游人才开发第十章 旅游业发展的体制和政策 《青岛市旅游发展规划》 一、发展现状 二、战略规划 三、资源开发 四、市场与产品开发 五、投资 六、基础建设 七、教育 八、体制与政策 2、旅游总体规划 是指对某一特定空间（一般为一个完整区）旅游业的发展做出全面具体规划。现以泰山和青岛石老人国家旅游度假区规划为例。《青岛石老人国家旅游度假区经营战略规划》第一章 度假区基本情况和规划指导思想第二章 度假区旅游资源类型、评价、分区第三章 度假区旅游市场潜力与开拓第四章 度假区旅游设施建设第五章 度假区旅游产品组合第六章 度假区投资概算与效益预测第七章 度假区管理 《 泰山风景名胜区总体规划说明书》 一、概述 二、地理位置、自然条件 三、风景区范围 四、风景区经济与主景区企事业单位用地概况 五、泰山风景名胜区简史 六、风景名胜资源评价 七、风景名胜区性质、规划指导思想 八、环境容量 九、总体布局 十、道路系统规划 十一、保护规划 十二、旅游服务设施规划 十三、分期建设与投资匡算 十四、旅游业发展设想 十五、泰山风景名胜区管理体制 3、旅游建设规划 又称景点设计，是指按照旅游总体规划的要求，对旅游总体规划中确定的景点进行具体规划和设计。现以青岛海洋公园为例。 《青岛海洋公园规划设计方案说明书》 一、概况 二、规划用地范围和现状概述 三、优势的发挥和劣势的对策 四、规划设计指导思想 五、功能分区 六、游览交通与入口设计 七、分区说明 八、建筑形成和布局 九、环境保护和开发利用 十、绿化原则 十一、服务设施配套规划 十二、给排水规划 十三、电力、通讯规划 十四、技术经济指标 十五、投资机构分析 十六、投资效益分析 五、旅游规划的发展趋势 1、体现旅游需求的差异化 经济、旅游业的发展 ，消费水平、层次的提高 旅游需求多样化、个性化 旅游规划的市场细分与多功能性（文化旅游、特色旅游，参与性、选择性与个性化） 2、公众参与 精英规划（规划者都是一些专家） 缺乏可操作性，出现误差和片面性 公众参与（游客、饭店服务人员、导游出租车司机等） 3、保证旅游区的可持续发展 经济目标与社会目标、环境目标并重，同时满足旅游者、开发商与当地居民的利益，而且它们是相辅相成； 开发与保护并重，开发绿色旅游区（旅游区设计与背景融合、开发项目为社区所接受、文化资源的合理利用等） 。 六、旅游规划的原则 一般的规划文本中都会涉及规划的原则、依据，它不是研究人员的创新成分，却是制定规划过程中需要遵循和执行的。一些规划原则几乎适合所有的区域规划，如可持续发展原则、美学原则、系统原则、社区参与原则等。 WTO 认为，以下规划原则或宗旨已经得到人们的广泛认同： 、作为某一区域的经济不可或却的一部分，旅游规划应与其他经济及社会文化发展规划协调一致。例上海文化发展规划。 、旅游规划需要统筹安排，同时各项计划应落实到具体问题上。 、应在制定规划之前，对该地的自然及文化环境的保护加以研究，研究的结论对规划编制应有参考甚至制约作用。 、功能分区是旅游实体规划的重要手段，这种区划不能依据行政区，而主要依靠地理及生态区域的特性。 、短期规划必须以中长期规划为指导方针，保持中长期规划的协调一致。 、旅游发展不仅是一项经济活动，而且是社会活动，规划编制不能仅考虑经济因素。要意识到旅游在户外教育、文化及艺术学习、人际交流、增进友谊与合作等方面的重要性。 、由于闲暇时间的增多，旅游规划也就需要更多地注意扩展及延伸到近郊的游憩区域及娱乐设施。 、国家法规、条令、文件、决议，各级政府的发展规划、旅游相关规划的规范，分别对旅游规划有强制性或参照性依据作用。 六、旅游规划的流程（8个阶段） 1、准备阶段 确定规划范围，召集规划队伍。旅游规划是一个浩大的工程，需要一个庞大的工作队伍。 土地规划师与建筑师：产业布局、开发密度与开发潜力等； 地理学家与园林学家：从事旅游供给方面的规划，包括旅游资源的调查、评价，确定开发等级与次序，以及旅游设施； 经济师：经济现状及预测；市场分析家：客源市场的调查； 财务分析家：规划开发中，从规模到时间上财务的合理性； 社会学家：评价该社区的社会经济条件，估计出可能造成的社会心理影响； 环境学家：评价对环境的影响，制定保护措施； 管理顾问：研究劳动力的获取、培训及使用。 2、确定开发目标 旅游规划的作用在于用它来指导、规范今后相当长一段时间内，政府对旅游事业发展的宏观管理和科学决策，以实现规划时段和规划期末的具体的目标。目标的确定，将决定旅游业的产业地位和发展速度，是整个规划都要围绕它展开的核心中的 核心，是旅游发展的纲领性指标体系。 在确定发展目标之前，需要研究的一个问题是规划的期限到底多长，并划分为几个规划期 ？ WTO 为此提出了开发行动期、发展战略期和长期政策规划期等三种分期。 在制定区域旅游发展目标的过程中，对世纪初期旅游业的发展的总体特征有所把握是十分重要的。根据 WTO 对旅游业的预测，旅游业已进入具有如下 特征 的时代： 中速增长； 不同目的地（国）之间的竞争日趋激烈，增长越来越多地依靠从竞争对手中争夺市场； 国家放宽管制并认同私有化，更多地依靠市场机制来调节运行；对旅游业所产生的经济的、社会文化和环境方面的认知越来越深； 旅游者对目的地及其产品的特征及质量的了解和信息量越来越多，多旅游产品和服务质量的要求也越来越高； 旅游业日渐被少数大型跨国集团所控制（特别是航空业）； 受技术驱动的市场，特别是网络技术、计算机信息系统和预定系统的作用变得更加强大。 确定旅游发展的目标和指标，就是针对上述总体趋势，从构建旅游产业体系的目标出发，观察目前旅游业对区域经济的贡献率，预测规划期内旅游产业的经济地位，以及旅游业对某些行业的重要性和联动效应；估计旅游业的收益乘数效应和就业乘数效应。 规划中预测的具体指标一般包括：旅游业在整个地区经济中的地位，在此总目标之下，细分为旅游人数指标、旅游收入指标、旅游就业指标等具体指标。 吴人伟曾提出一套旅游规划的指标体系，包括经济核心指标、社会核心指标和环境核心指标3组，其下分为7个具体指标 、旅游总收入：国际旅游收入＋国内旅游收入 、收益投入比 ： ( gross income/ gross earnings )/ investment PIR= 旅游总收入（ P）/ 旅游总投入（ I） 、 游旅比： VTR= 人均逗留时间（ visit ）/ 人均交通时耗（ traffic ） 、 人均逗留时间：旅游者在旅游地停留时间的算数平均值 、旅游总人次：指一定时期内来旅游目的地的旅游总人数 、环境率：指大气、噪声、水体指标与国家环境标准之比率的乘积。 ESR＝ 旅游地环境质量（ E ） 之积/国家环境（一级）标准 （ S ） 之积 E：environment S ：standard  、 森林覆盖率：指旅游地森林面积与旅游地总面积的百分比（城市以绿地率取代） 综上，旅游规划的目标分为总体目标和分目标两部分，总体目标提出规划期末规划地区希望实现的综合地位，分目标则分别就旅游活动的经济社会和环境提出需要实现的蓝图。 例：北京市2000－2010年的发展总体规划提出的总目标和分目标是： 总体目标： 到规划期末（2010），将北京建设成为具有首都风貌的国内首位旅游中心城市和具有东方特色的一流国际旅游城市。 分目标： 提高旅游业对首都经济的贡献率，使其成为首都经济的支柱产业；发挥旅游产业的重要社会功能，创造更多就业机会、提高公民生活质量与自身素质、促进社会文明与城市国际化；本着对旅游资源开发、利用、保护相结合的原则，重视旅游发展的生态效益，保护古都风貌与历史文化资源、改善首都生态环境，促进自然资源的保护。 3、可行性分析 （1）调查 a、 区域调查：内容有自然资源、人文资源、基础设施等；途径有走访政府部门、当地居民、相关企业等。 b、 市场调查：潜在旅游者的特征、消费方式、旅游活动、旅游态度、偏好倾向等；当地旅游代办机构、客源地旅游机构等。 c、 竞争对手调查：内容是竞争对手的优势与劣势；途径是调查旅游者以及走访竞争旅游区。 （2）编写旅游调查报告 根据调查收集的原始文字资料和图件，确定完成规划的具体计划，组织专业人员对旅游区的野外路线考察和重点考察，对自然资源、人文资源、基础设施、环境资量等进行综合研究。最后对资源、环境和开发条件做出综合评价，写出区域旅游调查报告，形成本区规划基础资料。 （3）编制规划大纲 本阶段是规划工作的关键阶段，在充分研究调查报告的基础上，对旅游开发中的重大问题进行分析、论证，如旅游区的性质、功能、特色，开发指导思想、原则，旅游区的构成、保护地带的划定，旅游区的环境容量、客源市场分析和预测、经济效益分析等，明确本区旅游事业的发展方向。有的地区规划大纲以“可行性研究报告”形式出现。 4、制定方案 规划大纲经专家评议和上级单位审定后，作为规划的基础，然后对景区划分、项目建设、内外交通、接待设施、基础设施以及资源与保护等项目做出空间布置，并对其发展水平和规模做出具体规定，并写出说明书和绘制规划图。 （1）制定规划政策应考虑的因素： a、 旅游区的类型和规模 b、 环境保护、文物保护与永续利用 c、 政府与企业分工： 不同国家参与程度不同，我国是积极参与型的国家，参与基础设施的建设、总体规划、招商引资、促销、行政协调等 d、 开发时的人力、物力、财力的协调 （2）具体操作时应注意的问题 a、 产品与服务的设计 b、 土地需求与土地利用 c、 市场营销 d、 机会与约束 5、方案的评估与选择 政府组织专家对规划方案进行评议，做出技术鉴定。 选择评估因子，加以权重，对各评估方案进行打分，选出最佳方案。 6、管理和实施 建立相应的管理机构，培训人才，制定管理细则。对景区进行详细规划，对项目建设进行设计，实行有序的管理。 7、监控与反馈 对规划内容实施的过程进行严格额监控，健全监控的机构和监控制度；对反馈信息仔细分析，找出偏差的原因。 8、调整策略 国外旅游开发规划的技术程序： 研究准备（ Study preparation) 确定开发目标和目的（ Determination of development goals and objectives) 规划区现状特征的调查（ Survey) 调查资料的分析与综合（ Analysis and Synthesis） 提出政策与规划方案（ Recommendations） 规划实施措施（ Implementation） 规划管理和监测（ Monitoring） 天眼看世界 第二节 旅游规划框架结构体系的建立 一、旅游规划总体框架结构体系的内容 为什么要建立规划框架体系？ 内容多，众多的素材中挖掘特色，确定优势市场，项目设计，制定科学合理的发展目标，并以一种清晰简洁的方式表达出来是困难的。 1、什么是旅游规划总体框架体系？ 是指规划工作者对旅游规划的程序和核心内容的高度概念化和层次化，一般可以分为四个层次：基础层次（资源类型数量、区域特征与客源市场）、中心层次（产品、项目）、支持层次（配套设施）和目标层次。各层次之间存在内在依存关系。 基础层次 是对资源、环境和客源市场的研究。 资源 是基础的基础，因此首先要对它的类型、数量、质量、分布进行分析和评价。 资源的特色和环境特点 决定区域特征，其中资源特色是主要因素，它决定着产品的竞争力。 基础层次的另一方面包括 客源市场 的需求。因为资源的开发、产品的设计受市场的制约，只有符合市场需求的开发才是合理的开发。 基础层次决定中心层次的开发。 中心层次 是由无形产品和有形的项目组成，是规划工作中的核心内容。 旅游企业向市场出售的不是实物产品，主要是无形的综合性服务产品。旅游规划的主要任务就是从市场和资源出发，设计出有特色、有新意、有竞争力的产品。产品的物质保障是项目，项目是产品的载体。产品与项目相结合才能使区域有生产力。 旅游项目建设离不开 配套设施 的支持，可进一步建立配套设施的支持层。该层次是旅游规划总体结构框架体系结构的辅助层次，该层次中的内容反映与规划地区旅游项目建设相关的交通、供水、供电、排水、排废、采暖、通讯等方面的配套设施。 旅游规划目标 是对规划地区的总体设计和形象的策划。目标层次是规划总体框架结构层次的最高层次，他建立在上述各层次之上，反映规划地区旅游发展的方向和总体特色，受各层次内容研究的深度、广度制约。目标的确立又对产品开发、项目建设、设施配套等具有明显的指导和宏观调控作用。 下面以青岛石老人度假区为例。 目标层次 支持层次 配套 设施 中 心 层 次 项目 产品 基 础 层 次 区域 特征 与 客源 市场 资源 山石景观 名 人 陵 墓 现代大学校园 新市 区风貌 海滩礁石海岛 海山风光与海洋文化 韩、日、美德、及港澳台旅游者 观光 度假 娱乐 商务 体育 会议 海洋科技城 海洋公园 海滨浴场 别墅中心酒店 啤酒城 啤酒节 免 税 商店 体育中心 高尔夫 会 展 中心 交通、通讯、金融、能源、供水、排水、环保等 高标准、高质量、高创汇、综合性度假区 二、建立旅游规划总体框架结构体系的意义 a、 可以从宏观上把握规划内容和规划程序，使规划设计一目了然。 b、 可以抓住规划难点，突出重点。 c、 可以使规划思路清晰、结构合理。 第三节 旅游特色的研究 特色是区域固有的差异特征，是与其他区域相比较而形成的“特殊本质”、“特殊的运动形式”。 它是由区域差异和人类历史演变在空间上形成的。 旅游规划的任务不仅仅在于发现、认识区域的特色，而且要在开发中将其突出出来，形成鲜明的风格，具有一定的垄断性，有着强劲的生命力和竞争力。 郭康 在总结旅游规划实践经验的基础上提出重振固有特色、深入发掘特色、烘托强化特色和创造特色等做法。 一、重振固有特色 一些旅游区和景点本身特色突出，知名度高，在旅游市场上具有垄断性。规划中要强化其特色，做好恢复和保护工作，组织好旅游路线，适当搞好配套设施建设。 例：泰山 在1987年的规划中重申泰山雄、古、文的特点，提出泰山旅游风景名胜区的主题和功能是：审美求知，博览世界的自然文化奇迹，登山览胜，弘扬民族奋发向上的精神，建成游览审美、科普、精神文化交流、爱国主义教育的中心和多功能的世界级风景名胜区。 为突出泰山特色，规划中强调山、城的一体布局，保持具有代表意义的“三重空间，一条景观轴线”的格局。“三重空间”即古代封禅景观带（泰安人间闹市、西南郊奈何桥至蒿里山“阴朝地府”、南天门到岱顶的“天府仙界”），一条景观轴线，即泰安门－邀参亭－岱庙－岱宗坊－岱顶的游览线。 例；武汉 ，位于长江、汉水交汇地带，景点较多，其中以黄鹤楼为代表的江、山、楼为一体景观和黄鹤文化是其特色。 清光绪年间黄鹤楼被付之一炬，1950年楼址被长江大桥的桥头堡占领。1985年重建黄鹤楼。 二、深入发掘特色 在一些旅游区中，旅游资源种类繁多，各有特点，因而在整体上确定特色有一定难度。特色不明显，规划的方向就不好确定，影响旅游开发和旅游区建设。 例如：崂山有山、海、泉、古树名木、道观和名人遗迹。在确定特色的时争论很大，后经张国强先生规划形成了以山海风光和道教文化为特色的著名旅游区。 三、烘托强化特色 特色在认识统一明确后，规划和开发的任务就在于强化和烘托特色。旅游规划中的道路、桥梁、观赏建筑、食宿、娱乐、购物等设施建设都要围绕特色，与环境、自然和人文景物相协调，达到物我相契，做到人工美与自然美的高度统一。 例：泰山设计 例：曲阜阙里宾舍 建筑大师戴念慈 四、创造新特色 如今，旅游业已被各地重视，溶入社会经济生活之中。在经济基础较好的地区，即使资源条件一般，甚至没有什么资源，但只要巧妙利用可以利用的条件，发挥经济优势，创造出自己有特色的景点，均可为旅游业的发展带来生机，促进社会经济文化全面发展。 例：深圳 “锦绣中华”、“中华民俗村”和“世界之窗” 第四节 旅游市场分析与预测 由于旅游产品的特殊性，旅游产品的开发及销售一般情况下只能在吸引物所在地进行，必须依靠旅游者自行前来购买才能实现旅游经济的运转（少数可以异地销售）。无论哪何种情况，旅游规划都离不开对客源市场的研究。决定旅游业发展的因素，并不完全取决于资源的丰度，还在于客源市场的可靠度。 一、旅游客源市场的定位： 1、市场定位的分类： 1）分为国内市场、海外入境市场、国内出境市场三种，规划中侧重于前两个市场？。 2）一级市场、二级市场、三级市场 ，根据市场规模的层次、目标市场的数量 3）核心市场、中程市场、远程市场， 根据与本旅游区距离及在市场中占的份额大小依次划分 2、确定市场定位的因素： 1）客源产生地与本地区的距离、交通条件及费用。 2）客源产出地的社会经济水平、人均 GDP、 可自由支配收入、居民的消费习惯和旅游意识、年龄构成。 3）客源产出地的居民与本客源地的联系（历史现实因素）政治、经济、文化联系、民族渊源、宗教联系、本地的旅游资源与产品对客源产出地居民的吸引力大小 市场定位的结果必须具体化：具体一级、二级、三级市场等分类应明确，对于与本地区联系紧密的市场应该细致的分析市场。 一级市场也称核心市场，一般为区位条件好、经济发展水平高、与接待地现实和历史的经济、文化联系密切、被接待地市场和产品强烈吸引的地区。一级市场是接待地旅游业发展的基础和首要目标。 二级市场是发展市场，是不断开拓的市场。 三级市场占的份额较小，被称为“机会市场”或边缘市场。 我国旅游业经20多年的发展，已形成洲内市场、洲际市场和特定的港澳台市场。 洲内市场： 一级市场：日、韩和东盟 二级市场：蒙、中亚诸国、南亚诸国、缅甸、老挝和朝鲜等。 三级市场：中东、阿拉伯地区。 洲际市场： 一级市场：西欧、北美、俄罗斯 二级市场：北欧、西班牙、意大利 三级市场：南非、南美 二、客源市场的特点分析： 1、客源市场的特点分析方法： 1）、根据客源市场与人文地理环境进行分析 2）、根据旅游者的人口特点：性别、年龄、职业、收入、家庭结构、民族、宗教、文化传统、受教育程度 3）、根据旅游行为和方式：旅游行为：观光度假、商务、会议、探亲访友、健身疗养、修学考察、宗教朝圣） 旅游方式：团体、散客、个人旅游 4）、根据消费档次：分为豪华、中档、经济型 5）、根据费用来源：公费、私费、单位团体等形式 2、国内旅游市场特点分析：国内旅游市场是中国旅游市场的主力。 1）客源产出地区以大中城市居民为主，小城镇及农民也占相当比例 2）旅游动机倾向于城市居民以自然观光为主，小城镇农民以大城市、古都观光为主。 3）旅游目的地来看，以市郊及周边邻近地区为主，以短期近程为多，长线旅游势头呈增长趋势。 4）旅游者年龄层次以中青年为主，少年和老年市场发展潜力很大。 5）从游客职业层面 按比例来讲以工薪层为主，但高收入阶层出资很多。 6）消费类型私费以中低档为主，公费以中高档为主。 7）旅游方式如为自费，散客占绝大多数，多以节假日、家庭亲友结伴为主，旅游活动周期性随周末、双休日出现波峰，如春节、元旦、五一、十一 为旅游的四大高峰，随着旅游黄金周的开展，高峰旅游又成为我国旅游发展的又一个热点。 3、海外入境客源市场特点分析： 1）港澳台同胞在对外旅游市场占有很大的份额。 2）来华外国旅游者中亚洲市场在90年代前占有很大的比重，在90年代以后，北美、欧洲市场发展潜力越来越大，现在我们的发展重点也在向欧美倾斜。 3）重复来华人数多，初次来华者的比重有待加强。 4）团队旅游者人数下降，散客旅游者上升幅度大。 5）游客在华停留天数和一次旅游的经停的城市偏少。 6）对中国旅游资源感兴趣，以文物古迹、民间风情、山水为主，还包括文化艺术、饮食烹饪。 7）客户对旅游的选择性增大、线路自选居多。 三、客源市场的预测 1、概念：客源市场的预测就是了解未来市场的发展速度以及方向，以便及时把握未来市场动态，制定市场营销策略，根据需求适当调整旅游供给。 旅游需求具有不稳定性和可选择性，为规划中的旅游预测带来很大难度，有时会出现用理论需求代替实际需求的现象，削弱旅游规划的科学性和可靠程度。如何进行科学、合理的市场分析和预测掌握旅游者时空流动和地域分布规律，建立旅游市场发展演变模式，是当前和今后旅游工作者需要解决的问题。 2、预测类型： 近期（1年或以上）、中期（3-5年）、远期（5年以上）预测 3、预测的主要内容： 旅游人次数、年均增长量； 旅游人次停留天数、人均消费水平； 旅游外汇收入及其年均增长量； 4、预测的依据： 1）旅游业自身发展规律：初创期（高投入、高速度、低质量、低效益）、发展期（中投入、中速度、中质量、中效益）、成熟期（低投入、低速度、高质量、高效益）。 2）客源市场扩大的制约因素 A、 根据目前已有的接待人数状况及近几年来本地区接待旅游人数的增减态势，分析并判断未来的趋势。 B、 参考全国、本省地区的旅游预测规划指标 C、 旅游基础设施和重大项目对客源地居民的吸引力度。 D、 参考与本地区相近似的旅游地游客的情况。 E、 客源地本身社会经济发展趋势。 四、客源市场调研的基本方法： 1、收集、整理、直接、间接的统计资料： A、 历年本地酒店、宾馆、旅游景点接待游客数量资料如：门票可以列表随机调查、可和本地区旅行社联系收集资料 B、 外事办、港澳台办公室的统计资料 C、 三资企业、公安部门、海关、交通部门 2、通过观察法 派出市场调查小组在某一地点、范围内调研 3、询问法、面谈法：可参考市场营销调研中的基本 第五节 旅游产品的的开发 对旅游资源的开发和建设，最终要体现在所形成的旅游产品上。即旅游资源开发和设施建设是以产品形式进入旅游市场。旅游产品就是供给旅游者消费的物质和精神要素的总和。在规划中将旅游产品开发放在中心位置，是市场经济的集中表现。 　一、旅游产品概念 　　 旅游产品是指旅游经营者凭借一定的旅游资源和旅游设施向游客提供的满足其在旅游过程中综合需求的服务；从旅游者角度，它是指游客支付一定的金钱、时间和精力后所获得的满足其旅游需求的经历。它是旅游业“食、住、行、游、购、娱”的综合体，并具有生产和消费的同步性、无形性、整体性及不可转移和不可储存等特点。旅游产品在表现形式上往往以旅游供给者提供给旅游者的旅游线路或旅游活动出现。 二、旅游产品的类型 一个国家、省市的旅游业要想得到稳步、健康的发展，旅游产品必须有一个合理结构，才会吸引更多的旅游者。 （一）观光旅游产品 观光是旅游者依赖于优美的环境和景物而进行的一种文化性美学观赏活动，它使人赏心、悦目、咏志、流连忘返。观光旅游是人类萌生旅游动机的第一选择，它给人的刺激最直观、最简单、最深刻，最易被各层次的人所接受，也是开展其他旅游项目的基础。有人讲，观光旅游是人类旅游活动“永远不落的太阳”。 进一步丰富和完善现有观光型旅游产品 　　 我国幅员辽阔，山水风光、文物古迹、民俗风情等方面的旅游资源非常丰富，而且遍布各省、自治区、直辖市，文化观光型产品永远是我国旅游产品的主体。但目前观光型产品老化问题突出，如果不进行更新优化，就会逐渐减弱在国际旅游市场上的竞争力。因此，对传统的观光型产品应进一步丰富其游览内容，把游览和娱乐进一步结合起来，提高参与性与吸引力；老景区里要开辟一些新景点，各地区应根据游客的需要不断推出一些包括自然风光、乡土民俗、技艺表演及观赏性强的反映新中国建设成就等方面的新的观光型产品。 “92中国友好观光年”是我国首次举办的国家级大型旅游年活动，“欢乐、友好、祥和”的主题具有很强的感染力，“游中国、交朋友”的口号深得人心。各项大型旅游活动异彩纷呈，遍布全国，贯穿全年，此起彼伏，高潮迭起。精心选择、首次推出的249处国线景点，依托于36座国家历史文化名城和113处国家级旅游景观(其中国家风景名胜区48处，全国重点文物保护单位65处)，基本囊括了我国观光产品的精华。以文化主题为脉络的14条国家专项旅游线路，包括了以历史文物和传统文化为主题以及以自然风光、民族风情为主题的第二代观光产品和多种特种旅游项目。 93中国山水风光游”、“’94中国文物古迹游”和“’95中国民俗风情游”。从而形成完整的文化观光系列产品，集中显示了我国旅游在自然风光、历史文化、民族风情三个方面的突出特点，使我国旅游总体形象更加鲜明和丰富多彩。 “’93中国山水风光游”将我国自然山水风光划分为五个大区，每个区有一个汇合点，与国线景点和14条专项线路结合在一起构成系列产品。黄山、桂林、黄果树、拉萨、长白山五个汇合点，都是我国最有代表性的风景名胜，在国际旅游市场中享有盛誉。经过历年的保护和开发建设，自然风景依然秀丽，游览接待服务设施更加完善，交通条件日趋便利，已经成为旅游活动的重要集散地。针对不同客源市场的需求，这五个汇合点，又以其他的风景名胜为延伸点，形成五个大区。