建筑内外空间对茶馆室内设计的影响和制约 4页

建筑内外空间对茶馆室内设计的影响和制约吴智雪南京工程学院艺术与设计学院摘要：茶馆是屮华民族茶文化的重要载体，一个开放性的公共空间，它以与民众相融的独特魅力，成了中国一种独特的社会经济文化现象和空间形态，深受人们的喜爱。而对于茶馆室内设计来说，建筑设计在为室内设计提供基础和条件的同时,建筑内外空间对茶馆室内设计也会造成影响，对茶馆的空间功能产生制约。关键词：建筑内外空间;茶馆室内设计;制约;影响;作者简介：吴智雪（1981-），女，安徽合肥人，硕士，讲师，研宂方向：室内装饰设计。基金：2017江苏省教育厅高校哲学社会科学研究基金项目（2017SJB0394《“自媒体+环境设计”社交网络时代下的核心教学模式推广与市场化研究》）大部分室N设计项目是在建筑设计做好或建筑已施工好的棊础上，才开始进行设计，也就是说，室内设计很少介入到建筑设计开始时。因此，在对茶馆室内进行设计时，我们需要在建筑设计为室内设计提供的基础上，利用室内设计的有利条件，认真考虑建筑空间对茶馆室内设计形成的影响，实现室内设计对制约因素的超越。同吋在充分了解建筑设计为室内设计提供的条件，并化解不利因素,充分了解建筑空间对室N设计造成的制约，从而在不利条件的棊础上创造出室内空间。1建筑内外空间对茶馆室内设计的影响1.1建筑空间及结构的影响为丫获得所谓外部造型的“新颖别致”，通常一些建筑师会以牺牲室内空间为代价，从而会导致室内设计的失败，导致室内空间遭到损坏，并且是无法弥补的。同时有的建筑设计空间分割不够合理，对设计项目缺乏了解，没有能吃透，在对一些未确定的功能上，给茶馆室内设计造成许多障碍和网难。一个好的建筑n构架是一个好的室内设计的前提，通常，茶馆的室内设计需要对室内空间划分出卫生间、员工活动区域等，但是对于一般已建成的建筑空间来说，在进行设计时，需要进行很多的调整，这是由于茶馆所需的功能空间与平面布局等会有差别U1。1.2建筑外立面的制约和影响从狭义上来说，室内设计并不包括建筑外立面，但是室内设计必须要兼顾到室内外整体环境，不仅仅是单纯的室内空间设计，建筑与室内环境应该体现出同一性。如果使用己建成的建筑来做茶馆经营吋，通常会对室内进行全新的设计和装修，这样会导致室A外环境不协调、不统一。因此，为了使建筑外立面装饰风格与茶馆室内风格相吻合，需要对建筑外立面的局部重新设计和更改，只有这样才能使原建筑外立面设计适合茶馆消费和经营，才能激发顾客对茶馆好奇的角度。从功能性角度来说，为了获得很通透的景观视觉，茶馆需要很宽敞的视觉环境，从而使顾客能够获得舒畅的饮茶心理，让室外环境、景致融入到室内；从节能性的角度来说，为丫极大限度地节约室内空调通风系统的能耗，要有很多的开窗，并且足够宽敞的玻璃窗能增强室内的照明，给顾客带来舒适的自然光线。另外，在文化定位上，建筑环境和室内环境的装饰性应该是一致的。目前，对于城市新街区来说，很多建筑设计与室内设计是分开进行的，但是，在后期经营上，会出现在文化和风格上的冲突，新街区会违背建筑设计的初衷。对于城市新街区的设计来说，需要统一的建筑风格，因此，室N设计师要处理好整体规划，凸显所要改造的建筑外立面风格，维护好建筑设计的统一性。1.3建筑层高的制约与影响在实际工程中，一些室内空间顶部造型无法实现，在设计上，会造成很多遗憾，这是由于室内设计师经常遇到建筑层高不够的难题，再加上浄空太低，使室内空间比例失调，达不到想要的设计效果。对己竣工建筑结构來说，由于室内设计有不可更改性，因此，室内空间高度严格地制约着室内设计m。对于茶馆设计来说，为了使室内空间看起来更加饱满，需要在空间内多做一些高低层次变化，通过室内空间的不同高度变化抬高地面，从而使顾客心理舒畅、愉悦，达到不同功能区域的目的，使顾客获得很多不一样的心理体验。另外，原建筑梁体不能更改，因此要在满足室内任何区域温度调节和通风换气效果的同时，尽可能地调整管线排布，与空调管线设计人员进行沟通，尽可能地在高度上满足室内空间的层次变化。2茶馆室内空间功能性的制约在空间场所的功能性设计中，要按照人对这个空间的形态、大小、形象性质的要求，对所提供的茶馆内部空间进行改造和处理，进行规划设计。一旦固定了空间，就必须要掌握与空间相对应的生活形象，充分了解空间使用的实际情况。茶馆空间取决于饮茶文化的特点，同时为了使茶馆空间融入到建筑空间的主题中，需要借助艺术手法的综合表现，并根据现代的科学技术，从而使荼馆空间只有独n特的格调和氛围。茶馆环境的设计牵涉到如何运用实现功能技术方法与材料，牵涉到各种功能因素的实现，主要目的是为了具有很大的实用性m。而空间分析会使多种特征性因素中性化，是一种理性分析的存在。从功能上来说，制约茶馆空间场所形式的要素有以下几方而：2.1量的制约茶馆空间面积的大小是由环境空间因使用者数量决定的，因此，在进行室内空间设计时，需要解决各个空间之间的衔接、对比、统一等问题。如：由于面积大小受客流量的限制，当设计茶馆的门厅时，可以设立客人等候席，可以从入口通道直达柜台，便于顾客停留和等候。另外，茶馆要根据不同地区不同环境、不同的消费方向，具体地分析空间的开敞性和私密性的比例。2.2质的制约不同的荼馆场所要采取特别的设计方法，针对其使用功能，根据对空间要只有不同的要求进行不同的设计。从本质上来，在设计过程中，茶馆的主题设计、无主题设计等必须要遵循使用者各方面的要求，满足供人食用、引用的特定需求。如:文化习俗、交流等具有不同的色彩、灯光等要求;朋友聚会等热闹迹象具有着文化层次的差别；交流场所耍体现交流着的素质、审美等人文环境。茶馆的功能性就决定了其整个基调是以休闲为主，荼馆的厨房是作为展示型向顾客公开的，要体现出食品的方便、快捷和时效性，而消费也以快速、流动性为主，因此，在功能设计上，就餐区以开敞性设计为主，取餐空间必须预留一定面积，要考虑到宽敞明快简洁的整体环境，并且桌椅排布可适当密集，不能采用高亮度的照明方式，如:朋友聚会、商务交谈等，必须耍合理分布一定比例的幵敞性和私密性空间以及半开敞半私密性空间，考虑多种不同的饮茶方式划分IX域;吧台作为一个成品或半成品加工服务的区域，要具备一定的展示功能，要作为饮茶区和准备饮茶区的交接点。2.3形的制约建筑空间功能决定着环境形状的差别。在已知的环境空间中，都有其不同的空间形状，如:使用者行动的空间、使用者停留的空间、使用者进行餐饮活动的空间要求等。为了满足不同功能要求，使用者停留的空间可以采用直方体空间，增强其稳定感;为丫使使用者行动的空间具有明显的流动性和指向性，可以采用动感的环形、弧形和螺旋形;为了达到内聚的效果，使用者的就餐空间可以采用向心性强的空间。当然，在使用上，我们可以灵活多变的运用这些空间形状£41。另外，茶馆的停留时间都会用在饮茶过程中，这是由于在茶馆消费饮茶木身就是一个休闲过程所决定的，因此，茶馆的停留和就餐的空间可以是统一的，基本停留空间和饮茶空间可以在一起考虑。饮茶空间的形状分大厅和包间两部分，进行设计时，可以采用不同的处理方法。如:大厅是由家具、隔断和顶面造型以及灯具等共同围合成的空间构成的，可分设开敞性座和半开敞性私密性卡座区域，每一个卡座可以作为一个单独的向心型空间设计，可以形成一个小的、相对n独立的环境。包间区域呈现出是绝对独立的私密性环境，是一个封闭的直方体或圆柱体等形式。参考文献［1］姜雨欣，宫艺兵，孙文.论室A设计与建筑设计的里应外合［J］.山西建筑.2014⑷:9-10.［2］张恬.茶文化对茶馆空间艺术的影响一一以中W传统茶楼室内外景观设计为例［J］.福建茶叶.2017(2):92-93.［3］肖德荣，舒扬.体验式茶馆展示空间的文化传承与发展研究［J］.湘潮(下半月).2014(12):83-84.［4］舒扬，肖徳荣.南岳风景区烟霞茶院室内空间设计初探［JL怀化学院学报.2014(1):98-100.