校园食品安全工作计划范文-安全工作计划 2页

校园食品安全工作计划范文 - 安全工作计划 为进一步落实学校的食品药品监管责任， 杜绝假冒伪劣食品药品 在校内的存在， 保障广大师生身体健康和生命安全， 常山县教育局出 台了 06 年学校食品药品安全工作的目标与计划。 一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长， 并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构， 明确校长是学校食品药品安全的第一责任人， 对职责范围内的食品药 品安全工作负有领导责任； 指定专人分管食品药品安全工作， 分管人 员对校内食品药品安全直接负责， 并将食品药品安全管理工作列入分 管人员年度工作考核内容实施奖惩制度。 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食 堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗 制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食品药品安全事故责 任追究制度等 8 项制度。 各校对制度的执行情况要经常性地开展监督 检查， 减少或及时消除食品药品安全隐患， 防范校内重大食品药品安 全事故的发生。 三、 积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。 各校要制定食品 药品安全教育工作计划，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活 动，倡计划导健康消费， 要求每学期开展食品安全健康教育活动不少 于 2 次。 四、 加强校内食品药品安全管理工作。 学校必须完善各项监督管 理制度， 落实专人履行监督管理职责， 要与承包者签订食品药品安全 责任状， 提出明确的食品药品卫生安全要求。 禁止非工作人员进出食 堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 五、 各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理 机制， 制订食品药品安全工作预案。 要配合有关部门做好学校食堂食 品卫生监督量化分级管理工作。 积极开展“千镇连锁超市、 万村放心 店”建设活动，年内建成 3 个校内连锁超市， 26 所学校放心店建设 任务， 其覆盖面达到 50%以上。 积极推行蔬菜、 肉品的定点配送工作。 六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理 规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。 七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《常山县重大食品事 故应急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件， 要在规定的时间内准确、 及时向教育局及相关部门报送情况， 决不允 许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活 动信息每学期上报办公室不少于 2 条。