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- 2021-10-13 发布
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延边大学 参赛作品《金牌酒店经理人——机遇与挑战同行》
目 录
第一部分 个人资料 1
第二部分 大学生职业生涯规划详细步骤 2
一.引言 2
二.自我分析 3
1.职业兴趣: 3
2.职业技能 5
3.职业性格: 6
4.学习风格: 8
5.职业价值观: 10
6.胜任能力(综合分析): 12
7.实践经历 13
自我分析小结及改正方案: 15
三.职业分析 16
1.家庭环境分析: 16
2.学校环境分析: 16
3.社会环境分析: 17
4.职业环境分析: 17
5.就业前景分析 17
四.职业定位 19
五.计划实施方案: 22
1.短期计划: 22
2.中期计划: 24
3.长期计划: 27
六.评估调整 30
结束语 32
延边大学 参赛作品《金牌酒店经理人——机遇与挑战同行》
第一部分 个人资料
个人概况:
姓名: 性别:
出生年月: 政治面貌:中共预备党员
学校: 学院:
专业年级: 学号:
手机: 电子邮件:
身份证号:
职业最终目标:
酒店经理
英语水平:
*基本技能:听、说、读、写能力 *标准测试:国家四级
计算机水平:
计算机Visual Basic二级证书,熟习word,PPT,Excel等办公软件
其他专业能力:
ZHC中级证书,会计从业资格证书,国家级导游证,摩尔训练培训证书
座右铭:
一个男人,可以被消灭,但不可以被打倒。
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延边大学 参赛作品《金牌酒店经理人——机遇与挑战同行》
第二部分 大学生职业生涯规划 详细步骤
一.引言
作为一名旅游管理专业的当代大学生,在机遇与挑战粉墨登场的未来社会中,我又该扮演哪种角色呢?水无点滴量的积累,难成大江河。人无点滴量的积累,难成大气候。
一位智者这样说过:一个不能靠自己的能力改变命运的人,是不幸的,也是可怜的,因为这些人没有把命运掌握在自己的手中,反而成为命运的奴隶。而人的一生中究竟有多少个春秋,有多少事是值得回忆和纪念的。生命就像一张白纸,等待着我们去描绘,去谱写。而如今,身为大学生的我们,在一天天消磨时光的日子里,不如抓紧时间多学一些知识来充实自己。人的大学时光一生中也许就一次,不把握好,将来自己一定会追悔莫及。
而大学生职业生涯规划大赛为我们提供了这样的机会,我们也要更好地规划我们的职业生涯!使自己能够有目标地学习,有目标地工作,有目标地生活,使自己每一天都过得那么有意义,那么实在!
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二.自我分析
如果说以铜为镜,可以正衣冠,那么,以科技为镜,我们便可以全面客观地剖析自己。为了更好的对自己进行全方位的了解,我从主观和客观两方面深刻地审视了自己,主要包括以下几个方面:
1.职业兴趣:
根据在职业兴趣测评中的回答,兴趣测试情况为:
职业兴趣类型解释(EAS型)
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EAS型人才推荐岗位:广告宣传员、调度员、律师、政治家、酒店管理者、销售助理、保险相关人员、人力资源助理、办事员、室内装饰专家、图书管理专家。
基于测评分析报告以及本人对自己的认识、朋友对我的评价的前提之下,进行了客观的自我分析。
从测评分析报告中得出:我对抽象的、分析的、灵活的任务性质的职业比较感兴趣,企业性、 艺术型、社会型的工作比较有兴趣,其他方面的职业兴趣就一般而已,而我理想的职业也是这些。
我主要爱好传统性的工作,喜欢整理、安排、规划事务,对经营性事务也有兴趣,乐于工作的筹划、运作,细心、有条理。
在管理活动中,往往对自己所从事的工作认真而执着,表现出旺盛的精力,喜欢工作一切都井井有条,喜欢有序地控制,希望一切都在自己的良好控制之下,喜欢能良好支配一切的活动,对过程很在意,但也乐于在工作中有所开拓和变革,有事业心。
我是一个雄心勃勃、抱负远大,但不过分张扬,行动积极,精力充沛,富有理性,不盲从的人。做事有计划性且态度积极地去达成目标,喜欢独立行事。与他人合作时倾向于指导和分配任务,一心想承担起团队领导的角色,希望成为团体的焦点人物。有想法有创意,自主性很强,不喜欢被人管,习惯于用表达去说服别人。
做事时,我期望彰显个人能力,追求完美的效果,喜欢解决疑难问题,能够处理错综复杂的事情,独立性强,对自己的想法很有信心,但是我也要注意有时候因为过分自信而错失别人的有价值的建议,以及对别人所做的事评价不高,在团队中要学会欣赏别人的价值。
我认为所适宜的工作环境:经营与事务交叉性工作,制度化相当严谨,但允许一定程度的自由发挥和创造性;有一定权限,有支配权。
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2.职业技能
在我的测评报告中,大家可以看出,我本人的人际适应能力,社会交往能力相对比较强,而组织管理能力,口头表达能力,判断决策能力,也是不错的。而且,我还会注意倾听他人意见,理解陈述的要点。从我个人而言,我比较喜欢对复杂的事务进行思考,工作认真、负责。喜欢与他人打交道,激励、促进和指导他人的工作。而在广播台的工作中,更使得我的口头表达能力进一步提高,身为班级干部和学生会副主席的我,组织管理能力也在工作中得到了加强。但是,偶尔有时想法过于复杂以至于较难与别人交流和让别人理解。
虽然,我也存在在编程、设备维护和故障排除等方面的薄弱技能,但总体来说与我的职业目标所需要的能力不挂钩,因此,我还是很适合酒店经理人这一职务的。
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3.职业性格:
通过职业性格测评,朋友以及自我分析,我认为我讲求效率,做起事来雷厉风行,又善于自律,尽职尽责。喜欢掌控全局、做出决定,推进事情的发展,喜欢制定系统化、结构化的计划和安排,把事情安排得井井有条,按计划行事。
我生性犀利、敏锐,对细节有卓越的记忆力,善于组织,看人也很准。逻辑性和分析能力很强,能根据自己的经验进行判断和决策,善于发现系统中不合逻辑、不协调和无效的部分,并积极改进。
我是一个传统的人,照章办事,是规则的自觉维护者。我习惯从细节出发,关注现实,重视经验和感受,注重实用价值,对于听到、看到、闻到、尝到、触摸到的“具体事物”更加感兴趣,而不太关心抽象的东西。眼前的东西占用了我大量的精力,容易使我忽视事情的远景和潜在价值。
我性格内向兼外向,待人友好、直爽,有原则,严于律已,始终如一,通常是坚定的、值得信赖的朋友。
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我认为,我乐意寻求思想、关系、物质等之间的意义和联系。希望了解什么能够激励人,对人有很强的洞察力。有责任心,坚持自己的价值观。对于怎样更好的服务大众有清晰的远景。在对于目标的实现过程中有计划而且果断坚定。我是独立的、有独创性的思想家,具有强烈的感情、坚定的原则和正直的人性,相信自己的看法与决定。具有本能的洞察力,能够看到事物更深层的含义。我为人忠诚、坚定、富有理想,珍视正直,十分坚定以至达到倔强的地步。具有很强的说服能力,珍视友谊和和睦,喜欢说服别人,使他们相信我的观点是正确的。喜欢运用嘉许和赞扬赢得他人的合作。愿意毫无保留地激励同伴,避免争吵。喜欢每次全神贯注于一件事情,这会造成一段时期的专心致志。满怀热情与同情心,渴望为他人的幸福做贡献。具有深厚复杂的性格,既敏感又热切。愿意同自己信任的人分享内在的自我,在合适的氛围中能产生充分的个人热情和激情。
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4.学习风格:
分值
等级
描述
行动型
6
C
中等偏好
反省型
9.5
A
非常强烈的偏好
理论型
9
A
非常强烈的偏好
实际型
8
A
非常强烈的偏好
将结果放置在坐标图,结果如下:
通过测试结果可得知,我属于反省型学习者,反省型学习者在下列活动中学习效果最佳:
1.要求或鼓励进行观察和思考。
2.不要求或允许非直接碰撞的学习方式,比如在一旁倾听、观察。
3.事前有时间准备,比如在行动前思考,在发表观点前综合别人的意见,有机会事先阅读介绍背景情况的简要资料等等。
4.能够进行艰苦的研究,调查、汇总信息、探索真相。
5.有机会能复习和回顾经过和所学到的东西。
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6.要求提交谨慎思考过的分析和报告。
7.平等地与他人交流,没有事先约定和没有结构化学习经验的束缚。
8.在没有压力及紧张期限的情况下思考,得出结论。
反省型学习者在下列活动中学习效果最差,也许会反对这些活动:
1.被迫抛头露面,充当组织者、领导者,或在别人面前角色扮演。
2. 提供的数据不足以支持结论。
3. 提供的指导死板沉闷。
从我自身角度来看,我与反省型学习者的学习风格很相似。我喜欢倾听,在倾听中学到应有的知识,觉得看书学习枯燥无味,比较死板。我做事情,喜欢提前做好计划,详细的查阅资料,有充足的时间去做准备。遇到不懂的事情,喜欢钻研明白,喜欢回顾以前的事情或者知识。书写报告,思考再三,尽可能面面俱到,力求完美,而且我还不太喜欢压力特别大的生活。
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5.职业价值观:
通过测评结果可以得知,我最突出的职业价值观是注重关系、崇尚独立。
注重关系:我期望工作的内容是能够给予别人帮助,并希望在这样的职位上同事之间关系融洽,大家都有积极的道德观念和社会服务意识。
把“注重关系”视为自己重要的职业价值观的我,希望的工作是:
1.能够拥有与同事和谐的关系,并且与上下级也能够融洽相处;
2.具有团队协作性质的,能够以团体共同努力的方式进行工作;
3.能够接触到不同类型、群体、层次的人;
4.是服务他人取向的,能够在工作是给予他人服务;
5.合乎社会道德,或者是能够在道德的原则下行事的。
崇尚独立:我是一个期望在工作中能够独立工作、独立决策,而且能够表现出自己的创新,发挥自己的责任感、自主性的人。而且我能够以自我监督的形式使自己的工作按照自己的计划顺利进行。
把“崇尚独立”视为自己重要的职业价值观的我,希望自己的工作:
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1.具有不确定性,在这种不确定性中可以充分发挥自己的创造力;
2.具有比较自由的空间,能够尝试使用自己的新想法;
3.具有较多的自由,可以自己安排工作的步骤与进度;
4.工作范畴内的事务自己可以较自由地决策;
5.是项目制,从而拥有充分的工作支配权。
从我自身来说,我喜欢发挥自己的创造力去做一件事情,希望能够通过自己的新想法使某件事取得成功。但我深知团队的力量是伟大的,所以,我常常会提出自己的意见与团队共同协商,决策出最好的方案;我喜好将现有的金钱参与投资,使其获得在升值的空间;我能够通过自身的自信心以及发挥大脑聪明才智来取得进步,擅长巧妙的发号施令,适应现时代紧张激烈的生活;我有些争强好胜,炫耀我的社交生活,很想让别人分享我平凡而有趣的生活经历;我是考虑自己最喜欢做的工作为第一,对所选择的职业要有能从中不断学习知识的机会,对工作的收入要不低于我本人的工作能力的价值。同时,也会考虑这份工作是否能实现自己的目标或者自己的理想。最后,也考虑这份工作我是否合适去做,我的能力是否能胜任,等等的一些相关的问题。
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6.胜任能力(综合分析):
1)能力优势:观察力强,思维缜密,头脑灵活,比较喜欢对复杂的事务进行思考,工作认真、负责,能够吃苦耐劳。有较强的发展、提升意识,逻辑推理能力比较强,注重团体精神。喜欢发现问题,并创造性地解决问题,多角度思考,寻求解决方案,具有探险精神、创造意识以及克服困难的勇气,独立自主,能以个人工作,并且全神贯注,能够客观地分析和处理问题,而不是感情用事。社会交往能力较强,对自己要求严格,有强烈的上进心,口头表达能力较强,能够有效协调团队内部关系,同时具有较强的组织管理能力,能够根据团队成员的特点及其优势,合理安排,实现资源的优化配置。
2)能力劣势:有时做事一意孤行,不喜欢按传统的、公式化的方式来办事,一旦有自己的主张喜欢贯彻到底。容易感情用事,有时候会缺乏用理性的大脑去思考,从而影响工作进度。有些很简单的事情,会想的比较复杂,过于相信别人,容易掉进他人的圈套。
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7.实践经历
在校活动及荣誉
1.担任经济管理学院副主席
2.担任班级学习委员
3.担任延边大学广播台汉语部播音员
4.在学校主持过各种比赛和晚会
5.荣获“校园美”诗歌朗诵大赛 三等奖以及“最佳创作奖”
6.荣获模特大赛 最佳才艺奖
7.荣获辩论赛“团体获胜队”
8.荣获校园第三届职业生涯规划大赛 一等奖
9.荣获学术节英语短剧 二等奖
10.荣获延边大学“校级三好学生”两次
11.荣获党团知识竞赛 二等奖
12.荣获延边大学学生骨干干部培训 结业证书
13.连续四学期获得一等奖学金
14.出演校庆大型话剧《郑判龙》中郑判龙先生的第四个弟子李光一教授
15.在话剧《七月》中,做剧务导演。
16.参与校园电影《人心魅影》主演
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社会活动
1.豪华婚纱摄影策划顾问
2.吉林省珲春市近海街太阳村暑期社会实践活动
3.吉林省汪清县人事局学习实践
4.出席商场销售活动主持
5.白山大厦学习实践
6.手机销售
7.辅导班教师
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自我分析小结及改正方案:
通过以上测验,我认为自己有明确的职业兴趣,有一定的能力优势,但是也有一定的能力劣势,能够真正的认识到自己的职业价值观,对其不足的地方加以改正,从而发挥自己的优势,培养自己不足的能力。
平时我会对自己的不足进行强化的训练,譬如,提高自己的书写能力,学会调整自己的心情状态,合理调整自己的作息时间,善于听取他人意见,不要轻易的相信别人等等。
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三.职业分析
1.家庭环境分析:
家庭经济能力一般,属于小康家庭,我的父母亲的工作比较稳定。家庭氛围很好,父亲擅长从小培养我的组织管理逻辑能力,母亲经商,教育我为人处事的道理。
我的家乡是山东省威海市,威海市位于山东半岛东端,是中国著名的港口及旅游城市,是中国沿海开放城市之一,是中国第一个国家卫生城市,是中国首批国家环境保护模范城市之一,是全国投资硬环境40优城市,也是全国综合经济实力50强城市,荣获2003年度“联合国人居奖”。2009年5月被评选为国家森林城市。
威海旅游资源丰富,有海岛海岸、城市园林、历史遗迹、民俗风情等十多种类型。拥有国家级风景名胜区2处,省级风景名胜区3处, 文物保护单位51处,省级旅游度假区4处,游览景区(点)80多处。
2.学校环境分析:
我就读的学校是吉林省的211重点大学——延边大学,教学设施齐全,但有些教学设施不是那么的完善,教学水平一般。我所在的经济管理学院的旅游管理系不是全院最好的科系,仅是几年前分离出来的学科,学习的旅游管理专业则是刚开设的没几年专业,但是专业课的科目开设有自己的特点,根据本地朝鲜语语言的优势,开设英语、韩语和日语教学课程,使我们在以后的就业求职道路上多了一把金钥匙。
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3.社会环境分析:
我国现在大学生毕业人数逐年增多,而且需求量过于饱和,技术性人员严重缺失,经济性学者太多,社会需求人员与大学生教学培训有些偏差,使得社会职业满足状况不协调,从而导致社会就业率不高,特别是大学生就业面临的困境不断加大,使得大学生就业前景,不容乐观。
4.职业环境分析:
旅游管理学科是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门。
随着世界各国经济的发展,特别是我国国内人民生活水平的提高,人民对于享受性消费的需求越来越大,而旅游活动的开展范围也在不断的扩大。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。在中国,2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币,年营业收入约2308亿人民币,创造就业机会约6487400个,据世界旅游理事会(WTTC)在WTO召开的世界大会上宣布,中国旅游就业现在是世界第一位的。而我国预测到2012年可吸纳约9000万的就业人数。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。但由于初期工作条件较差,工资待遇较低,使很多旅游专业高材生对旅游领域避而远之。
5.就业前景分析
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就酒店管理方向而言,目前我国有星级酒店9751家,并且正处于酒店改制转型期,8000多家公有制的酒店要进入市场经济,对酒店管理人才的需求大大增加,而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前,我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的,普遍存在理论知识不够的情况。因此,有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎的。但是,本科毕业生要克服眼高手低的毛病,要脚踏实地地从基层做起,等有了经验后再图发展,否则高不成低不就,人为地造成就业难。
旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿,那么在不久的明天,旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼,娇嫩鲜花吐芳香”。
进入21世纪以后,旅游业一直都被人们认为是“朝阳产业”。尽管此前的应届生就业状况不够理想,但2005年是国家放开外资旅游企业进入内地市场的一年,自此开始,内外资企业对人才的需求将大幅度增加。熟悉电脑操作、旅游专业毕业的管理人才、导游人员、开发策划人才、营销人才,都是企业争夺的对象。
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四.职业定位
目标地域:青岛和威海
目标职业:酒店总经理
目标公司:青岛香格里拉大饭店
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综合前面的自我分析和职业分析这两部分的内容,我得出本人的职业定位的SWOT分析如下:
(1)内部因素:
优势因素:观察力强,思维缜密,头脑灵活,工作认真负责,逻辑推理能力强,具有团队精神,探险精神,具有较强的社会交往能力,口头表达能力,组织管理能力
弱势因素:容易感情用事,忽略他人感受,易怀疑事件可行性,不喜欢按固定模式工作,容易对固定模式产生厌烦,有时候想法过于复杂以至于较难与别人交流和让别人理解。
(2)外部因素:
机会因素:青岛靠近我的家乡威海,希望自己的工作地点不要远离父母。青岛作为一个国际大都市,拥有广泛的开发市场,旅游消费水平高,每年接纳的国内外旅游人数较多,酒店业发展速度快。青岛市以及
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我的家乡威海市,沿海地区就业岗位多,且多韩企,可根据我在延边大学所学到的韩语,建立起我就业的语言优势,而且沿海旅游资源丰富,可根据旅游开发项目,找到适合自己的工作岗位。
威胁因素:大学毕业生人数逐年增加,社会需求饱和,专业对口的工作难以寻求,就业竞争激烈,就业形势日益严峻。
结论:
1)职业目标:
我根据自己的职业兴趣和个人能力,我希望能最终成为一名酒店职业经理人。
2)职业的发展路径:
首选路线:努力学好专业课知识——在职研究生——企业基层管理者-----企业中层管理者-----企业高层管理者
备选路线:1毕业后,直接参加工作,应聘青岛香格里拉大饭店,从基层做起
2就业受挫,选择小型酒店,累计资本和经验
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五.计划实施方案:
1.短期计划:
(一)预期目标:学好专业课程,进入酒店工作
目标专业:旅游管理
1)对该专业具有浓厚的兴趣,认为自己合适在该专业领域内发展
2)该专业具有很好的发展前景
3) 希望在酒店业能够有所发展
(二)差距分析
1)英语口语水平有待提高,英语词汇量不足
2)专业知识学习多局限于课本,缺乏学术类研究
3)酒店实习经验匮乏,实务操作能力有待提高
(三)具体实施计划
大学期间:2009年~2013年
大一:1)学好各科专业知识,掌握酒店理行业的基本知识
2)通过CET-4,准备考CET-6,获得英语口语考试证书
3)好好学习,继续保持获得一等奖学金,学习积点保持
在3.5以上
4)准备计算机二级考试
5)通过ZHC考试,英语口语考试
大二:1)通过CET-6;通过计算机二级考试
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2)学习好专业课程
3)在课外时间浏览心理学书籍,为以后做好管理工作奠
定一些基础
4)暑假去学习驾驶,考取驾驶执照,并且借此机会锻炼
自己
5)加强韩语学习,提高语言优势
大三: 1)继续加强对专业课程的学习
2)加强英语词汇的阅读训练,提高英语口语水平
3)专注学习酒店英语,加强情景模拟
4)在MSN上多与外国朋友交流
5)考取普通话等级证书
大四:1) 上学期进入上海希尔顿酒店实习,并借此机会了解酒
店内部结构管理模式等相关信息,为以后奠定基础
2) 构思、撰写毕业论文
3)设计求职简历表
4)及时了解酒店招聘信息
5)考取注册初级酒店管理师
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2.中期计划:
(一)预期目标:进入酒店基层,了解酒店运营
目标职位:
客房服务员——客房领班——客房主管
1)对该行业具有浓厚的兴趣,认为自己合适在该行业内发展
2)该行业具有很好的发展前景
阶段实现目标:
1)由客房服务员起步,凭借上海希尔顿酒店的实习经验快速升职至客房领班
2)在领班的职位上,深入学习研究,累积工作经验,并探究发现工作中存在的问题和值得改善的地方
3)多进行房务训练,提高实务操作能力
(二)具体实施计划
2013年-2014年
客房服务员
1)适应酒店环境,进行酒店培训
2)培养自己的细节意识,力求把工作做到最好
3)熟悉工作流程的各个环节,争做业务骨干、精英
4)加强英语口语学习和心理学的学习
5)汲取他人各种优点,不断提高自身的修养
6)升职做领班
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7)向有经验的成功酒店管理者学习,提升自己的能力
2014年-2015年:
任职领班期间
1)协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准
的实施
2)根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,
编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作
3)在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作
4)负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估
工作
5)妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客
人意见,及时向经理反馈相关信息
6)检查结账过程,指导员工正确为客人结账
7)督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生
保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所
缺物品
8)督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、
美观舒适
9)加强管理课程的自主学习,同时继续加强英语口语水平,多读与
酒店有关的课外书籍
10)完成经理交办的其他工作,并力求能晋升为客房主管
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2015年-2018年
任职客房主管期间
1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房
接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责
2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于
说服动员,作耐心细致的思想工作
3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组
掌握布置规格和要求
4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平
5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表
6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况
7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求
8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联
络
9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训
10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况
11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动
纪律和工作质量进行统计考评
12)执行客房部经理交给的其它任务
13)考取注册中级酒店管理师
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3.长期计划:
2018年-2023年
客房部经理
1)根据酒店经营管理的有关政策及规定,负责制定客房部的营运计
划,并组织实施,确保计划的顺利实施
2)严格管理,督导员工按照规范进行工作和服务
3)每天查阅有关报表和报告,掌握客房预订、销售情况和客人动态
4)做好部门工作管理,包括定编定员、员工培训,做好本部门的人
事(调动、晋级、劳资等)工作
5)负责客房质量管理,包括卫生质量、服务质量,保持服务水准,
保持客房设施的完好,协调动力部安排维修工作
6)负责本部门员工的酒店客房技能专业培训,定期对下属进行考评,
根据考评结果激励员工
7)注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见
8)处理住店客人及员工投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良
影响;查看VIP房,确保不出差错,做好VIP接待工作,探望患
病的宾客和长住客;关注特殊客情状况
9)科学地制定房务成本预算支出,负责建立和完善客房各种物品、
用品的消耗、管理、控制制度,制定各种设备保养措施,努力减
少支出,降低成本
10)做好员工思想工作,协调处理好各部门之间的关系
11)协助动力保安部做好安全防火工作,确保所有消防道路畅通无阻,
消防器具完好无缺
12) 做好酒店总值各项工作,做好酒店仓库管理工作。
13)主持部门例会,传达酒店会议精神,布置当日工作,宣布检查结
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延边大学 参赛作品《金牌酒店经理人——机遇与挑战同行》
果,整改意见等,并做好记录
14)提出客房陈设布置方案,协助工程部做好维修和更新改造
15)每天巡视检查本部门工作,及时掌握客房房态情况(包括在住房、
维修房、自用房等),巡视区域内的清洁卫生工作,每日抽查客
房不少于客房总数的15%,并做好记录,发现问题,及时处理。
16) 完成酒店总经理下达的其他工作指令
17) 考取注册高级酒店管理师
2023年-2028年
酒店副总经理
1)确定总的经营目标
确定酒店总的经营方向和管理目标,并有实施计划的具体方案和措施。
2)确定管理目标
确定目标,并制定一系列的店规和操作规程。
3)建立组织系统
根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整部门建设,建立组织机构。
4)检查工作
每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。
5)加强安全管理
定期或不定期地召开安全会议,研究保安问题,指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查,进行消防演习;制订严格的保安制度、 消防制度。
6)妥善处理公共关系
酒店常被人称为社会中的社会,每天酒店客人川流不息,各方面的人士都有,如何处理这些关系将对酒店的生意和声誉有重要影响。
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7)加强业务提升
作为酒店副总理,各项事务的处理需要很强的业务能力,需要加强相关内容的学习
8)进行管理改革
时代在发展,陈旧的管理体制无法适应社会的发展,去国内外优秀酒店学习进修,学习先进的管理理念和市场开发策略
2023年-2040年
酒店总经理
1)做好自己的工作,争取做业内领军人物
2)多做社会调查,得出消费者满意度,对工作开展做相应的调整,
使自己的服务更加满足消费者的需要
3)加强管理技巧,加强酒店各部门工作的协调性和联系性
4)培养业内精英,为公司作好接班工作
5)加强对子女的教育培养
6)回报社会,做慈善事业,捐赠希望工程,资助学生,如果可以,
成立自己的慈善基金会
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六.评估调整
1、评估
(1)目的
通过对日常工作学习的定量和定性的评价,促使自己努力奋斗,从而达到目标。评估的结果作为职业生涯规划修正的依据。
(2)时间
短评估:
按月评估,一月一次;每月结束后的一周内完成当月的评估。
长评估:
按年评估,半年一次;根据实际情况变化,适时调整计划安排
(3)要素
可行性;适时性;灵活性;持续性;一致性
2、调整
社会是不断变化的,而且是不断向前发展的,所以对我的职业规划要做出一些风险的预测。如果我不能够按规划完成以上制定的计划的时候,我会有以下的发展路径:
1)大学毕业后,应聘青岛香格里拉:
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直接参加工作,在青岛香格里拉大饭店从基层做起,为日后的升迁累积工作经验。日后出国深造,学习国外先进的酒店管理思想,为在我国更好的发展打下基础。
2)如果就业方面面临青岛香格里拉大饭店管理层不被录用的困境,则
继续加强对专业知识的补充,并去应聘青岛山孚大酒店,也从基层做起,克服眼高手低的毛病,在工作中完善自己,寻求出国深造的机会,学习国外先进的酒店管理思想和管理理念。
待在青岛山孚大酒店工作能力提高后,继续应聘青岛香格里拉大饭店,并结合国内外的酒店发展状况和在经营管理中存在的问题,建立自己的一套营销和管理体制,创造符合时代精神的酒店文化和核心思想,最终成就自己的事业。
3)如果青岛就业困难重重,则
回到自己的家乡威海,应聘海悦建国饭店。
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结束语
奥地利弗洛伊德曾经说过:人生就像下棋,一步失误,全盘皆输,这是令人悲哀之事;而且人生还不如下棋,不可能再来一次,也不能悔棋。人生是宝贵的,通过这次系统全面的职业生涯规划,我明白了如何在人生道路上少走弯路,如何在困难和挫折中“柳暗花明又一村”,如何使人生为社会多做贡献,如何使人生绚丽多彩,如何真正让自己感悟到人生的真谛……事情不会一成不变,我会对自己的规划进行适时的调整,并每半年做一次自我评估,按照实际情况作出一些更好的调整以适应社会的新变化。一个男人,可以被消灭,但不可以被打倒。我坚信,我会拥有一个美好的未来。
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延边大学 参赛作品《金牌酒店经理人——机遇与挑战同行》
爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之;宽以济猛,猛以济宽,政是以和。将军额上能跑马,宰相肚里能撑船。
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延边大学 参赛作品《金牌酒店经理人——机遇与挑战同行》
最高贵的复仇是宽容。有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。
君子贤而能容罢,知而能容愚,博而能容浅,粹而能容杂。
宽容就是忘却,人人都有痛苦,都有伤疤,动辄去揭,便添新创,旧痕新伤难愈合,忘记昨日的是非,忘记别人先前对自己的指责和谩骂,时间是良好的止痛剂,学会忘却,生活才有阳光,才有欢乐。
不要轻易放弃感情,谁都会心疼;不要冲动下做决定,会后悔一生。也许只一句分手,就再也不见;也许只一次主动,就能挽回遗憾。
世界上没有不争吵的感情,只有不肯包容的心灵;生活中没有不会生气的人,只有不知原谅的心。
感情不是游戏,谁也伤不起;人心不是钢铁,谁也疼不起。好缘分,凭的就是真心真意;真感情,要的就是不离不弃。
爱你的人,舍不得伤你;伤你的人,并不爱你。你在别人心里重不重要,自己可以感觉到。所谓华丽的转身,都有旁人看不懂的情深。
人在旅途,肯陪你一程的人很多,能陪你一生的人却很少。谁在默默的等待,谁又从未走远,谁能为你一直都在?
这世上,别指望人人都对你好,对你好的人一辈子也不会遇到几个。人心只有一颗,能放在心上的人毕竟不多;感情就那么一块,心里一直装着你其实是难得。
动了真情,情才会最难割;付出真心,心才会最难舍。
你在谁面前最蠢,就是最爱谁。其实恋爱就这么简单,会让你智商下降,完全变了性格,越来越不果断。
所以啊,不管你有多聪明,多有手段,多富有攻击性,真的爱上人时,就一点也用不上。
这件事情告诉我们。谁在你面前很聪明,很有手段,谁就真的不爱你呀。
遇到你之前,我以为爱是惊天动地,爱是轰轰烈烈抵死缠绵;我以为爱是荡气回肠,爱是热血沸腾幸福满满。
我以为爱是窒息疯狂,爱是炙热的火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难,我开始懂得爱是经得起平淡。
爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之;宽以济猛,猛以济宽,政是以和。将军额上能跑马,宰相肚里能撑船。
最高贵的复仇是宽容。有时宽容引起的道德震动比惩罚更强烈。
君子贤而能容罢,知而能容愚,博而能容浅,粹而能容杂。
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延边大学 参赛作品《金牌酒店经理人——机遇与挑战同行》
宽容就是忘却,人人都有痛苦,都有伤疤,动辄去揭,便添新创,旧痕新伤难愈合,忘记昨日的是非,忘记别人先前对自己的指责和谩骂,时间是良好的止痛剂,学会忘却,生活才有阳光,才有欢乐。
不要轻易放弃感情,谁都会心疼;不要冲动下做决定,会后悔一生。也许只一句分手,就再也不见;也许只一次主动,就能挽回遗憾。
世界上没有不争吵的感情,只有不肯包容的心灵;生活中没有不会生气的人,只有不知原谅的心。
感情不是游戏,谁也伤不起;人心不是钢铁,谁也疼不起。好缘分,凭的就是真心真意;真感情,要的就是不离不弃。
爱你的人,舍不得伤你;伤你的人,并不爱你。你在别人心里重不重要,自己可以感觉到。所谓华丽的转身,都有旁人看不懂的情深。
人在旅途,肯陪你一程的人很多,能陪你一生的人却很少。谁在默默的等待,谁又从未走远,谁能为你一直都在?
这世上,别指望人人都对你好,对你好的人一辈子也不会遇到几个。人心只有一颗,能放在心上的人毕竟不多;感情就那么一块,心里一直装着你其实是难得。
动了真情,情才会最难割;付出真心,心才会最难舍。
你在谁面前最蠢,就是最爱谁。其实恋爱就这么简单,会让你智商下降,完全变了性格,越来越不果断。
所以啊,不管你有多聪明,多有手段,多富有攻击性,真的爱上人时,就一点也用不上。
这件事情告诉我们。谁在你面前很聪明,很有手段,谁就真的不爱你呀。
遇到你之前,我以为爱是惊天动地,爱是轰轰烈烈抵死缠绵;我以为爱是荡气回肠,爱是热血沸腾幸福满满。
我以为爱是窒息疯狂,爱是炙热的火炭。婚姻生活牵手走过酸甜苦辣温馨与艰难,我开始懂得爱是经得起平淡。
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