服务员工作总结 30页

服务员工作总结 服务员工作总结 一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了， 回顾这段时 间的工作， 一定有许多的艰难困苦， 是时候认真地做好工作总结 了。 相信很多朋友都不知道工作总结的开头该怎么写吧， 以下是 我们收集整理的服务员工作总结，希望对大家有所帮助。 服务员工作总结 1 为了使我更好的了解社会， 锻炼自己， 感受社会就业的现状， 体验一下工作的乐趣， 这学期的假期我根据时间及自己的实际情 况在假期期间找了一份饭店服务生的工作， 虽然仅有一个月的时 间，但我觉得受益匪浅， 短短的工作经历让我体会到了就业的压 力、自己能力的欠缺及社会的艰辛， 同时让我感到工作的无比快 乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。 当我穿上那件鲜红的工作服时， 就表明着我的工作会给我带 来快乐。 我们都明白万事开头难的道理， 所以我对刚开始的工作 格外小心， 在这个“人生地不熟”的火锅城里， 我显得是那么的 “孤单”。 在我的印象中， 服务生的工作无外乎把菜传到服务员 的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九 点半准时点名， 然后我们服务生的工作就是打扫卫生， 包括楼梯 和谁也不愿意打扫的卫生间， 每次都会有人喝醉， 卫生间吐的哪 里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人， 好几 次都想吐，在家都没有做过这样的活， 就开始打退堂鼓。做完这 些之后，就要开始站位，等着客人的到来， 然后我们的正式工作 就开始了。 也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。 两点 半下班就可以休息了， 下午四点半开始点名， 再重复上午的工作， 直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼 运到二楼还有三楼， 一趟一趟的跑， 最后客人走了还要把碗盘都 搬回一楼厨房， 这样一天上跑多少趟已经记不清了。 只知道晚上 下班后腿是谁的都不知道了， 浑身上下酸的厉害， 不过有一个好 处就是易于睡眠。 经过几天的重复性工作， 虽然很累， 但是为了给他们留下一 个好印象， 我努力的做好我的本职工作， 还时不时帮服务员和后 厨的一些忙。 我已经对饭店的其他员工有了一些了解， 就以为和 他们“混”的很熟， 心中的束缚好像就没有了， 我开始有点飘了， 开始学会了偷懒， 开始学会了⋯⋯这些不该学习的不良习惯让我 受到了批评，得到了教训。 菜都上齐的时候， 我感觉累了就坐在 椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁， 语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样， 你是受过高等教育 的，应该多利用时间不断地学习， 不断地充实， 不断地提升自己， 年轻人不要怕吃苦， 年轻的时候不吃苦， 难道到老了再吃苦吗？ 我知道你是大学生有大志向， 想做大事， 但是你千万不要小看做 小事，大事都是由小事积累起来的， 做大事的本领也是由做小事 的本领不断地积累而成的， 你现在就是一个服务生， 你就必须把 服务生的工作做好。 ”从那天起， 我明白做人做事要认真勤快踏 实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我 的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上， 给我指明了一个很好的努力方向。 由于饭店是刚开张， 客人非常多， 我不仅担任服务生的工作， 有的时候还担任服务员的工作， 这无疑是又给我的打工生活增添 了色彩。 服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别， 服务员 这个工作是“人家坐着我站着， 人家吃着我看着”， 而且还得随 叫随到， 随时听从客人的使唤。 这也让我深刻体会到小社会里的 大天地。在这里客人就是上帝， 我不能由着性子乱来， 不管客人 说话怎么样，说话有多难听， 我们都必须微笑对待， 哪怕是受到 天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的， 要干就要干的最好！当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻， 我别提多兴奋了，从小到大， 我听到无数夸奖， 却没有此句让我 如此的感动，如此的感慨，如此的回味。 服务员工作总结 2 20xx 年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作 中的不足， 把新一年的工作做好， 过去的一年在领导的关心和同 事的热情帮助， 通过自身的不懈努力， 在工作上取得了一定的成 果，但也存在了诸多不足。 回顾过去的一年， 过去的一年也许有 失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去 的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。 我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过， 我的 生活，情绪都是一样照就， 虽说没有大起大落， 至少也经历了一 些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难， 有时候我真的怀 凝我， 我一直在想我是哪错了， 为什么会这样？我也是一次次为 自己打气， 一次次站起来， 我在想， 就算没有我， 地球一样照转， 事情一样要解决， 我不要做弱者、 懦夫，命运就掌握在自己手中， 我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结 范文 一、培训方面： 1、托盘要领，房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面： 1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班 组非常团结。 2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。 3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4、20xx 年传菜全年离职人数 23 人， 20xx 年传菜全年离职 人数 4 人， 20xx 年是比较稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作 1、负责厅面的酱料运转。 2、传菜出菜相应输出与控制。 3、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点 1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的 精华。 2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越 不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏， 只追求金钱、不知道为他人 换位思考，做今天的我真难啊！ 3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。 4、什么叫编制、 什么叫发展、 什么叫进步、 什么叫改进、 什 么叫管理、什么叫谁管谁、 什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳 定。 5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。 五、本班组在本年度做的不到位 1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督 力度不到位。 总之， 20xx 年又是以今天作为一个起点， 新目标、 新挑战， 在新的一年中继续努力工作， 勤学习、 勤总结， 最后祝愿我们宾 馆生意兴隆、 财源广进！ 祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前， 人生的跑道上一帆风顺、 祝愿各位同事在新的一年里续写人生新 的辉煌。 服务员工作总结 3 不知不觉我已经在移动公司工作快三年了， 在工作中我深刻 的体会到营业厅是移动公司的窗口。 在移动公司营业厅前台工作， 接触客户多，需要协调的事情多，除了正常的收费、 办理业务等 工作外，在接待用户、开展业务、协调关系、化解矛盾、咨询、 受理投诉等也发挥着重要作用。 这些年来， 我在各方面都有了很大的进步。 在办理业务和解 答客户问题方面积累了很多经验， 能够及时准确的为客户提供满 意的服务。工作中严格要求自己，保持很强的责任心， 谨慎的工 作态度和良好的心态。 不断加强业务学习， 努力提高业务水平和 协调能力。工作中，热情服务，做到以诚相待、以心换心；靠一 点一滴的细致工作赢得客户信赖。 在工作中，我本着对“客户服务满意 100”的服务理念，热 情的、真诚的接待每一位客户，让客户高兴而来，满意而归，让 他们真正的、实实在在的享受我们优质、高效的服务。 随着通信 业突飞猛进的发展， 市场竟争也越来越激烈， 一些客户频繁地销 号、换卡。我看在眼里，急在心里，要知道我们的每一张卡都是 有成本的呀，而且，失去一个客户就失去一笔收入， 失去一份信 任。 为了尽可能的保住用户， 我耐心的讲解我们中国移动的品牌 优势、网络优势、信誉优势，积极的推销新业务。有一些客户在 我耐心、细致的解释下，保留了原号码，满意的走了。但有一些 客户根本不听你的解释，对你大喊大叫，满口脏话， 我委屈的泪 水在眼睛里打转，但我忍住了，不让眼泪掉下来。我想，我委屈 一点儿不算什么， 只要我们公司的利益不受损害， 用户发泄一下 又何妨呢。每天周而复始的工作，这样的事情经常会发生， 但我 始终牢记我们企业的服务宗旨： “追求客户满意服务”， 我用真 心、真诚与客户筑起了心与心之间的桥梁。 自来到移动公司那天起， 我就给自己制定了一个目标， 那就 是： 只要干， 就要干好， 努力做出异的成绩， 我相信自己的能力， 我也自信，经过努力，我想我一定能成功。 在工作中， 还存在一些不足之处需要提高。 以后还要加强学 习，争取更大的进步，为公司做出更大的贡献。我们有理想，所 以我们自豪；我们有奋斗，所以我们快乐；我们有收获，所以我 们幸福。 新的时期给了我们新的机遇和挑战， 我们更应该抓住机 遇，只争朝夕，在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自 己，不断学习业务技术和科学知识， 提高个人综合素质，为移动 公司的辉煌而努力。努力成长为新时代优秀职工。 成绩仅代表过 去，不断的进步才代表未来，姐妹们，让我们共同努力，做出应 有的贡献，与企业同发展， 同进步， 共同续写移动公司的灿烂和 辉煌！ 服务员工作总结 4 这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下， 使我克服 了种种困难， 较为出色的完成了全年的工作， 得到领导和同事的 肯定。全年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象；服务质量 及工作水平有所提高，无客人投诉状况；能够尊重领导，团结同 事，做到礼让三分，工作为重。 现将我在酒店的主要工作总结如 下。 一、端正态度，爱岗敬业 通过这一年的锻练， 我逐渐克服了心浮气躁， 做事没有耐心， 敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、 周到的工作作风， 一年当中 客人对我的投诉少，表扬多， 和同事之间的关系也融洽了， 之间 的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。 使我对工作更加充满信心。 对于酒店的日常工作来说除了接待客人， 主要就是打扫客房 和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原先总是会因为太高了、 不起眼、不好移动等借口， 放弃了一些地方的清扫， 留下了死角， 在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不 放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子， 抬不动的就和同事一齐抬，原先不注意的墙角、 窗户角、抽屉角 以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净， 让脏物无处可逃。 二、虚心学习，不懂就问 在这一年， 我用心参加了酒店组织的各项培训活动， 认真学 习服务技巧和礼貌用语， 不懂的地方就向经理和其他的老同事请 教，回家后仔细琢磨练习， 平时在日常生活中也能经常使用礼貌 用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。 就这样在不知不仅 仅觉中，我的服务水平得到了提高， 行为举止更加礼貌，在客人 之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。 三、服从安排，任劳任怨 平时做到尊重领导，不耍心眼， 对于领导安排的事情， 不打 折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作， 同时在前台人员不 齐的状况下， 参加了前台接待的工作， 开始由于对前台工作不了 解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮忙下，克服 自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇 事不乱， 较为出色的完成了前台的工作任务， 期间被评为当月的 优秀员工。 四、明年工作打算 在即将过去的一年中， 使我变得更加成熟， 服务质量和水平 有了很大的提高， 对客人的服务热情也更加高涨， 工作信心大增， 对以后的工作充满了信心。 这一年总体上能够做到恪尽职守， 遵 守单位的各项规章制度，做到让领导放心， 让客人满意，但我也 有一些不好的地方需要改正， 比如做事斤斤计较， 为一些鸡毛蒜 皮的事和同事起争执， 工作中存在着惰性， 工作的热情不够饱满， 消极怠工。 在新的一年里， 我要坚决克服这些不好的工作作风， 乘着去 年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧， 提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个 客人都满意，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、 安宁、温馨的家。 五、对酒店推荐和意见 此刻信息网络时代， 知讯者生存， 然而酒店在信息收集和利 用远远不够，井底之蛙永久只明白那一片天， 只有走出去， 方知 天外天， 人外人， 期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的 服务和管理水平， 以提高酒店自身的竞争力。 同时也期望酒店领 导平时多关心员工作日常生活， 多为员工着想。 多组织一些文化 体育活动， 不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。 使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之 中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。 服务员工作总结 5 又到年终， 我在餐厅工作也已经十年有余， 回顾这些年的工 作经历，我也感受颇深，有付出，也有收获，下面对自己的工作 作如下总结： 第一、懂得微笑，善于微笑。在当今社会中，微笑已经成为 从事各行各业的一种必备的职业素质。 尤其是在商业领域。 有这 样一句话，说：“不会微笑，就不要做生意”。 第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。 快，就是效率。 第三、热情。人可以无激情，但必须要有热情。因为热情的 气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热， 并充满活力。 这是 一种反映内心的精神面貌与状态。 第四、周到。待客之道，周到是基础，也是 ZUI 重要的。既 然谈周到，那么必然要主动去做好， 主动去提供服务， 而且要善 于观察， 还要懂得换位思考， 做到客人所想不到， 提供超前服务。 谁能做到让来宾感受到如归的感觉， 那么他就是真正做到了“周 到”。想客人之所想，急客人之所急。 第五、应变能力。在餐厅，每天都会接触到来自社会各个层 面的人，上到达官，下至百姓；无论三教九流。因此，要求服务 人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说：“餐厅，是培 养外交官的摇篮。”是很有道理的。 第六、主人翁意识。工作，实际上是学习的另一种形态。当 我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时， 本身就是一 种自我提高与进步。会站的更高，看得更远，做得更好。 以上是我对自己工作的体会和总结， 同时还存在不足， 在新 的一年里，也要更加努力做好本职。 服务员工作总结 6 时光总是走的如此匆忙，转眼间 20xx 已从我们的指缝悄然 溜走。回望这一年来走过的路程，有着太多的感慨。 公司在 xx 年取得了辉煌的业绩，离不开领导和员工的辛勤 努力。因此，餐厅部门的责任也更加的重大， 作为一名餐厅的工 作人员，有责任尽自己的一份力。 首先，将餐厅的卫生做好，坚持每天一抹尘，不留死角，为 大家创造一个整洁干净的就餐环境。 其次，做好餐具的消毒工作， 定时将餐具分类消毒， 并及时 将残缺破旧的餐具更新。 再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。 最后，认真听取反馈意见，并及时进行纠正，改进。 以上几点是我对 20xx 年工作的规整总结。 对于不足的地方， 在新的一年里， 我一定会努力改进， 争取将自己的工作做得更好。 服务员工作总结 7 xx 年是我实现自我挑战的一年， 在这一年中， 我有收获， 也 有不足。在 xx 年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新 一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助， 通过自身的不懈努力， 在工作上取得了一定的成果， 但也存在了 诸多不足。 回顾过去的一年， 过去的一年也许有失落的、 伤心的， 有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力 的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。 我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过， 我的生活，情绪都是一样照就， 虽说没有大起大落， 至少也经历 了一些风风雨雨，酸甜苦辣， 一次次的波折和困难， 有时候我真 的怀凝我， 我一直在想我是哪错了， 为什么会这样？我也是一次 次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样 照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自 己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将 如下： 一、培训方面： 1、托盘要领，房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面： 1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班 组非常团结。 2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。 3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4、20xx 年传菜全年离职人数 23 人， 20xx 年传菜全年离职 人数 4 人， 20xx 年是比较稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作。 1、负责厅面的酱料运转。 2、传菜出菜相应输出与控制。 3、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的 精华。 2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越 不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏， 只追求金钱、不知道为他人 换位思考，做今天的我真难啊！ 年底了，各行各业都在进行， 酒店服务行业也不例外， 现将 我的酒店服务员如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，掌握七大要素： 1、微笑在酒店日常经营过程中， 要求每一位员工对待客人， 都要报以真诚的微笑， 它应该是不受时间、 地点和情绪等因素影 响，也不受条件限制。 微笑是最生动、 最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通， 并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度， 提高服务技能和技巧。“千里之行， 始于足下， 要想使自己精通 业务， 上好培训课， 并在实际操作中不断地总结经验， 取长补短， 做到一专多能， 在服务时才能游刃有余， 这对提高 KTV的服务质 量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务 意识是不够的， 要有事先的准备。 准备包括思想准备和行为准备， 作为该准备的提前做好。 如在客人到达之前， 把所有准备工作作 好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝看待而不怠慢客 人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。 这是 员工看他们穿戴随便， 消费较低， 感觉没有什么派头等表面现象 而产生的。而现实生活中， 往往越有钱的人， 对穿戴方面都特别 随便，这是他们自信； 而衣服根本不能代表财富的多少。我们在 这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务， 要重视和善 待每一个客人， 让他们心甘情愿地消费。 我们应当记住“客人是 我们的衣食父母。 5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预 测客人需要， 并及时提供服务， 甚至在客人未提出要求之前我们 就能替客人做到， 使客人倍感亲切， 这就是我们所讲的超前意识。 6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环 境布置， 友善态度等等， 掌握客人的嗜好和特点， 为客人营造“家 的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工 应发自内心的、 并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临， 以给 客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争， 特别酒店业尤为激烈。 服务的重要性是不言而喻的， 我们运用各 种优质服务， 形成自身的服务优势， 以期其在激烈的市场竞争中 创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地！ 每个职业都需要讲求团队精神， 在快乐迪也一样。 生意比较 忙时， 同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。 平时也有遇 到比较刁钻的顾客， 一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争， 使情形不再恶劣。每个人员分工明确、 工作积极，真正在行动上 做到了一个好汉三个帮的效果。 平时， 我也会和顾客谈天， 了解他们所喜欢的歌曲并推荐新 曲让顾客满意而归。 这样就多了几个回头客， 让顾客推荐朋友提 高了消费率。之后我也会做一些小结， 这样日积月累， 使我的服 务更能为顾客所接受和喜欢。 作为一名服务人员， 也会碰到一些挫折和无奈。 有些人会觉 得小小的一名后勤人员是微不足道的， 有些人认为我这个职业是 低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马， 我为 服务别人而快乐， 我为能在这里工作而幸福！ 我能为这个集体工 作而自豪。 我认为我的职业就像一个表， 表面转动的时针能给大 家带来时间和欢乐， 而里面转动的微小的零部件则是大家难以看 到的，但却是必不可少的。 当然学无止境， 学到还得运用到以后的工作中， 希望领导能 多加督促，同事能互相学习， 在以后的工作中提高服务效率， 努 力做到一名优秀的服务工作人员。 让顾客在“银都酒店世界感受 到不一般的快乐。 服务员工作总结 8 转眼间入职酒店工作已一年多了， 根据酒店经理的工作安排， 主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作， 现将工作情况 作以下总结。 一、厅面现场管理 礼节礼貌要求每天例会反复练习， 员工见到客人要礼貌用语， 特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应， 要求把 礼节礼貌应用到工作中的每一点滴， 员工之间相互监督， 共同进 步。班前坚持对仪容仪表的的检查， 仪容仪表不合格者要求整理 合格后方可上岗， 岗上发现仪容问题立即指正， 监督对客礼仪礼 貌的运用，员工养成一种良好的态度。 严抓定岗定位和服务意识， 提高服务效率， 针对服务人员在 用餐高峰期的时候进行合理的调配， 以领班或助长为中心随时支 援忙档的区域，其他人员各负其责， 明确各自的工作内容， 进行 分工合作。 提倡效率服务， 要求员工只要有客人需要服务的立即 进行为客人服务。 物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或 者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、 有人临督、跟单到人、有所总结。 卫生管理公共区域， 要求保洁人员看到有异物或者脏物必须 马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无 尘无水渍、 摆放整齐、 无倾斜。 用餐时段由于客人到店比较集中， 往往会出现客人排队的现象， 客人会表现出不耐烦。 这时就需要 领班组长人员作好接待高峰前的接待准备， 以减少客人等候时间， 同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间， 认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 建立酒店案例收集制度， 减少顾客投诉几率， 收集酒店顾客 对服务质量、 品质等方面的投诉， 作为改善日常管理及服务提供 重要依据， 酒店所有人员对收集的案例进行分析总结， 针对问题 拿出解决方案， 使日常服务更具针对性， 减少了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新员工作为酒店人员的重要组成部分，能否快速的融入 团队、 调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。 根据新 员工特点及入职情况， 开展专题培训， 目的是调整新员工的心态， 正视角色转化， 认识餐饮行业特点。 使新员工在心理上作好充分 的思想准备， 缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪， 加 快了融入餐饮团队的步伐。 2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好 的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核， 检查培训效果， 发现不足之处及时弥补， 并对培训计划加以改进， 每月定期找员工谈心做思想工作， 了解他们近期的工作情况从中 发现问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使 管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析， 使员员对日常服务有了全新的认识和理解， 在日常服务意识上形 成了一致。 三、工作中存在不足 在工作的过程中不够细节化， 工作安排不合理， 工作较多的 情况下，主次不是很分明。 部门之间欠缺沟通， 常常是出了事以 后才发现问题的存在。 培训过程中互动环节不多， 减少了生气和 活力。 服务员工作总结 9 XX 年的十一月和十二月是不平凡的两个月，这两个月里我 在财智邦从事前厅服务工作。 这两个月来， 本人在领导及同事的 帮助指导下，通过自身努力用心，掌握了工作业务， 了解和熟记 了员工守则，会员章程，会馆服务项目，会馆菜单等。 这两个月里，我的工作总结如下： 一、业务水平的提高 前厅的服务工作是一个很需要用心的工作， 通过领导和同事 循环渐进的培训和指点， 自己的业务水平得到了很好的提高。 前 厅是客人对会馆印象好不好的发生地， 所以保持前厅环境整洁有 序是我的工作之一。同时，一直保持咖啡区，多功能区，茶艺区 等营业区整洁，整齐，舒适也是重中之重。此外，客人点完餐， 快速下单给吧台。 对会馆里的商品感兴趣的客人， 给他详细介绍， 客人如果想买，配合前台，让客人及时结账。了解茶文化，能给 客人泡出好茶，让客人品出茶的精华，让客人品茶舒心放心。 二、努力提高服务质量 服务质量和会馆发展成正比的关系。 会馆的服务工作和前厅 的服务工作有极大关系， 为了提高会馆的服务质量， 会馆领导们 对会馆的服务质量进行全面监督检查， 并结合自身实际制定了卫 生检查标准，给员工引进新的服务理念，制定了服务用语标准。 我的服务意识很快的得到提高， 服务水平也逐渐加强和巩固。 前 厅服务工作根据这些标准及时发现问题， 及时服务好客人， 给客 人一种宾至如归的感觉。 会馆的会员及客人也给予会馆的服务工 作给了极好的评价。 提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。 会馆的全体 同事和我努力学习、钻研业务、规范服务，提高会馆服务质量， 充分满足会员及客人的一切消费要求。 三、明年的工作展望 XX年是新的一年， 我将以积极进取的心态与会馆的同仁， 一 起努力提高会馆商品的销售业绩。 树立强烈的服务意识， 全心全意地做好服务工作； 加强与客 人的沟通， 从沟通中了解客人的需求和满意度。 一名优秀的服务 员不仅要掌握基本的服务常识， 更要善于察言观色， 了解客人及 会员的需求及消费心理。 总之， 只作为一名优秀的服务员还是远 远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。 XX年已经过去， 回首这一年的工作， 只觉得时间过的太快。 在支行领导班子的正确领导、 各部门领导的亲自带动下及同志们 的努力下， 融汇支行取得了可喜的成绩， 我做为融汇支行公司业 务部的一员， 伴随着支行公司业务的不断突破， 自身在工作业绩 和业务能力上也取得了一定的进步。 在工作中也发现了不少自身 存在的缺点和毛病， 并努力的正在将其逐步改正。 为了更好的总 结经验、 教训， 继续鼓足干劲做好 XX年的工作， 特做如下总结： 1、这一年中取得的成绩及进步 刚刚过去的 XX年，我经历了人生中很多个“第一次”：第 一次单位搬迁、第一次工作单位变动、第一次赴浙江大学学习、 第一次成功营销单笔过亿元贷款、 第一次创造支行公司业务开门 红、 第一次收取大额中间业务收入、 第一次实现年新增日均存款 约 3000 万元、第一次成功营销客户采取 100%保证金银承方式结 算、第一次联动营销个贷业务实现当年新增近 5000 万元、第一 次实现年新增利息收入过千万、 第一次在年终结算日 12 月 31 日 发放贷款、 第一次实现在取得审批部批复当日完成全部流程发放 贷款。这太多的“第一次“构成了我的 XX年。 年初，我当时所在的顺通支行实行整体搬迁，于 1 月 18 日 迁入帝王花园。这是我自 1995 年入建行工作以来的第一次单位 搬家。繁忙的的搬迁之后， 由于前期艰苦营销的积累， 我成功的 接连发放二笔纯新增贷款，总金额 1。2 亿元。成功实现前所未 有的 ` 顺通支行公司业务“开门红”，其中金基置业公司单笔贷 款 1 亿元， 是支行历史上最大的一笔贷款， 并一次性收取中间业 务收入 270 万元， 其实对于很多支行而言， 这些成绩很微不足道， 但对于公司业务多年来停滞不前的顺通支行来说， 是十分难能可 贵的，这些成绩也都是支行历史上的第一次。 因为当时支行公司 业务多年未做过，所以业务的每一个步骤都相当于是开拓性的， 都要耗费几倍于正常的时间和精力，当时支行公司部刚刚恢复， 只有我一名老客户经理，遇到业务问题只能我一个人分析解决。 这些成绩的取得， 我的确经历了艰辛而近于痛苦的努力。 正当我 准备在接下来的日子里分享上述开门红成果的时候， 我经历了人 生的第一次单位调动。 响应省行号召， 融汇支行对顺通支行兼并， 我调到融汇支行作， 这是自大学毕业十五年以来的第一次单位变 动，我对能有幸加入到融汇支行这样的先进集体而倍感鼓舞， 同 时也感受到了巨大的压力。因支行合并，绩效考核办法不同， 我 在业绩回报方面失去了很多， 曾经有一段时间心理上承受了巨大 的考验， 但经过了一段时间的自我调节， 正确的调整了自己的心 态， 决定彻底忘记在顺通支行的经营成果， 不再计较收入上的得 失，一切从零开始， 重新用自己的努力创造最好的业绩和美好的 明天。 在刚到融汇支行的那段日子里， 因为我是原顺通支行公司业 务部唯一到融汇支行的老客户经理， 对顺通支行的很多老贷款户 及结算户比较了解， 所以理所当然的承担起了象各个部门介绍情 况的额外工作及客户的稳定工作。 个贷方面， 因为我曾经在个贷 部工作多年， 并且也是唯一到融汇支行的老个贷客户经理， 所以 也承担了较多的对接工作， 也曾因此被人误解， 但我还是本着为 支行业务大局着想的心理，欣然的接受了这些工作。 接下来在融汇支行公司部的日子里， 我最大的感受就是同事 们的工作热情和部门领导精通的业务指导能力， 部门领导们都有 着高人一筹的业务能力， 遇到问题总能够主动帮助分析解决， 让 我这个以前在顺通从来不服上级的所谓业务高手真的从心底佩 服他们。 在这里没有一下班就回家的人， 每天晚上五点钟的下班 音乐没有人听得到 6 月份工作总结 20xx6 月份工作总结 20xx。 受这样一种氛围的感染， 我也把全部精力投入到工作中， 主动说 服金基置业公司以 100%保证金银行承兑汇票方式支付工程款 1600 万元， 增加了我行存款及中间业务收入， 也增加也企业的收 入，实现了银企“双赢”。 在存款新增方面， 实现了日均新增约 3000 多万元。 纯新增贷款利息收入超千万元。 并申报辽宁北方广 播电视公司授信增加到 5000 万元 （社区服务中心工作总结 20xx）， 为将来全面营销这一重要潜力客户打好了坚实的基础。 联动营销方面， 继续发扬我在营销楼盘方面的优势， 在已经 累计为支行贡献了约 2 亿元优良个贷的基础上 （占顺通支行全部 正常类贷款的约 50%），继续为支行房贷部推荐优质的“西堤国 际”楼盘，累计发放个人住房贷款 5000 多万元。这些贷款每年 可为建行带来 1000 多万元的利息收入及大量的相关业务收入。 其实， 能取得么多“第一次”的突破， 并不是我一个人的成 绩，比如在年终结算日 12 月 31 日，客户辽宁北方广播电视公司 急需流动资金，支行公司业务全流程人员从主管行长到部门正、 副经理再到其它客户经理急客户所急， 开通“绿色通道”， 调动 全科力量，完成了早上取得审批部批复，当日走完业务申请、 合 同申请、指标核准、到企业签字盖章等流程， 实现当日贷款到帐 的“神话”。 这完全是由于全公司部以至全行各部门密切配合共 同努力的结果， 成绩应该归功于集体， 我为亲身见证了这么多的 “第一次”而感到荣幸。 2、缺点及毛病 实事求是的讲，我在工作中存在着明显的缺点和毛病。 在工作方面， 营销意识有待加强， 从近期的国美电器被其它 支行强行“霸占”一事，我反思了很多。因现在建行 clpm 流程 设置问题，谁抢占了管户权， 谁将占有主动。 这件事情还说明我 在工作中，存在办事慢的习惯， 其实我这人的性格就很慢， 这是 多年养成的习惯，今后在营销新客户方面一定要提高效率。 在日常与领导、 同事、 其它部门的沟通中， 存在说话过于直 率、不注意方法的问题，容易引起误解。有时不能够虚心接受领 导的指导和建议， 过于坚持自己的观点。 在意识到上述缺点之后， 我已经进行了改正， 今后将在这些方面继续改进， 以促进业务的 开展。 在自身约束方面， 不重视支行组织的考试， 存在六七十分万 岁的心理， 今后一定要全面做好支行的每一项工作部署，在各项 考试、考核中争取最好的名次。 在业务方面，要加强业务学习，减少、杜绝差错的发生。 在其它方面， 存在参加集体活动过少、 业余时间与同事们交 往少等缺点，今后我会多参加团队集体活动，多与同事们交往， 增加彼此了解， 多向先进同事学习， 以利于更好的开展业务工作。 3、总结出的经验及教训 XX年，在取得了很多个美好的第一次的同时， 我也得到了一 些不该有的“第一次”， 如第一次被其它支行抢占客户， 应深刻 总结经验教训。 如果我能行动快一点， 就可以得到一个非常好的 客户。今后一定要在客户营销中，提高效率。 把现有的存款户中 有一定潜力的客户提前注册到 clpm 系统，先把客户抢占到手。 在行里组织的考试中， 我也第一次考了一个十分不理想的成 绩，这是我对支行组织的考试不重视的结果。 不能以工作忙没时 间看书来做为借口。诚然，公司业务有区别于其它部门的特点， 在业务机会到来的时候， 需要加班加点抢时间办理业务， 占用了 考试学习时间。 也因为公司业务需要在下班后请客户吃饭而占用 了晚上的时间， 但无论如何不应该不重视支行组织的考试。 今后 一定要严以律已在每一次考试及考核中争取最好成绩。 总结以前的业务经验，今后要做到这四个字：专、早、全、 新。 专，要学好文件、规章、制度，办业务做到不走弯路，一遍 成功。 早，一切事情提前想到，一切手续提前准备好， 一切事情早 于其它银行办成。 全，考虑周全，不要给客户多增加麻烦，需要的资料一次要 齐。主要资料齐全、手续合规之后再放款， 尽量杜绝手续不全而 放款。 新，思维要创新，方法也要创新。要贴近市场，根据市场需 求开拓新业务。 4、XX年工作设想 崭新的 XX 年已经到来了，经历了近一年的工作磨合，我已 经基本适应了融汇支行公司部的工作特点。 也十分喜欢我们这个 追求上进的集体， 这里为我开拓业务提供了良好的支持环境。 这 里有全国百佳客户经理、有营销能手、 先进工作者， 我要多向他 们学习， 借鉴他们的营销方法。 XX年，我将面临新的挑战， 因今 年占我业务量最大比例的开发贷款将到期归还， 且支行失去了我 最熟悉的房地产开发贷款业务的承办权， 我将失去这方面的大量 的客户资源， 不得不寻找更多的其它客户。 我争取至少营销成功 大中型客户及小企业客户各一个， 新增业务品种一种。 在完成支 行下达的各项存款、贷款、中间业务收入等指标的基础上， 争取 在新业务上有所突破和创新。 近期营销的中国投资担保有限公司 与我行业务合作的前景十分广阔， 如果能够突破现在文件束缚成 功实现合作， 将使我行在工程保函方面占领沈阳市场， 树立融汇 支行服务品牌，实现业务创新。 XX年，我力争创造更多的、美好的第一次！ 服务员工作总结 10 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了 20xx 年，迎来了 充满期望的 20xx 年，回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜 同在，感动与感谢并存，三个月，时光虽然短暂，但对我而言收 获是丰硕的，在那里的每一天， 每经历的一件事，每接触到的一 个人，这个过程的含金量， 绝不亚于我十几年在校门里学习的价 值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指 导， 感谢王经理无微不至的关怀， 感谢综合部全体成员在工作上 的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结： 工作方面在这段日子里， 我了解了酒店的指导方针、 布局建 设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况，综合部行使办 公室职能， 一个联系领导与员工的重要部门， 我很荣幸能成为这 个小群众中的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎。 却能体现出我们酒店在管理上的严格性、 先进性， 质量检查 是任何一个企业必备的、 而且是重要安全保障部门， 作为服务行 业质量检查更是重中之重， 无论是客房的卫生状况， 还是餐饮服 务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展， 我从最初只明 白看到此刻拥有一双洞察的眼睛， 这是我的一个进步， 一个很大 的收获， 板报是我们酒店对内宣传的窗口， 透过出版报不仅仅提 高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力， 评估期间承蒙李 总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料， 我深切地感受 到自我的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺， 到一线服务是最有收 获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、 以及如何摆放才具有美观性等知识， 与专家的迎来送往中了解到 专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务， 12 月 8 号在 评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔 滨召开， 这对于我们毕业生来说是最重要但是了， 好久之前便做 好了准备，但是楼层服务员确实忙但是来，看到她们废寝忘食、 加班加点我感动了， 虽然我是学生但我也是酒店的员工， 就这样 我没有参加招聘会， 我讲这个并不是说我自我都多么的伟大， 而 是我被这样一个团结、奉献、 务实的群众而感动，奉献是无私的 所以温暖、激情是火热的所以发亮， 这就是企业的财富、壮大的 资本 !