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- 2021-04-14 发布
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总结一:
经过这一个月的辛勤工作, 我心中有了一点收获, 为了在今后的时间里更好的开展工作, 我感觉应该对自己最近的工作做一下总结,目的在于吸取失误教训,提高自身水平,我相信
通过不断的总结,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。下面我对这一个月的工作进
行简要的总结。
1. 本月各店指目标按时下达到店, 做好重点货品的陈列。 每天对销售情况进行分析汇总, 同比去年 6 月本月下滑严重店铺:江三 16910 元下降 30%,导致整个区域业绩下滑的情况主要有以下四点:
1. 超市合同到期撤场商铺较多 ;2 进店客流较少 ;3. 连单率降低 ;4. 畅销款七分裤货品到货未及时。同比上升店铺泰二 12%,泰一 6%,扬四 3%,本月本区域总计完成 839 元,达标79%。
2. 跟进区域各店铺的促销活动 “清仓五折起” ,发现活动效果不是太好。 虽然试穿率较高, 但买单率却很低 ( 主要部分顾客觉的价格还是高 ) 。后期公司采取了更大的促销活动“全场三折起”,因为活动力度较大,明显带动了销售业绩的提高,起到了月底冲刺销售关键。
3. 对各店铺各项例检进行抽查,发现区域内有个别店铺退仓有遗漏,已按照公司规定对相关店员做出处罚。同时对区域内所有店铺人员进行了相关教育,严格杜绝再次发生内似问题。
4. 针对泰州二店出现的丢货问题,本月公司领导针对此次事件提出了相关赔款方案,对此店员们都深刻领会了领导的关怀,对出现这样的问题都感到羞愧,纷纷表示在今后的工作中一定提高自己的责任
心。同时公司领导对店员们后期工作中货品问题也给予了相关的指导方案。
5. 本月区域库存较大,对主力店铺深色长裤进行合理退仓。对需求较高的畅销货品,本人及时与数据员进行沟通,因部分较好卖货品无法补到位,只有加大特价货品补货。
7. 本月对泰州店铺做好储备人员一名, 其他各店铺人员都较稳定, 及时沟通和鼓励店员, 积极解决个人问题,让店员都能热情工作。
8. 因本月天气渐热,对各店铺风扇和空调使用进行检查,及时对有问题的风扇和空调部件进行更换和维修。
总结二:
时光飞逝,转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极, 很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。
但是也存在许多的问题和不足, 菜品的定位不准确, 没有按照客人的需求来改进 ; 卫生虽然有很大的改观,但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎
来了新的 2 月。
先将 年 2 月份的工作计划如下 :
1. 在菜品的定位上,根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作,把菜品的出品做到标准化,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品,是产品在发展变化中树立自己的品牌。
2. 在厨政管理方面,一系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以效益化为目标指导厨政管理工作,对厨房进行有效监控与指导,严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备,合力推出新颖菜品。
3. 在人员方面,进行专业技能考核,采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养,再结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
4. 在菜品的出品把关上, 采用三层把关制, 一关否定制, 即出品厨师把关, 传菜生把关, 服务员把关,一关发现问题,都有退回的权利,否则都得承担相应的责任 .
5. 在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
6. 在沟通方面,服从领导,管己,管人,官队伍。
7.2 月份的学习计划是:后厨设备的保养与维护,学习新厨师长的工作方针。
在下个月里,意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我决心再接再厉,努力配合潘总和各位领导的工作,为后出的工作打开一个新的局面。
总结三:
xx 月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。下面我对这一个月的工作进行简要的总结。
我是今年 xx 月一号来到劲霸男装专卖店工作的, 在进入贵店之前我有过女装的销售经验, 仅凭对销售工作的热情,而缺乏男装行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到劲霸男装这
个销售团队中来, 到店之后, 一切从零开始, 一边学习劲霸男装品牌的知识, 一边摸索市场, 遇到销售和服装方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,一起寻求解决问
题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的效果。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习劲霸男装品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。
同时也存在不少的缺点:对于男装市场销售了解的还不够深入,对劲霸男装的技术问题
掌握的过度薄弱 ( 如:质地,如何清洗熨烫等 ) ,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。