某学校坚决制止餐饮浪费行为情况自查报告 12页

某学校坚决制止餐饮浪费行为情况自查报告 为深入贯彻总书记关于坚决制止餐饮浪费行为， 切实培养节约 习惯,在全社会营造浪费可耻、 节约为荣氛围的重要指示精神,＊ ＊ 学校认真贯彻落实县教育局《关于深入开展“制止餐饮浪费行为培养 节约习惯” 专项工作通知》 精神， 迅速在全校开展坚决制止餐饮 浪费行为， 切实培养节约习惯工作热潮， 现将工作开展情况汇报如 下。 一、 加强宣传引 导， 迅速形成“浪费可耻节约为荣” 的浓厚 氛围党的十八大以来， 以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、 反对浪费问题， 总书记多次作出重要指示， 日前又对坚决制止餐饮 浪费行为、 切实培养节约习惯提出明确要求。 对此， 学校党支部 将深入学习贯彻总书记坚决制止餐饮浪费行为、 切实培养节约习惯 重要指示精神作为重要政治任务， 通过组织召开党支部会议、 党员 会议、 全体教职工会议，层层进行传达学习， 引导广大教职工带头 增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，不折不扣把中央、省、 市、 县各项要求贯彻落实到实际工作中， 带头增强厉行勤俭节约、 反对餐饮浪费的政治自 觉， 始终牢记“两个务必”， 自 觉把勤俭 节约、 艰苦奋斗的理念内化于心、 外化于行， 从现在做起，从自 身做起， 珍惜每一餐饭， 节约每一粒粮， 主动投身“坚决制止餐 饮浪费” 行动， 把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生 二、 扭住重点关键， 全面做好学生的教育引导 按照县教育局《关于做好学校食堂饮食节约管理的通知》要求， 围绕学校食堂“节约粮食， 文明就餐”， 利用“开学第一课”、 主 题班会、 国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动， 积极开展厉行节 约、 反对浪费， 提倡文明用餐“光盘行动”。 在学校食堂明显位 置张贴宣传标语或宣传画、 摆放提示牌， 提醒师生适量点餐， 节 约粮食。 持续开展国情县情、中华美德、 优良传统等教育， 广泛 传播“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐” 等观念， 进班级、 进课堂、 进活动、 进家庭， 引导全体师生提高厉行勤俭节约、 反 对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、 文明餐饮习惯， 践行绿色低碳、 文明健康生活方式， 使浪费可耻、 节约为荣成为广泛共识。 以“爱 惜粮食， 从我做起” 为主题， 以小手牵大手的形式带动学校杜绝 浪费行为， 制止餐饮浪费行为。 同时， 结合中秋、 国庆等传统节 日和重大节日， 充分发挥媒体融合传播功能， 统筹线上线下， 深 入开展“制止餐饮浪费行为培养节约习惯” 主题宣传， 通过学校微 信公众号、 校园 LED 屏、 校园广播、 宣传栏、黑板报、 主题班 队会、 致家长的一封信、 教职工大会、 主题实践活动、 志愿服务 活动等多种宣传手段， 大力弘扬文明节俭社会风尚， 大力倡导文明 健康生活方式， 形成强大宣传声势。 三、 加强监督引导， 推动“制止餐饮浪费行为培养节约习惯” 成为自觉行动 优化食堂配餐、 分餐等后勤服务管理， 从源头上减少餐饮浪费 现象，在学校食堂大力推行适度点餐取餐，深入开展“光盘行动”， 并将之作为餐厨垃圾源头减量、 深入推进垃圾分类的一项重要举措， 教育引导学生深刻领悟“一粥一饭，当思来之不易； 半丝半缕， 恒 念物力维艰” 的内涵， 珍惜来之不易的粮食， 形成简约适度、 绿 色低碳的家庭生活方式。学校食堂全面推行“半份菜、小份菜”、简 餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量， 所有教职工和学生在食 堂就餐时，坚持按需、 少量、 多次取餐， 杜绝“舌尖上的浪费”， 有效引导学生适度合理点餐， 促进养成节约粮食习惯。 开展“我是 小小劝导员” 未成年人文明餐饮志愿服务， 在校内设立学生监督服 务岗， 定人、 定岗、 定责， 及时发现和制止用餐浪费行为。 四、 召开“厉行节约光盘行动” 主题班队会。 学校作为孩子教育的主场所， 我们通过召开“厉行节约光盘行 动” 主题班队会， 大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统， 宣传 节约光荣、 浪费可耻的思想观念。 五、 请孩子们小手拉大手， 和爸爸妈妈一起行动起来，从生活 中开始， 实践光盘行动。 努力使厉行节约、 反对浪费的行为在全 校师生以及其家庭蔚然成风。 我校的全体师生和家长将一起响应国 家的号召， 养成良好饮食习惯， 厉行节约， 一起参与光盘行动， 坚 决制止餐饮浪费行为， 为帮助孩子健康、 快乐地成长而努力! 校坚决制止餐饮浪费行为情况方案 按照县教育局《关于做好学校食堂饮食节约管理的通知》要求， 围绕学校食堂“节约粮食， 文明就餐”， 利用“开学第一课”、 主 题班会、 国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动， 积极开展厉行节 约、 反对浪费， 提倡文明用餐“光盘行动”。 在学校食堂明显位 置张贴宣传标语或宣传画、 摆放提示牌， 提醒师生适量点餐， 节 约粮食。 持续开展国情县情、中华美德、 优良传统等教育， 广泛 传播“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐为深入宣传贯彻总书 记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神， 贯彻落实 XX 市纪委 监委《关于深入落实总书记重要指示精神立足职责定位反对餐饮浪费 行为的通知》 要求， 根据市委、 市政府以及纪委监委相关工作部 署， 结合本局实际情况， 经局党组研究， 制定本方案。 一、 指导思想 坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导， 深入学习贯彻党 的十八大以来总书记关于重视粮食安全、 厉行节约、反对浪费的系 列指示精神， 充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全 的极端重要性， 自觉把勤俭节约、 艰苦奋斗的优良传统内化于心、 外化于行，推动在全局上下遏制“舌尖上的浪费”，形成勤俭节约、 文明健康的生活和消费方式， 二、 工作目 标 （一） 让“光盘行动” 逐渐深入人心。 民以食为天， 粮以俭 为先。 杜绝“舌尖上的浪费” 事关国运民生， 事关长治久安。 要 大力弘扬勤俭节约的传统美德， 提倡厉行节约， 反对铺张浪费、 大 吃大喝， 爱惜粮食、 节俭用餐， 不剩菜剩饭、不浪费粮食， 让节 俭用餐、 理性用餐理念根植于心， 着力形成勤俭节约、 绿色环保、 健康文明的用餐方式， 让“文明餐桌” 成为干部职工的一种思想共 识和自觉行动。 （二） 强化责任担当， 党员干部作表率。 全局党员干部要增 强制止餐饮浪费行为的自觉性、 主动性， 坚持从现在做起、 从身 边做起、 从细节做起， 推动形成良好党风政风。 要在家庭传承勤 俭节约的传统美德， 要带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、 节约 为荣的观念， 树立良好家教家风， 自觉养成艰苦朴素习惯， 让中 华传统美德在家庭里生根、 在亲情中升华。 （三） 加强机关管理， 规范公务接待。 要严格落实《党政机 关厉行节约反对浪费条例》的要求，深入落实节约型机关创建活动， 采取针对性、 可行性措施， 坚决杜绝餐饮浪费行为。 严格落实中 央八项规定及实施细则、《XX 省党政机关国内公务接待管理办法》有 关要求， 切实加强公务接待、会议、 培训等公务活动用餐管理， 严 格经费管理， 严肃接待纪律， 以公务用餐文明引领社会消费文明。 三、 工作重点 （一） 集中动员部署。 要持续深入开展珍惜粮食、 勤俭节约 等主题宣传教育活动， 推动厉行节约、 反对浪费风尚进机关、 进 家庭， 广泛动员全局干部职工主动参与， 打一场制止餐饮浪费的人 民战争。 召开全局中层以上干部会议进行动员部署， 大张旗鼓宣传 合理、 健康的饮食文化， 要求全局干部职工增强厉行节约、 反对 浪费的意识， 养成爱惜粮食、 文明餐饮的生活习惯， 让勤俭节约 在全社会蔚然成风。 （二） 突出重点场所。 机关食堂要率先贯彻落实总记制止餐饮 浪费的指示精神， 开展厉行节约， 反对浪费行动， 要按出勤人数 进行登记， 坚持按需按量烹饪， 坚决杜绝浪费粮食。 要勤拿少取， 以吃完为止， 吃饱为好的原则， 践行“光盘行动” ,真正让小餐桌 体现大文明。 让机关食堂厉行节约，反对浪费行动的主阵地、 主战 场， 不断健全体制机制， 加强教育引导， 强化日常监督， 推动“文 明餐桌” 实践行动深入开展。 （三） 突出餐饮业引 导。 倡导在餐饮企业深入开展厉行节约、 反对浪费行动， 建立健全合理、 健康的饮食文化。 积极引导餐饮 企业将勤俭节约、 禁止浪费的观念融入经营管理制度和企业文化建 设， 争做新时代文明实践活动的传播者。引导餐饮企业转变经营理 念， 加强规范自律， 提供打包服务，推出“小份菜、 半份菜”， 落 实“公筷公勺” 要求， 在进货、加工、 经营、 消费等各个环节做 好节约工作。 四、 工作阶段 （一） 动员部署阶段（9 月 上旬）。 结合工作实际， 制定制 止餐饮浪费行动实施方案， 明确目 标、 细化举措， 通过召开会议、 发出“光盘行动” 倡议等方式， 大力营造厉行节约、反对浪费的舆 论氛围， 切实推动制止餐饮浪费行动深入开展。 （二）组织实施阶段（9 月 中旬-10 月 底）。通过宣传发动、 自查自纠、 监督检查等方式开展制止浪费行动。 （三） 常态推进阶段（12 月 以后）。 通过加强监督执纪作风， 制止奢侈浪费的不良风气， 弘扬艰苦奋斗的优良作风，不断增强厉 行勤俭节约、 反对餐饮浪费的政治自觉， 在全局形成厉行节约、 反 地浪费的常态化机制。 五、 工作要求 （一） 深入领会精神， 提高政治站位。 深入贯彻总书记对餐 饮浪费行为重要指示精神， 积极投身厉行节约， 反对浪费活动， 深 刻领会厉行节约、 反对浪费的重要意义， 准确把握目 标要求， 把 总书记指示精神内化于心， 外化于行， 切实落到实处。 （二） 强化组织领导， 认真安排部署。 要按照方案要求，认 真安排部署， 完善工作措施， 把“制止餐饮浪费行动与业务工作同 部署、 同推进、 同落实、 同检查， 不断完善健全工作机制， 确 保分工明确、 责任到人， 各司其职、 全面推进，使制止餐饮浪费 行为取得实质性效果。 成立制止餐饮浪费工作领导小组。 （三） 创新活动形式， 丰富内容载体。 要结合工作实际， 围 绕制止餐饮浪费行动， 通过开展“示范食堂”、“示范餐厅”等评 选活动， 不断创新形式， 丰富载体， 将制止餐饮浪费行动纳入到 日 常具体工作中， 使全局广大干部职工身体力行，与文明牵手、 向 陋习告别， 坚持文明健康的生活方式， 做文明餐桌行动的倡导者、 践行者， 积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德， 让“厉行节约、 反对浪费” 的文明 理念蔚然成风。 2020 关于制止餐饮浪费行为的自查报告（供参考） 为坚持厉行节约， 进一步加强宣传教育， 切实培养节约习惯， 营造浪费可耻、 节约为荣的氛围， 坚决制止餐饮浪费行为。 认真 落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示， X 市场监督 管理局履职尽责， 加强宣传， 努力营造节约光荣， 浪费可耻的氛 围。 一、 如何落实 坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神， 提倡“厉行节约、 反 对浪费” 的社会风尚， 弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。 把制 止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合， 加强对餐 饮单位倡导节俭行为的监督， 强化对餐饮消费者的宣传引导， 积极 营造“浪费可耻、 节约为荣” 的社会氛围。 二、 取得成效 结合文明城镇创建、 食品安全检查， 深入推进制止餐饮浪费工 作。 (一)开展 2020 年量化分级管理工作， 严格执行量化分级评定 标准。 符合量化分级评定要求的 389 家， 量化分级率 100%;评定 为 A 级的 39 家， A 级比例 10.02%;评定为 B 级的 213 家， B 级 比例 55%， 评定为 C 级的 137 家， C 级比例 35.2%。 (二)树立先进典型、 加强行业自律。 以“文明城市创建”“卫 生城市创建”“扫黑除恶” 专项斗争等工作为契机， 积极推广将 “五化” 管理模式， 不断打造先进管理模式餐饮单位， 现已培养 先进管理模式(4D)餐饮单位 5 家，“五化” 管理模式示范街 1 条。 (三)强餐饮单位检查力度， 扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续 开展重点领域、 重点时段食品安全隐患整治工作， 陆续开展了 元 旦、 春节、“五一”、 10 桌以上集体用餐单位、 养老机构食堂、 隔离点食堂、 职工食堂等重点时段、 重点领域食品安全专项检查。 共出动执法人员 626 人次，检查餐饮单位 1968 家次，发放《XX 文 明餐桌行动倡议书》 1000 余份， 制作《文明餐桌桌签》 200 余个; 举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈 2 次， 参加人员达 300 人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动” 推进会 1 次， 参加人员达 50 人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨 禁止餐饮浪费培训 1 次， 约谈 3 次。 督促餐饮服务经营者认真落 实社会责任， 建立消费提醒、 提示制度， 在醒目 位置张贴节约标 识、 贯彻节约用餐、 文明用餐标准。 引导和鼓励餐饮服务经营者 发展可选套餐， 提供小份菜、半份菜。 三、 存在问题 近年来， 通过文明用餐引导、 倡导‘光盘行动’ 等举措，消 费者文明用餐意识有所提高， 但餐桌上的浪费依然存在。通过结合 日常检查及走访调查主要存在以下原因。 (一)好面子、 讲排场。 消费者请客的时候， 生怕菜点少了 显 得自己不够客气和热情， 于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了 餐 饮业的浪费现象。 (二)钱袋子鼓了 ， 节约意识少了 。 现在老百姓钱袋子鼓了 ， 但节约意识没并有随收入增长而提高， 没有形成良好的餐饮消费理 念。 (三)宣传引导， 强制手段不足。 餐饮浪费教育引导不够，餐厅 缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段， 只能靠顾客自觉，厉行节约， 制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。 今后打算 (一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。 督促餐饮服务经营者 认真做好制止浪费的细化工作， 建立消费提醒、 提示制度， 在醒 目 位置张贴节约标识、 贯彻节约用餐、 文明用餐标准。 (二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、 拓展经营品种。积极引 导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、 快餐、 早餐、团餐、 送 餐等大众化餐饮， 提供标准化菜品， 方便消费者自主调味， 发展 可选套餐， 提供小份菜、 半份菜。 (三)继续推进“光盘行动”。 倡导餐饮单位特别是学校食堂积 极推行师生不多点、 食堂不多打、 厨房不多做的良好餐饮行为， 力 求吃光喝尽不剩饭。 (四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。 积极倡导文明点餐， 鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走， 免费提供餐盒或食品袋。 并对 节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。 (五)破除集中用餐浪费陋习 。 针对婚宴、 生日 宴、 年夜饭 等集中用餐消费相互攀比、 浪费严重的现象， 提倡勤俭办席， 节 约用餐。 (六)加强网络餐饮监管。 鼓励美团、 饿了 么等订餐平台规范 商户 订餐设置， 合理设置菜品及菜量， 为消费者按需配餐、 按量 点餐提供便利， 引 导消费者节约点餐、 杜绝浪费。 (七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。 督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范， 完善烹饪量化标准， 以标准引领节约消费观念的转变。 制定制止餐饮浪费的行业公约， 开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。 (八)加大监督检查力度。 加大对餐饮单位的抽查检查力度， 督 促餐饮单位厉行节约， 对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、 约谈处理等。 (九)建立长效机制。 建立健全部门间联动监督制度， 对餐饮浪 费行为进行联合惩戒、 共同打击。 要建立约谈制度，对餐饮浪费严 重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。