超市店长培训计划 25页

为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划超市店长培训计划　　超市店长培训　　超市店长培训讲师：谭小琥　　谭小琥老师　　老师介绍：　　品牌策略营销专家　　清华大学特邀讲师　　世界华人500强讲师　　中国金牌管理咨询师　　国际注册企业教练　　中国式沙盘模拟培训第一人　　授课风格：　　演说家的风采、战略家的气度、理论家的才华。　　谭老师的培训课程：理论与实践相结合，非常有效，使我们受益很多。　　——中国移动集团　　讲师风格个性化，易听；易懂；易执行。　　——南方石化　　谭老师很多实用的方法能直接用到工作中，在很大程度上提高了我们的沟通效率与管理能力。我们会再请谭老师给我们进行三天的培训。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　——绿城集团　　告别理论讲教、推崇实务操作、亲历案例分享、实战经验传导。　　——中海石油　　谭老师是集演说家、战略家、学者型于一身的魅力讲师！　　——联邦家居　　超市店长管理手册　　一、零售语录　　1.管理者的管理就是让别人做你想做的事。　　2.知道与做到是两码事，知道并不等于做到。　　3.社会最稀缺的资源是人的新观念。　　4.企业的生存就是靠怎么去跟社会的资源搭配，要学会利用现有的平台提升自己。　　5.我们不创新就会死亡，不自信就会完蛋，所以自信比一切都重要，他是创新的开始。　　6.要学会利用别人的优势当成自己的资源来经营。　　7.顾客不愿做我们的忠诚顾客，是因为我们还不够专业。　　8.无论做任何事都不能怨天由命，怨是死亡的开始。　　9.如果你要超越别人，就要比别人更努力，更勤奋，付出得更多。　　10.在工作中若得不到同事的支持，你就要进行自我检讨，化被动为主动。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　11.作为领导不能仅靠职权去支配下属，在必要时可利用，但不要去依赖他。　　12.每个人的想法不同，不存在绝对的对错之分，关键是形成统一的团队思想。　　13.零售业的价值来源于顾客对你所服务的范围超出他的期望。　　14.零售业的核心工作就是顾客和供应商之前的信息沟通，而沟通平台就是零售商。　　15.经营是做什么，讲究的是方法，管理就是怎么做，讲究的是力度。　　16.促销商品是以宣传为主，而不是以销售为主，。　　17.只有先做对事情，然后才能做好事情，而要想做对事情，首先就要统一思想。　　18.不要用昨天的思维来束缚我们今天的思想，也不能被眼前的阴影蒙蔽，只有以昨天的思维作为基础，将今天　　的工作创新，这样才能进步。　　19.作为管理人员，要找到危机点，又要找到其危机的转折点，否则，就是死亡的开始。　　20.做零售业，一切以数据为依据，无数据概念的零售业者，都是糊涂虫。　　21.心态决定合作，思维决定行动，胸怀决定成功。　　二***市“三权分立”平衡管理体系及其内涵目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　商场“三角”平衡管理体系　　平衡管理体系说明如下：　　1．监控部门就是防损部，它直接对经理负责，它必须熟悉公司制定的所有业务流程，它监控公司所有“人财物”　　是否按公司的规定进行控制。　　2．制度资源体系就是已经通过审批的公司所制定的所有流程和规章制度。　　3．执行体系就是逐级执行的管理层。　　三、***超市拥有的优势：　　1会员的优势：拥有五万会员　　2功能的优势：拥有金融、餐饮、娱乐等三十余个功能　　3结算的优势：短平快　　4资金的优势：畅销商品预付优势　　5卫生/环境优势：打破传统商场设计概念　　6折扣省钱的优势：会员拥有折扣积分卡可促使其到益尔佳超市集中销费　　7管理的优势：拥有同行中最专业的团队　　8服务优势：率先在商场推出酒店式服务　　9规模采购优势：连锁开店，渐进式规模采购　　10品牌的优势：三线品牌是益尔佳超市最轻的品牌　　11价格的优势：益尔佳超市只有购销/帐期和大量现金采购，强于竞争对手目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　12其他优势　　四、***超市定位：　　一站式会员卡平价折扣购物广场　　五、***超市购物广场经营思路：　　1.会员“平价折扣”政策　　凡到***超市购物消费的会员均享受非会员商品售价1%~3%购物折扣或专柜区不少于5%的折扣。　　2.非会员“天天平价”　　凡到***超市购物消费的非会员顾客，属食品类的商品，必需比竞争对手的价格低至少一分钱；非食品商品价格必需至少低一角钱或1元。　　3.200%生鲜服务政策　　顾客在我商场消费生鲜类商品，如发现有产品质量问题。顾客可以获得双倍赔偿的权利。　　4.自营生鲜、真的生鲜　　生鲜类商品除水果、熟食、面包、水产联营经营以外，其它如蔬菜、精肉、三鸟均由公司自营；经营的生鲜商品，保障当日采购，当日销售，过夜绝不再销售的原则。　　5.磁石点产生70%销售额。　　商场所销售的形象商品、主流商品，产生不少于70%销售额。　　6.赢利点来自非食品和百货专柜目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　公司经营所产生的利润，主要来自于非食品和百货专柜；食品、生鲜只是用来吸引更多的顾客，带旺人气。　　7.100%无障碍退换货政策　　在***超市消费的顾客，只要符合国家法律规定的退换货商品，不论其商品是否有质量问题，只要顾客不满意，就可以在益尔佳超市服务台无条件退货。　　8.超市周转快的商品实行自营方式，周转慢的商品实行联营方式。　　***超市生鲜食品、食品类、日化类、等等其它销售量大，占用库存资　　金少的商品，一律实行自营方式；床上用品类、家电类、服饰类、服装类、一些销售量不多的家用百货类商品等等，均采用专柜联营的方式经营，以降低公司的库存资金压力，实行最小投入，获取最高利益。　　9.足够的会员人数是公司赢利的前提　　***超市周边是百花园社区，主要的顾客源及销售额来自于周边社区居民、开发会员最超市未来。益尔佳超市预计在保障不低于1万个会员的基础上，才能维持正常的营运。所以，顾客入会人数只有在满足上述最低限度的基础上，公司才能有赢利的可能。　　10.会员权益单位让会员感觉“物超所值”目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　在***超市消费的会员，不仅仅享有在超市内购买到低价优质的商品。而且在与益尔佳超市合作伙伴内进行其它项目的消费时，还享受不同程度的优惠折扣，让会员真正体验成为益尔佳超市会员尊贵，真正感觉到买一张会员卡花费20元是物超所值。　　11.统一化管理　　与益尔佳超市合作的伙伴，在以下方面将做到全面统一，以体现公司公平竞争、互惠互利的原则。　　统一进场条件；统一装修标准；统一着装要求；统一工作时间；统一规划布局；统一调度；其它需统一的事项。　　12.标准化作业程序　　***超市的专柜员工、公司员工或工作事项，均按公司统一制定的标准行为规范、标准公司操作规程、标准收发货准则、标准服务方式、标准处理问题原则，进行程序化、系统化的管理和工作。　　13.一人多能多岗制政策　　在***超市工作的员工，不论其职务高低，都享有同等受尊重权利和同等的发展机遇。每一个员工才能，都会不折不扣的在益尔佳超市这个大舞台得到最大限度的发挥。公司根据员工的才能，可以让您在合适的岗位上或不同的岗位上或数个岗位上，兼职并担当不同的重任，让您有更多的自信和收获。　　14.购销分离，连锁经营的模式目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　公司在商品采购、商品销售两个环节上，实行不同的工作部门操作，以利于员工将更多的精力放在本职工作上；公司设立这初，就是按照集团化、规模化、集中采购、统一配送，连锁经营的模式思路设计和经营的。　　15.供应商、联营商、租赁商是我们的投资人。　　供应商、联营商、租赁商给我们商场提供了价廉物美的商品，给了我们更多吸引顾客的营销方案，是他们间接提供了商场的利润。因此，他们也是我们的投资人，我们理应给他们应有的投资回报和尊重。　　16.扩大商圈半径，广纳潜在客源　　公司所处的地理位置，奠定我们必须走自己的经营特色。开发以社区会员为主商场，就不得不利用会员推广销售渠道，来扩大我们的商圈范围。有了固定客源，就有了商场的固定销售，就有了我们成功的基础。　　17.卫生、价格、品牌、质量、服务、会员是我们经营管理的核心　　创自己的品牌，树立公司的形象，就必须应有公司的管理重点。卫生、价格、品牌、质量、服务、会员数量是我们走出重围，独占鳌头，取信顾客，获取他们经常光顾我商场的核心所在。　　18.完整可靠的信息管理系统，让我们实现无纸化操作目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　公司的运作成本的高低，直接关系到我们商场开办出来以后是否赢得的利润。因此，节约公司资源，减少营运成本，是我们力争控制开销的有效途径之一。公司往来信函、请示、呈报件、通知等等系列需相互传达的信息，只要不是非用纸张不可的内容，一律用电子邮件的形式进行联络沟通。　　19.以生鲜带食品，以食品带非食品或专柜的经营方式　　生鲜类商品，为每一个家庭、每个消费群体每日必须所需商品。它的质量好坏、数量多少、品种多少直接关系商场的人气是否够旺。只有人气旺了，才会有更多的人员来我商场消费食品类商品。通过食品类的销售，来达到带动非食品或专柜的销售。　　20.相信我们的员工能够创造更多的价值　　公司员工是我们最大的财富，我们的员工为公司创造更多的利润，我们的员工创造非凡。留住员工安心为公司工作，就意味着积累更多的财富，创造更多的价值。　　21.凡在益尔值合作伙伴消费的顾客，同样可享受会员卡的优惠　　一站式购物，让顾客在益尔佳超市购物有物超所值，永不后悔之感。就必须在益尔佳超市合作伙伴、权益单位让顾客享受同样的优惠折扣。　　22.实行商品总额数量控制，宽进严出的原则　　商场的商品总单品数量确定在一定范围，有利于营运部门做更好的陈列。要让商品做到不断高速周转、有目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　更多的新商品融入商场陈列，就必须对不利于商场销售的商品进行优胜劣态，保持商场商品的新颖性，让顾客/会员有更多的选择。　　23.商品实行人无我有，人有我优，人优我转的经营原则　　在我们竞争对手或其它商场没有的新商品、适合季节销售的商品，一定要在我们商场内有售；在其它竞争对手或其它商场有的商品，我商场一定要做得更好、标准更高；在其它竞争对手或其它商场已经做得非常优秀的商品，我们要避免残酷的争夺斯杀，去寻找开发更好更新的商品。　　24.购物送货上门、会员电话购物上门服务。　　在***超市购物的会员、非会员，只要是大件商品，如家电、或购物金额达1000元以上的，本区内一定范围内，我们提供免费的送货上门服务；在益尔佳超市临近的居民区、花园，我们将做到购物金额只要有100元的会员或老人、行动不便的顾客、会员或有特殊需求的会员，我们实行电话购物送货上门服务。　　六、店长责任指标　　商品指标　　1、商品销售指标系统出/月　　按自营分开分析，按超市专柜分析，按大百货专柜分析，按超市专柜和自营统一分析。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　2、商品损耗率指标系统出/月　　3、商品毛利率指标系统出/月　　4、缺货率指标分析系统出/月　　5、部门商品周转率系统出/月　　6、收货出错指标分析防损统计/月　　7、索赔商品问题指标收货部统计/月　　8、部门商品促销指标部门统计/月　　9、商品市调指标部门统计/月　　10、商品质量检查指标防损部统计/月　　11、商品陈列检查指标防损部统计/月　　12、促销活动指标　　企划部/月　　13、单位面积销售贡献指标系统出/月　　14、部门人均小时销售贡献指标系统出/月　　15、价格标签出错指标电脑部统计/月　　会员及团购指标　　16、入会与到期人数指标电脑部统计/月　　17、团购金额指标电脑部统计/月　　服务及卫生指标：　　18、卫生问题指标分析防损部统计/月　　19、顾客投诉率指标服务部统计/月　　20、投诉回应解决指标服务部统计/月目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　21、收银员收银速度指标收银部统计/月　　22、收银员差错率指标防损部统计/月　　23、收银员长短指标财务部/月　　24、卫生检查指标防损部统计/月　　风险控制指标：　　25、安全隐患问题指标分析防损部统计/月　　XX超市店长培训心得体会　　超市店长培训心得体会，超市店长决定了一个超市的销售业绩，员工发展，以及超市建设等方面工作，以下由第一公文网整理的超市店长培训后的心得，写了关于对培训后对超市工作的了解，以及如何担任一个负责的店长该如何做，如何服务企业。请看范文　　超市店长培训心得体会　　10月28日至11月28日，我参加了集团超市店长的学习培训，接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导，收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会，我也很荣幸参加了这次培训，作为大商集团的一名普通员工，我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视，反映了集团"重视人才，培养人才"的战略方针。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　目前，集团对于超市的相关建设正在飞速发展当中，在现代超市经营理念不断逐步深化改革的大环境下，超市如何进行联合经营，差异化经营，特色经营，自主经营，以及如何在激烈的市场竞争当中获得市场份额，在管理中实现经济效益，社会效益双丰收，是一个值得研究和探讨的课题。　　本次的培训内容主要是：大商超市企业发展、企业文化及组织架构、学习食品、非食、生鲜、防损、前台、收货部、订单室的岗位职责及相关业务知识。　　通过培训，我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们集团员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　强化内部管理，提升盈利，是所有企业都在做的一项工作，一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝，顾客是我们的衣食父母，更是我们薪水的最终支持者，只有顾客愿意上门购买，公司才会有收入和利润，如果失去顾客，公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意，如何才能让顾客满意?　　那就是——"服务"，这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道："面带三分笑，顾客跑不掉，和气能生财，蛮横客不来"。"我是大商人""我是大商的形象"　　怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象"，如何提高大商超市在顾客心中的形象，光靠服务是不够的，在商品陈列，卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列，卖场的布局等等，这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列，让顾客能更方便的买到自己需要的商　　品，并且物美价廉，使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　古人云："温故而知新"，仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的，但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局，商品的陈列，超市的防损及突发时间的处理等课题，让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习，我会运用到以后的工作中，更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果，提升一个层次。　　全员防损要求我们每一位员工，不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道，因为一些顾客的素质问题，我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重，但这一点却是最难解决的，在很大程度上不受人为的控制，但在操作上的错误，盘点中的错误引起的损耗，我们可以尽量把它减到最低、最小。总之，防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。　　另外，突发事件的处理学习，更让我们在以后的工作中能冷静的处理，如：顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等，不会再不知所措或乱作一团，我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。　　学习让人进步，工作让人自信，通过这次学习，使我学到很多，　　从公司制度到服务，从商品陈列到如何处理顾客的投诉，使我看到了一种希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同时希望这些能成为我们的一种习惯，一种自然。　　有鉴于此，日后如果走到了新的工作岗位当中，我产生了几点工作的想法，具体如下：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1.营运营销运作：　　努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案，并实时查询时段销售数据，及时掌握店内的商品销售动态，并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪，了解最新的市场变化。对商品的排面陈列进行优化，合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置，保证各分类的品项齐全，陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩，增加毛利。采取多种方式与厂家合作，如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动，带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机，季节性变化等因素进行炒作，进行主题活动促销活动提升销售。　　2.员工管理：　　我会通过公司的规章制度去要求员工的行为，定期的对全店员工进行指导性的培训，并依照公司员工考核、奖惩办法，建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工　　作标准和要求，有效执行其工作，确保各单位目标的达成，达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理，在按照公司各项规章制度的情况下，关心爱护他们，关注员工的出勤状况，员工投诉与抱怨情况，提高其工作积极性，间接控制不必要损耗的增加。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3.财务监审：　　对超市内发生的各项费用要严格把关，控制各项费用支出，降低经营成本，并严格按照公司有关规定执行，要在正常运营下，减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。　　4.物品管理：　　定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查，每月一检修，冷冻冷藏机器一月一次检查，三月一次检修。消防安全设备一季度一检查，半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范，避免人为使用保管不当造成不必要的损失，保障所有设施正常运作，每月要对店内的所有固定资产定期核对，并查明使用情况和使用率，保证店内物品都帐物相符。　　5.进货、退货核查：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环，严格把好商品进货关，确保商品进货店数量的准确与质量的过关，还要定期对所进商品数据进行核查，进货所需的各种手续要齐全，尤其是带有保质期商品和食品类商品，要进行防损，营运，收货部三方会点，严把质量关，临期、到期商品坚决拒收，保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期，破包，过季，滞销等可退类商品，要及时组织查点，进行退货，避免公司损耗。　　6.库存管理：　　严格控制库存金额及库存周转天数，一般以30-45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据，及时联系供应商进行送货或退货，做到库存最优化处理。　　7.损耗控制：　　商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作，要监督店内商品损耗管理，定期组织盘点工作进行，每月一小盘，每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点，及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理，严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。　　8.店堂管理：　　注重卖场气氛与舒适感的营造，建立和完善各种客用设施，注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用，保证其商品本身品牌形象。注重店内pOp、促销牌、价签　　等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表，增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理，并建立跟踪档案，保证超市的售前、售中、售后服务质量。9.其他工作：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作，并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。　　一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责，才能不断提升业绩，要能够对自身素质不断加以提高，对自己的目标决不放弃，有非常强的自信心和进取心，不断学习，不断实践，养成良好的工作习惯，能够在高节奏的工作中不慌不忙，井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力，提高沟通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长，向更高的目标前进。　　以上这篇是超市店长培训心得体会。就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多培训心得尽在：心得体会望大家多支持本网站，谢谢。　　超市店长培训　　[　　现在大大小小的连锁超市遍地开花，超市间的明争暗斗少不了，超市竞争的如此之激烈，可想而知超市店长不是轻而易举就能胜任的。超市店长主要负责完成经营任务，服务好顾客；对总部和职工的负责，对超市的规划管理、经营创新、突出特色。超市店长不仅是连锁总部命令的执行者，更是门店经营成败的关键人物。因此，店长培训显得格外重要。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　曾经，有一位连锁超市的老总说：“扩张，愁的不是缺乏资金，而是找不到能担当重任的门店经理。要知道，能干的店长绝不是短期内可以招聘或培训出来的。”在员工培训方面，家乐福已经走在了众多企业的前列，深为外界所称道。　　早在XX年，家乐福就启动了店长培训计划，每年举办一到两届，从全国各地分店挑选出优秀的候选人，送至上海总部进行每月2-3次的集中培训，为期10个月；苏宁电器也专门成立店长工程部，号称是苏宁的店长黄埔军校，为苏宁的快速发展提供合格店长。　　超市管理　　超市店长对超市的管理最终还是落实到商品的管理上，管理思路应如下：　　1.根据商场的位置及定位，进行专业的品类选择及品类内合理的品项数确信。　　2.进行品牌选择及品项选。　　3.经常性的市调及经常性的议价以获得最有竞争力的进价，制定最合理的售价。　　4.进行最合理及合适的商品陈列位置及陈列形式展示。　　5.定时回顾商品销售情况；及时淘汰低销售商品。　　6.审视门店方面不一样，在商品选择上须有特点及特色。　　超市店长所要面临问题　　在一个家庭中，最操心的往往是一家之主，在一个超市中，超市繁多的事情不免要落到店长身上。许多的问题等待着店长去解决。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1.工作热情较高，但欠缺基本的工作技巧，如根本不懂得商品陈列技巧及订货技巧、商品的陈列混乱、订货凭感觉。　　2.人员工作执行力较差，工作安排多限于上层安排，或到达中层，没很好地落实到门店/基层。　　3.门店地面、货架及商品等的清洁卫生，人员服务等基本工作地方做得远远不足。　　4.极多地方没专业的工作流程，或有流程但没按照流程工作，导致工作重复或某些工作没专门的负责人或责任人。如：没相应的供应商撤场流程，导致几个供应商撤场后，货款支付完毕，仍有商品在门店造成积压商品，以及货款支付后再退货，然后供应商不再合作，导致货款多付。　　5.商品上：商品没系统安排，没明确的商品组织结构概念，导致商品只有进，不停地进，并没终止，电脑系统中甚至门店里无效商品极多。　　6.财务上：销售预算过高，导致销售完成比例较差，按预算完成率对人员考核上存在有误差问题，也导致费用预估的不明确及超出。或销售预算过低，无法起到让人员发挥潜能。　　超市店长须知营销策略目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　超市店长虽然直接领导的是员工，但与顾客也是分不开的。根据顾客的状况，结合超市自身特点，合理利用过程营销、产品营销、环境营销、失误营销、尊重营销、网络营销等不同的营销策略来提高超市顾客满意度，培养超市忠实顾客群体也是超市店长不可不去深究的方面。　　过程营销策略：将服务贯穿于顾客购物的售前、售中和售后的全过程。售前开展一系列刺激顾客购买欲望的服务工作。售中为顾客提供主动、热情、耐心、周到服务。售后增加超市出口指引，开展大件商品送货服务，积极听取顾客意见和建议，最大范围地获得顾客的满意，增加超市的竞争力，从而给超市带来更好的经济效益和社会效益。　　产品营销策略：产品是超市经营的基础和根本保证。超市选购正规厂家生产的产品，做到货真价实，会在顾客心中形成良好的产品影响，进而提升超市品牌以及形象，使顾客放心地认购超市产品。另外，包装对于超市来说也非常重要，优良的包装相当于产品广告，对顾客吸引具有重要的作用。　　环境营销策略：顾客在超市购物时，店面布置、专柜设计、产品摆放、灯光设置、气氛营造、色彩搭配都会影响到顾客购物的情绪，所以超市的设计应方便顾客活动，营造舒适的购物环境，直接从视觉角度吸引顾客。　　尊重顾客策略：尊重客户不仅是超市员工最基本的礼貌,更是对“顾客就是上帝”特殊身份、地位的重要体现。树立以顾客为中心的观念，在工作中服务于顾客，做到仪表端庄、商品知识全面、擅于和顾客沟通；制定顾客服务条例，不能以任何方式、理由侵犯顾客权利。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　网络营销策略：网络营销是建立在传统营销基础上，基于计算机技术和互联网平台的一种新兴的营销模式。我国超市的营运模式还是传统的渠道营销模式，随着网络经济的发展，超市应该建设自己的网络平台，开展网络营销，在网络上接受顾客的商品挑选、接受订单、受理货款并提供送货服务，超市的实体店铺营销结合虚拟的网络营销，可以更好的扩大销售量，增加利润源。　　超市店长培训课程介绍　　现代商业社会的竞争越来越激烈，尤其是店面竞争。店面的顾客流量、销售额等取决于营业人员的服务态度和销售能力能否使广大顾客确实感到非常满意。　　超市店长培训课程通过深入浅出的讲解，对店长进行全方位的职业化训练，培养和提高他们在工作中所需的待客礼仪、沟通技巧、销售能力和店面管理等技能，从而改善店面的整体面貌、有效地增加店面的销售额，使店面能成功地从激烈的竞争中脱颖而出、长盛不衰。　　超市店长作为门店的高层管理者，身负多项重任，不仅是整个店铺、营运的负责人，还是经营者的代理人。店长工作效率的高低，直接关系到门店的效益。一个优秀的店长就像一个优秀的导演，他们将如何促使员工充分发挥自身作用，更好打造自己的职业生涯？如何把握市场，避免不必要的开销和支出，争取最大的利润？目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　店长应具备哪些现代化门市经营管理的能力？作为门店的头，如何能够在复杂的经营环境中发挥应有的价值？如何快速改变商店经营管理的专业技术、观念等，为企业创造更佳的利润？　　超市店长培训课程内容解析　　第一单元：素质篇　　一、店长应须具备的素质和能力　　1.指导、教育部属、管理员工的能力；　　2.策划及实践、创新能力；　　3.提升自我的能力、拥有属于自己的管理哲学；　　4.个人的魅力；　　二、每天店长的工作职责是什么　　营业前活动统筹管理；　　1.部署掌握及管理；　　2.业绩管理、目标管理；　　3.情报收集、回报总部；　　4.店内保安管理；　　5.营业报表；　　6.其他；　　三、繁忙的店务工作中店长怎样做好四流的工作？　　1.商品的流动；　　2.人员的流动；目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。n为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3.资金的流动；　　4.信息的流动；　　四、店长应学会每天科学合理安排日常工作　　1.人事方面；　　2.商品方面；　　3.经营方面　　4.顾客方面；　　5.计数方面；　　6.竞争店对策；　　7.指导部属对策；　　五、店长怎样才能对设施管理好　　形象设施；收银设施；商品设施；服务设施；电器设施；安全设施；库存设施；　　六、店长如何对业绩控制与营运进行规范管理目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。