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- 2021-04-14 发布
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对于宾馆洒店来说,安全是头等大事,某些酒店因忽视安全,酿成悲剧,我们从中举一
反三,切实宾馆酒楼的安全工作,上半年安全形势很好,没有发生一起安全事故。
一、安全生产工作高度重视,继续完善相关组织机构制度
上半年,我们总公司对安全生产工作提出了更高的要求。宾馆酒店领导班子始终把安全
生产工作摆在至为重要的位置,突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作,逢会必讲,
警钟长鸣。
安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的领导和协调,酒店成立了
“安全生产领导小组” ,由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人, 各部门经理担任组
员及本部门第一安全责任人; 并成立了 “消防小分队” ,由酒店工程部人员担任专职队员, 各
部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥
有效、反映快速的安全生产组织体系,确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全
管理”、“酒店消防制度” 、“九龙山庄消防应急预案” 、“山庄防火安全巡查、检查制度” 、“办
公室防火制度” 、“库房防火制度” 、“客房部消毒制度” 、“餐厅服务安全知识”等相关安全管
理制度。宾馆酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求:
1、各部门都要定期召开安全工作会议, 展开法制教育, 让每位员工都认识到安全的重要
性,并提高警惕,确保本部门不出任何问题。
2、加强夜间值班经理的管理, 严格执行巡查巡逻制度, 严查各项安全隐患, 各部门值班
经理要做好下班前的检查工作,消除安全隐患。
3、对关键部位,如:吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电房、水泵房、
电梯房等一定要加强安全管理,坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发
生。
4、客房接待客人住宿必须登记, 做到一客一登; 发现违法犯罪分子、 形迹可疑人员应当
立即向酒店驻地民警报告;严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。
5、餐厅要加强安全检查,防止食物中毒、投毒事件的发生。
6、工保部要做好车辆管理、 消防管理等一切安全工作, 提高警惕, 值班期间思想上要高
度紧张,及时制止不安全因素的产生。
二、严格贯彻落实安全生产责任制,进一步推进安全生产制度化建设
本着“谁主管、谁负责”的原则,我们根据《安全生产法》的有关规定,逐级建立了安
全生产责任制,把安全生产的任务指标层层落实,明确了安全生产的岗位职责,并把安全工
作的效果纳入了年终绩效考核,增强了全体员工的安全责任心。
严格贯彻执行总公司下发 《安全生产百日专项活动》 ,按照总公司的具体要求, 深入落实
安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施,加强对物资出入保管、现金出纳存
放、电源电器使用等薄弱环节的管理,并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。
三、加强安全生产检查力度,认真做好安全隐患治理整顿
为了保证安全生产工作目标的实现,我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。
酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查, 在 “春节” 、“五一” 、等
重要节假日之前进行强化检查;各部门根据自身安全工作的实际需要,每月进行一次自查。
在定期检查的基础上,宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中,我们坚持“实事
求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则,针对薄弱环节和可能出现的问题,认真进
行全面排查,重点检查安全制度是否落实,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隐
患是否纠正。
通过检查,我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足,对检查中发现的问题,我们
高度重视,一抓到底。为加强安全隐患治理整顿工作,酒店投入专项资金,用于消防器材配
备和更新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相关教育培训,有效促进并巩固
了安全工作的成果。
四、大力加强安全生产教育培训工作,努力提高全员安全意识和技能
安全生产工作是一项长效工作,除了领导重视、制度健全、措施到位等要素外,宣传、
培训工作是又一项重要工作任务。酒店自上而下狠抓安全生产法律法规的学习贯彻,加强安
全防范教育, x 月 xx 日,酒店还组织实施了一次消防安全演练。集团公司下发的各项安全生
产规定及地方旅游系统下发的各项安全生产通知,酒店都及时组织各部门员工学习培训。通
过一系列的学习培训,全体员工的安全法律意识、防范意识和忧患意识得到明显加强,安全
操作技能进一步得到提高。
安全生产工作是一项只有开始没有结束的工作,而且安全事故有其突然性、偶然性,但
只要我们高度重视,认真全面落实安全生产责任制,就能避免偶然性向必然性的转化。山庄
始终牢记 “隐患猛于明火, 防范胜于救灾” ,只要我们把工作做踏实做仔细, 我们有理由相信
在 20xx 年下半年的安全生产工作上我们一定能够再画上一个圆满的句号!