【创业计划书范文】大学生饮品店创业计划书 4页

‎2017年大学生饮品店创业计划书 第一步：选好地段和店面 选择经营地段要把握以下几个关键： 把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有精简超市附近，因为男生饭堂的带动，所以又相当多的同学在那里消费饮品，但因为大部分同学只是单纯的吃饭，购买饮品也只限于灌装，成品饮料。而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧。我们必须否决精简超市着地段开店。 利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法：某同学是饮品消费的大户，经常自己或与朋友购买饮品。她说，除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料，绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买，因为那里饮品店多，饮品品种齐全，选择余地较大。更可以与三二知己在那边一边饮用一边聊聊天。‎ 第二步：尽快拿下看中的店面 一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否则夜长梦多，很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。‎ 谈好房租价格对于开店来说，房租往往是最大的一块固定成本，在与房东侃价之前，你自己心里首先应该有一个谱，先自定一个能够接受的最高价，这个价位必须是：①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下，看看自己有没有给付的能力;②预算一下，评估是否有钱可赚的;③再向附近类似的门面打探一下，价位也是基本一致，说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格，比较房东给出的房租价格，权衡后进行侃价谈判，就比较容易成功。‎ 总之，要尽量争取节省开销。同时，你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的，虽然这钱最终是要还给你的，但如果你一直经营下去，这笔钱也就等于搁死在了那儿，对于资金紧张的创业者来说，这也是一个不小的“包袱”，如果谈得好，完全是有可能卸掉的。‎ 四、费用预算 ‎1、预算：投资额为50元左右做市场分析调查[主要是酷客，港饮速递，,绿茶岛各店铺了解饮品的种类，价格，味道]提前预付6个月店租，2000元/月合计12000元总计12020。‎ ‎(1)、装修：店内装饰3000元(约20平方左右)‎ ‎(2)、产品首批进货5000元(3个档次，其中主要中高档占65%，补充中档占30%，特价品占5%)(中高档次进价为2-3元之间，中档次进价为1-2元之间 五、经营效果分析：‎ 经过一年的销售，基本收回投资成本，以每月月销1万计算，年营业总额12万元，除去产品成本.大约4万元，毛利为8万元，‎ 全年费用：‎ ‎1.店租： 2000元/月*12=24000元/年2.员工工资：1人(导购1名)1000元/月*12月*1人=12000元。‎ ‎3.工商税务等：1800元/年 ‎4.水电费、电话费：500元/月*12月=6000元/年 ‎5.广告投入：2000元/年 以上汇总，全年费用为2.54万元，全年纯利为：8-5.78=2.22万元。‎ 第二年收入计算：每月纯收入为：8-4.78=3.22万元 六、饮品店管理制度 为饮品店管理，体现饮品店品牌形象，特别制定本管理制度：‎ ‎1、店员需按店规穿着店员服装。‎ ‎2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。‎ ‎3、待客须热情、仔细、认真。‎ ‎4、请节约用电，白天开室内“外孔灯”，“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开室内“内、外孔灯”， “室外孔灯”;20：00至23：00开“招牌射灯”。请节约用水。‎ ‎5、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承担。‎ ‎6、若店员辞职，必须提前一个月通知。‎ 七、店铺管理和店员培训：‎ 终端的销售工作最终是靠店员来完成的，所以店员必须接受职前培训，并严格遵守以下规章行为准则。‎ ‎1、 打扫卫生不干净扣1分。‎ ‎2、 无礼貌用语扣1分。‎ ‎3、 收银单书写不全扣1。‎ ‎4、 迟到、早退扣1分。‎ ‎5、 摆货不整齐扣1分。‎ ‎6、 钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。‎ ‎7、 不节约用电、用水、用电话扣1分。‎ ‎8、 在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休扣1分。‎ ‎9、 待客不认真、不热情扣1分。‎ ‎10、 每月请假次数超过3次扣1分。‎ ‎11、 注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。‎ 八、促销活动 ‎1、开业九折。‎ ‎2、情人节：在松田挂横幅广告布条，广告主题：“情人节哪里去?给最爱买一杯黑糖 玛奇朵.‎ ‎3、为了增加购物的乐趣，本店出台购物抽奖：购满100元可参加购物抽奖，奖金为价值5-20元的购物券，此活动的推出，让本店的销售增长20%以上。‎ ‎4、长期赠送：购满48元，送5元购物�灰徽�(自行购买，印上店名和电话，对店的宣传效果明显)。‎ ‎5. 如条件许可，可有长期的促销活动，同时，促销活动要不断的变换，给消费者以新鲜的感觉。‎ 九、经营想法