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  • 2021-04-14 发布

【创业计划书范文】大学生饮品店创业计划书

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‎2017年大学生饮品店创业计划书 第一步:选好地段和店面 选择经营地段要把握以下几个关键: 把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有精简超市附近,因为男生饭堂的带动,所以又相当多的同学在那里消费饮品,但因为大部分同学只是单纯的吃饭,购买饮品也只限于灌装,成品饮料。而且精简超市乃至于5栋楼下有数十间销售成品饮料或休闲饮料吧。我们必须否决精简超市着地段开店。 利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法:某同学是饮品消费的大户,经常自己或与朋友购买饮品。她说,除了特别着急时有可能会就近找一家商店买饮料,绝大多数时候都是赶到港饮速递或酷客上买,因为那里饮品店多,饮品品种齐全,选择余地较大。更可以与三二知己在那边一边饮用一边聊聊天。‎ 第二步:尽快拿下看中的店面 一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则夜长梦多,很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。‎ 谈好房租价格对于开店来说,房租往往是最大的一块固定成本,在与房东侃价之前,你自己心里首先应该有一个谱,先自定一个能够接受的最高价,这个价位必须是:①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下,看看自己有没有给付的能力;②预算一下,评估是否有钱可赚的;③再向附近类似的门面打探一下,价位也是基本一致,说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格,比较房东给出的房租价格,权衡后进行侃价谈判,就比较容易成功。‎ 总之,要尽量争取节省开销。同时,你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的,虽然这钱最终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于搁死在了那儿,对于资金紧张的创业者来说,这也是一个不小的“包袱”,如果谈得好,完全是有可能卸掉的。‎ 四、费用预算 ‎1、预算:投资额为50元左右做市场分析调查[主要是酷客,港饮速递,,绿茶岛各店铺了解饮品的种类,价格,味道]提前预付6个月店租,2000元/月合计12000元总计12020。‎ ‎(1)、装修:店内装饰3000元(约20平方左右)‎ ‎(2)、产品首批进货5000元(3个档次,其中主要中高档占65%,补充中档占30%,特价品占5%)(中高档次进价为2-3元之间,中档次进价为1-2元之间 五、经营效果分析:‎ 经过一年的销售,基本收回投资成本,以每月月销1万计算,年营业总额12万元,除去产品成本.大约4万元,毛利为8万元,‎ 全年费用:‎ ‎1.店租: 2000元/月*12=24000元/年2.员工工资:1人(导购1名)1000元/月*12月*1人=12000元。‎ ‎3.工商税务等:1800元/年 ‎4.水电费、电话费:500元/月*12月=6000元/年 ‎5.广告投入:2000元/年 以上汇总,全年费用为2.54万元,全年纯利为:8-5.78=2.22万元。‎ 第二年收入计算:每月纯收入为:8-4.78=3.22万元 六、饮品店管理制度 为饮品店管理,体现饮品店品牌形象,特别制定本管理制度:‎ ‎1、店员需按店规穿着店员服装。‎ ‎2、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。‎ ‎3、待客须热情、仔细、认真。‎ ‎4、请节约用电,白天开室内“外孔灯”,“壁图灯”,阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开室内“内、外孔灯”, “室外孔灯”;20:00至23:00开“招牌射灯”。请节约用水。‎ ‎5、节约电话费,每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月,超过部分由导购共同承担。‎ ‎6、若店员辞职,必须提前一个月通知。‎ 七、店铺管理和店员培训:‎ 终端的销售工作最终是靠店员来完成的,所以店员必须接受职前培训,并严格遵守以下规章行为准则。‎ ‎1、 打扫卫生不干净扣1分。‎ ‎2、 无礼貌用语扣1分。‎ ‎3、 收银单书写不全扣1。‎ ‎4、 迟到、早退扣1分。‎ ‎5、 摆货不整齐扣1分。‎ ‎6、 钱币出现缺欠情况,假币情况扣1分。‎ ‎7、 不节约用电、用水、用电话扣1分。‎ ‎8、 在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休扣1分。‎ ‎9、 待客不认真、不热情扣1分。‎ ‎10、 每月请假次数超过3次扣1分。‎ ‎11、 注:6分为及格,若连续2个月不及格,则自动辞退。‎ 八、促销活动 ‎1、开业九折。‎ ‎2、情人节:在松田挂横幅广告布条,广告主题:“情人节哪里去?给最爱买一杯黑糖 玛奇朵.‎ ‎3、为了增加购物的乐趣,本店出台购物抽奖:购满100元可参加购物抽奖,奖金为价值5-20元的购物券,此活动的推出,让本店的销售增长20%以上。‎ ‎4、长期赠送:购满48元,送5元购物�灰徽�(自行购买,印上店名和电话,对店的宣传效果明显)。‎ ‎5. 如条件许可,可有长期的促销活动,同时,促销活动要不断的变换,给消费者以新鲜的感觉。‎ 九、经营想法