镇人民政府2021年度食品安全总结 3页

镇人民政府2021年度食品安全总结xx镇在区委、区政府和区食安委的领导下，在区食安办的关心支持下，按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制，认真开展食品安全监督管理工作，xx镇全年没有发生任何食品安全事故，现将xx镇2021年食品安全工作情况总结如下：一、工作开展情况（一）强化食品安全党委政府责任2021年年初以来，镇党委、政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程，党委政府高度重视，责任落实，在抓好疫情防控的同时切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。成立了食品安全专项整治工作领导小组，对全镇食品安全工作进行分析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。建立健全了食品安全队伍，由各村（社区）支部书记或村主任担任食品安全协管员，从组织上保证了工作的开展。（二）完善食品药品安全制度措施年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全工作制度。同时与各村（社区）签订了食品安全工作目标责任书，明确了监管责任，从而健全了食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。（三）广泛宣传，提高群众食品安全意识我镇通过广播、悬挂标语、分发宣传资料、培训从业人员等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。（四）扎实开展食品安全检查工作 一年来，我镇定期、不定期组织相关部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、集市、学校等重点区域进行深入细致的检查。1、加强对农村小食店、杂货店的整治。通过定期、不定期地对各村（社区）小食店、杂货店的商品进行安全检查，确保群众的身体健康。2、加强监管学校食堂食品安全。我镇组织相关部门经常性对各中小学、幼儿园食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，大力整治学校周边小食店环境，取缔“三无”产品，消除食品安全隐患。3、对镇生猪定点屠宰点检查，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”、“中秋”、“国庆”等节日前夕，我镇还加强对节日食物如中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点、经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。4、对农村群体性聚餐实行村级申办制度，并指派卫生监督员现场指导做好记录，对不符合条件的禁止办理酒席。5、在非州猪瘟期间加强对餐饭店的泔水进行严格禁止泔水养猪并与店主签订严禁泔水养猪承诺书。二、存在问题通过一年来的工作，我镇食品生产加工经营网点和销售的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：（一）存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生许可证。（二）有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准。 （三）处罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规行为下发整改通知书，而不能对其进行处罚。三、下一年工作思路为切实加强我镇食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在下一年的工作中，我镇将做好以下工作：（一）加强业务学习。学习食品安全法法律法规和相关业务知识，通过学习全面提升个人综合业务素质及工作技能，进一步加大食品药品法律法规和食品药品安全工作宣传力度，增强人民群众的饮食用药安全意识和依法维权意识。（二）加强日常监管。进一步查处违法违规行为，以小作坊、小商店、小食店、小餐馆等为重点对象，开展食品安全隐患大排查大整治行动；全面推进农村家庭自办宴席食品安全管理，有效预防和控制农村群体性食物中毒事件发生。（三）加大宣传力度。通过召开会议、印发食品安全宣传资料，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全意识。（四）加大检查力度。以节假日食品安全大检查为重点，加大监督的频次和力度，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。