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  • 2021-04-14 发布

酒店圣诞节活动方案关于酒店圣诞节活动策划方案【图】

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酒店圣诞节活动方案关于酒店圣诞节活动策划方案【图】 圣诞节快到了,是不是在为圣诞节活动策划方案烦恼呢 ?别着急, 这里就有一份关于酒店圣诞节活动策划方案,肯定能帮到你 ! 酒店圣诞节活动策划方案 1. 为了迎合市民们追求新鲜、时尚的心理,在节日营造气氛,提 高经营能力和经营水平, 创造独特的开元文化, 进一步打响华天紫金 阁大酒店的品牌,提高知名度,使酒店更加深入人心,在华天同行酒 店中取得竞争优势。 2. 通过晚会的促销功主能争取尽可能丰厚的赢利。 活动的主要内容是:圣诞节自助大餐、圣诞节文艺晚会,活动的 地点是本酒店的四季厅、开元厅。时间安排在 12 月 24 晚上 ( 平安 夜 ) 。 . 由此,晚会的方案设计需解决的关键问题也就是:本次晚会文艺 活动聘请的压台演员应该是什么样的人 ?本次晚会的门票标准设定在 什么价位最合适 ?这两个问题其实也是顾客需求的关键问题。而其他 一些问题诸如辅助演员的聘请问题, 确保活动气氛的晚会的活动方式 问题, 配餐问题, 安全保卫问题等都将是活动方案设计需解决的一般 性问题。 借助于市场调查,提出问题解决的若干方案,并确定最佳方案 针对酒店 12 月 24 Et 圣诞节活动能否顺利开展,特对华天的圣诞 节市场做消费需求调查。 过去同类圣诞自助晚会的状况调杏分析 xx 年太平洋大酒店首次推出了一个圣诞自助餐活动,应该说非常 成功,吸引了很多的华天市民参加。 1. 布置特色:地点放在原太平洋的大堂 ( 现在大堂一部分已改为 “不见不散”快餐厅 ) 。圣诞节用大量的泡沫雕、面雕等装饰分别搭 配,突出圣诞节的浓厚气氛,场地的一个优势在于装饰、布置面对着 一大面玻璃, 外面来来往往的市民都能看到里面的情况, 非常吸引人。 2. 经营情况:当时的圣诞自助餐的价位是 98 元 / 人,准备了 420 张门票, 但是由于参加的人很多, 在售完所有的票后又加印了一部分, 所以参加的人是非常多的,活动的人气也很旺。 3. 具体活动 (1) 安排了一场小型演出,渲染节日的气氛,演出的档次不高,但 是非常具有吸引力,也增添了活动的互动性。 (2) 安排了抽奖活动,奖品有自行车等。 总的来说, 太平洋 2000 年的圣诞自助活动是非常成功的, 既很好 地宣传了酒店, 也因此提高了酒店的经营水平, 使华天市民对太平洋 这个首家举行较大规模圣诞活动的酒店有了进—步的认识和肯定。 本次晚会的需求调查与分析 1. 需求价位调查 为了获取更清晰有效的信息, 对 xx 年酒店推出的圣诞节活动采取 了个别访问调查法, 接受调查的人包括, 一般的工薪阶层、 个体老板、 年轻人与—般的管理阶层。每个阶层的调查结果总结归纳如下: 工薪阶层:觉得酒店的这一活动非常有吸引力,如果米的话会带 家人一起来度过这个节日, 现在对圣诞节的兴趣要比中国传统的节日 大,对酒店此次活动中设置的奖品比较有兴趣, 希望样品要丰厚 ; 刘 ? 圣诞自助餐的菜肴要求较高,觉得应该物有所值 ; 价格问题是工薪阶 层最关心的,他们大多数觉得 388 元 / 人太贵,如果——家人来就要 超过 1000 元,不太能接受,如果价格在 300 元以下的话他们很可能 会带上家人 ?—‘起来酒店度过这个节日。 个体老板:他们对圣诞节的活动有兴趣参加,对奖品的设置不是 特别关心 ; 对圣诞节活动的演出节目要求比较高,觉得演出的节目要 丰富, 档次要稍微高—点, 他们觉得酒店的这个活动主要不是为了自 助餐而来的, 吃的东西也就是这些, 真正能吸引他们来的是节日的布 置气氛和精彩的演出,这样才能让他们觉得 388 元 / 人是值得的。另 外,他们也会带上自己的朋友来,一个人是不会来的,所以建议酒店 这次活动的价格能够稍微下调。 年轻人:此次调查的年轻人有已经工作的,也有学生。他们大多 数表示自己对这种活动非常有兴趣,也希望带自己的朋友一起参加, 但是毕竟刚参加工作 ( 或者还在上学 ) ,这样的消费不是他们能承受的, 但是他们会建议家人带他们一起参加。 另外他们觉得活动的气氛一定 要好,这样才能在华天做出品牌,能在今后每年都吸引市民参加。 管理阶层:大多数管理阶层的市民表示中国传统的春节要过,但 是现在圣诞节也非常吸引人, 随着浙江其他地区对圣诞节的宣扬, 现 在华天也逐渐掀起了圣诞热, 388 元的价格不是太贵,但是还是有点 偏高,他们可以接受,但是华天的—般市民不太容易接受。圣诞大餐 味道要好,食物要丰富,节目要精彩,要有浓厚的节日气氛,毕竟酒 店是四星级的, 那就要有四星级的享受。 另外他们表示一个人不可能 来参加此类活动, 会和家人或者生意上的伙伴一起来参加, 沟通感情。 这次活动的吸引力应该还是比较大的, 因为华天除了 2000 年太平 洋大酒店搞的这次活动后就没有酒店搞过类似的活动, 因为其他酒店 没有能力搞此类大的活动, 太平洋酒店搞的活动和我们酒店的活动档 次上也不能相比, 再加上现在圣诞节的流行, 此类活动在华天应该具 有一定市场,但是要抓住中高档次的消费者。另外,市民对酒店这次 活动的期望都比较大,希望物有所值。 2. 本次晚会邀请压台演员的市民支持度调查 本次被调查市民包括酒店内客人与广大华天市民。调查的压台演 员方案有: 巩汉林、金珠、 陈少华、 江涛、 青春美少女 ( 凯璐、凯月) 、 韩晓。共计票数: 110 票。投票统计结果见 3. 举办能力分析 华天紫金阁大酒店是一家隶属于华天集团并按照四星级标准建造 的现代化商务型酒店。 总占地面积 35000m’,总建筑面积 32888m’, 总投资 1.5 亿元。位于华天县城的东北大门,在甬临线 ( 宁波市至临 海市省道线 ) 和桃源北路之间的大转盘旁,交通便捷。酒店主楼层高 18 层,属目前华天县建筑之最,拥有豪华标房、贵宾套房等各档客 房 245 间套,中、西餐位 1000 个,并有音乐绅士酒吧、演艺厅、 KTV 包厢、西餐厅、大中小型会议室、多功能厅、咖啡厅、游泳池、网球 场、桑拿健身中心等配套服务设施,是一家集旅游、会务、商务于一 体的现代型商务酒店。 活动设在酒店二楼开元厅,是一个具有使用面积 400 平方米的多 功能大厅。 根据过去同类活动方案与收效,结合本次需求调查与举办能力分 析,可初步选定活动方案为:面向管理阶层、个体老板及欣赏愿望较 强烈的工薪阶层 ; 提高晚会水平与档次,加强媒体广告宣传,选择支 持率高的压台演员, 抽奖活动奖品为摩托车, 门票价格为 398 元含促 销费 18 元 ) 。具体框架方案与费用预算为: (1) 晚会整体安排 ①晚会地点:二楼开元厅。 ②演出时间: xx 年 12 月 24 日 19:00 进场, 20:00 演出正式开 演,演出时间总计 3 个小时。 ③演出主要阵容: (计划于 11 月 16 日之前完成选定主要明星、 嘉 宾、主持及主要歌手,选择对象为 * 皇家舞蹈团、魔术大师一名、 北京红色激情演唱组、内蒙古红星阿布格日图、著名笑星巩汉林、金 珠等。 ) ④门票价格: 398 元, 1.2 米以下半票 ( 其中包含促销费 18 元 ) 。 ⑤门票设计及相关的宣传资料设计,于 11 月 12 日主要明星选定 后开始,并办理演出手续, 11 月 16 日宣传资料定稿,并于 11 月 25 日完成门票印刷, 12 月 10 日开始在大堂售票。同时选定刊登报刊的 时间,由公关部协助安排,并利用电视台电视字幕连续做广告。 ⑥现场布置: A.T 字型舞台搭建,灯光需提前租赁调试,舞台背景及开元厅四 周突出圣诞节的氛围。最后一排安排追光灯位。舞台搭建及灯光于 12 月 20 日开始, 12 月 22 日完成调试。最后排座位,请工程部协助 搭建增高台,计划于 22 日晚上完成。 B. 座位按影院式排列,初步估计可以排 400~450 个座位 ( 排满可 达 500 个) ,座位于 23 日排定,完成场地内的全部布置。 C. 进门处设置出票台和检票台,进门口需请保安部协助检票,由 圣诞老人分发礼物。 进门处要有明显的严禁吸烟标志。 酒店大堂内摆 放演出当天演员的剧照。 D. 场内需请保安在每一个出入口安排员工值勤,并需请公安协助 维持秩序。 (2) 费用预算 ①演出费:主要明星: 65000 元 其他演员: 10000 元 ( 其中包括灯光音响费用 ) 合计: 75000 元 ②广告及印刷品制作费: 5000 元 ( 与餐饮同步制作 ) ③奖品设置: 一等奖一名,奖摩托车一辆 (5000 元 ) 二等奖二名,各奖 1088 元标准的酒店年夜饭一桌 (2176 元 ) 三等奖三名,各奖价值 580 元 KTV包厢一间 (1740 元 ) 幸运奖十名,各奖酒店周末海鲜自助餐券一张 (680 元 ) 另每位宾客赠送礼品一份共 500 元 奖品合计: 10096 元 ( 其中主办方支付 5500 元,其余奖品由赞助 方提供 ) ④演员演出当天的食宿安排费用: 1000 元 ⑤主要明星及嘉宾路费支出: 3000 元 ⑥不可预计支出: 5000 元 费用总计: 94500 元 (3) 收入预算 收入: 400 张 X 380 元门长 =153000元 利润: 152000元一 94500元 =57500 元 ( 如赞助费谈成,利润可达 82500元 (4) 圣诞节其他康乐活动安排 12 月 24 日、25 日,所有 KTV包厢一律以最低消费标准计费,包 厢最低消费不打折。另包厢消费赠送红酒一瓶、小吃一份 ( 预计每一 个包厢赠送成本在 40 元左右 ) 。预计当天 KTV收入将达到 10000 元以 上。 聊天吧当天以平时的节目为主,不增加额外演出。 圣诞晚会方案详细设计 在框架性方案的基础上,圣诞晚会方案的详细设计进一步考虑如 下方面的设计内容:第一是晚会节目流程及组织运作 ; 第二是圣诞节 活动酒店氛围渲染效果设计与门票、媒体广告策划与运作方案 ; 第三 是自助大餐配置方案与组织运作 ; 第四是政策保障 ; 第五是财务收支 预算。 华天紫金阁大酒店 xx 年圣诞节晚会节目流程及组织运作 1. 节目流程 19 :58 准时开场 ( * 皇家舞蹈团异国风情舞 ) 20 :05 主持人致欢迎词 20 :05—20:20 欢乐总动员模仿冠军———谢霆锋 20 :20—20:35 魔术大师与宾客互动奉献精彩魔术 20 :35—20'45 北京红色激情演唱组 20 :46——20:48 抽奖,三等奖 20 :48—20:58 靓丽女歌手奉献 2l :00—21:25 实力摇滚内蒙古红星阿布格日图 21 :25—21:28 抽奖,二等奖 21 :28 一—21'43 * 皇家舞蹈团 21 :43 一—22:13 著名笑星巩汉林、金珠 22 :13—22:15 抽奖,一等奖 22 :15—22:20 * 皇家舞蹈团 2. 组织运作 责任单位:华天紫金阁大酒店康乐部。 组织筹备计划方案:主要是演员与主持人的邀请计划表 ( 略)。 圣诞节活动酒店氛围渲染效果设计与门票、媒体广告策划与运作 方案, 1. 联系 3—4 家广告公司对圣诞节酒店布置进行效果图设计, 并提 供预算, 11 月 1 日前最终定稿。让“意匠”在 12 日晚修改好, 13 日 拿给俞总审阅 ; 春天广告公司 12 日晚修改好, 13 日拿给俞总审阅。 14 日最终定稿。 2.11 月 20 日将确定的方案开始联系广告公司购买材料。 3.11 月 15 日完成圣诞节活动宣传单、圣诞节自助大餐消费券与 圣诞节晚会门票的设计, 11 月 20 日宣传单制作到位。 11 月 25 日门 票、消费券到位。 4.12 月 1 日着手对酒店公共区域进行布置。 12 月 10 日前完成所 有布置工作。 5.11 月 15 日设计好圣诞节活动 《华天报》 广告,版面 1/2 ,彩色。 12 月 1 日登一次 ;12 月 17 日登一次。 6.12 月 24 日配合餐饮部、康乐部做好圣诞节活动的开展,做好 跟踪工作。 7.12 月 22 日联系各新闻媒体做好圣诞节活动的跟踪报道工作, 主要是联系《华天报》社与电视台做好此次活动的跟踪报道工作,加 大酒店此次活动的宣传力度,尤其是通过拍照、签名方式,做好巩汉 林、金珠等著名演员下榻本酒店资料的保存工作。 8.12 月 26 日做好圣诞节布置的拆除工作。 9. 责任部门:广告部。 自助大餐配置方案与组织运作 1. 大餐配置方案: ( 略) 。 2. 组织运作 责任单位:餐饮部。 组织筹备计划方案: 主要是掌勺厨师配置与分工、 餐饮配置计划、 物资采购计划等 ( 略) 。 政策保障 为了进一步鼓励全员参与的积极性,确保晚会的效果,作如下两 方面政策鼓励措施: 1. 制定销售计划,开展全员促销。 在 11 月底酒店通过店务会讨论确定各部门的销售指标及促销奖 励方案 ( 促销费每张 18 元 ) ,在全员中掀起促销热潮,争取 500张门 票到演出前全部销完。 2.12 月 28 日及时召开总结大会,总结本次晚会中部门在活动策 划中所存在的不足之处, 并对本次活动操作中表现突出的员工给予表 彰与奖励。 财务收支预算 基本参照“框架性方案”的预算,没有大的改变。 好了,关于酒店圣诞节活动策划方案的内容就先介绍这么多。更 多内容,请持续关注圣诞节活动策划方案栏目。 内容仅供参考