工作报告之吃西餐怎么拿刀叉 吃西餐时刀叉的用法 5页

吃西餐时如何带刀叉 我怎样才能买到西餐刀叉？让我们看看吃西餐时刀叉的用法:‎ 第一，刀法:‎ 食指应该压在手柄的背面。宴会上握刀最正确的姿势是“用手握住手柄，将拇指压在手柄一侧，将食指压在手柄背面。”有些人会把食指放在刀的背面。这种方法不正确。食指不能够到刀的背面，除非盘子只能通过拧紧牙根来切掉，或者刀太钝了。有些人会伸直他们的小手指，握着一把刀，尤其是女人。也许有关方面认为这种姿态很优雅，但实际上是错误的。‎ 第二，吃西餐的基本姿势是右手握刀，左手握叉。这时，叉子的背面应该朝上。除了肉，尽量不要交叉双臂吃其他菜。只有这样，你的姿势才能优雅。‎ 吃沙拉时，叉子是最常用的。在这种情况下，你可以用右手拿着叉子，里面朝上，而不必面朝上，背朝上。简而言之，只需要使用一只操作方便的手。如果“叉子必须在左手”是黄金法则，那么吃饭就很难了。‎ ‎"我想吃东西，但是服务员把盘子拿走了！"许多人都有过这种经历。事实上，并不是服务员不好，而是用餐者想停下来休息一会儿，把刀叉放在盘子里，而是因为刀叉放得不对，造成了可以拿走的错觉，服务员会把东西拿走。‎ 吃西餐时，刀叉的摆放是双方的意思。那么，当你想在吃饭时休息或吃面包时，你应该如何摆放刀叉呢？‎ 刀子应该放在盘子的右边，叉子应该放在左边，两者都是张开的。然而，不需要绝对正确的数字8，只要刀叉的前端在盘子上相互接触，或者刀叉的前端跨在盘子的边缘，并且数字8可以相对较远。应该注意的是，刀尖不能从圆盘边缘滑落，手柄的后端也不能接触桌面。‎ 另一点要注意的是，叉子背面必须朝上。因为，不管吃饭时叉子是如何握着的，把叉子放在里面朝上是用餐结束的标志。同时，刀尖向内也是礼仪之一。‎ 离开餐桌一会儿时，如果你还想回到餐桌上继续吃东西，把刀叉摆成八字形，这样即使盘子里只剩下几个盘子，服务员也不会把盘子拿走，可以放心地离开餐桌。‎ 三、叉叉菜如果太大，塞到嘴里，你必须用牙齿咬成两片，吃两次，这也是不礼貌的行为。原则上，放在叉子上的食物必须一口吃掉。这意味着大块食物在进口前应该用刀切成一口。如果你的嘴不大，那么你必须把它切得比别人小。然而，如果你认为你切得越小，你吃得越优雅，你失去的就越多。‎ 最近，一些牛排店会先将煎好的牛排切成合适的大小，然后再给客人吃。这样，不习惯使用刀叉的人也可以用筷子吃饭，这可以说是一种非常周到的服务。‎ 然而，在普通宴会上，一开始就把食物切成小块是不合适的。当然，如果有些菜提前去骨，有些菜需要吃的时候切掉，那就另当别论了。‎ 然而，美国的餐桌礼仪是一开始把所有的肉切成小块，然后右手拿着叉子吃饭.我不知道是谁说的，但我想很多人都相信。‎ 事实上，这句话不太对。美国人最初的饮食方式是右手拿刀切下一块，把刀放在盘子里，然后右手拿叉子吃饭。谚语“右手叉”是真的。然而，“一开始就把所有的肉切成小块”不是美国人的饮食方式。‎ 简而言之，基本原则是:吃饭时再切一块。"那么，它是美国的还是欧洲的？"答案是:“只要你喜欢，你可以用任何方式去做。”‎ 如果我们使用美国风格，用右手吃饭和我们的习惯是一样的。如果采用欧洲风格，可以节省换手和拿叉子的时间，而且食物仍然用左手吃。然而，如果你想保持正统的礼仪，最好采用欧洲风格。‎ 四、餐后刀叉的布置 饭后，意思是:刀叉放在平行的盘子里。一般来说，刀叉的前端朝向左上，手柄朝向右下倾斜。这时，叉子在座位一侧，刀子在外面。如果有勺子，把它放在最里面。假设你只用叉子，但有一把刀，就把刀放在盘子里。此外，刀片应该向内，叉子(勺子)并排应该朝上。虽然刀叉通常并排放在盘子上。‎ 但是，在欧洲和美国，由于地区不同，放置方法略有不同。有的是直放在中央位置；有些正好相反，水平躺在中间。有些是倾斜的，但是在盘子的右边。然而，这些都意味着这顿饭已经吃完了。它们既不会让服务员无法理解，也不会违反礼仪。‎ 刀叉掉下来后就拿不起来了。‎ 刀叉掉到地上，大部分不是在他们手里的时候，而是在边缘上，不小心碰了下来。这时，必须叫服务员把它拿起来，给你换一个干净的，这样才真正符合西餐的餐桌礼仪。一个人应该对自己的错误负责的理论在这里不适用。此外，把头放在桌子下面的姿势也很不雅。啊！刀子掉了！不要这样大喊大叫，但要打电话叫服务人员安静地处理这件事。这是处理它的正确方法。‎ 左撇子和刀叉的操作 一般来说，餐桌上的刀叉是按照右手的原则摆放的，那么左手应该怎么做呢？当然，这是放弃习惯用右手吃饭的方法之一，但是大多数左撇子可能不喜欢改变他们的习惯。在这种情况下，可以要求服务员给左撇子换一种合适的刀叉。但是，当与相邻座位的间隔太窄时，最好不要改变排列方式，以免混淆酒杯和使用中的麻烦。此时，只要刀叉可以互换使用，就不会不方便。‎