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  • 2021-04-15 发布

学校职工后勤工作总结模板

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学校职工后勤工作总结模板 后勤工作在学校领导的直接领导下, 在全体教职工的共同努力下, 基本圆满地完成了各项任务,取得了基本令人满意的成绩。‎ 一、在食品卫生安全管理上,在整个食品流程管理过程中,坚持 规范化、科学化和人性化, 确保师生身体健康。 整个食堂内部, 做到: 环境整洁、地面干净、无污染物(源)、无老鼠、无苍蝇、无蚊害、 无有毒物品;在食堂内,经常使用国家规定的清毒液(84消毒液) 进行消毒;在整个操作间,做到了:防尘、防蝇、防鼠和防潮。‎ 二、在食品管理上,做到了食品分类、分等、隔墙、离地存放; 冷热分开,生熟分开;坚决杜绝腐烂食品进入食堂,严把质量关。在采购环节中,我们采用了“阳光”采购的理念,大宗食品,由阳光采购团集体采购,订价,然后由专人保管, 使整个食物管理采购阳光化, 规范化、管理科学化和人性化。在食物流程管理上,我们的原则是: “购物新鲜无毒,索证齐全备案,台帐记录在案,贮藏干净通风,制作精细无染,饮食趁热可口”。‎ 三、在常规管理上, 我们学习外地经验, 学他人之长, 补已之短。为使学校后勤管理科学化、人性化和规范化,我们借鉴、编制了20 多个管理方案及应急预案, 加强了对食品加工、 饮食卫生工作的全方位管理,做到分工明确,责任到人,专门建立了《食品卫生监督员责 任制》,这一制度规定:其监督员只由学生与校外人土组成,切切实实做到管理 和人性化。‎ 四、在其它管理上,我们也做到了规范化与科学化,每个食堂工 作人员,必须经过严格的体检和卫生知识培训合格后方能上岗工作, 对每个工作人员的卫生习惯也加强了监督管理,饭前便后必须洗手、 消毒,不允许留长指甲, 不允许在操作间内吸烟, 衣帽穿戴必须整洁、干净,切切实实保证学校师生生活安全,身体健康。‎ 尽管如此,还有一些不尽人意的地方,就整个后勤工作而言,硬 件设施还亟待改善, 需要投入大量的资金, 才能达到国家标准。不过, 我们正在努力。在新的一年里,我们会按照上级领导的要求,做好后 勤的各项工作。‎ 模板, 内容仅供参考