2021年教育局食品安全工作计划 2页

2021 年教育局食品安全工作计划 学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得 到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次 确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪 劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，xx 县教育局出台了 17 年学校药品食品安全工作计划与目标。 一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长， 并在教育科设立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构， 明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的.食品 药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管 人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入 分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。 二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食 堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗 制度、向师生出售饭菜 24 小时留样制度、学校食品药品安全事故责 任追究制度等 8 项制度。各友会校对制度的执行情况要经常性地开展 监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药 品安全事故的发生。 三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定 xxxx 年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专 题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康 教育活动不少于 2 次。 四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管 理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全 责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食 堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理 机制，制订食品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食 品卫生监督量化分级管理工作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心 店”建设活动，年内建成 3 个校内连锁超市，26 所学校放心店建设 任务，其覆盖面达到 50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定点配送工 作。 六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理 规范化，确保年内通过“规范药房”的达标验收。 七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应 急预案》的规定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在 规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况，决不允许迟 报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有关学校食品安全教育活动信 息每学期上报办公室不少于 2 条。