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  • 2021-04-15 发布

酒店客房部年终工作总结例文

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一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保 障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。 客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、 安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我 们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来,经过全体员 工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了 山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收 的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在 保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成 本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。 xxxx 年我完成了以下工作: 1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。。 为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服 务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集 团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精 去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自 本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。 以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新, 我将对此加大学习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的 主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润 的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一 切浪费现象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品, 如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道 灯关掉,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样 日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打 扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操 作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领 班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员 工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡 季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,透过考核,取得 了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训 等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一 步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化 服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团构成了“一 切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工 对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全 面梳理和提高。 由于各种原因,使我的工作中存在一些问题: 1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高 兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想 中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。 4.设施设备维保计划未落实到位。 5.交接班时由于思考不周,认为小问题不须特意交接清 楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今 后必须严加防范,以免出错。 关于明年,我的计划是: 1、认真做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施,提高宾客满意度。 3、加强教育培训,强化员工队伍素质。 4、规范管理,促进企业健康有序发展。 5、加强市场营销,不断调整客源结构。 6、认真做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。 8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒 店服务档次。 9、多学习其他东西,充实自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选取酒店余地增 多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整 经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变, 经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住 率在严峻形势下继续持续较高水平。 在 xxxx 年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上 新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益 而努力奋斗。最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个 新的台阶,更上一层楼,谢谢!