幼儿进餐教育方案 6页

幼儿进餐教育方案 幼儿进餐教育方案1‎ 目标 ‎1、愿意主动学习自己吃饭，知道要手扶碗拿好勺一口一口吃。‎ ‎2、在儿歌提示下模仿大班幼儿吃饭。‎ ‎3、学说短句“宝宝自己吃饭”‎ 准备 ‎1、教学大书、幼儿用书、学习单、教学CD、学习DVD ‎2、活动前，激请一位大班幼儿与教师排练吃饭的情境表演。‎ ‎3、每人一只小碗、一把小勺。‎ 过程 ‎1、教师设置悬念，引起幼儿的兴趣。‎ ‎(1)老师：今天我们班来了一位客人，猜猜是谁呢?‎ ‎(2)老师打开教学大书，指着书上的宝宝，引导幼儿一起说：“宝宝好!”‎ ‎2、教师朗诵儿歌，引导幼儿阅读和欣赏画面。‎ ‎(1)教师：宝宝在干什么?我们一起来听听宝宝是怎么吃饭的。‎ ‎(2)教师朗诵儿歌《宝宝吃饭》‎ ‎3、教师：宝宝怎么吃饭的?(引导幼儿学说“宝宝自己吃饭”)宝宝吃的是什么?‎ ‎4、教师带领幼儿一起边做动作边跟着念儿歌。‎ ‎5、请幼儿观察大班幼儿的表演，学习吃饭的动作。‎ ‎(1)教师：今天我们班还来了一位大姐姐(大哥哥)，让我们和她(他)打招呼说：“大姐姐(大哥哥)好”。‎ ‎(2)教师：大班的姐姐(哥哥)怎么吃饭的呢?我们来看看 ‎(3)大班幼儿表演吃饭 ‎6、教师带领幼儿边念儿歌边模仿大姐姐(哥哥)吃饭的动作。‎ ‎7、引导幼儿自己拿着玩具碗一边模仿吃饭的动作一边念儿歌。‎ ‎8、教师用拥抱表扬学习吃饭学得好的幼儿。‎ 幼儿进餐教育方案2‎ 活动目标：‎ ‎1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。‎ ‎2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。‎ ‎3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。‎ 活动准备：‎ ‎1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;2 每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)活动过程：‎ 一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”‎ 讲述完后提问：‎ ‎1、这个故事的名称叫什么?‎ ‎2、龙龙的身体好受吗?‎ ‎3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?‎ ‎4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?‎ ‎5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?‎ ‎6、医生对龙龙说了什么?‎ ‎7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?‎ 小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。‎ ‎1、图片《进餐时》‎ 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。‎ 观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?‎ 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。‎ ‎2、图片《肚子为什么疼》‎ 内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。‎ 观看后讨论：‎ 小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?‎ 小结：。吃水果之前一定要洗干净，要不然就会肚子疼。‎ ‎3、情景表演《好吃的鱼》‎ 内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的红烧鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。‎ 幼儿进餐教育方案3‎ 活动目标：‎ ‎1.通过观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。‎ ‎2.能对情景表演以及图中的行为作出简单的评价，并说出自己的理由。‎ 活动准备：‎ ‎1.小男孩和小女孩玩偶，餐车，汤锅。‎ ‎2.点心人手一份。‎ ‎3.教学挂图和幼儿用书。‎ 活动过程：‎ ‎1.谈话导入活动。‎ 教师：‎ ‎(1)小朋友们喜欢在幼儿园里吃饭吗?在幼儿园吃饭和在家里吃饭有什么不一样呢?‎ ‎(2)在幼儿园里吃饭要注意些什么呢?(幼儿自由讲述自己知道的注意事项)‎ ‎2.幼儿观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。‎ ‎(1)教育引导幼儿观察、理解情境1--洗干净的手不能再去摸别的东西。‎ ‎(2)教师引导幼儿观察、理解情境2--远离热的汤锅。‎ ‎(3)教师引导幼儿观察、理解情境3--吃饭的时候不能去碰旁边的小朋友。‎ ‎3.观看教学挂图，对图片中的行为进行判断，进一步巩固进餐的安全知识。‎ 教师：‎ ‎(1)这里有一些小朋友，他们在吃饭。我们来看看，谁做得对，谁做得不对，为什么?‎ ‎(2)你知道吃饭的时候还要注意些什么吗?什么事会发生危险，是不能做的?‎ ‎4.组织幼儿吃点心，鼓励幼儿应用所获得的安全知识。‎ 教师：老师给小朋友准备了好吃的点心，比一比看哪一个小朋友在吃点心时最懂得注意安全。‎ 幼儿进餐教育方案4‎ 活动目标：‎ ‎1.了解食用小颗粒事物的注意事项，能细嚼慢咽。‎ ‎2.知道吃东西时不嬉戏打闹。‎ ‎3.加强幼儿的安全意识。‎ ‎4.培养幼儿敏锐的观察能力。‎ ‎5.探索、发现生活中的多样性及特征。‎ 活动准备：‎ ‎1、小猴手偶一个。‎ ‎2、幼儿用书第7—9页;多媒体教学资源《馋嘴猴》。‎ 活动过程：‎ ‎1、出示小猴手偶，引起幼儿听故事的兴趣。‎ 教师边操作手偶边说：我是馋嘴猴，刚从医院出来，你们知道我为什么进医院了吗?‎ ‎2、阅读幼儿用书第7—9页，或分段播放多媒体，教学资源《馋嘴猴》。引导幼儿了解吃小颗粒食物的注意事项。‎ 提问：馋嘴猴吃花生时，发生了什么事?小兔医生对他说了什么?应该怎么吃?‎ 馋嘴猴吃果冻时，又发生了什么事?小兔医生对它说了什么?应该怎么吃?‎ 馋嘴猴吃红枣时，发生了什么事?小兔医生又对它说了什么?应该怎么吃?‎ 以小猴口吻进行总结：吃花生、瓜子、枣等食物一定要嚼碎了再咽;吃果冻时一定要告诉爸爸妈妈，请他们打开果冻，注意不能吸食，要用小勺舀着吃。幼儿吃东西的时候要专心，不说笑，不打闹。‎ ‎3、学说儿歌《嚼嚼碎》，巩固幼儿正确进食的方法。‎ ‎(1)以小猴口吻说儿歌，让幼儿学说一遍。‎ ‎(2)教师结合手势和表情引导幼儿跟学儿歌。‎ 幼儿进餐教育方案5‎ 活动目标：‎ ‎1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。‎ ‎2、能根据图片大胆讲述画面内容。‎ ‎3、培养幼儿敏锐的观察能力。‎ ‎4、加强幼儿的安全意识。‎ ‎5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。‎ 活动准备：‎ 故事《碗里的汤泼了》‎ 活动过程：‎ ‎1、教师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办?‎ 教师：午餐时，大家都在吃饭，吃着吃着，玲玲突然叫了起来：“哎呀，不好了!我的汤泼了......”玲玲的汤泼到哪里了?(桌上)如果你的汤也泼在了桌上，你会怎么办?‎ 了解正确的处理方法。‎ 教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把自己的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自己。‎ ‎2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办?‎ 教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了?(汤顺着桌子往下流。)他该怎么办?“来听听这个小朋友是怎么做的?(让开流下来的汤，再请成人帮忙。)‎ 教师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立刻让开留下来的汤，以免汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后，可以请成人帮忙处理泼下来的汤。‎ ‎3、教师总结。‎ 教师：有时，因为小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当大家遇到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮忙。如果不让开，汤就会弄湿自己的衣服，甚至会烫伤自己。‎