某食品药品监管工作2020年情况汇报供借鉴 2页

某食品药品监管工作 2020 年情况汇报供借鉴 一、冷链食品新冠病毒核算检测等工作开展情况 （一）把控重点领域，严控疫情传播 我局以农产品集中交易市场、大型商超等人流密集场所为重点， 对涉冷链食品及冷冻冷藏肉等生产经营单位开展从加工、贮存、运输、 经营等环节，加大排查力度，严防疫情传播。 （二）强化追溯管理，做到来源可查、去向可追 加强生产经营环节冷链食品的监督检查、检查食品生产经营者落 实进货查验、索证索票制度，查验进口食品病毒核酸检测报告，督促 食品生产经营者建立落实冷链食品追溯体系，确保食品来源可查、去 向可追。 二、开展打击长江黄河流域非法捕捞渔获物专项行动 结合日常监管、疫情防控和食品经营风险隐患排查，以餐饮服务 单位、商超、农贸市场和水产品销售单位为重点开展排查，对涉及经 营、加工鱼类食品的单位进行专项集中清理整顿。一是与涉及经营、 加工鱼类食品的单位签订了不非法经营野生鱼类产品承诺书 32 份； 二是与网络餐饮平台签订承诺书，禁止平台出现野生鱼菜单。 三、存在的困难和问题 基层监管力量薄弱，经费投入少，任务重。 四、对下一步工作开展的意见和建议 增加对基层监管人员的培训和案例分享，加大经费和执法装备的 投入力度，扩充执法队伍。