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  • 2021-04-10 发布

【创业计划书范文】关东煮创业计划书

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关东煮创业计划书 丸子类:黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等 培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。‎ 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。‎ 自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。‎ 实际操作内容 ‎1.讲述关东煮的发展史及基础知识。‎ ‎2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。‎ ‎3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。‎ ‎4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。‎ ‎5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。‎