食品药品监督管理局2020年工作总结暨2020年工作计划 4页

食品药品监督管理局 2020 年工作总结暨 2020 年工作计划 区食药监局紧紧围绕我区“三大工程、九大行动”的战略目标， 牢固树立科学监管理念， 努力提升监管能力和水平， 切实做到了食品 和监管队伍“两安全”， 群众对食品安全满意度达到 83.54%。2020 年 10 月，我区已圆满通过创建国家食品安全示范城市省级验收，其 中“沁园夜宵街”食品安全示范创建工作获省局的高度肯定及推广。 一是区委、区政府高度重视。区委、区政府将创建工作摆上重要 议事日程，出台了 《食品安全党政同责实施办法》等一系列重大政策 机制，高规格领导、高起点谋划、高标准要求、高密度调度扎实推进 创建工作。二是完善组织体系。不断完善三级网格化监管网络，各社 区 ( 村) 配备专职食安协管员 (信息员 ) ，每年给 80 个社区的食安协管 员发放津贴 38.4 万元 ; 为全区 13 个食药监所配齐执法车辆，充实基 层监管力量。三是积极动员部署。区委、区政府 ___ 带队检查食品安 全创建工作。区食安办对各街道 ( 园、局 ) 、食安委成员单位实行每月 暗访交叉检查、每季考核、排名，每年设立 48 万元食品安全绩效考 核专项奖励资金，充分调动了各街道、社区的创建积极性。 一是一以贯之抓监管。 对全区的食品经营门店进行风险管理评级， 按“一店一档”建立了监管档案 8000 家。确保监管覆盖率 100%;共 完成“中华龙舟大赛”、“汉语桥”、“省、市、区两会”、“中非 合作论坛”及“糖酒会”等重大活动监管任务 17 次，重宾保障任务 41 次。二是追根溯源重预防。加大食品抽检力度，每年区财政投入 300 多万元用于检验检测。 2020 年共完成检测 11581批次，其中定量 检测 1020 批次，总合格率为 99.7%，所有抽检不合格食品后处置工 作 100%到位。三是有的放矢强整治。部署开展九大专项整治和“一 桌餐”专项整治行动，共计组织行动 101 起，出动执法人员 1820 人 次，取缔无证单位 78 家。四是雷霆手段惩违法。挂牌成立公安联络 室、检察院联络室，立案 230 起，成功移送至公安机关案件 10 起， 罚没金额 154 万元，没收、销毁物品总重约 4 吨。 1. 开展餐饮业提升行动。督促 1023 家餐饮单位完成了透明厨房 和视频厨房改建工作，并有 365 家单位融入市级监控平台 ; 预计全年 对 500 家小餐饮店进行提质提档，打造成厨房透明、环境整洁、设施 齐全、餐具安全的放心店面，现已完成 480 家 ; 联合“饿了么”共建 “网络餐饮服务食品安全联络办”，加强网络订餐监管。 2. 筑牢海鲜水产批发市场安全防线。 与市局一同探索建立产销对 接模式。在越南、佛山、中山、珠海等地自建快检室 8 个，开展风险 品种购前快检，严把准入关口。专门安排执法人员与检测机构人员、 市场管理人员进行夜间值班， 严格核查所有进入市场的来货车辆， 基 本实现海鲜水产品“逢进必检”。到目前为止，深夜执法 30 余次， 出动人员 356 人次，查处违法行为 12 起，罚没金额 40 余万元。 3. 探索食安示范街建设。结合 13 个街道打造的特色街巷建设， 将食安监管工作同步跟进， 打造食安示范街。 其中定王台街道都正街、 马王堆街道沁园夜宵街被评为市级示范街， 共接待了 ___ 食安办、 兄 弟省、市、区县学习观摩 15 次。 一是企业主体责任有待强化。部分企业不能持续保持许可条件， 不能严格落实国家食品安全标准和卫生规范， 存在风险隐患。 二是重 点领域监管力度有待强化。 虽然群众对食品安全的整体满意度有显著 提升，但“三小”门店、夜宵、网络订餐、农贸市场等领域的公众满 意度相对偏低。 ( 一) 全力做好迎检工作。对标检查各项工作任务和指标，查漏补 缺，清零所有问题。充分发挥绩效考核指挥棒的作用，调动各责任单 位的积极性和能动性，确保责任上肩，措施落实，执行到位，争取在 省、市考核中保持佳绩， 圆满完成创建国家食品安全示范城市国家检 查。 ( 二) 强化执法力度。贯彻“四个最严”，一是加大处罚力度，办 理典型案件 10 件以上，建立重点案件督办机制，对案件查办、结案 情况、案件信息公示情况按月进行通报 ; 二是强力推进九大专项整治 行动，坚决取缔“一桌餐”“私房菜”“黑作坊”等无证无照餐饮单 位，严厉打击食品药品违法行为。 ( 三 ) 进一步抓好重点工作。紧抓超市、农贸市场、学校及校园周 边食品安全秩序 ; 强力推进“小餐饮提质改造”重点工程，两年内完 成 1100 家小餐饮提质改造。全力以赴做好重宾接待、重大活动食品 安全保障工作。 ( 四 ) 协助做好其他工作。一是打好“蓝天保卫战”。继续加大对 火车站监测点和马坡岭监测点周边小餐饮门店的检查力度， 督促“住 改商”餐饮门店退出，淘汰落后低质小餐饮门店。二是做好“非洲猪 瘟”防控工作。加强肉类市场监管，严查未按规定进行检验检疫、检 疫不合格肉类及其制品。 三是助力文明城市建设。 加强食品经营户的 管理，督促落实食品安全相关制度，进一步深化文明城市建设。四是 配合做好“拆违控违”、火车站综合整治等行动。 模板 , 内容仅供参考