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- 2021-04-17 发布
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学校后勤范文之小学秋后勤工作计划
一、指导思想:
以市教育局和镇中心学校2016年工作要点为指南,以学校工作计划为目标,以从源头上保安全,从细节上抓管理,从文化中要品位,从服务中求质量为工作重心,以开展“四好一满意一放心”(保障好、服务好、质量好、管理好,师生满意、家长放心)为目标,进一步强化队伍建设、制度建设,继续加强食品安全卫生工作,做好师生学习和生活服务工作,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,提高后勤服务的有效性,努力打造“规范后勤”、“健康后勤”、“平安后勤”、“满意后勤”,争创“省级示范食堂”。
二、主要工作:
(一)进一步强化后勤队伍建设、制度建设。
1. 加强学习,更新观念,增强服务意识组织后勤人员认真学习、全面贯彻落实市后勤工作会议精神,统一思想认识,强化职业道德教育,增强干好本职工作的责任感,以主人翁的姿态投入后勤工作,爱岗敬业,乐于奉献。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨,踏实工作,关心爱护学生,努力争作奉献。每月召开一次后勤从业人员培训会 。
2.
规范后勤管理进一步完善后勤各项制度的建设,严格按制度办事,对事不对人,用制度管人。后勤15个制度(从业人员健康制度,员工培训考核奖惩制度,各岗位人员职责及责任追究制度,食堂操作工艺流程和工作人员挂牌着装制度,物品采购索证验收入库保管出库台账制度,48小时留样制度,饭菜质量卫生安全检查制度,厨房餐厅餐具定期消毒制度,食堂成本核算制度,食品中毒或食源性疾病等突发事件应急预案及报告制度,食品卫生安全责任追究制度,卫生安全制度,设备维修更新制度,库存物资月盘点制度,)。
3. 精心组织每月一次后勤人员实际操作培训,不断提高后勤工作人员的理论水平和实践操作能力。
(二)继续加强食品安全卫生工作。
1. 安全卫生工作以预防为主、突出重点、落实责任、从严管理。有针对性地开展安全教育,坚持安全卫生教育经常讲,安全工作每周一查,卫生工作每日一查。
2. 从食品的源头入手,严格把握采购、验收、加工、售卖等各环节的全程监管,发现问题及时报告,保证师生吃上优质、放心的饭菜。
(三)抓细节管理,办好师生食堂
1. 抓环境卫生:要求员工对工作区域每天一小扫,每周一大扫,不留细节,包括桌子上、凳子上、墙壁上、操作台上、水池内、灶台上及食堂内外活动区域等。
2. 抓餐具摆放:按规定的位置分类摆放,做到整齐有序。
3. 抓服务质量:语言文明大方,行为举止端庄。倡导 “微笑服务”。优先满足学生就餐。
4. 抓食品安全卫生:严格落实食品安全卫生标准,实行食堂工作人员“首问责任制”。
5. 抓穿着仪表及个人卫生:严格落实“上班穿工作服”的制度和食堂工作人员个人卫生要求。
6. 抓上班出勤签到制度:实行早上上班签到和下午离岗签到制度。
7. 抓操作流程:包括机械操作流程和食品操作流程,要做到规范操作、熟练操作,不断提高员工的操作技能,努力满足师生的就餐需要。
8. 抓食品留样:要严格按照相关文件规定,对食品进行留样保管。
9. 抓餐厅文化建设:后勤处要精心设计餐厅文化,引导学生学会消费、学会做人、学会审美。
10. 抓责任状的签订:每学期初,后勤处都要和食堂工作人员签订《安全工作责任状》,建立安全责任事故追究制度劳务合同。
11. 抓更衣室的整洁:更衣室要规范衣物、鞋袜的摆放,讲究卫生,让更衣室真正成为员工休息的地方。
12. 抓饭菜质量,保证师生吃好吃饱,落实学生营养工程计划。
(四)校园规划、绿化、项目建设
1. 请专家设计,分时段地段逐步完善。力求合理、科学、完美。
2. 做好校门前、广场前、运动场的绿化工作。
3. 完成办公室、教室、走廊的文化建设。
(五)校舍安全、维修
1. 成立护校队,加强门卫管理。坚持24小时值班制度,确保学校财产安全。
2. 做好小型维修的申报、审批工作,水、电维护。
3. 配合德育处、班主任强化学生行为习惯矫正。公物、卫生管理。校园消毒,厕所除臭等工作。
(六)物品采购、财务
1. 建立物品定点采购制度,后勤处牵头,工会监督,行政、教师代表参与的模式,通过市场询价,签订协议,承担风险,讲究诚信,无偿换退货的原则。
2. 做好物品验收,登记,台账工作
3. 当好学校的内务总管,定期公布,公示学校账目
(七)其他工作
1. 会计工作。
2. 及时整理后勤财务档案资料。
三、具体工作
八月份:
1. 课桌凳维修。
2. 开学前水电维护、校园绿化带清理。
九月份:
1. 制定2016年秋学校后勤工作计划。
2. 采购各部门所需办公用品。
3. 食堂从业人员培训及签订劳动合同和食品安全工作责任书。
4. 校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改。
5. 与供货商签订供货合同及廉洁从业责任书。
6. 组织实施公用经费、营养午餐报账工作。
7. 协助其他部门完成相关工作。
十月份:
1. 开展食品卫生安全知识宣传教育及疾病预防工作。
2. 校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改落实。
3. 组织实施公用经费、营养午餐报账工作。
4. 参加中心学校组织的食堂管理干部和从业人员培训会。
5. 协助其他部门完成相关工作。
十一月份:
1. 校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改落实。
2. 组织实施公用经费、营养午餐报账工作。
3. 开展食堂管理干部和从业人员培训会。
4. 协助其他部门完成相关工作。
十二月份:
1. 校园安全隐患、食品安全隐患排查并整改落实。
2. 组织实施公用经费、营养午餐报账工作。
3. 开展食堂管理干部和从业人员培训会。
4. 协助其他部门完成相关工作。
5. 开展学校后勤工作总结和考核工作。
6. 后勤档案的归档。