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  • 2021-04-17 发布

2020年工作总结-春季食品安全生产工作总结

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春季食品安全生产工作总结 ‎  肉品交易市场安全生产月工作总结 ‎  根据集团公司《关于开展“安全生产月”活动》的通知精神,为了切实加强我市场安全生产宣传工作,提高职工的安全生产意识,营造“安全责任重在落实”的舆论氛围,创造良好安全生产工作环境,促进我市场生产经营工作持续、稳定发展,我市场认真组织开展了安全生产月活动,现将活动开展情况总结如下:‎ ‎  一、加强领导,强化管理 ‎  为切实贯彻活动的组织实施,经理室专门成立了以各科室、各班组负责人组成的“安全生产月”活动领导小组,经理室亲自监督活动落实情况,对活动真正做到责任明确,逐级管理,使全体员工从思想上认识到安全生产的必要性和重要性,将认识转变为自觉行为融入到日常生产工作中去,形成人人关心安全,安全关系人人的良好氛围。‎ ‎  二、突出重点,贯彻实施 ‎  (一)、充分发挥班前(后)会组织协调安全生产工作的平台作用,深入开展安全生产宣传教育,普及安全生产法律法规和安全知识,切实增强员工的法制意识、责任意识、事故防范意识和自我保护意识,为促进市场安全生产形势提供强有力的精神动力。‎ ‎  (二)、在市场内各醒目处悬挂安全横幅、张贴安全标语、宣传画,面向群众、各租赁户、各类从业人员普及安全知识,营造一种人人关心安全生产的良好氛围。我市场共悬挂标语(横幅)7条,粘贴宣传画2020张。‎ ‎  (三)、为进一步加强“安全生产月”活动的宣传教育工作,根据集团公司关于《举办安全生产知识竞赛》的通知精神,市场精心组织,做好竞赛的组织发动工作,动员和组织广大干部职工踊跃参加竞赛活动。通过此次安全生产知识竞赛,让员工学到更多的安全知识,领悟安全的重要意义,强化安全意识,增强了安全素质。‎ ‎  (四)、为提高紧急事件应对处置能力,集团公司于6月2020‎ 日在市场举行了一次消防应急演练活动,市场派员积极参与,通过队列表演;消防栓灭火演示;灭火器扑灭火源演示等实战演练项目,进一步增强了职工防范意识和应急逃生自救的能力,为真正的事故应急行动提供了宝贵的经验保证。‎ ‎  三、注重实效,自检自查 ‎  为了将此次活动开展的更有成效,除了安全专项责任人每天的定期检查外,市场经理室还不定期的到一线进行现场安全工作巡查,针对生产中出现的不良现象,及时进行指导和督促。通过有计划、有组织、有目的的定期检查和不定期巡查工作,使我市场安全生产月活动变得更加生动、更加全面,有利推动了安全工作的开展,活动达到预期的效果。‎ ‎  生命无返程,安全记心中,安全生产人命关天,通过此次活动,安全责任重于泰山等意识已逐渐成为员工的普遍意识,员工们在开展工作中考虑安全问题的意识明显增强,各项安全措施也得到进一步改善和落实。在今后的工作中,市场在总结此次安全生产月活动的基础上,继续加强安全生产的管理,进一步完善、丰富安全生产管理内容,取长补短,立足创新,更好地为市场安全工作做出不懈努力。‎ ‎  食品安全生产工作总结 ‎  为了让全县人民20xx年过一个欢乐、祥和、平安的节日,我局按照大食安办对节日食品安全工作提出的具体要求,认真贯彻落实《食品安全法》,为确保全县人民节日消费安全,食品市场繁荣稳定,结合我局的工作职责,认真开展专项检查工作,在屠宰环节和酒类流通方面对市场供应安全情况进行了全面检查,现将检查情况总结如下:‎ ‎  一、食品安全节日专项检查工作开展情况 ‎  1、20xx年12月30、31日共出动车辆4辆,执法人员20余人,结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查,主要严厉查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为,未发现违法行为。将突击检查于日常检查和相结合,对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。‎ ‎  2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合,对肉品市场准入,采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应的安全情况进行了检查,未发现严重违法行为,对个别不按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全,肉品合格。‎ ‎  3、20xx年x月18日,分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业《酒类流通随附单》执行情况进行了全面检查,从检查的情况看,企业食品安全意识较强,进货渠道较为正规,票证、台帐较齐全,《酒类流通随附单》从进货、出货执行较好,填写清楚。‎ ‎  二、存在的主要问题 ‎  1、市场有个别肉品章证不齐现象。‎ ‎  2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上,对《随附单》使用的必要性认识不足,使用时填写不规范,有执行不力的现象存在。‎ ‎  3、个别定点屠宰厂在内部管理上还需进一步加强。‎ ‎  4、对肉品、酒类管理的力度还须进一步加大。‎ ‎  三、下一步工作措施 ‎  1、加强对定点屠宰厂的规范化管理,要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关,做好入厂登记,严防各种病毒流入定点屠宰厂,严禁不合格肉品投放市场,做好宰前、宰中、宰后的检疫,建立好台帐,搞好逐日登记。‎ ‎  2、加大《酒类流通随附单》执行力度,在搞好宣传教育的同时,定期对酒类流通企业进行专项检查,做好市场整顿和规范市场秩序工作,使酒类流通管理进一步规范化。‎ ‎  3、加大生猪屠宰行业管理力度,严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉。在酒类流通管理方面,要严厉查处销售劣质酒的违法经营行为,进一步将“打假保名”工作贯彻落实到位。积极履行好行政管理职能,将严查“瘦肉精”流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常管理工作,常抓不懈,确保群众吃上放心肉,喝上放心酒。‎