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- 2021-04-19 发布
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酒店 2020 年工作总结范文
光阴飞逝,时光如梭,眨眼间,一年的时间过去了。过去的 2020
年整个年度,在张总的带领下,秉承“感恩,奉献,挚诚,进取,善
行”的 XX精神,面对激烈的市场竞争,我们上下一心,共同努力,
克服困难,向管理要效益,用服务赢顾客,用奉献树形象。通过全心
全意为顾客服务的理念, 抓员工培训业务技能, 用职业道德要求员工,
让员工懂得只有用心服务顾客, 才能得到顾客的认可, 才能创造企业
的辉煌,让XX的明天更美好。下面就 XX大酒店 2020 年的工作我做
一简单的汇报 :
一,团结一心,协调一致,提高服务质量。我们 XX大酒店的工作
是涉及多个工作岗位的系统性的服务工作,这就要求大家密切配合,
相互协作, 才能做好工作。 我们用优质的服务提高客房和餐厅服务员
自身的素质,用优质的菜品提高后堂厨师的厨艺,除了接待好婚宴,
散客,自助餐和位菜,以及县上各种大大小小的商务活动,各地方考
查团以及外国客人有韩国, ___ ,美国,台弯同胞,用心服务,才能
用心收获。此外,还接待了一些国家 ___ 。
二,以顾客为中心,全心全意为客人服务。这是我们工作的出发
点,也是我们的工作的目标,是我们的职责,在过去的一年里,我们
把用心为顾客服务作为人生的修行,每位员工认真去履行。
1 ,XX大酒店是由客房部,餐厅,后堂,安保部 4 个部门组成的
一个集体,是由吃,住,停一条龙的服务。在餐饮业 ___ 的条件下,
客房部员工用认真,细心周到的服务平均住房率达到 80%的好成绩,
7,8,9 月达到客满的好成绩。
2 ,餐厅服务员用卫生是良心要求自已,,客人是我们亲朋好友用
真诚,热情,主动,微笑打动每一位客人,例如婚娶嫁女,重要接待
首选 XX大酒店为荣 ;
3 ,后堂大多数员工都是男员工,他们粗中有细,做出的菜品美味
可口,他们的卫生通过质检部门检验,被评为“永登县食品安全试范
点”。
4 ,安全是一个企业的命脉,也是企业的生存之本,他们每天认认
真真检查酒店安全隐患,以及客人车辆安全,从来没有发生过事故。
总结过去,展望未来。在张总的带领下,我们满怀信心,努力工
作,以高度的工作责任感,和一流的服务水平,服务好每一位顾客,
树 XX形象,展 XX风采,我想 XX的明天会更加的灿烂辉煌。
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