20XX年度后勤服务中心工作总结范文_（3） 34页

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20xx年职工就餐开支情况，就餐人数为人，全年共刷卡24654人次。其中早晨7202人次，中午10017人次，晚上人7435次；签字共3609人次，早晨809人次，中午1754人次，晚上1045人次。开支214358元。20xx年1-3月底站区食堂开支正在结算。 2、来人接待情况 20xx年共接待240多次，20xx年1-12月开支247400元（已付款）。20xx年1-3月来人接待费用开支元没有结算。 3、其他开支情况 20xx年到20xx年春节期间闹秧歌、社会集资捐款以及招待开支7850元。其中，安国寺1000元；公司开支烟5000元，吃饭1850元。 20xx年春节期间闹秧歌开支11450元。安国寺XX元；烟7250元，吃饭2200元。 20xx年春节期间闹秧歌开支14500元。其中，吕梁奇葩残疾人艺术团1000元；枣架村委秧歌队10000元，烟12条1200元；交口村庙会500元；金罗村秧歌对队烟5条500元；圪垛村500元，烟5条500元；凤山底村秧歌队烟3条300元。 20xx年以来由于各种客观的原因没有处理的开支共33800元。 三、20xx年的工作打算 按照公司实施精细化管理的要求，我们今年将从规范化入手，加大强管理力度，端正工作态度，逐步改进工作，开展优质服务，提高工作效率。主要做以下几方面的工作。 1、想方设法解决集中供热问题，及与吕梁市的供热部门取得联系，积极沟通、协调各方面的关系，争取年内站区的集中供热。需要我们提前清理地沟内工程遗留的建筑垃圾，改装办公楼内地沟暖气管路，对管道进行保暖防锈处理，为站区集中供热提供保证。 2、由于办公楼运行4年来，一直没有清和粉刷，今年我们结合单位文明建设，环境卫生整治，打算清洗办公大楼的玻璃幕墙以及铝塑板尘土，对办公楼楼道以及办公室进行一次粉刷（注；施工单位原来涂的乳胶漆），给职工营造一个良好的生活工作环境。 3、解决处理厨房、餐厅的漏水问题（去年房建施工单位已经处理，但是没有处理好，目前还在继续漏水），建议采用彩钢瓦处理。 4、更换安装排水管及下水井盖。由于去年下雪多，导致站区的排水管严重损坏，特别是下水井盖被车辆压坏了10块，留下了安全隐患，急需要更换，所以这些问题必须在雨季到来前把他处理好。 5、处理办公楼门厅、楼顶立柱铝塑板脱落（房建施工单位已经处理2次都是没有理好）和站区大门大理石损坏（3块）问题。 四、需要请示的问题 1、鉴于站区办公、住房紧张的问题，20xx年公司启动了单身职工宿舍的修建工程。但是，由于征地手续尚未完善，无法开工建设。 2、修建1间煤气专用房，以确保用气安全。 3、急需要调拨或者新购1台70kw柴油发电机，20xx年公司信息监控中心搬进站区中心，目前只有1台200kw发电机，难以满足用电需求和保证正常供电。 4、建议将依维柯接送车的开支列入20xx年的计划50000元（20xx年未列入计划）。以30000公里为基数，其中：车辆保险费8965.15元（目前柴油每公升6.5元，不含冬季2个月用油-20号，每公升6.89元），审验费970元，保养费按5000公里550元，燃油费按百公里18升，维修费按每千公里50元。 5、20xx年电费计划为100000元，实际支出308844元（其中：1-3月的电费597630元在原汾离公司报销），缺口208844元，建议在去年的基础上追加电费350000元，全年预计电费开支在450000元以上。 20xx年度后勤服务中心工作总结 后勤服务中心以科学发展观为指导，以“热情、优质、高效”为工作目标，围绕省厅“四创”要求，贯彻、落实“以人为本”理念，在学校领导的正确领导、关心下，在学校其他部门的大力支持、协作下，经过全体后勤职工的共同努力，克服了年初以来物价大幅上涨和人工成本支出显著增加的经营困难，转变服务观念，打造服务队伍，拓展服务项目，提高服务质量，取得了成绩，较为圆满地完成了工作任务，为学校的教学、师生生活和科研实训提供了后勤保障，为学校的稳定、改革和发展做出了贡献。但由于我校后勤工作起点低，底子薄，任务重，困难多，仍有诸多工作做得不尽如人意。下面将后勤服务中心今年以来的工作总结 一、工作和成效 （一）思想政治方面。 1、组织全体员工继续深入贯彻邓小平理论、“xxxx”重要思想、党的xx大以来的会议精神，学习领会党的xx大会议精神，加深对有中国特色社会主义理论体系的认识和把握，提高党的基本理论知识。 2、认真学习党和国家提出的其它大政、方针、政策，全面贯彻落实科学发展观，加深对建立社会主义和谐社会的认识和研究，树立以人为本的服务意识和管理意识。 3、9月12日，召开了中心政治学习会，组织中心主管级以上管理干部学习近期xx、xx总理讲话精神和林强同志先进事迹、李镇西同志“平民教育”理念。 4、组织员工学习形势政策，加强员工思想政治教育工作，宣传党和国家的大政方针政策，树立员工全局观念、大局意识和服务意识；贯彻“三服务、三育人”的高校后勤服务宗旨，讲解优质的后勤保障服务对于学校稳定、改革、发展和迎接人才培养水平评估工作的重要意义。 （二）常规管理与服务工作。 1、安全工作。狠抓安全稳定，杜绝后勤安全隐患，切实保证师生员工的安全。①从保证师生员工生命健康安全的高度，加强常规管理和安全管理，从严控制原材料的采购、验收、加工、销售、贮存到再加工销售等各个环节，严把采购质量关、加工科学关、销售卫生关，切实杜绝食品安全卫生事故的发生，让广大师生员工放心就餐。积极派人参加各种食品安全卫生会议，对员工开展食品安全卫生知识培训。加强食堂软硬件设施建设，消除安全隐患。多次请成都市卫生局、成都市卫生执法监督所、龙泉驿区卫生执法监督所医生到学校食堂进行现场监督指导。作好食堂饭菜的试尝、留样工作，并作好相关记录。6月，派出四位同志参加由成都市卫生执法监督所组织的学校食品卫生管理员培训。11月，新苑餐厅通过食品卫生量化分级管理a级标准评审，清江食堂已达到b级标准。②4月27日，中心与学校保卫处联合举办了消防演练，让员工树立消防意识，掌握基本消防技能。③10月22日至24日，龙泉物管部安排员工对学生公寓内的741台饮水机进行了全面的消毒、除垢，保障了同学们饮水安全。④两校区医务室加强管理，从正规渠道采购优质低价的药品，聘请技术好的医生就诊，为师生员工提供安全的医疗服务。⑤两校区公寓管理部门认真加强宿舍安全管理，指定了楼栋专职消防员、义务消防员，并画出消防平面图，标示出消防栓、灭火器、应急灯、安全出口的具体位置，按时检查公寓内所配制消防栓、灭火器，并认真填写检查记录。作好日常巡查工作，主动邀请保卫处对所负责区域内的配电房、发电机房进行检查，及时维修电线路，保证学生寝室安全。两校区没有发生大的涉及学生食堂、公寓、医务室的安全事件。 2、常规工作。①加强基础管理，强化服务意识，增加服务项目，提高服务质量，保证基本服务。努力克服困难，加大管理力度，加强基础管理工作，层层抓落实和责任追究制，从严规范员工服务行为，保证了两校区后勤服务工作正常进行。②寒假期间，清江物管部安排专人维修改造了学生公寓，并在除夕夜与学生共吃团年饭；清江餐饮部为留守学生提供正常餐饮服务，并在2月18日中午，为学生免费供应了水饺。3月初，北巷子物管部为教工住宿区三户老同志家安装了呼叫电铃，方便他们在需要帮助时能得到及时回应。从3月起，龙泉物管部积极开展创建“标准化公寓”活动，认真对照评比条件，不断建立健全公寓管理规章制度，完善公寓基本服务设施，取得了较好的成绩。3月10日，后勤服务接待中心正式启用。3月29－30日，中心为两校区学生免费供应了两天的大锅预防汤药。4月30日－5月12日，中心为龙泉公寓每间寝室配备了饮水机。5月12日－6月2日，中心为每间学生寝室免费发放优质桶装水票两张。7月3日至4日，对龙泉校区学生公寓现住的293间寝室张贴封条，并对07级新生将入住的寝室进行了4次清查。7月4日至6日，龙泉物管部对龙泉校区学生公寓720间寝室内的厕所便池、洗手台进行了全面彻底地除垢。7月7日至12日，为让07级新生能有一个干净、清洁的寝室环境，龙泉物管部对龙泉校区427间空寝室进行一次全面的清扫。7月11日至14日，龙泉物管部对所有新生寝室共计2135把寝室钥匙进行了统一配置。7月13日至15日，龙泉物管对公寓内所有过道、楼道进行了一次彻底冲洗，并在攀岩赛开始前1天对所有校园路面进行了全面的冲洗，冲洗面积达8000平方米。7月15日至21日，龙泉物管部对学生寝室内的729副窗帘、729台饮水机进行了统一印号。7月16日至17日，龙泉物管部对学生公寓过道墙面上的污垢进行全面的清洗，清洗面积约为XX平方米。7月18日至20日，龙泉物管部对学生公寓内427间寝室的床板、棕垫、凳子等进行了3次核对与清点。8月、9月直至10月，医务室对07级的2836名同学做了入学体检；10月，对04级的八百多学生进行了毕业体检。8月21日至25日，在学校招生工作结束后，中心按系、男女生人数为07级新生床位进行了寝室段划分。10月8日至10月15日，龙泉物管部完成了学生入住床位的全面核对工作，并对管理员办公室住宿一览表的照片进行核对和张贴，准确掌握了学生入住情况。11月－12月，医务室分别对07级的1300多名新生进行了甲乙肝疫苗的接种。11月起，龙泉医务室开始针对07级多缴体检费的同学进行退费处理。11月3日至4日和25日，学校医务室组织全校教职员工到四川省人民医院进行健康体检。11月3日至7日，龙泉物管部与XX级新生签订了《入住公约》，并对714间寝室内的《入住须知》进行了更换。③两校区餐饮部努力克服因物价上涨带来的经营困难，不断提高饭菜质量，增加花色品种，餐饮水平稳步提高。④医务室负责的全年计划生育工作开展良好，无一计划外生育发生。⑤两校区物管部建立并完善学生数据库，及时录入物管各种相关数据，设计了学生办理退住手续的自动查询系统。⑥龙泉物管部做好了龙泉中干值班室的清洁卫生和各种用品的管理工作。⑦对于各类咨询、投诉，接待中心人员都能做到热情接待、登记备档、及时上报领导，迅速通知相关部门处理，对处理结果在规定时间内回访，有效地在前台解决和处理问题，避免了矛盾的扩大和激化。 3、制度建设工作。建立健全规章制度，加强后勤制度管理。①中心陆续制定并完善了《后勤服务中心XX年工作计划》、《后勤服务中心日常费用审批权划分的规定》、《后勤服务中心外聘管理人员岗位设置及薪酬标准》、《后勤服务中心外聘专业技术人员薪酬标准》、《后勤服务中心招待费报销管理规定》、《后勤服务中心实习人员薪酬标准》等管理制度，逐步规范管理。②餐饮部完善了《学校食品卫生安全会议记录》、《原料索证资料》、《肉菜等原料采购验收记录》、《学校每周自查记录》、《学校食堂每日卫生检查记录》、《餐具消毒记录》、《废弃物出校记录》、《留样试尝记录》等基础资料。③物管部制定了《专职消防员工作职责》、《义务消防员工作职责》、《学生公寓火险、火灾时紧急预案》、《学生公寓紧急事件处理预案》、《学生寝室偷盗事件紧急预案》等各种紧急预案和安全巡查制度，制定了《楼栋管理员工作流程》、《楼栋管理员量化考核标准》、《清洁工工作流程》、《清洁工量化考核标准》、《维修工量化考核标准》、《会议管理制度》、《办公室管理制度》等管理制度。 20xx年度后勤服务中心工作总结20xx年度后勤服务中心工作总结 4、队伍建设工作。后勤工作脏、累、差、杂，需要一支团结协作、技术精湛、责任心强的管理与服务队伍，才能做好后勤保障工作。①引进人才，充实队伍。2月初，中心公开招聘了12名优秀员工担任主管及以上管理干部，充实后勤一线管理干部队伍。7月，中心再次聘用了10名大学毕业生到生产与管理一线工作。②加强员工培训。年初，中心各部门就以提高员工服务意识和服务技能为核心，制订了全年的培训计划，并逐步开展形式多样的各类培训活动。餐饮部对员工进行了食品安全卫生、礼仪礼貌、成本核算、餐饮管理常识、细节问题处理、高效优质管理、团队建设、人际关系建立、基层领导方法与技巧、大锅菜制作技术及技巧等10多次专门培训。3月以来，龙泉物管部完成了“标准化公寓创建工作”、“物管人员的服务态度和职业道德”、“态度决定成败”、“服务礼仪-姿态-语言”、“人员的分工职责”、“三防安全管理知识”、“工作规范与流、程考核标准”、“紧急预案处理”、“岗位操作技巧1”、“岗位操作技巧2”等主题培训。龙泉物管部3名员工参加了物业经理培训班的学习，全部顺利通过了四川省的统一考试，取得了《物业经理职业资格》证书。7月8日，中心在邛崃天台山小磨坊宾馆召开了“后勤服务中心管理干部培训会”，中心办事员级以上管理干部共23人参加了会议。7月5日至7日，龙泉物管部对全体管理员进行了以学生公寓现代管理为主题的培训。7月16日至20日，中心谢滨副主任和吉高智经理参加了教育厅组织的物业管理资格培训，并通过考试取得了资格证书。10月8日至10月23日，龙泉物管部派出维修组领班林忠明到前锋热水器公司维修部进行了15天的维修培训。10月9日，清江餐饮部组织全体员工参加了《天然气安全使用指南》和《蓝色诱惑--安全用气警示录》的学习培训。10月12日，清江餐饮部召开了“餐饮机具规范操作培训会”，着重对馒头机、和面机、绞切机、粉碎机以及燃气灶等机具进行规范操作培训。11月13日－15日，龙泉餐饮部对新苑餐厅所有一线员工进行了新一轮的绩效考评。中心两次派人参加由省市消防部门组织的消防安全学习；组织全体员工观看《全民电视消防大演习》，了解和掌握消防安全知识。中心财务人员积极参加学习培训，努力提高业务水平。今年，1人通过助理会计师考试，1人通过会计人员任职资格考试。③订购了《中国高校后勤通讯》、《中国高校伙食通讯》、《四川烹饪》、《中国高校后勤信息》、《中国高校公寓管理信息》、《高校后勤研究》等刊物，让员工了解行业动态，掌握新的服务技能。④先后10余次派出管理干部和技术骨干到四川大学、西南财大、西南交大、川师大、西华大学等高校参观学习。 ‎ ‎5、基础设施、设备建设工作。完善的设施设备，是后勤工作顺利开展的基本条件。中心争取到了部分资金，改善了服务条件。其中，由中心自筹的经费就达24万多元。3月，在谢校长的指示下，清江餐饮部更换了清江食堂pvc大棚，改善了就餐条件。5月，中心自筹资金3万多元，为龙泉校区新苑餐厅购置了5台37英寸液晶电视机。8月，龙泉餐饮部与北京澎湃动力广告有限公司一起参加“红色动力助学工程”，在新苑餐厅安装了36个公益广告牌，美化了就餐环境。7月2日至21日，中心自筹资金25220.00元安排清江物管部对清江校区学生公寓1－4栋所有寝室内部墙面和楼道进行粉刷，共完成墙面粉刷34840平方米。7月5日至8月20日，清江物管部对学生公寓寝室内所有门锁、衣柜锁、抽屉锁及室内线路、开关、插座、水管、水龙头、窗户玻璃等进行了全面检修，更换寝室门锁112把，配制寝室门钥匙1726把，更换抽屉锁1128把，衣柜锁780把，水龙头32个，开关（含单联、双联、三联等）近90个，更换窗户玻璃28张，并维修铁床护栏十多张，为同学们返校顺利入住提前做好了各项保障工作。7月13日至8月3日，清江餐饮部按照食品量化分级b级标准对食堂进行了改造。7月9日，龙泉物管部对所有过道、楼道进行清扫，对损坏的公共墙面共计60平方米进行了修补，此外还对所有学生寝室门进行修补、上漆。7月10日至14日，龙泉物管部对1、2、3、4栋学生公寓寝室门锁进行全面的对调，保障了新生入住的安全。7月15日至17日，龙泉物管部对学生寝室内的所有公共设施（包括：家具、灯管、电灯、插座、水笼头、混水阀、冲水阀等）进行了全面地检修。7月16日至17日，龙泉物管部将消防及生活备用水池内的水进行了全面的更换，并由办公室管理人员、清洁人员对两个备用水池进行清扫，随后重新注入新水。7月19日至25日，龙泉物管部自筹资金对学生公寓过道的168盏路灯进行了第一次更换。7月20日至22日，龙泉物管部对总高压配电房、教学楼配电房、食堂箱变、食堂配电房及施工箱变内的设施进行全面检查、维护，并对两台柴油发电机进行全面维护、保养。7月28日，龙泉物管部对控电系统进行了全面的检修，并对从XX年下半年起的所有用电数据进行了更新与备份。8月2日至15日，龙泉餐饮部新苑餐厅按照食品量化分级管理a级标准对后厨凉菜房地沟和蒸煮间顶棚以及抽排系统进行整改，同时对厨房其他灶具进行维修，支出费用计37000元。10月15日至24日，龙泉物管部协助天骄公司对龙泉学生公寓2栋、学生公寓4栋所有损坏了的家具进行了全面的维修。11月16日，清江物管部自筹经费570.00元修筑了垃圾桶放置台，设置了排水渠道，使得垃圾桶里的脏水能排放到下水道，解决了该处脏、乱、臭的现状。11月下旬，龙泉物管部自筹经费1608元对5栋学生公寓走廊路灯进行第三次改造，由改造前的年用电34164度减到8541度，每年节电25632度。12月初，清江物管部自筹经费665.00元为教学楼二楼厕所安装蹲位门，让使用者安全方便；自筹经费810.00元处置原垃圾桶放置处地面。12月中旬，龙泉物管部自筹资金1695元，在学生公寓内购置了三套羽毛球网架，为学生提供了体育设施。9月以来，龙泉餐饮部自筹资金15000多元，逐步改善了二楼休闲餐吧的设施设备，给师生员工提供了一个更好的就餐场所。 ‎ ‎6、增加服务项目方面。中心不断开发和利用校内外资源，大力拓展服务项目，努力为全校师生员工提供更好的服务项目。①为了方便全校师生员工，经多次与龙泉驿区邮政局协商，于8月下旬在新苑餐厅对面安装了一台atm柜员机，自筹资金3000多元开办了邮政代办所，为全校师生提供自助取款、查询及邮政代办业务，并开展XX年报刊杂志征订业务。由于学校规模小原因，中心为此每月补贴600元。②中秋节中午，龙泉餐饮部为前来新苑餐厅就餐的120多名老师赠送了可口的月饼。③自10月8日起的近一个月时间，清江物管部在部门经理吉高智同志的带领下，抽调部分员工，先后将清江校区培育的海棠、天竺桂、蒲棕、桂花等树苗移植至龙泉校区，美化了校园环境。④12月13日下午，医务室邀请四川省人民医院内科主任医师到学校给全校教职员工作《代谢综合症》的专题讲座，对血糖、血脂、胆固醇异常等代谢性疾病进行较详细地介绍，并就教工体检情况进行了现场咨询。⑤自11月中旬起，校园环境管理部在半个月时间内，免费修剪了龙泉校区的草坪，大大改变了龙泉校区的绿化面貌。同时，主动参与学校绿化项目的公开招投标。⑥在新年来临之际，中心印制了以校园风光为主题的XX年有奖明信片出售，并向学校所有部门免费赠送。⑦11月起，龙泉餐饮部流动服务车开展了“冬日送温暖、便利早餐外卖”的活动，方便广大师生。⑧为使龙泉中干值班室有一个舒适的环境，龙泉物管部自筹资金为中干值班室安装了两台空调。⑨12月初，为方便安全，清江物管部为教学楼二楼厕所加装了蹲位门⑩12月中旬，龙泉物管部自筹资金在学生公寓内购置了三套羽毛球网架，方便学生锻炼身体。 7、物资采购工作。加强采购监管力度，保证后勤物资设备供应，做到阳光采购。①加强食堂原材料的采购监督、控制，做到优质低价，杜绝劣质食品及原材料进入食堂。食堂所用大宗物资，基本上都从省教育厅组织的招标入围企业中选购。②新生床上用品招标。6月15日，在龙泉校区小会议室，后勤中心与学校监审处、资产处等部门共同为07级新生的床上用品销售权进行了公开招标。 ‎ ‎8、学生工作协调方面。加强与学生及学生工作部门的沟通、协调，是后勤工作顺利开展的重要环节。中心积极加强与学生处、校团委和学生会等组织的联系，增进相互了解，取得工作支持。①3月8日，中心赞助并参加了由学生处、校团委组织的“第二届女生节”主题活动。②3月19日，中心配合学生处，在龙泉校区成立了学生伙管会和宿管会。③4月10－11日，中心与学生处共同举办了“第二届寝室文化节”。④9月23日起，龙泉餐饮部组织了两次“学生体验食堂活动”，参与学生从食堂原材料采购、加工到售卖全程体验了食堂工作。⑤9月21日，中心两位主任和龙泉公寓管理人员一道，参加了学生宿管会工作推进会。⑥10月29日至11月2日，龙泉物管部出支，联合学生处、学生宿管会举办了第三届寝室文化节。⑦11月11日，龙泉餐饮部和信息技术系学生会在新苑餐厅休闲餐吧举行了“我单身，我快乐”单身派对活动，并陆续开展了与学生社团、学生组织的联谊活动。 9、宣传工作。加强宣传工作。利用校园网、后勤网，及时编发后勤工作简讯，积极宣传展示后勤服务工作。今年3月至今，创办并编印了5期《四川烹专后勤服务工作简报》，发布网上校级新闻和公告近60余条，后勤网上发布新闻公告近100条。 10、学习交流方面。加强兄弟院校之间交流，学习（年度个人考核工作总结20xx）借鉴高校同行先进管理经验和经营模式。先后10余次带领或派出人员到四川大学、西南财大、西南交大、川师大、西华大学等高校后勤参观学习和交流，并接待其他兄弟高校来校参观交流8次。 ‎ ‎11、商铺招租管理工作。3月，中心经学校授权管理商铺后，积极协同相关部门对外公开招商，反复斟酌商铺出租合同、消防安全责任书、门前卫生三包责任书，及时改造商铺基本设施，严格监督商家的装修，按时收取商铺的租金和水电费，防止商家随意更改经营项目，保持商铺经营的多样化，以便更好地为学生服务。经过公开招标，按照公开、公平的原则确定了经营商户。超市、理发店、眼镜店、书店、通讯用品店等开张营业，方便了师生生活。 12、后勤文化建设工作。以人为本，关爱职工，丰富员工业余生活，建设和谐的后勤文化。竭尽所能，关心员工生活和学习提高，帮助员工解决家庭和生活上的困难；逐步提高员工待遇，按时提供劳保福利，努力做到事业留人、待遇留人、感情留人，稳定骨干员工队伍。3月中旬，中心公开评选并表彰了“XX年度优秀员工”。4月，为员工购买了简易健身器材。5月，举办了两校区后勤职工篮球比赛。11月27日，中心在龙泉校区举办了职工篮球赛。12月11日、12日，中心在清江校区和龙泉校区分别举行了第四届后勤职工运动会。“五.一”和“十.一”期间，中心全体管理干部一起举办了庆祝联欢活动。 13、中心财务工作。在日常的财务工作中，能坚持原则，细心把关，为后勤工作的顺利开展提供了财务保障。中心财务部严格按照财务制度，完成了后勤服务中心、鉴定所、办证中心的现金收付工作，能严格执行现金的管理和结算制度。在后勤服务中心财务年收支额超过1400多万元的情况下，没有出现过现金管理上的差错和事故。 ‎ ‎ （三）积极应对物价上涨，做好学生食堂工作。 市场物价高涨，相关食品及原材料涨幅巨大。面对物价上涨压力，8月25日开学以来，后勤中心、餐饮部认真落实国务院、教育部、省教育厅的有关文件和学校有关领导的指示精神，采取有力措施加强学生食堂管理，主动克服物价上涨所带来的经营困难，保障供应，确保学校的稳定。 1、8月28以来，李鸿雁主任先后8次参加了省厅和学校召开的关于应对物价上涨，做好食堂工作的专题会议，并即时将会议精神及相关指示、要求向中心相关人员进行传达。 2、9月13日，后勤中心召开了本学期第一次餐饮工作研讨会，李鸿雁主任就近段时间全国性的农副产品普遍价格上涨对食堂经营造成的困难进行了分析，并就我校餐饮服务如何积极应对物价上涨，确保食堂价格稳定，在成本控制、菜品设计、售卖方式、服务技能、员工培训等方面提出了解决思路，并要求餐饮部认真落实。 3、9月20日，学校召开了由谢校长牵头，学生处、后勤服务中心共同组织的关于进一步做好学生食堂工作的座谈会。谢校长、学生处杨朝斌处长、后勤中心李鸿雁主任、谢滨副主任、李震清副主任、校团委王鹏副书记和后勤中心的管理干部们与近300名学生干部们就市场物价上涨、食堂的管理与服务方面进行了有效地沟通和交流。 ‎ ‎4、后勤中心积极采取应对措施，确保食堂饭菜质量、价格稳定。 ①稳定价格，确保家庭经济困难的学生日常伙食。食堂每天保证供应一定数量的低价菜、半份菜供应，如土豆、白菜等易贮藏蔬菜和经济实惠的菜品，满足贫困学生的需求。餐饮部推出了1.5元、1.8元、2.0元、2.5元、3.0元、3.5元、4.0元的荤菜，0.6元、0.8元、1.0元、1.5元的素菜，米饭价格为0.20元/两、0.25元/两、0.35元/两（混合杂粮，补充营养）。从售卖方式上进行了灵活调整：（1）2.5元以上的菜品可以单独打半份。（2）2.5元----1.0元之间的菜品不可以单独打半份，但是可以组合消费：a同等价格的菜品，组合打两个半份收一份的价钱；b售卖时相邻但是价格不等的菜品，也可以组合消费，但是按照价高的菜品收费，价低的菜品在份量上进行弥补。（3）1.0元以下的菜品不打半份。 ‎ ‎②加强食堂管理，努力降低成本。⑴加大食堂伙食物资的集中采购力度，力争做到批量采购，加强对采购的控制和管理，努力降低进货成本。密切注意学校周围大型超市的促销活动，按需适时购买特价原料。⑵严格控制劳动力成本，精简冗员，提高办事效率，将精简下来的人员充实到操作一线，将员工收入与经营效益挂钩。⑶努力降低管理过程中的其它成本，如减少不必要的招待费、通讯费等。⑷开源节流，深挖潜力。在原料加工过程中严格控制，根据原料特性，物尽其用，粗菜细做，细菜精做，加强废料和边角余料的利用，减少浪费。⑸开展减耗增效活动，严格控制水、电、气的使用，优化操作程序，减少浪费。 ③努力提高后勤管理水平，严格要求后勤员工，提高服务质量，延长服务时间，增加服务项目。中心多次召开食堂员工工作会议，要求大家认清形势，服从和服务于党和国家稳定大局，站在政治高度来认识高校学生食堂工作对于国家、社会稳定的重要意义；努力克服困难，注重细节，心怀爱心，以饱满热情为师生员工提供优质服务。中心负责人在两校区学生进餐时间，巡视食堂，及时发现和解决问题。 ④结合学生具体情况，充分利用和发挥学生伙食民主管理委员会的作用，有针对性地加强宣传、沟通和思想教育工作。每天在食堂门口和后勤网站上公布食堂当天的进货价格。对省政府给学生的补贴，财务处、学生处要及时发放给学生。餐饮部将一年来每个月主要食品和副食品的进货价格情况收集整理，及时向学生公布，让学生认识到粮油等食品价格波动是市场经济的正常现象；对学生食堂经营所带来的严重影响，希望学生理解、支持。 5、取得的成效。由于学校领导高度重视，后勤服务中心、学生处、宣传部等部门相互协调配合，工作及时，应对措施得力、有效，学生食堂运行平稳，学生没有大的反响和波动，学校保持了正常的教学秩序、生活秩序。 ‎ ‎ （四）评估服务工作。 后勤中心就把迎接高职高专人才培养水平评估工作作为中心今年的工作重点，并在学校评估办的领导下，紧锣密鼓地开展了相关工作。2月以来，中心多次召开会议，就迎接评估的具体工作进行周密安排部署。2月5日至16日（寒假期间），龙泉餐饮部为学校参与评估工作的老师提供了餐饮服务；3月15日，中心开展了“我为评估服好务”免费赠水活动，共向龙泉校区所有教学系部和党政职能部门送上优质桶装水票100多张。在5－6月的评估期间和10月份的评估回访期间，后勤中心按照学校的统一安排，做好了相关后勤保障工作。中心为迎接评估工作所投入的维修改造购置费用支出计25460.2元，加班共计6777个小时。 （五）迎新工作。 为做好今年新生接待工作，后勤中心根据学校关于迎新工作分工的相关要求，在分管校领导的统一部署下，中心负责人明确分工，责任到人，精心准备，高度重视，周密安排，扎实工作，为07级新生报到工作提供了热情、周到的服务。 ‎ ‎1、首先，周密安排。在7月放假伊始，中心即围绕后勤工作的三大重点（餐饮服务、物业管理、医疗保健）作了详细周密的安排。安排床位、购买饭卡、联系体检、准备床上用品、配寝室钥匙等工作在假期就已展开。8月18日至24日，中心又召开了4次会议，就迎新工作的细节作了详细安排，并要求各个部门随时通报工作进度。到8月24日，中心所涉及迎新工作准备全部就绪。与往年迎新不同的是，今年后勤中心增加了为新生及家长安排临时住宿的服务项目。 ‎ ‎2、在整个迎新工作中，中心尽可能地提供各种方便，为新生及其家长做好服务工作。从8月23日起，龙泉公寓开始接待新生及家长。从28日至30日，后勤服务接待中心专门安排人员全天24小时值班；并安排相关工作人员在教学楼设立后勤报到咨询点，负责接待新生咨询。针对今年迎新临时床位安排紧张的难题（大学生攀岩锦标赛运动员最晚一批29日离开），中心提前安排工作人员了解学校周边相关旅店的住宿标准和价格情况。在迎新期间，学生公寓安排临时床位首先保证所有新生入住，共为新生安排临时住宿260多人次，同时为家长安排临时住宿170多人次。在学生公寓内家长住宿解决不了的情况下，中心还派专人专车送家长到校园周边旅店住宿，先后共接送家长50多人次。针对家庭贫困的新生家长，中心还提供了免费住宿。甚至在条件非常困难的情况下，物管部安排员工在公寓五栋4楼为家长打地铺30多人次。无论再晚到校的新生和家长，后勤中心都为他们安排了吃住。迎新期间，在教学大楼和学生公寓内的各接待点，设置了免费赠饮点，共计赠饮桶装矿泉水24桶。在3天时间内，医务室联系西南财大校医院、四川大学校医院、龙泉驿区疾控中心，共为978名新生进行了常规体检，为1037名新生进行了《健康证》检查体检。为方便新生及家长就餐，新苑餐厅从早上7点到晚上11点一直营业；专门开设了新生家长就餐窗口，可以凭临时餐券就餐。为缩短新生办卡时间，餐饮部提前将饭卡注册充值，方便新生直接使用。迎新期间，餐饮部为各系部工作人员和新生及家长共提供盒饭XX份，办理新生免费饭卡2334张。物管部共发放行李1814套，为贫困生提供免费行李41套。物管部还在教学大楼为各系部迎新提供了5根主电源线，保证了正常供电。在学校招生工作基本结束后，中心就派人到招生处索取相关数据，为新生床位安排作好了准备。在预计1－2栋女生床位不够的情况下，按照迎新预案，将公寓2栋一楼后勤员工宿舍全部腾出，并将4栋7楼留出安排女生住宿。 （六）攀岩赛相关服务工作。 XX年8月23日至29日，“XX年第五届全国大学生攀岩锦标赛”在我校龙泉校区举行。为做好本次比赛的服务工作，后勤中心专门采购了330套床上用品，330套日常个人生活用品，并抽派技术骨干为运动员提供餐饮服务。后勤服务中心的热情、优质服务得到了参加本次比赛的240多名运动员、教练员的好评。比赛结束后，国家攀岩队在学校又集训了两次，均由龙泉餐饮部提供餐饮服务。9月11日，国家攀岩队丁承亮教练、马太和教练代表国家攀岩队向龙泉餐饮部赠送了“烹专厨艺，壮我出征”的锦旗，以表示感谢。 ‎ ‎ （七）高校后勤工作。 作为省高校后勤协会伙食专业委员会副主任单位，后勤中心积极参加省高校伙专会的各项工作，并努力利用学校优势资源，为全省高校后勤服务。7月16日－25日，后勤中心承办了“XX年四川省高校餐饮技术骨干培训班”，共有来自全省26所高校和1所小学共计84名学员参加了为期10天的培训。最后，通过理论考试和实践操作，共有20名学员取得了“高级中式烹调师”资格证书、31名学员取得了“中级中式烹调师”资格证书。本次培训，后勤中心取得了良好的社会效益和经济效益。 数字化后勤： 1、XX年，接待中心共受理各类咨询530件，受理各类投诉210余起，都做到了及时处理并回复；收缴电费、水费、维修费共计13万余元，没有出现错收，乱收现象；平均每天接听电话30余次，全年接听电话共计6000余次；发放洗涤票近1万余张，登记校车发车336次；查核大件物品出门，开具“大件物品出门条”计640人次；查核和登记进入学生公寓的外来人员，开具学生公寓进门条计380人次；中心办共接收校内来文160件，校外来文42件，后勤中心发文22件。 2、两校区医务室全年接待就诊人次5400人左右。 ‎ ‎3、两校区餐饮部实现营业收入4046217.03元，比去年增长297254.75元，增长率8.2％。 4、学生寄存的5000多包行李从龙泉校区转移至清江校区，在行李转移和发放过程中，未发生过一例掉包或拿错包的事件。 5、龙泉物管部为学生寝室的720多张桌子隔板开孔，方便学生安放计算机；将750多台学生寝室的电话机固定在墙上，方便学生使用；给公寓1，2栋寝室370扇窗户加装了固定装置，避免了安全事故发生；开设校园水站，为所有的学生寝室配备了饮水机计741台；先后3次对5栋学生公寓走廊路灯进行改造，每年可节约电费4万多元（节电89%）。 二、存在的问题和不足 1、服务质量不高。餐饮管理水平还不高，部分员工的烹饪和服务技能水平较低，创新能力不足，服务意识不强。饭菜的花色品种不多，整体质量和效益有待提高。 2、队伍建设力度不够。良好的人才队伍是后勤工作有效开展和后勤企业可持续发展的根本。今年来，我们引进和培养员工的力度还不够，高素质管理人才和技术人才数量不足，后勤持续发展后劲不足。 3、管理制度及规范不健全。后勤各部门细化的规章制度还不健全，缺乏详尽的操作服务规范和可以量化的指标体系。和管理先进的高校后勤企业相比，我们还有很大的差距。 ‎ ‎4、设施设备不完善。清江校区食堂、公寓已使用多年，需维修改造；龙泉食堂因设计修建原因造成的不合理地方，也需要维修改造。龙泉医务室、学生公寓也需要达标改造。 5、工作落实不够。后勤工作重在落实和执行。现有管理制度和有关工作计划及要求，未能彻底落实执行。 6、宣传和沟通力度不够。和学生及相关职能部门的协调、配合还须加强。 三、明年工作计划 1、加强管理干部理论学习，提高后勤管理能力。 2、加强职工队伍建设和后勤团队建设。继续引进和培养骨干人才，作好充分人才准备。 3、继续加强常规管理和食品安全卫生管理力度，严把食品原材料进货关，努力提高服务技能，拓展服务项目，增加菜肴花色品种，为全校师生提供优质服务，创造良好社会效益和经济效益。 4、加快制度建设，制定规范流程，为申报iso9000族质量管理体系认证和haccp认证奠定基础。 5、完善相应设施。新苑餐厅争取通过省高校示范性标准化食堂评审，龙泉医务室争取拿到从业许可证，龙泉公寓争取通过标准化公寓评审。 6、加快后勤人事分配制度和后勤经营管理模式改革，以健康有序竞争、合理利润分配的激励机制调动广大职工的劳动积极性。 ‎ ‎ 7、加强后勤工作宣传力度。成立后勤服务中心党总支和工会。遵纪守法，依法用工，依法经营。 8、开展内容丰富、形式多样的文体活动，构建后勤企业文化，凝聚人心，谋求后勤企业更大发展。 9、为清江校区的搬迁、接管龙泉校区绿化服务和教学楼管理，实现龙泉校区一地化办学做准备。 20xx年度后勤服务中心工作总结 ‎ 今年以来,服务中心紧紧围绕学院20xx年工作任务，以岗位培训工作为重点，狠抓优质服务和创新发展，在学院党委的正确领导和关怀下，在各兄弟部门的大力协助下，结合服务中心年初制定的工作计划，通过全体干部员工的共同努力，截止到12月15日，共接待各类培训班201期，其中总行班116期，委托班85期，累计接待培训学员18107人次；同时利用培训空隙和五一长假接待外部培训班XX人天、旅游团队3290人天，客房总接待人数达92224人天；培训班用餐达240759人餐；教工餐厅接待用餐人数达71205人餐；教辅设施接待人数达6万余人次，舞厅开放28次，接待近XX余人次（不含每周五的内部开放），健身房坚持每天早晚开放，共接待6000余人次，报告厅接待2万余人次，各类会议室接待XX余人次；车辆安全行车50万余公里；消防、保卫、安全生产等均做到无事故发生；校园绿化、环境卫生得到较大改观，员工的培训工作实现了规范化、制度化，全体员工的综合素质得到了较大提高；服务中严格管理，狠抓服务质量，各种“精细化、个性化”服务的案例不断涌现，后勤保障能力得到了全面提升；同时在合规经营的前提下积极开拓市场，努力挖掘各种创收渠道，全年在商场经营中取得较大的突破，在散客接待中也取得了较好的收益，较好地完成了全年的工作任务。 针对服务中心的工作实际和“优质服务和创新发展”的工作要求，我们主要做了以下几方面的工作。 一．加强内部管理，完善各种规章制度和工作流程。 1．以iso9001：XX后勤质量管理体系为抓手，加强内部管理，建立和健全各项规章制度和工作流程。年初与万泰认证公司合作，开始建立并实施符合国际标准的iso9001：XX后勤质量管理体系，半年来通过全体员工的共同努力，在今年7月如期通过了万泰认证公司的评审，获得了后勤质量管理体系认证合格证书。按照该体系标准的要求，各部门都充实完善了部门内各项规章制度和工作流程，并坚持每周检查和考核，保证各项制度和工作流程能真正落到实处；目前服务中心在日常服务接待中严格按照iso9001：XX标准执行，通过我们的不断努力，各项工作进一步标准化、规范化、流程化，管理与服务水平比以往有了较大的提高。 20xx年度后勤服务中心工作总结工作总结 ‎ ‎2．通过定岗定编和人员精减使各岗位职责更明确，工作更高效，管理更顺畅，更好地挖掘每位员工的潜能。今年尽管培训班后勤接待任务非常繁重，服务中心有许多岗位都是加班加点超时工作，但本着加强管理、提高工作效率和控制人员规模的目的，我们坚持一人能做完的工作决不让两人来做，我们合并了工作内容相近的一些岗位，重新修改完善了各岗位的岗位责职和岗位说明，并使许多岗位增加了新的工作任务，通过内部潜力的充分挖掘，较好地完成了定岗定编和人员精减的工作任务，达到了预期的目的。 3．进一步完善公司内部的人力资源管理制度，充分调动广大员工的工作积极性，同时积极做好明年新《劳动合同法》实施的各项准备工作。 ①严格规范了员工的招聘、面试、岗前培训、试用和上岗等管理制度，坚持实行奖勤罚懒、工效挂钩的分配制度，逐步缩小在编员工和招聘员工的收入差距，以充分调动广大员工的工作积极性。 ②根据新《劳动合同法》的精神，对招聘员工的劳动合同签订状况和工作年限进行了疏理，对部分年龄偏大、工作年限偏长，工作表现一般的招聘员工下发了不再续聘“通知书”，同时积极做好这部分员工离部手续的办理工作，力争将负面影响降至最低。 ‎ ‎③对员工的劳动合同签订意向进行了调查，结合公司的实际，认真研究了新签合同后每位员工的合同年限，同时对新增“养老金”进行了仔细的测算，为明年全员劳动合同的签订做好了充分的准备工作。 4．实行部门经理月度绩效考核制，推出试行了《部门经理管理办法》。为全面、客观地评价各部门经理完成工作目标和工作业绩的状况，今年公司加强了对中层干部的考核力度，由原来的半年考核一次改为每月考核，同时于今年11月试行了《部门经理管理办法》，明确了各种奖励和处罚的条款，通过这项制度的改进，使中层干部工作责任心得到进一步加强，执行力得到全面提升，在管理层内形成了一种积极向上的工作氛围。 5．坚持部门经理周一例会制，加强各部门间的相互沟通协调，及时查找工作中或工作衔接中的问题，并在第一时间协调解决，使部门间减少了误会，杜绝了推诿和扯皮现象，提高了工作效率。 二．岗位培训服务保障工作向精细化、个性化发展。 今年是我院的“优质服务年”，我们紧紧围绕“热情、周到、耐心、细致”的八字服务方针，严格执行规范化服务流程，注重每个服务细节，力争使各项服务工作做到“精细化、个性化”。 1．加强对培训质量管理体系的学习和培训，提高全体员工对其重要性的认识。对服务工作中的各环节和细节，强调质量意识，落实相关质量管理措施和手段。 ‎ ‎ 2．办公室在各窗口服务岗位加强了服务规范的要求，不断提高服务人员的服务技能，并在各服务窗口设立学员意见调查表，及时掌握学员的反馈意见，以便迅速加以落实和改进，对一时还不能满足的要求，主动与学员和培训部进行沟通，使我们的各项服务工作更具人性化、个性化。 3．餐饮服务中坚持从色、香、味、型上严格要求，利用“五一”和“十一”的长假空隙，派厨师外出取经学习，不断提高厨师的技能，对厨师进行专项考核，建立了烹饪菜肴打分评比制度，同时不断推出新菜，增加花色品种，改善餐饮质量。在服务方面，不断完善各个服务细节，在每个餐厅设立清真专座，指定专门厨师烧制；针对不同地区学员的饮食习惯多放置各种调味品，并及时调整菜肴的口味；强调礼貌服务，来迎去送，在学员就餐时随时注意他们的需求，及时反馈，并推出多种形式的用餐方式，积极探索适合我院培训特点的特色餐饮文化。 ‎ ‎4．客房部在标间内配置了“兰、白”双色毛巾以加以区分，增配了乔麦枕、鞋拔和挂衣钩等，并更换了部分电热水壶，这些都满足了部分学员的个性化需求。在服务中，坚持免费向学员提供外送洗衣服务，缝补衣服服务，无偿帮客人到校外买药、修包、修鞋等，不怕苦不怕脏为一些醉酒的客人服务等。夏季为解决蚊子问题，楼层服务人员除保证每个客房灭蚊药品的供应外，每天坚持对客房、楼道和走廊等进行灭蚊处理，在外墙装修期间除了加强房内卫生清洁工作外，还加强了安全巡察工作，确保房内物品的安全。 5．综合服务部除做好日常的会议服务、机场接站和清洁卫生工作外，特别注重服务细节和形象礼仪规范，涌现了许多优质服务的案例。 6．工程保障方面，年初利用培训空隙，完成了商场、资料装订室、洗衣房、四餐厅花港包厢、机房外厅、远程办公室及展示室的装修监管工作，并完成学院二号电缆线的移线和校园路灯的线路更换铺设工作，目前4号楼电梯升级改造正在紧张施工之中。在日常的工作中加强了对各类设施设备的巡察，做好记录，了解和掌握它们的运转情况，及时提出保修和保养计划，确保各类设施设备的正常运转，同时认真做好校园绿化工作。当客人提出维修要求时，第一时间赶到现场，及时维修，保证客人的正常使用。 7．在接送站方面，车队加强《交通法》和道路安全知识的学习，把“安全、准点”作为接送站服务的最基本要求，尽量合理地安排每一位学员的接送；近来因城西多条道路施工改造，这给车队的接送站带来了许多麻烦，凭着对工作强烈的责任心，车队克服了种种困难，较好地完成了全年的接送站任务。另外他们还积极做好车辆的维护保养与清洁卫生工作，确保以良好的车容车况迎接每一位客人。 ‎ ‎8．保安部狠抓内部管理和日常训练，增加晚间巡逻的次数，坚持巡逻签到制；在南大门施工期间，他们克服人手少、工作任务重的困难，对东、西大门24小时派人值守，并做好对来客的指示与引导工作。同时他们还积极想办法，加强与相关职能部门的联系，在学院大门口秩序的治理上取得了较好的成效。在做好日常的安全保卫工作的同时为学员和客人提供热情的服务，为学员开车门、提行李、耐心地解答学员的询问等等。 三、强化干部员工队伍的培训制度，全面提升综合素质。 今年公司建立了多层次多层面的分级培训制度，针对不同的培训对象制定切实可行的远期、近期培训计划，并规定每年每人必须通过的培训时间，同时尝试将培训内容、手段和方法更贴近实际工作的需要，使培训的内容更易于被员工接收和吸收，通过培训和实际工作的锻炼，不断提高干部、员工队伍的综合素质。 1．组织员工学习了“三种意识”、“xx大文件精神”、“现代企业文化”、“xx大文件精神”等。‎