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- 2021-04-19 发布
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政教处范文之食物中毒事件处理应急预案
为加强学校食品卫生工作,保障广大师生员工的身心健康和
生命安全,提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力,
根据《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》,特制定本
预案。
学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件,应当遵
循以下程序应对处理。
1、停止供餐:立即停止学校食堂。
2、及时报告。
(1)条件:有 3 人(含 3 人)以上疑似食物中毒或食源性疾
患症状或死亡 1 人及以上。
(2)程序:发现师生有似食物中毒或食源性疾患时,应迅速
报告学校,同时拨打“120”电话或直接送医院进行处理。学校要迅速
向新北区教育局及区疾控中心、区食品药品监督等部门报告。
(3)内容:
①疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。
②学校的校名、责任人、地点和联系电话。
③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。
④目前状况、事情的经过和紧急处理措施。
⑤报告时间和报告人。
3、启动应急处理程序
(1)及时将患病师生送到就近医院,协助医疗机构救治患者。
(2)做好排摸调查工作,收集信息。
(3)及时通知家长。加强家校联系(派专人接听家长咨询电
话),以免延误救治时机。
(4)在事件发生的第二天做好随访工作,继续排摸调查,安
排专人做好家长解释工作,并将有关情况及时书面报告教育局,直至所
有患病师生全部康复到校上课。
4、保护现场:保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的
食品及其原料、工具、设备和现场。
5、配合调查:配合卫生、食品药品监督等行政部门进行调查,
按相关行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
6、控制事态:落实卫生、食品药品监督等行政部门要求采取
的其它措施,把事态控制在最小范围(包括教学秩序和下一餐用餐等)。
7、保险介入:同时通知保险机构介入。
8、必要时报告公安、工商等部门。