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- 2021-04-19 发布
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2019 年 12 月酒店月工作总结范文
十二月份正值迎新之际 , 客房部虽处淡季 , 但由于各种节日的到
来 , 也显得有一些忙碌 , 二月份有、情人节、两个重大节日,客房部也
采取了相应的惠客措施 ; 现将 XX年十二月份报告如下:
1. 节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2. 做好个人,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之
外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。
3. 节能降耗。 客房部在 XX年 11 月份低值易耗品出现上升状况,
所以客房部在 XX年 12 月份采取相应的措施, 全体员工签署,保证不
拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现
节约,采取的相应措施也得到了一定的成效, XX年 12 月份,相对于
XX年的 11 月份,根据房间的比例节约了近 2800 元整。这是客房部
的员工共同努力的结果。
4. 人力资源的调整。调整了 2 文员,由于 2 名文员提出辞职,
春节过后离职,为了不影响客房 XX年旺季时的接待工作,新年过后
马上进入 1 月份, 还有一个月的时间进入旺季, 在培训新的员工上存
在新一系列的问题, 所以我们及时补招了 2 名文员, 在淡季时对员工
进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工
作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自
己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响 XX年客房部的
整体工作,给予辞退。
5. 设施设备的维护保养。 本月将 XX年的工程遗留问题, 工程部
做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完
成的工作木制面的修补、 3006、3008。3026。3028 房间气味难闻未
解决,6015 外面卫生间管道井未上锁, 3018。3019 挡风墙冬季特冷,
在 XX年应考虑做保温墙。
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