有关食品销售大学生的实习总结 5页

有关食品销售大学生的实习总结 有关食品销售大学生的实习总结 深秋初冬以来，气温骤降，校门外的地摊迅速转向。围巾、加 厚棉袜手套、保暖内衣、暖水袋等各色暖冬产品纷纷上市，而且生意 特别红火。 这时我们作实训的队友才恍然： 我们为什么不也卖冬季保暖类产品。‎ 然而通过对校内同学的问答调查，我们发现降温已有些阵子， 学生们——特别是女生们该备的保暖设备已经购好， 所以心里很后悔没早一点注意天气转变而得来的机遇。 这也算是一次教训： 由于地摊投资小，流动性大，灵活性也就随之增大。完全可以随季节气变化而 迅速改变销售方向。‎ 我们小又通过入学以来对校外小吃街的了解——小吃街每到早 上和下午晚上生意特别火爆， 决定把销售产品锁定在小吃零食上。 不卖保温类产品是因为第一 : 校内保温产品已经饱和 ; 第二校外地摊十有八九都是卖保温类产品 , 竞争激烈 . 锁定在零食产品上是因为听到过一位专家说过，在中国，饮食行业永远不会饱和 . 这是因为中国人无论何时何地都把 " 吃" 作为第一位的需要 .‎ 因此我们到副食品市场走访了一番 . 发现大多数零食在学校零售店都有卖， 所以如果我们卖零食， 那么只有以比零售店的售价更便宜的价格卖出才会有人买 . 然而批发市场内零食何只千百种 . 我们本打算只卖一种零食， 这样既好进贷， 在卖时又不会因为品种过多价格不一而造成记账时的麻烦 . 这是一种偷懒的行为，然而因为是第一次做生意，所以只有把买卖中各项事务简单化才不易出错 . 为减少差错， 只好单一化摆摊了 .‎ 我们曾考虑过进巧克力来卖 . 但是通过调查我闪发现， 校内学生买巧克力都只会买高价位的品牌贷，比如 " 德芙"." 德芙" 的进贷价是6 块 7，而且很少进贷数在一百大盒之上 . 我们已经将摆摊成本划定在两百块之内，所以并不适合卖巧克力 . 这样我们又把牛肉干也排除在外.‎ 最后我们把销售商品锁定为塑料包装花生。 理由是进价不高， 2 元/ 包; 有四五种不口味， 不至于单一化。 而且花生瓜子一直以来是人们 咀嚼之物，老少皆宜，诂计销路不差。如果实在卖不出去就自 己吃，这样也算降低投资成本。‎ 问好批发商，进价是 2 元/ 包，起底进贷数在一件以上， 50 包/ 件。此种零食在学校丹桂园超市卖 3 块 5 一包。我们开始时以 3 元/ 包叫卖，但很多人不以为然。所以为了突出产品底廉实惠，我们再次 降价，以 5 元两包的价格卖出， 但顾客必须一次性买两包。 这样一来， 买的人就多了。‎ 第一天我们从下午 6 点摆摊到 8 点钟，收摊后清点数目算出卖了近 30 包。然而第二天却反没有第一天卖的多，只卖了不到 20 包。第三天依旧。我们心里急了，想不出为什么生意一天不如一天。最后 想到，也许是品种单一的原故。因为就价格而言，我们已经比零售店 低出很多了。所以，我们决定休息几天再摆。这也是在一个卖 “阿 胶枣”的商贩那里学来的。这个商贩从来只卖一种商品—— “阿胶枣”， 但并不是天天在校门口卖， 而是隔两三天再来摆一次。 因为校门口摆摊，面向的只是校内学生， 销路并不宽。所以要保证所卖商品的新鲜感，不能让顾客吃腻了。‎ 隔了四五天我们又出学校摆摊，生意明显有好转。两天之后我们的. 花生全卖出去了。‎ 第一：要对自己有一个很好的定位。心态要摆“弱”一点，不 要以为一做生意就能赚多少多少。 我作为这次实训小组队长， 一开始就对队友们说：不要想到赚，只要能做到不亏本就是胜利。因为我们 从来没做过买卖， 无论是进贷还是卖贷都没有一点经验。 这就导致我们必然会出现这样或那样的错误。 更何况做生意本身就是带有风险的活动，就是在商场上混了几十年的老手也还有翻船的时候， 更不要说 我们这些初出茅庐的学生 ! 尽管我们这次实训并没有亏， 然而“守弱” 是我们无时无刻都必须记住的。‎ 第二：我们通过这此摆地摊认识到， 挣钱真的是不容易 ! 从小到现在都是用父母的钱， 尽管嘴巴上也口口声声地说挣钱不容易， 然而真正认识到生存之坚的， 还是这次微不足到的实训。 我们订来 100 包花生，最后固然全部卖出，然而以每包 5 角钱的利润来算，所得利润也微乎其微。这也可以理解，因为你是地摊嘛，就算是与超市同样质 最的商品，地摊也只有杀价来为系生存发展 !‎ ‎【有关食品销售大学生的实习总结】相关文章：‎ ‎1.‎ ‎2.‎ ‎3.‎ ‎4.‎ ‎5.‎ ‎6.‎ ‎7.‎ ‎8.‎ 模板, 内容仅供参考