关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言、工作方案、党课讲稿6篇整理汇编 38页

关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言、工作方案、 党课讲稿 6 篇整理汇编 目 录 1、专题党课讲稿：党员是勤俭节约的“排头兵” 社区是厉行 节俭的“主战场” 2、贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神全 面整治“舌尖上的浪费”工作方案 3、局党组书记在“舌尖上的节约”活动上的讲话 4、专题党课：发扬艰苦奋斗 厉行勤俭节约 共产党员应有的 道德品质 5、党课：传承中华优良传统 坚决制止“舌尖”上的浪费 6、学习习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言 专题党课讲稿：党员是勤俭节约的“排头兵” 社区是厉行节俭的 “主战场” 近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调， 尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今 年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。为深入贯 彻落实习总书记重要指示精神。今天，由我给大家上党课，党课的题 目是“党员干部要做勤俭节约‘排头兵’，社区是厉行节俭的‘主战 场’”。下面我从以下四个方面与大家一起学习、探讨和共勉。 一、清醒认识餐饮浪费现象，把勤俭节约贯穿工作始终 中科院公布的一项从 2013 年至 2015 年的调查结果显示，中国餐 饮食物浪费量约为每年 1700 万至 1800 万吨，相当于 3000 万到 5000 万人一年的口粮。反观我们周围，餐饮浪费现象大量存在，不少居民 在餐饮消费中片面追求“上档次”，用餐往往“只点贵的，不选对的”； 在婚丧嫁娶等聚餐活动中，“点得多、吃得少”依然大量存在；在一 些单位、学校的食堂，食物浪费现象触目惊心…… 虽然我国目前已经是世界第二大经济体，但我国属于最大发展中 国家的基本国情没有改变，发展不平衡不充分的问题依然存在。“一 粥一饭,当念来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”我党从一穷二白 走向伟大复兴，勤俭节约的优良传统和艰苦奋斗的优良作风是征程中 的宝贵财富。党员干部作为执政骨干和中坚力量，能否艰苦奋斗，勤 俭节约，影响个人道德修养，更关系到国家、民族、政党的兴衰存亡。 在当前常态化疫情防控下统筹经济社会发展，更要增强节俭意识， 牢固树立过“紧日子”的思想，杜绝浪费粮食行为，机关干部职工带 头在单位落实餐饮节约、绿色出行。低碳生活等的各项措施，积极投 身节约型机关建设，把节约理念贯穿食堂就餐、公务活动就餐等各个 方面，把好钢都用在刀刃上，着力推进“六稳”、“六保”工作取得 实效，确保完成街道（社区）全年工作重点任务。 二、加大宣传教育力度，以身作则强化勤俭节约的理念 一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净。勤俭节约 一直是中华民族的传统美德。节约粮食既关系人民群众切身利益，也 关乎党和国家长远发展。刹住餐饮浪费之风，离不开持之以恒的正面 引导。 近年来，我们持续开展了从“节约零食，从娃娃抓起”系列宣传 活动，到勤俭节约先进单位和示范家庭创建，再到大中小学“文明餐 桌”主题实践活动，通过评先进、贴海报、曝光负面案例等方式，在 辖区营造起厉行节约、拒绝浪费的浓厚氛围。接下来我们仍需加大宣 传教育力度，让勤俭节约的理念入脑入心。各居要结合垃圾分类新要 求，科普餐饮浪费危害；让城市居民体验农活，感受粮食来之不易； 用短视频等形式，将宣传片做出新意……多一些接地气、入人心的传 播，就能在润物无声中影响观念、弘扬正气。 同时各居要呼吁辖区居民树立良好的就餐习惯，向餐饮浪费说 “不”，争做绿色节约的监督员，同时要求辖区餐饮企业张贴相关宣 传标语、完善烹饪量化标准、鼓励推出“小盘菜”和“一人食”，提 升餐饮供给方式和质量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利。同 时鼓励餐饮企业在点餐环节，对顾客履行提醒义务。多方共同参与、 共同发力，在辖区推动形成浪费可耻、节约为荣的良好风尚。 整治浪费之风，党员干部应该率先垂范、做好表率。正所谓“村 看村户看户，群众看干部”。行动是最好的引领，榜样是最好的宣传。 党员干部自觉遏制公款餐饮浪费等不良行为，带头践行勤俭节约的优 秀传统，做新时代勤俭节约的“排头兵”，树立以俭养德的“风向标”。 三、用建章立制的手段、抓常抓长的心态制止餐饮浪费 今天，我们拥有的这份“家底”，是几代人筚路蓝缕、拼搏奋斗 才攒下的，决不能在挥霍浪费中白白断送。正如习近平总书记所指出 的，“即使生活一天天好了，也没有任何权利浪费！”因为无论是面 对资源相对不足、生态环境脆弱的现实国情，还是面对宏伟的奋斗目 标、复杂的内外环境，都需要我们加紧制定制止餐饮浪费的有关规定、 用经常抓、长期抓的心态和行动坚决制止餐饮浪费。 党的十八大以来，中办国办先后印发了《党政机关国内公务接待 管理规定》和《党政机关厉行节约反对浪费条例》等文件，“舌尖上 的浪费”现象有了很大改观，群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到 有效遏制。但在一些地方，餐饮浪费行为时有反复。这提醒我们必须 持续更新细化的规章制度，填上制度漏洞，织密操作规范，才能切实 管住奢靡浪费现象，让制度要求内化为行为习惯。 制度能否取得实效，监督是关键。要将制度的“手”与监督的“眼” 统一起来落细落实。一些制度之所以不能落实，往往是因为违规行为 未被及时查处和惩戒。除了相关部门需要加强履职外，还需推动社会 各方共同监督。让大家共同成为文明用餐的监督员，对餐饮浪费现象 该曝光的曝光、该点名的点名，就会早日形成不想浪费、不能浪费、 不敢浪费的风气。 最近我看到许多单位进行了“光盘行动”再升级、“十人九菜”、 “文明餐桌”、“打包送礼”等活动。我觉得实操性很强，我们可以 学习这些先进经验，落细落实于日常工作中，采取有效措施，建立长 效机制，让制度“细”起来、执行“动”起来、惩戒“强”起来。制 止餐饮浪费，不能“刮一阵风”，而要久久为功，不仅要“抓长”， 还要“抓常”。督促党员干部及辖区居民形成良好的饮食和生活习惯， 实现制度效果与社会效果的统一。 习近平总书记指出“‘取之有度，用之有节’，是生态文明的真 谛。我们要倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，拒绝奢华和浪费， 形成文明健康的生活风尚。”社区作为现代社会的微型单元，他的文 明风尚组成了社会的良好风气，党员作为先进代表，行为举止起到模 范带头作用。作为街道及社区的党员干部，要牢固树立党员是勤俭节 约的“排头兵”，社区是厉行节俭的“主战场”的理念，紧密结合工 作实际，真抓实干，狠抓落实，切实把制止餐饮浪费落到实处、见到 实效，使辖区的后续发展更有后劲、更有支撑、更有活力。 今天的党课就到这里，谢谢大家。 贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神全面整治 “舌尖上的浪费”工作方案 粮食安全关系国计民生，是国家经济社会发展的重要基石。习近 平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社 会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，这次再次作出重要指示，表 明了我党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现 了以习近平同志为核心的党中央深切关心群众生活的人民情怀，为杜 绝“舌尖上的浪费”提供了根本遵循。为认真贯彻落实好习近平总书 记重要指示精神，在全市加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社 会风气，决定在全市集中开展全面整治“舌尖上的浪费”活动。结合 全市工作实际，制定如下工作方案。 一、总体要求和目标 坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真学习贯 彻党的十八大、十九大及历次全会精神，尤其是要认真学习贯彻党的 十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的 系列指示精神，以“厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”为活动主题，以 餐厅饭馆、各类食堂和家庭用餐为重点，大力推进节约粮食、光盘行 动、分类用餐等行动，在全社会形成理性消费、节俭节约、健康饮食 的浓厚氛围。着力建立健全监督考核的长效机制，通过集中整治，确 保整治效果立竿见影，当年全市各部门各单位公务接待餐饮经费必须 下降 X 以上，各类餐厨垃圾总量下降 X 以上，今后各年度再保持稳定 下降。 二、整治重点和内容 （一）餐厅饭馆。加强对公务接待用餐的监管，严格落实餐饮标 准。重点整治个人餐饮消费中的浪费现象，对爱面子、讲排场等过度 消费实施劝导责任制，落实半份菜、免费打包等服务。由餐饮监督工 作组、餐饮协会等开展例行监督检查，对剩菜剩饭现象公开曝光，逐 步纳入个人征信记录。 （二）各类食堂。加强对机关、学校、医院、国有企业等食堂用 餐监管，倡导适量取食，不随便剩饭菜，教育学生不偏食、不挑食， 养成健康合理的就餐方式。推行分餐制，控制用餐量，吃多少做多少、 吃多少盛多少，积极倡导“刚刚好”。健全完善食堂管理制度，落实 专门管理人员、实施镜头监控、考核通报、经济处罚等综合管理措施， 切实杜绝浪费现象。 （三）家庭用餐。倡导家庭节约用餐，积极监督身边的亲朋好友， 及时制止浪费现象。通过全覆盖宣传教育，确保“厉行勤俭节约、拒 绝餐饮浪费”活动家喻户晓，减少家庭用餐饭菜浪费。通过签订户长 承诺书、落实小区物管劝导员、评选节约文明居民、“小手拉大手” 等综合措施，逐步形成家庭节约用餐的普遍共识和常态。 三、工作安排和完成时限 （一）宣传发动阶段。从 X 月 XX 日至 X 月 X 日，集中开展“厉 行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”活动宣传发动，营造良好的宣传氛围和 舆论氛围。由市发改经济局总牵头，市场监管、卫生健康、宣传等部 门配合，制定宣传工作方案，印制宣传资料，召开全市集中整治“舌 尖上的浪费”动员大会，各行业主管部门按照整治工作要求，分别制 定工作方案，把责任分工任务细化落实到各具体责任单位、责任人， 迅速掀起整治工作的热潮。 （二）自查自纠阶段。从 X 月 XX 日至 X 月 X 日，集中开展“厉 行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”活动自查自纠，确保“舌尖上的浪费” 整治初见成效。餐厅饭馆的自查自纠由市场监管部门牵头负责，各市 场主体按期报送落实执行情况，纳入日常统计，掌握餐厅饭馆的平时 消费与浪费情况，落实措施予以整治。机关、学校、企业等各类食堂 分别由市各主管部门负责，落实各单位主体责任，开展自查自纠。家 庭用餐情况落实到各社区管理，重点做好宣传、动员，确保人人知晓， 具体情况及时上报汇总。 （三）督导整改阶段。从 XX 月 XX 日至 X 月 X 日，集中开展“厉 行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”活动督导整改，全市“舌尖上的浪费” 整治进一步深入，树立起一批正反典型。由市委目标绩效办牵头，市 委纪委监委、广电新闻、市场监管等部门积极参与，组成专项督导小 组，常态化开展监督检查工作，综合运用通报、考核等手段，建立“舌 尖上的浪费”典型案例曝光台，通过电视台、宣传栏等，广泛接受社 会评价监督。 （四）巩固提升阶段。从 X 月 X 日至 X 月 X 日，集中开展“厉行 勤俭节约、拒绝餐饮浪费”活动长效机制建设，形成务实管用的制度 成果，争取整治活动经验在全市推广。由发改经信部门牵头，市场监 管、宣传部门、两办等积极支持配合，研究制定整治“舌尖上的浪费” 综合管理办法，按程序报市委、市政府研究通过后印发实施，形成一 项长效机制。同时，积极总结“厉行勤俭节约、拒绝餐饮浪费”活动 开展的典型做法措施，加强对上信息报送和对外宣传，确保有成效、 出成果。 四、有关工作要求 （一）加强组织领导，责任落实到位。成立全市集中整治“舌尖 上的浪费”工作领导小组，由党务副市长牵头领导，市发改经信局主 要负责，市场监管、广电新闻、卫生健康等相关部门和单位为成员， 领导小组办公室设市发改经信局。责任落实到具体部门单位、具体人 头，建立起横向到边、纵向到底的联动工作机制和责任落实机制，定 期召开联席会议，分析解决工作推动中存在的问题，及时研究部署下 一阶段工作。工作推进中的有关情况，要定期向市委、市政府专题报 告。 （二）加强宣传发动，建章立制到位。开展“厉行勤俭节约、拒 绝餐饮浪费”活动，加强宣传、营造氛围是一项重要工作。宣传部门 要综合运用各种宣传手段，广泛开展集中整治“舌尖上的浪费”进机 关、进学校、进企业、进社区等系列活动，形成学习习近平总书记重 要指示精神、学习《党政机关厉行节约反对浪费条例》、学习相关规 章制度的热潮。通过在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，综合 运用法律、行政、经济、宣传教育等手段，实现从观念到行为的重塑， 加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气。活动中，要充分 结合实际，探索总结务实管用的好做法、好办法，形成一批制度成果， 建立长效机制，打造制止餐饮浪费行为的“硬约束”。 （三）加强督导考核，结果运用到位。整治“舌尖上的浪费”， 要突出加强引导和管理。针对公务接待，要采取开展“光盘行动”等 措施，强烈遏制公款餐饮浪费行为，从源头上狠刹奢侈之风；针对大 中小学校，要通过课堂教学等培养学生勤俭节约良好美德，成为众多 师生的理念和生活方式；针对城市居民、商务人士等群体，要采取亲 身体验、典型引领等方式，让节约理念入脑入心。市委目标绩效办、 纪委监委等部门要分类加强督导，督促相关部门精准设定监督主体， 对浪费现象采取警告、公示、训诫、罚款等多种手段，确保“舌尖上 的浪费”现象明显改观、有效遏制。本次集中整治的结果，纳入各级 各部门和单位的年终目标绩效考核。 局党组书记在“舌尖上的节约”活动上的讲话 今天，我们在这里组织全局“舌尖上的节约”专题活动，主要目 的就是深入学习贯彻习近平总书记“厉行节约”重要指示精神，认真 落实中央、省、市关于厉行节约的重要会议文件要求，按照县委、县 政府《关于进一步厉行勤俭节约、反对铺张浪费的实施意见》部署安 排，全面提高思想认识，不断增强勤俭节约的思想自觉和行动自觉， 形成推动工作上台阶上水平的强大动力。下面，我讲三点意见。 一、厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德和我们党的优良 传统 在数千年的历史长河中，中华民族以勤俭节约著称于世，勤俭节 约是中华民族的传统美德，是中国人民世代相传的宝贵精神财富，更 是我们党立于不败之地的必胜法宝。自 1921 年 7 月 1 日中国共产党 成立后，我们党走的就是一条艰苦奋斗、勤俭节约的道路。在革命战 争年代，我们的前辈正是靠着勤俭节约的精神，用“小米+步枪”， 打败了日本帝国主义侵略者，建立了中华人民共和国。在建国初期， 党和国家领导人更是靠着勤俭节约的韧劲，带领中国人民渡过了一个 又一个难关，才有了今天幸福安定的局面。通过艰苦奋斗勤俭节约， 不仅赢得了抗战的胜利，也培养了一批干部，是不能拿数字来计算的 无价之宝。可以说艰苦奋斗、勤俭节约，是中国革命给我们留下的宝 贵精神财富。 邓小平曾指出：“坚持艰苦奋斗这个传统，才能抗住腐败现象。 提倡艰苦奋斗，是中国从几十年的建设中得出的经验。”今天，我们 要全面建设小康社会，要实现为中国人民谋幸福、为中华人民谋复兴 的伟大目标，更要充分认识崇俭抑奢的重大意义，努力践行社会主义 核心价值观，把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生活，并始终 坚持走在前、作表率，向社会传递正能量。 二、厉行节约、杜绝浪费是贯彻落实习近平新时代中国特色社会 主义思想和省市县决策部署的重要举措 党的十八大以来，习近平总书记多次就厉行节约、杜绝浪费作出 重要指示，“过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业，现在 我们仍然要用这样的思想来指导工作。”“联想到我国还有很多农村 扶贫对象、城市低保人口以及其他为数众多的困难群众，各种浪费现 象的严重存在令人痛心。浪费之风务必狠刹！”“不论我们国家发展 到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的 思想永远不能丢。艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展 壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。”近日， 习近平总书记又对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求坚决制止餐 饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣 的氛围。习近平总书记系列重要论述是党和国家可持续发展的宝贵经 验总结，具有重要的理论意义和实践价值，是我们做好一切工作的基 本遵循。省、市、县坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指 导，高度重视厉行节约工作，省委书记 XXX 在省委常委会上专题就勤 俭节约发表重要讲话，要求全省上下务必统一思想，强化认识，把厉 行节约反对浪费作为践行“四个意识”、坚定“四个自信”、落实“两 个维护”的重要举措，切实抓实抓好抓到位；市委、市政府下发了《关 于认真落实习近平总书记重要指示和省委常委会议精神做好勤俭节 约工作的通知》，要求全市各级各部门迅速掀起活动热潮，在本领域 本行业内广泛开展厉行节约活动，当好示范、做好表率，在全社会营 造浓厚氛围；县委、县政府也高度重视，先后召开了全县勤俭节约动 员会议、专题会议，并出台了《关于进一步厉行勤俭节约、反对铺张 浪费的实施意见》，对厉行节约、反对浪费作出明确细致安排部署。 党中央和省、市、县的系列动作和部署，凸显了上级对例行节约、反 对浪费的重视程度及重大决心，全县上下一定要高度重视，切实把思 想和行动统一到中央和省市县重要决策部署上来，统一到推动全局工 作中来，强化居安思危之心、弘扬尚俭戒奢之风，广泛参与、积极践 行，切实将中央和省市县部署要求落实到位。 三、例行节约、杜绝浪费要落实到具体行动上 一分部署，九分落实。弘扬中华民族传统美德，贯彻上级部署安 排，终究是要落实到具体行动上。要开展节约型机关创建活动，制定 活动方案，在全局上下倡导健康生活方式和科学消费理念，推崇浪费 可耻、节约光荣的良好风尚，通过营造氛围，增强节约意识，有效遏 制浪费现象；局班子成员要示范带头，从自身做起，从小事做起，从 细节做起，节约每一滴水、每一度电、每一张纸、每一升油、每一粒 米，在建设节约型机关中做出表率；要加强局机关食堂管理，加强对 用餐人数的分析和报告，按照从简、健康、合理搭配的原则，科学设 置份量、合理改进菜品、改变用餐方式，制定浪费处罚办法，坚决杜 绝浪费；要严格落实中央八项规定，严格经费管理，规范接待行为， 经常自查自纠，切实将厉行节约、杜绝浪费各项要求落细落实。 同志们，“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”一个没有艰苦 奋斗精神作支撑的民族，是难以自立自强的；一个没有艰苦奋斗精神 作支撑的国家，是难以发展进步的；一个没有艰苦奋斗精神作支撑的 政党，是难以兴旺发达的。我们一定要认清形势，强化认识，自觉行 动，在厉行节约中磨炼意志，在例行节约中升华思想，在例行节约中 锤炼党性，不断为党和人民创建新的业绩！ XX 机关“舌尖上的节约”活动策划方案 一、活动名称 舌尖上的节约 二、活动主题 坚持从简、节约、绿色、科学，大力弘扬中华民族艰苦奋斗的优 良传统，倡导健康文明节约的生活方式，全力创建节约型机关。 三、活动时间 2020 年 8 月 X 日（一天） 四、活动目的和意义 全面贯彻习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约 习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”的重要指示精神， 牢记为中国人民谋幸福、为中华人民谋复兴的初心和使命，充分认识 崇俭抑奢的重大意义，努力践行社会主义核心价值观，把崇俭抑奢作 为一种责任融入日常工作和生活，并始终坚持走在前、作表率，向社 会传递正能量。 五、主办单位 X 局机关党支部 六、活动地点 X 局机关大院、X 广场 七、参与人员 全体机关干部职工 八、工作分配 1.总体调度组：负责整个活动的宣传、调度、进程、后勤等。（X 负责） 2.会议组：负责动员会和总结会的讲话起草、会议组织、人员通 知、会场布置等。（X 负责） 3.演讲组：负责主题演讲报名、彩排、通知等。（X 负责） 4.后勤组：负责展板、奖品等的购买及资料印制。（X 负责) 5.宣传组：负责广场布置、音响控制、现场照相、秩序维持等工 作。（X 负责） 九、具体安排 时 间 地 点 内 容 负责科室 8:00 — 8:40 机关会议室 党组书记作动员讲话 办公室 8:50 — 11:00 机关小礼堂 主题演讲：1.“厉行节约、反 对浪费”演讲比赛；2.公布比 赛结果并颁发证书及奖品 组织科 11:30 — 12:30 机关食堂 主题餐：“忆苦思甜感党恩” 后勤科 15:00 — 17:30 XX 广场 主题宣传：1.中国共产党艰苦 奋斗革命历程展板十块（讲解 员一名）；2.发放宣传册 宣传科 19:00 机关会议室 总结大会 办公室 专题党课：发扬艰苦奋斗 厉行勤俭节约 共产党员应有的道德品质 近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止 餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令 人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收， 对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的 影响更是给我们敲响了警钟。 习主席的话振聋发聩、引人深省。不光是舌尖上的浪费，当今社 会，浪费的现象比比皆是，受社会大环境影响，在广大党员队伍中也 滋长了享乐之风和奢靡之风。为了帮助大家认清勤俭节约的重要性， 遏制浪费现象，今天我就围绕《发扬艰苦奋斗厉行勤俭节约》为题和 大家进行交流。 一、批驳“歪歪理”——提升勤俭节约永不过时的思想认识 古人云：“俭，德之共也；侈，恶之大也”、“历览前贤国与家， 成由勤俭破由奢”。勤俭节约是中国人的一种传统美德，是中华民族 的优良传统。小到一个人、一个家庭，大到一个国家、一个政党，整 个世界，要想生存，要想发展，都离不开勤俭节约这四个字。纵观我 们党的发展史，其实就是一部艰辛的艰苦奋斗史，一代代共产党人筚 路蓝缕、躬身奋斗，才有了我们今天的执政党地位。但是随着生活条 件的改善，我们一些党员在思想上对勤俭节约产生了认识和行为上的 偏差，认为现在生活好了，什么都不缺了，老百姓的日子也红火了， 作为党员也可以享受享受了，无形之中滋生了享乐主义和奢靡之风， 归根结底是思想认识上出了偏差。 （一）节约过时论。古人讲：兴家如同针挑土，败家如同水决堤。 我们敬爱的周总理饮食清淡，每餐一荤一素。吃剩下的饭菜，要留到 下餐再吃，从不浪费一粒米，一片菜叶。国务院经常召开国务会议， 会议过午还不能结束，食堂便做出工作餐。总理规定工作餐标准是“四 菜一汤”，饭后每人交钱交饭菜票，谁也不准例外。总理吃完饭，总 会夹起一片菜叶把碗底一抹，把饭汤吃干净，最后才把菜叶吃掉。吃 饭时，偶尔掉在桌上一颗饭粒，马上拾起来吃掉。有人对他如此节俭 感到不解，总理说：“这比人民群众吃得好多了！”三年困难时期， 总理和全国人民同甘共苦，带头不吃猪肉、鸡蛋，不吃稻米饭。一次， 炊事员对他说：“你这么大年纪了，工作起来没黑天白日的，又吃不 多，不要吃粗粮了！”总理说：“不，一定要吃，吃着它，就不会忘 记过去，就不会忘记人民哪！”但是，随着我国经济的快速发展，人 民生活水平不断提高，工资待遇大大提升，很多同志思想上也发生了 变化。有的同志认为，勤俭节约是在困难时期提出来的，那时候人员 吃不饱，所以要勤俭节约。现在时代不同了，像我们现在都吃上“六 菜一汤”了，“红米饭、南瓜汤、伴着盐巴吃饭”的日子已经过去了， 没有必要再勤俭节约了。 （二）享受应该论。建国初期，有一首歌唱得好：“勤俭是咱们 的传家宝，社会主义离不了。不管是一寸钢、一粒米、一尺布、一分 钱，咱们都要用得巧。好钢用在刀刃上，千日打柴不能一日烧”。当 时，国人都把勤俭节约作为做人和干事业的行为准则，在敢吃苦、能 吃苦中建设国家。历史上，古今中外勤俭节约、甘愿吃苦的故事不胜 枚举。在朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：皇帝请客， 四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白， 贪官心慌。朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗， 小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许 四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。毛泽东他一生粗茶淡饭，睡硬板床， 穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了 73 次、穿了 20 年。经 济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。上 世纪 60 年代，有一次他召开会议到中午还没有结束，他留大家吃午 饭，餐桌上一大盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜，主食是烧饼。伟人在勤 俭节约方面为国人做出了表率。随着工资待遇的增加，少数同志怕吃 苦、图享受的现象滋生。认为条件改善了，就应该好好享受，艰苦奋 斗的传统有所丧失。 （三）勤俭无用论。英国女王伊丽莎白二世经常说的一句英国谚 语是“节约便士，英镑自来”，每天深夜她都亲自熄灭白金汉宫小厅 堂和走廊的灯，她坚持皇家用的牙膏要挤到一点不剩。号称“车到山 前必有路，有路必有丰田车”的日本丰田公司，在成本管理上从一点 一滴做起，劳保手套破了要一只一只的换，办公纸用了正面还要用反 面，厕所的水箱里放一块砖用来节水。一个贵为一国之尊、一个是世 界著名的跨国公司，节约意识竟如此强烈，令人赞叹。国家主席习近 平《国内动态清样》第 227 期《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪 费”》上作出重要批示：联想到我国还有一亿多农村扶贫对象、几千 万城市低保人口以及其他为数众多的困难群众，各种浪费现象的严重 存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹！相对于过去，我们的条件确 实好多了。然而，就在一些人摆阔气、讲排场、比奢华的时候，不要 忘了，我们还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市低保人口，还有为 数众多的困难群众；不要忘了，我们还是世界农产品进口大国，资源 短缺问题，依然是制约我国可持续发展的瓶颈。不要忘了，我们的人 均 GDP 尚在世界百位之后，依然是世界上最大的发展中国家。对于我 们这种人口多、底子薄的国家来说，我们不敢浪费，更浪费不起。勤 俭节约不是没用，而是非常重要。 （四）促进消费论。数据显示，中国人在餐桌上浪费的粮食每年 高达 2000 亿元，这相当于浪费掉两亿人一年的口粮。与此同时，饥 饿却仍是人类的头号杀手。全球平均每年有 1000 万人因饥饿丧生， 每 6 秒就有 1 名儿童因饥饿而死亡。被中纪委领导批示为“级别最低、 数额最大、手段最恶劣”的辽宁省抚顺市国土资源局顺城分局局长“三 最”女贪官罗亚平，涉嫌犯罪金额 1.45 亿元，从其家中搜出 48 块劳 力士等名表、253 个 LV 手提包、1246 套名牌服饰、600 余件金银首 饰、159 条项链及 700 余万元现金。我们有的同志向往“只卖贵的， 不买对的”。买东西向往名牌，花钱如流水，一个月的工资，没有几 天就花的分厘不胜。有的讲，在家靠父母，出门靠朋友，花钱就要大 方点，太抠门儿不容易搞好人际关系。有的讲，现在工资涨了，就要 给自己改善改善，不买点名牌、不讲个档次没面子。认为买便宜的掉 价，让人瞧不起。认为只有大力消费，才能拉动经济，对国家经济建 设也是一种贡献，这实在是一种谬论。之所以存在这些思想行为偏差， 主要是一些同志对勤俭节约的理解还停留在外在形式上，还没有深刻 认识到艰苦奋斗的精神实质，还没有真正看清它作为我们的传家宝， 在今天仍然具有不可替代的重要作用。 二、弘扬“传家宝”——认清勤俭节约对于治党治国的重大意义 勤俭节约，说起来是一个老生常谈的话题。为什么还要老调重谈 呢？因为它重要。回顾半个多世纪的战斗历程，我们党正是靠勤俭节 约、艰苦奋斗，从偏僻落后的山沟里，从千难万险的长征中，从荒凉 贫瘠的黄土高原上发展起来。也正是靠这种艰苦奋斗精神，我们党创 造了人民军队，把勤俭节约的精神灌注到人民军队之中，才从小米加 步枪一路向前，克服无数艰难险阻，战胜国内外凶恶的敌人，取得了 一个又一个伟大的胜利。在新的历史条件下，我们提倡勤俭节约、艰 苦奋斗，无论对于推动我们国家的现代化建设，还是对于我们每名党 员永葆本色，都有着非常重要的现实意义。 （一）实现复兴、成就伟业需要勤俭节约。有的同志说，现在人 民生活普遍富裕了，讲点享受无可指责。这种说法的根据是不足的。 毫无疑问，经过 60 多年的努力，我国的社会主义建设已经取得了很 大成就。特别是改革开放 40 十年来，国家的面貌发生了巨大变化， 人民的生活有了显著改善。但就总体而言，我国还处在社会主义初级 阶段，真正离中华民族伟大复兴还有很长的距离。今年以来，新冠疫 情爆发，以美国为首的西方国家全面加强对我国的遏制，中美关系已 经进入了全面对抗的时代，可以说，我们国家再次进入了“非常困难” 的时期。当前，由于国际形势发生深刻改变，过去靠走出去、全球化 的经济高速发展受到了极大的阻碍，贸易保护主义抬头，美国优先、 美国霸权深刻影响世界，新冠疫情全球蔓延，经济发展困难重重。但 是，我们党从来就是在逆境中奋斗、逆境中前进，越是困难，越能激 发我们干事创业的韧劲、决心，越是这个时候，需要我们党发扬勤俭 节约、艰苦奋斗的传统，克服万重困难，把每一分钱用在刀刃上，把 勤俭节约落实到生产生活中的点滴之中，只有这样，中国民族伟大复 兴才有希望，我们党才能历久弥新，在挫折中、在斗争中不断成长壮 大。 （二）不忘初心、牢记使命需要勤俭节约。历史上因奢侈导致国 破家亡的例子很多，商纣王醉生梦死，穷奢极欲，很快断送了商汤的 江山；隋炀帝奢靡腐化、大兴土木，最终国破人亡；唐玄宗沉迷酒色、 荒淫无度，暴发安史之乱，唐王朝走向了衰落之路；古罗马帝国骄奢 淫欲，整个帝国沉浸在挥霍享乐之中，最终走向了灭亡。由此可见， 勤俭节约对于国家、对于社会是多么的重要，什么时候勤俭节约、艰 苦奋斗，国家就繁荣昌盛，什么时候浪费成风，大手大脚，不思改变， 就会埋下衰败的种子。某种程度上讲，我们党就是靠勤俭节约、艰苦 奋斗起家的。井冈山时期，靠厉行节约、艰苦奋斗创业，红军吃着红 米饭，喝着南瓜汤，星星之火呈现燎原之势；长征时期，延安时期， 靠勤俭节约、艰苦奋斗发展壮大，长征的艰难困苦，延安的大生产运 动，使中国共产党人度过了最为艰难的时期，挽救了民族解放和复兴 的希望；在抗日战争和解放战争时期，我们靠艰苦奋斗打败了日本帝 国主义和蒋介石 800 万军队，建立了新中国……历史和现实都表明， 一个没有艰苦奋斗精神作为支撑的民族，是难于自立自强的；一个没 有艰苦奋斗精神作支撑的国家，是难于发展进步的；一个没有艰苦奋 斗精神作支撑的政党，是难于兴旺发达的。 （三）成长进步、日后发展需要勤俭节约。许许多多的经验教训 告诉我们，一个人丢掉了勤俭节约的精神，必然导致工作干劲的减弱、 革命意志的衰退、人生追求的变异和政治信念的动摇。所以人们常讲， 艰苦朴素之心减少一分，违法变质就会增加一寸；贪图享乐之心充盈 头脑，艰苦奋斗之心就会荡然无存。古往今来，上至帝王将相，下至 凡夫俗子，离开艰苦奋斗，没有不倒在声色犬马之中的。党员本色是 需要维护的，是需要时时检视自己的，如果一时放松了自我要求，享 乐思想就会在无形之中滋生。十八大以来，我们大力纠治“四风”， 很多“老虎苍蝇”腐败堕落，都是从贪图安逸开始的，有些领导干部 喝茅台只喝年份原浆，经常出入高档消费场所，一桌饭动不动就上万， 挖空心思大快朵颐，品尝山珍海味，骄奢淫逸、挥霍无度，最终走上 了犯罪的道路。因此，我们要看到，勤俭节约、艰苦奋斗是一个人成 就事业的重要条件。俗话说：“宝剑锋从磨硕出，梅花香自苦寒来。” 舒舒服服出不了成果，成就、荣誉历来与懒汉、懦夫无缘。一个人要 想在工作中做出成绩，在事业上有所成就，必须懂得“成由勤俭败由 奢”的道理，随时告诫自己，要保持艰苦朴素、勤俭节约的工作作风， 要舍得吃苦流汗，付出艰辛的劳动。如果贪图享乐、骄奢淫欲，迟早 会堕落变质。 三、养成“好习惯”——内化点滴之中勤俭节约的自觉行动 古人讲：从俭入奢易，从奢入俭难。有钱时摆阔，没钱挨饿。欲 求温饱，勤俭为要。紧紧手，年年有。勤能补拙，省能补贫。思前顾 后，吃穿常有。精打细算，油盐不断，披着破大氅的，往往是个好酒 徒。这些话都在警示我们，要养成勤俭节约的良好习惯，以良好的行 为培养节约的作风。 （一）思想上筑牢勤俭节约的“防线”。大家知道“千古一帝” 的秦始皇，统一七国后，其国力、财力，不可谓不强，曾几何时，内 部生活极度腐化，举全国之财力修建阿房宫、秦皇陵，本想一世二世 万万世，最后被陈胜吴广揭竿而起。一个国家，一个民族，如果不提 倡艰苦奋斗，勤俭节约，只想在前人创造的物质文明成果上坐享其成， 乃至挥霍无度，没有不衰落的。国家是这样，个人也同样如此，如果 不注重勤俭节约，迟早会坐吃山空。要防麻痹，历史上有名的昏君商 纣王，他刚登基时胸怀大志、励精图治、生活节俭，他的转变就是从 一双象牙筷子开始的。一次他感到用象牙筷子吃饭很好，后来又感到 泥碗与象牙筷子不配套，就用玉碗吃饭，逐渐对普通衣食就不感兴趣 了，开始了无止境的享乐，引起人民的不满，成为亡国之君。这告诫 我们，勤俭节约要从点滴做起，不能觉得浪费一点、奢侈一点没什么， 时间长了，思想就会麻痹，慢慢就会掉入骄奢的深渊。要防放纵，人 的欲望是无穷无尽的，如果放纵自己的欲望为所欲为，那么我们将被 无尽的欲望所吞噬，因此，我们要有自制力，不要一味的追求高消费， 追求物质享受，否则的话，奢靡之风就会找上你，而你则会沦为“物 欲”的奴隶。要防松懈，三国时期政治家刘备的那句话提醒自己“勿 以善小而不为，勿以恶小而为之”。古人说：“非俭无以养廉，非廉 无以养德”。事物的发展都有一个从无到有、从小到大的过程。如果 缺少对小错误的警觉，任何人都难免在错误的道路上越走越远。 （二）作风上积累勤俭节约的“因子”。良好的习惯需要平时的 点滴的养成，更需要持之以恒的坚持。周总理也说我们共产党员是为 人民服务的，只要我当一天总理，我就不盖政府大楼，精简节约先从 政务院做起。主管经济工作的副总理陈云同志，用的铅笔直到手实在 握不住了才换掉，便条纸都是用台历的背面。这些都充分体现了革命 前辈艰苦奋斗、勤俭节约的优良品质。我们要向革命先辈们学习，发 扬勤俭节约的优良传统，从小事做起、从一点一滴做起养成勤俭节约 的好习惯。要计划开支，量入为出。俗话说：“吃不穷，穿不穷，计 划不到一世穷。”大家的工资津贴怎么花，大家心里都要有个计划， 比如日常生活开支多少？按揭房子多少？小孩上学多少？用于急需 多少？准备留存多少？等等。只要计划周密、开支合理，每月津贴费 是够花的，计划得好，还可以略有节余。要合理消费、量力而行。不 该花的钱坚决不花，该花的钱也要省着花。我们大家都处在人生的积 累期，有的家庭困难比较多，有的即便现在经济负担不太重，但将来 也要结婚生子、赡养父母，需要用钱的地方很多，把节约的钱存起来， 可以用来应急。正所谓“粒粒黄沙堆成山，滴滴涓水汇成河”，积少 成多，养成储蓄的习惯，可以为今后的事业和生活打下坚实的物质基 础。要修养身心、多学知识。俭以养德，学会健康的生活方式，把精 力放在追求知识、追求价值实现上面，多学一点东西，多增长一点本 领，努力提高自身素质。 （三）行动上培树勤俭节约的“美德”。艰苦奋斗、勤俭节约是 我们中华民族的优良传统，是我党成长壮大的传家宝。要倡导勤俭节 约，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的文化氛围，让大家互相提醒， 互相督促，争取个个都是“节能标兵”、人人都是“节水能手”；我 们每名同志应从节约一个馒头、一张纸、一度电、一滴水做起，从自 身做起，从小事做起，杜绝铺张浪费，培养勤俭节约的良好习惯。要 培树朴素作风，“勤以修身，俭以养德”，就党员而言，养成勤俭朴 素的生活作风，有利于培养吃苦耐劳、艰苦奋斗和牺牲奉献精神。“缺 水不缺精神”对于我们党员而言，这是一种敢于吃苦敢于应对挑战的 一种精神，这不光是对待水，对待勤俭节约也一样。勤俭是美德，我 们应像节约用水一样去弘扬老一辈革命前辈流传下来的艰苦朴素、勤 俭节约好传统。过去，我们靠着这股子劲头，磨砺了自己的意志，锤 炼了顽强作风。现在，我们更应克服浪费习惯，用勤俭立身，从而为 成长成才打下良好基础。要构建节约社会，一个人讲节约，将受益终 生；一个社会讲节约，也将蒸蒸日上。我们构建节约型社会，就应当 树牢“人人讲节约，人人讲奋斗”的意识，摒弃那种“公家东西不心 疼”心理，增强主人翁意识，敢于向浪费说不，增强节约的主动性、 创造性，主动作为。一方面我们要把自己当作社会的主人翁，在工作 生活中，看到浪费现象要敢于说不，敢于立言立行当好模范，从而带 动身边的人，推动新风气的树立；另一方面要牢记初心使命，始终保 持共产党员的优良作风，做到吃苦在前，享受在后，摒弃攀比风、享 乐风，自觉树立共产主义远大理想，为党工作，艰苦奋斗，实现自己 的人生价值。 同志们，“奢侈浪费虽然没有牙齿，但可以吃掉人的理想，奢侈 浪费虽然没有双手，但可以把人引入歧途，奢侈浪费虽然没有灰烟， 但可以熏黑人的灵魂。”愿我们每个同志养成勤俭节约的好习惯，用 勤劳的双手创造出属于自己的美好明天！ 党课：传承中华优良传统 坚决制止“舌尖”上的浪费 各位领导、同志们： 大家好！今天我以“传承中华优良传统 坚决制止‘舌尖’上的 浪费”为主题，与大家共同进行学习交流。 勤俭节约是中华民族的传统美德，从小学我们就学过“谁知盘中 餐，粒粒皆辛苦”，但是落实到我们的日常生活，餐桌上的浪费是普 遍现象。今天，我们就围绕习近平总书记关于制止餐饮浪费行为作出 重要指示精神，从制止“舌尖”上的浪费必要性、紧迫性和制止“舌 尖”上的浪费的浅见 2 各方面进行交流。 一、深刻认识制止“舌尖”上的浪费的必要性、紧迫性 近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出， 餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” 尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今 年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。近年来， 习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会 风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，也出台了一系列的措施。餐饮 浪费现象还是一直存在。 （一）餐饮浪费的现状分析 根据国土资源部公布的《2017 中国土地矿产海洋资源统计公报》 显示，2016 年年末，耕地 13492.10 万 公顷（20.24 亿亩）。其中， 优等地面积为 389.91 万公顷（5848.58 万亩），占全国耕地评定总 面积的 2.90%；高等地面 积为 3579.57 万公顷（53693.58 万亩）， 占 26.59%；中等地面积为 7097.49 万公顷（106462.40 万亩），占 52.72%；低等地面积为 2395.41 万公顷（35931.40 万亩），占 17.79%。 据统计，我国每年浪费的粮食约 3500 万吨，这个数字接近中国粮食 总产量的 6%。而在中科院一项调查数据显示，2013 年至 2015 年的调 查数据显示，仅餐饮食物浪费量约为每年 1700 万至 1800 万吨，相当 于 3000 万到 5000 万人一年的口粮。 （二）制止餐饮浪费的必要性和紧迫性分析 粮食关乎国运民生，是国家安全的重要基石。建国以来，在中国 共产党的带领下，我们实现了由“吃不饱”到“吃得饱”的成功飞跃。 党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央更是把粮食安全作为 治国理政的头等大事，积极构建“手中有粮，心里不慌”正确思路， 反复强调中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，我们的饭碗 应该主要装中国粮。通过产业发展、科学种植、精准扶贫实现了“吃 得饱”到“吃得好”的转变。即使在 2020 年新冠肺炎疫情、蝗灾和 极端气候等多种因素叠加的特殊时期，在中国共产党的带领下，全国 人民众志成城攻坚克难，中国的粮食价格依然保持总体平稳，市场运 行快速恢复。但是，我们也看到国际环境日趋复杂，不稳定性不确定 性明显增强，新冠肺炎疫情对全球经济和社会生活造成的影响还在持 续。据联合国世界粮食计划署预计，今年全球面临严重粮食不安全的 人口数量可能由 1.35 亿人增至 2.65 亿人。面对严峻复杂的国内外形 势，中国必须未雨绸缪，在继续稳定粮食生产，积极参与世界粮食安 全治理的同时，坚决制止餐饮浪费行为，形成全社会营造浪费可耻、 节约为荣的氛围。 制止“舌尖上”的浪费是反对“享乐主义、奢靡之风”的基本要 求。领导干部、党员干部，代表的是党的形象，是一个单位的形象。 十八大以来落马的官员中也不乏因舌尖上的浪费之风蔓延转化为舌 尖上的腐化的案例。生活上的腐化往往导致政治上的退化，贪图享乐 是灵魂扭曲、意志衰退的“催化剂”，滋生公权私用、滥用职权、肆 意支使民脂民膏的恶劣行径，助长奢靡之气，污染党风政风。“历览 前贤国与家，成由勤俭破由奢。”厉行节俭，遏制“舌尖上”的浪费 作为一个重大的政治问题，既是广大干部的义务，也是责任。勤俭节 约不仅仅是一种生活习惯，更是彰显个人的人格魅力，1962 年夏， 周总理到辽宁省视察工作，刚一住下，他就从口袋里掏出一张纸，交 给负责接待的同志，说：“上面写的东西都不能做。”原来，这张单 子开着 20 多种禁吃的菜名，鸡鸭鱼肉之类都包括在内。毛泽东主席 一生粗茶淡饭，一件睡衣补了 73 次、穿了 20 年。还有朱老总踏补丁 布鞋，邓小平喝绿豆稀饭。这些领导人的勤俭节约节约彰显的是一种 精神，倡导的是一种作风，引领的是一种风气。领导干部、党员作为 群众的标杆、领头羊，在生活中大肆挥霍，大吃大喝，铺张浪费，给 国家利益造成重大损失，给党在人民群众中造成了极其恶劣的影响。 严重影响了党群干群关系的和谐，污染社会风气，在社会上起着极为 恶劣的示范效应。政府部门带头制止“舌尖上”的浪费，刻不容缓！ （三）餐桌文明是国家和社会发展中人整体素质的体现 在知乎里有位网友惊呼“触目惊心的中国式剩宴，浪费的背后是 一场大灾难”，他说“一个民族文明的标志不在于它多富有，而在于 它的国民珍惜每一粒粮食和每一滴水;当一个民族的很多人都在肆意 浪费粮食，这个民族一定深陷道德危机的漩涡。”在此，你可以反思 一下，在我们的日常生活中，你每一顿饭能做到“光盘”吗？每一次 和朋友一聚你“光盘了吗”“打包了吗”？每一次点菜你是否问了一 下“吃得完吗”？“细水长流”式的浪费，今天你浪费一粒，我浪费 一粒，那全中国 14 亿中国人加起来那是多大的数字？社会经济发展 在一定程度上体现在消费能力的提升上。美好生活的构成中也有“吃 得好”这一项的比重，但是消费能力与挥霍钱财、浪费社会资源根本 不应该在同一个概念领域，“吃得好”不能与铺张浪费划等号。从个 人的角度看，吃饭是个人的私事，好像与别人关系不大。但把它集中 起来放到社会大环境中看，体现的却是一种社会风气，传达出一种消 费导向，这就不单单是个人的小事情了。俗话说“耗子还存三分粮。 粮头不俭，粮尾喊饭。”勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌的文 化是全面素质和精神文明的一种直观体现。传承优良传统、倡导制止 餐桌上的浪费是构建社会主义新风尚的要求。 二、制止“舌尖上”的浪费的几点浅见 盘点“舌尖上”的浪费的原因，主要以为面子文化、公权滥用等 占主导。其根源是节俭意识淡薄，价值观的扭曲，享乐主义、官僚主 义的滋长等诸多因素的影响。根据目前现状，要有力制止“舌尖上” 的浪费，我认为应该从以下几个方面入手： （一）思想上增强厉行节约的自觉性。要自觉遵守《廉政准 则》，站在讲政治的高度，充分认识到厉行节俭、反对浪费的重要性， 牢固树立过紧日子的理念，带头反对铺张浪费、厉行节约。加强既严 以律已，又加强对亲属和身边工作人员的教育和约束。在家庭和日常 生活中持续推进“光盘行动”，“身体力行”引导家庭成员；在单位， 不擅自邀请或参与饭局等，不大吃大喝等，让“浪费可耻、节约为荣” 的观念更加深入人心。 （二）行为上要严格执行有关规定严守纪律。要把厉行勤俭节约、 反对铺张浪费同贯彻中央“八条规定”紧密结合，认真查摆问题，完 善整改措施，科学严谨办事严格节约，反对浪费。习近平同志指出： “我们的财力是不断增加了，但决不能大手大脚糟蹋浪费！”习近平 总书记要求“各级领导干部要以身作则、率先垂范，说到的就要做到， 承诺的就要兑现，中央政治局同志从我本人做起。”作为党员领导干 部要保持为民务实清廉的政治本色，警钟长鸣，知敬畏、存戒惧、守 底线，公私分明，“亲”“清”分开，清白做人、干净做事，坚持公 正用权、依法用权、为民用权、廉洁用权，不忘初心，牢记使命，把 初心使命变成党员干部锐意进取、开拓创新的精气神和埋头苦干、真 抓实干的自觉行动，力戒享乐主义、奢靡之风，把贯彻落实习近平总 书记关于制止餐桌浪费及厉行节约的重要指示精神，严格执行有关规 定严守纪律，以身作则推动一个家庭、一个单位反对浪费的潮流，从 而推动在全社会形成厉行节约的良好风气。 （三）制度上要落实法律法规建立长效机制。2013 年 1 月，习 近平就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。此后，习近平又多 次作出重要指示，要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力 的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪 违法现象，并针对部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题， 对切实加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。 近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，习近平强调， 要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐 饮浪费行为。我们切实落实和构建用制度约束机制，要在规则的坚决 落实中遏制浪费。同时要继续依法打击公款消费中的铺张浪费现象， 让公务人员在勤俭节约中作出表率。此外要持续开展“光盘行动”， 营造节约光荣的良好氛围。 最后，用一句名言“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念 物务维艰”结束今天的交流，不当之处请予批评指正。 学习习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言 近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出， 餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” 尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今 年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。下面，我 结合工作实际，谈谈如何贯彻落实好习近平总书记重要指示精神。 一、提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义 我们要提高政治站位，切实把思想统一到习近平总书记关于厉行 节约、制止餐饮浪费的重要论述上来，深刻认识制止餐饮浪费的重要 意义，切实把厉行节约反对食品浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践 行社会主义核心价值观的重要内容，切实增强责任感和紧迫感。从国 际层面看，在新冠肺炎疫情影响下，全球粮食安全不可避免地受到冲 击。联合国世界粮食计划署预计，今年全球面临严重粮食不安全的人 口数量可能由 1.35 亿增至 2.65 亿；联合国粮农组织和经合组织发布 的报告也指出，新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性 冲击”。这表明粮食安全在眼下是世界性的重大课题。从国家层面看， 我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，从中长期看我国的 粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染 问题绝对不可小觑。我国有 14 亿人口，每个人每个家庭节约粮食还 是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。从传统美德看，艰苦奋斗、 勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。不论我们国 家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭 节约的思想和精神永远不能丢。所以说，在这种情况下，全社会形成 一种“厉行节约、反对浪费”的风气，十分必要。 二、突出宣传引导，切实培养节约习惯 虽然，我们之前“厉行节约，反对浪费”做了相关工作，制定了 有关实施意见，餐饮浪费现象有所改观，但就在疫情期间，一些地方 浪费粮食的现象仍然存在。在当前特殊的社会经济背景下，重申“厉 行节约，反对浪费”，就是继续拧紧公众节约粮食之弦，让节约粮食 化为一种永久的风气。我们要加大宣传力度，切实培养节约习惯。各 乡镇要在各村、社区主干道等醒目位置粘贴“浪费可耻、节约为荣” “光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语，大力营造文 明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。宣传部门要充分利用新时代文 明实践中心、微博、微信等宣传载体，加大反对食品浪费宣传报道力 度，弘扬先进典型，曝光浪费现象。发改委（粮食局）要会同有关部 门组织好每年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动，做好“节约一 粒粮”公益宣传，教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度， 通过主题班会、国旗下讲话等多种形式，开展厉行节约反对食品浪费 专题教育活动，将节约教育纳入课堂教学，有机渗透，全员育人。工 会、共青团、妇联等群众组织要面向职工、青少年、妇女等开展有针 对性的宣传教育活动，组织一批志愿者进机关、进企业、进校园、进 酒店等开展文明就餐志愿活动，促进全社会养成节约习惯。同时，纪 检监察机关要履行好监督职责，协调引导推动各方形成监督合力，对 餐饮浪费等享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放，该查处的查处， 该曝光的曝光。 三、强化分类管理，倡导文明绿色餐饮模式 大力倡导文明绿色餐饮模式，我们要实行分类管理，切实抓好各 个领域的用餐习惯。一是抓好公务活动用餐。整治浪费之风，养成节 约美德，党政机关、党员干部示范带头，我们要严格落实《党政机关 厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》有关 要求，严格接待标准，规范接待程序，积极推行简餐和标准化饮食， 科学合理安排饭菜数量，确保公务接待热情、周到、节约。二是抓好 单位食堂用餐。机关事务管理中心要会同有关部门建立党政机关食堂 节约用餐制度，建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按 用餐人数采购、做餐、配餐。县委督查室要安排专人负责食堂巡视检 查，对浪费行为给予批评教育。三是抓好学生文明用餐。当前各级学 校都有食堂，学生在校就餐人数再多，要切实加强对学生们的宣传引 导，不断增强学生勤俭节约意识，树立节约光荣、浪费可耻的观念， 倡导大家文明就餐、参与光盘行动，让更多的学生以实际行动杜绝浪 费。四是抓好社会餐饮业管理。要向各地餐饮行业组织发出倡议书， 将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务，倡导“厉行节约、 反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，要科学合理设计宴 会菜单，要鼓励企业提供小份菜、半份菜服务，要合理调整菜品数量、 份量等等，让节约成为全社会的“自然而然”。 同志们，节约意识的树立、节约美德的养成，绝非一朝一夕之功， 必须持之以恒、久久为功，我们要坚持以习近平总书记重要指示精神 为指引，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛 围。