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- 2021-04-20 发布
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酒店服务员工作总结
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在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务 , 掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常经营过程中 , 要求每一位员工对待客人 , 都要
报以真诚的微笑 , 它应该是不受时间、 地点和情绪等因素影响 , 也不受
条件限制 . 微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词 .
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通 , 并尽
可能地做到完美 . 员工应熟悉自己的业务工作和各项制度 , 提高服务
技能和技巧 .“千里之行 , 始于足下” , 要想使自己精通业务 , 上好培训
课, 并在实际操作中不断地总结经验 , 取长补短 , 做到一专多能 , 在服
务时才能游刃有余 , 这对提高 KTV的服务质量和工作效率、 降低成本、
增强竞争力都具有重要作用 .
3、准备 即要随时准备好为客人服务 . 也就是说 , 仅有服务意识是
不够的 , 要有事先的准备 . 准备包括思想准备和行为准备 , 作为该准备
的提前做好 . 如在客人到达之前 , 把所有准备工作作好 , 处于一种随时
可以为他们服务的状态 , 而不会手忙脚乱 .
4、重视 就是要把每一位客人都视为 “上帝” 看待而不怠慢客人 .
员工有时容易忽视这一环节 , 甚至产生消极服务现象 . 这是员工看他
们穿戴随便 , 消费较低 , 感觉没有什么派头等表面现象而产生的 . 而现
实生活中 , 往往越有钱的人 , 对穿戴方面都特别随便 , 这是他们自信 ;
而衣服根本不能代表财富的多少 . 我们在这一环节上 , 千万不能以貌
取人 , 而忽略细微服务 , 要重视和善待每一个客人 , 让他们心甘情愿地
消费 . 我们应当记住“客人是我们的衣食父母” .
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察 , 揣摸客人心理 , 预测客人
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需要 , 并及时提供服务 , 甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人
做到 , 使客人倍感亲切 , 这就是我们所讲的超前意识 .
6、创造 为客人创造温馨的气氛 , 关键在于强调服务前的环境布
置 , 友善态度等等 , 掌握客人的嗜好和特点 , 为客人营造 “家” 的感觉 ,
让客人觉得住在酒店就像回到家里一样 . 7、真诚 热情好客是中华民
族的美德 . 当客人离开时 , 员工应发自内心的、 并通过适当的语言真诚
邀请客人再次光临 , 以给客人留下深刻的印象 . 现在的竞争是服务的
竞争 , 质量的竞争 , 特别酒店业尤为激烈 . 服务的重要性是不言而喻的 ,
我们运用各种优质服务 , 形成自身的服务优势 , 以期其在激烈的市场
竞争中创造更高的客人满意度 , 使酒店立于不败之地 ! 每个职业都需
要讲求团队精神 , 在快乐迪也一样 . 生意比较忙时 , 同事间都能互相谅
解并齐心分担遇到的麻烦 . 平时也有遇到比较刁钻的顾客 , 一人有难 ,
其他同事也会及时上去调节纷争 , 使情形不再恶劣 . 每个人员分工明
确、工作积极 , 真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果 .
平时 , 我也会和顾客谈天 , 了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让
顾客满意而归 . 这样就多了几个回头客 , 让顾客推荐朋友提高了消费
率 . 之后我也会做一些小结 , 这样日积月累 , 使我的服务更能为顾客所
接受和喜欢 .
作为一名服务人员 , 也会碰到一些挫折和无奈 . 有些人会觉得小
小的一名后勤人员是微不足道的 , 有些人认为我这个职业是低下而不
为人尊重的 , 可是我要说的是: 条条道路通罗马 , 我为服务别人而快乐 ,
我为能在这里工作而幸福 ! 我能为这个集体工作而自豪 . 我认为我的
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职业就像一个表 , 表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐 , 而里面
转动的微小的零部件则是大家难以看到的 , 但却是必不可少的 .
当然学无止境 , 学到还得运用到以后的工作中 , 希望领导能多加
督促, 同事能互相学习 , 在以后的工作中提高服务效率 , 努力做到一名
优秀的服务工作人员 . 让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快
乐。