食堂个人工作总结模板 9页

【篇一】 一、基本情况： xx 职工食堂、招待所两个单位共有干部员工 xx 人，担负 着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司 党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和 职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作 大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、 招待所收入 xxx 元，固定成本 xxx 元，变动成本 xxx 元，利 润为 xxx 元。 xx 职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要 组成部分。尤其是处在 xx，担负着较为繁忙的各级领导、来 宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活 等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位，这两个单位工 作质量的好坏，直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的 切身利益。因此，我们坚持做好以下几个方面的工作： 1、围绕大局，提高认识。今年以来，沙运司的各项生产 经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景 象。在此情况下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工 作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势，必将 愧对沙运司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项 工作第一线的沙运司广大干部和员工。 因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻 沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持 以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事 的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂、招待所真正成为“职 工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运 司的整体工作大局，密切联系本单位的实际，坚持对员工进 行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们 的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作 的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来， 职工食堂、招待所的所有工作人员，都能以沙运司的大局为 重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的 称赞。 2、加强管理，规范运作。职工食堂和招待所的工作经常 与干部员工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被 人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有 因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是 尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负沙运司 领导和广大干部员工的期望，领导以身作则，加强各方面的 管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范 化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各 项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服 务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理 念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件， 使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。 3、团结协作，优质服务。招待所和职工食堂所承担的工 作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与沙运司的整体工作和 干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大 中型对外接待任务，直接涉及到沙运司的对外形象。因此， 我们在有关部门的配合下，坚持搞好内部团结协作和提高优 质服务。特别是今年以来，招待所和职工食堂人手较少，工 作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待任务， 我们内部的员工都能够服从领导的安排，不分行业，不讲条 件，全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承担的三桌 以上的接待任务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地 完成，受到沙运司领导的信赖和大家的好评。 我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当 成工作重心切实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务 紧张而繁忙，尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的 单身干部员工，休假或者因公出差回到 xx 就餐和住宿，作为 后勤生活服务单位，能够设身处地的为他们着想，使他们 xx 能够吃的满意，住得舒心，则是我们的工作本分。为了使我 们的各项服务工作上档次、服务上水平，招待所及时为大家 换发被褥、床单，并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可 亲，环境干净整洁，使大家在招待所能够住得舒心。 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那 种一般化的水平上，而是严格按照沙运司领导的要求，在服 务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以自助餐的 形式一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也 在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做 好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处 想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的 服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便 于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有 了新的起色，就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食 堂就餐了。为了方便干部职工的生活，职工食堂还在紧张繁 忙的工作之外，为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制 品，深受广大干部职工的赞扬。 当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距 沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特 别是在沙运司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈 得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。 三、今后的工作打算： 一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必 要性。加强生活服务工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科 学发展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工 办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题， 说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我 们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具 体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂、 招待所，以方便干部职工就餐和住宿，为沙运司的可持续发 展作出自己应有的贡献。 二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一 步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个 转变、达到四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕沙运 司的各项工作目标，把做好生活服务工作与沙运司发展的大 局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民 心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方 针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实 事。通过我们的努力，()真正使生活服务工作成为沙运司领 导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是 要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工 满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各 项工作上台阶、上水平。达到四个满意率，就是通过我们的 努力，使职工食堂、招待所两个方面的服务满意率有较大提 高，实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实 际效果。 三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服 务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工 的生命健康安全负责。因此，我们一定要认真贯彻《食品卫 生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工 作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人， 抓紧抓实，抓出成效。 【篇二】 食堂工作是学校后勤服务工作的重要组成部分。直接为 全校师生的饮食卫生安全负责，所以不仅全校师生非常关注， 家长社会也非常关注，所以食堂也是学校的一个窗口，作为 学校的一个“窗口”单位，其工作质量的好坏，直接关系到 学校的对外形象和广大师生员工的切身利益。因此，我们坚 持做好以下几个方面的工作： 一、围绕大局，提高认识 今年以来，尤其是下学期，学校的各项工作大局呈现出 了前所未有的紧张繁忙景象，各种检查接踵而至。在此情况 下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够 紧紧地跟上学校快速发展的大好形势，必将愧对学校领导的 信任和支持，也无颜面对全校师生。 因此，我们把切实做好各项生活服务工作当作贯彻学校 全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心师生 生活，为广大师生员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧 抓好，使食堂真正成为“师生之家”。特别是我们能够紧密结 合学校的整体工作大局，密切联系本单位的实际，坚持对职 工进行“生活服务无小事”、“做好各项服务是我们的本分” 等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性， 从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，食堂所有 工作人员，都能以学校的大局为重，尽心尽力地做好各自的 本职工作，在多次检查中均获好评。 二、加强管理，规范运作 食堂工作直接与全校师生打交道，涉及大家的吃喝等一 些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情 况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认 可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。 今年以来，我们没有辜负学校领导和广大师生员工的期 望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造 良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠 定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在转变 服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持 以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为师生员 工提供便利条件，使大家一进食堂就犹如回到“家”。 三、团结协作，优质服务 食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与 学校的整体工作和师生员工的切身利益息息相关。特别是在 迎接各类检查参观时，食堂的整体面貌直接涉及到学校的对 外形象。因此，我们在相关处室的配合下，坚持搞好内部团 结协作和提高优质服务。 特别是今年的检查多，食堂人手较少，工作量较大。为 了不影响正常工作运转，凡有任务，我们内部的员工都能够 服从领导的安排，工作不分彼此，不讲条件，全力以赴搞好 迎检工作。今年以来，食堂所承担迎检任务达十多次，但每 一次接待任务都较圆满地完成，受到检查组的好评。 就餐方面，我们没有停留在使师生员工仅仅能够吃饱那 种一般化的水平上，而是严格按照学校领导的要求，在服务 态度和饭菜质量上多下功夫。 现在，食堂每天一次炖汤供应，饭菜注重荤素、营养的 搭配。为了做好这项工作，食堂的管理人员和炊事员同志心 往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和 优质的服务。食堂制定了每周的食谱，予以公布，便于接受 大家的监督。由于食堂职工的努力，食堂的饭菜质量和服务 工作有了新的起色。 以上所取得的成绩，一是得益于学校领导的重视和指导， 二是得益于实干苦干的班组长、象汪师傅、马师傅这样的任 劳任怨的不计得失的模范，一楼的袁小艳组长也做得不错， 三得益于全体职工的团结协作。在这里特别对汪师傅、马师 傅提出表扬，他们年龄，工作任劳任怨，工作不分内外，不 讲条件，希望大家要向这二位老同志学习。 不足之处： 1、食堂里有些同志存在消极应付的思想，工作不求做得 好，只求做完了。 2、食堂里有少数同志闹不团结，甚至拉帮结派，严重影 响工作。 针对这些存在的问题，在下学期我们将采取必要措施， 将对食堂工作人员进行小调整。