2020年食品安全工作计划 2页

2020 年食品安全工作计划 　　学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的 发展学校的教学质量方可进一步提高。新年里，为再次确保学校师生安全，学校进 一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生 身体健康和生命安全，常山县教育局出台了 XX 年学校药品食品安全工作计划与目 标。 　　一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设 立工作办公室。各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安 全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任；指定专人分管 食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管 理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。 　　二、建立各项食品药品安全工作规章制度。制度主要应包括：食堂、商店从业 人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜 24 小 时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等 8 项制度。各友会校对制度的 执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内 重大食品药品安全事故的发生。 　　三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。各校要制定 XX 年安全工作计划 中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健 康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于 2 次。 　　四、加强校内食品药品安全管理工作。学校必须完善各项监督管理制度，落实 专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药 品卫生安全要求。禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。 　　五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食 品药品安全工作预案。要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工 作。积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成 3 个校内连锁超 市，26 所学校放心店建设任务，其覆盖面达到 50%以上。积极推行蔬菜、肉品的定 点配送工作。 　　六、配有校医的学校，要开展规范药房创建活动，做到药品管理规范化，确保 年内通过“规范药房”的达标验收。 　　七、健全食品药品安全信息报告制度。根据《县重大食品事故应急预案》的规 定，学校一旦出现食品药品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向 教育局及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。有 关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于 2 条。