太和乡元旦春节期间食品安全工作总结 3页

太和乡元旦春节期间食品安全工作总结 元旦、春节期间，在党委及政府的正确领导下，我乡积极发挥综合监 督和组织协调作用，齐抓共管，积极努力，确保了全镇食品安全工作。 现将“两节”期间食品安全工作总结如下: 一、组织领导方面 乡党委、政府对食品安全高度重视，成立食品安全工作检查小组，将 它纳入了政府议事日程，并召开专题会议进行研究，根据上级安排， 及时召开乡、村干部会议，传达了上级食品安全会议精神，任务层层 分解，明确了工作职责。并召开专题会议。 二、规范管理建章立制 逐步建立完善了各项规章制度，制定了《太和乡食品药品安全协管站 工作制度》、《太和乡食品药品安全协管站工作职责》、《太和乡食 品药品协管办公室职责》、《太和乡食品安全监管责任追究制度》、 《太和乡食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《太和乡食品 安全督查督办制度》，拟定了《太和乡重大食品安全事故应急预案的 通知》等等，并要求各村张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。要求 各村主任、信息员定期或不定期检查、统计辖区内家宴的卫生情况， 为顺利开展“两节”期间食品安全工作奠定基础。 三、加强宣传，提高全民食品安全意识 积极宣传《食品安全法》并制定宣传方案，把《食品安全法》贯彻到 各生产、加工、流通企业，贯彻到人民群众中去。 一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式，宣传 食品安全的重要性，宣传食品安全法律法规，提高群众的安全意识和 自我保护意识;二是以事故为教训，召集全乡企业负责人加大对食品 安全的宣传，本着对他人负责，对自已负责的态度，提醒大家吸取教 训，高度重视，加大督查力度。 四、加强监管，组织开展食品安全检查 食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，保证不发 生中毒事件，我乡把集中“两节”期间整治与平时检查结合起来。根 据《太和乡太和年食品安全工作要点》，严格按照方案确定的工作重 点开展工作:1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸市 场的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管;二是注重 企业生产环节的监管;三是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。 2、抓 集中整治。一是在“两节”期间，积极布置食品安全检查工作，向主 要领导汇报检查的内容和范围，召开专题会议进行安排，由分管领导 亲自带队，综治中心工作人员及各村信息员等积极配合，检查了食品 店、饭店、村内的小作坊等，发现有过期食品，证照不全以及卫生条 件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农村家宴的检查，按 属地管理原则，食品安全信息员切实履行职责，将检查的情况于每月 30 日前上报，我乡食品安全协管员定期不定期进行督查，通过监管 整治，加大食品市场的监测，规范市场经营秩序，切实保证群众的切 身利益。 为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，我乡认真落实节日值班 制度及信息通报和首报负责制等各项制度。认真安排“两节”期间的 值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天 24 小时通讯畅通,确 保了我乡在“两节”期间广大群众的饮食用药安全。