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- 2021-04-22 发布
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食品安全 2018 年上半年工作总结
根据市食办统一部署与要求,结合街道实际,现将我办上半年食品安全工作开展
情况总结如下:
一、加强领导,健全管理机制
为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保人民生命安全。
我办成立由办事处主任彭跃刚任组长,副主任邱培宁任副组长,办事处各大办公室主
任为成员领导小组。并下设食品安全监管办公室,分管领导邱培宁任办公室主任,成
员由各行政村主任、社区卫生服务中心主任、村卫生室负责人分别兼任食品安全协管
员、宣传员、信息员,明确职责、各司其职。
二、广泛宣传,营造氛围
上半年,我办以食品安全宣传周为契机,组织相关工作人员,走到街头,通过多
种形式开展食品安全宣传。一是在办事处政务公开栏设置食品安全知识宣传专栏;二
是在人口较为密集处设置固定大幅宣传标语;三是利用电子显示屏滚动播放宣传食品
安全知识;四是印制食品安全手册份及食品安全知识问答各 300 余份发给过往行人,
让广大群众了解食品安全的重要性,同时也普及居民的食品安全知识。
三、明确目标,加大整治
一是实行动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发
生,我办组织相关部门对辖区内餐饮业、各单位食堂就餐饮许可证、从业人员健康证
等相关证件逐一检查,及时查缺补漏,指导到位,对未达到要求的,现场签发告之
书,要求限时办理相关手续;农村集体聚餐,年初及时兑现去年信息报送奖励,截止
日前,我办已上报农村集体聚餐信息 37 例。
二是开展节日期间食品安全检查。重大节日期间,我办提前安排落实节日值班人
员。对街道区域内餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设
施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在问题,如加工操
作场所简陋,食品处理区生熟不分混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中
发现的问题,落实整改措施。
三是开展校园食品卫生安全专项检查。上半年,我办对辖区内中、小学校和 3 所
幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容:食堂的除四害设施落实情
况、餐饮许可证、从业人员的健康状况、食品的来源索证索票以及菜肴留样;
四是加强沟通协调能力建设。6 月份,办事处食安办分管领导及经办工作人员参
加了市场监督管理局的表彰及业务培训活动,截止日前我办境内未发生食品安全事
故。
2018 年上半年来我办虽然做了一些工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品
安全工作任重道远,责任重于泰山。下半年着重抓好以下几方面工作:
一、加强组织建设,强化职责意识。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的
工作,乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实
事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。
二、营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新的有效途径,利用
村级力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积
极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。
三、加强队伍建设,普及食品安全知识。经常性组织开展四员参加食品安全知识
学习,积极配合河沥市场监管所开展普查及监管工作,为辖区内食品安全监管工作夯
实基础。
总之,下半年,我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河沥市场监督管理所
开展好辖区内食品安全监管工作,加倍努力,切实履行监督职,圆满完成年初制定的
各项目标任务。