2020年大学生毕业实习报告范文：兼职服务员实习 3页

今年的寒假可以说是既辛苦又开心，为了锻炼自己的实践能力、吃苦耐劳和 交际能力，所以在寒假这段时间里，我在家附近的真功夫餐厅里做兼职服务员， 每天工作时间最少八个小时，其实在餐厅工作真的挺辛苦的，从面试到试工，再 到办健康证，然后正式上班真的是经过了一段蛮长的时间。 还记得第一天试完工后，回到家脚都是又肿又痛的，每天的工作内容是收餐 盘、送餐、打扫餐厅大堂、楼梯包括男女厕所的卫生，在真功夫工作的要求第一 就是速度，第二是态度，第三就是团队精神。 1、速度 众所周知，像真功夫这种快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为 餐厅的服务员，为顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。在 真功夫这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了确定的量化标准，顾客 在进入餐厅门口时要受到招呼，对每一位顾客的配餐要在 1 分钟内完成，收拾 餐桌的速度最好在五分钟内收完， 这些明确的 `数字标志着一旦穿上制服， 一切行 动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。 2、态度 当每一位客人在进入餐厅时，所有服务员都必须以亲切的笑容和友好的态度 来每一位客人，让客人从进门到点餐直到用完餐为止都感觉到舒服自在。 3、团队精神 一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作，十 几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间 的相互沟通、 相互协作 十分常重要的。 经理每天都会和我们说， 我们是一个团队， 任何时候队员之间都会相互协作，互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己 提供了更好的工作环境。 另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让 我自己做， 所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样， 她们对我都很好，每一个人都尽可能交我所需要的东西。总之在那里工作的这段 时间，让我感觉到了很开心，也学到了很多东西，也交到了很多朋友，更加锻炼 了自己的能力，可以说是一个很不错的寒假。 【2020 年大学生毕业实习报告范文兼职服务员实习】