精选制作酸奶的心得体会范文五篇 9页

制作酸奶的心得体会范文五篇 精品文档，仅供参考 制作酸奶的心得体会范文五篇 我是个十足的“酸奶控”，天天得喝上几盒，每次去超 市总会在酸奶柜台前挑选很久。科普书上介绍了在家里制作 酸奶的方法，我决定自己动手试一试。准备好了一盒纯牛奶 和一盒原味酸奶，我就请妈妈担任助手，开始了奇妙的制作 酸奶之路。下面小编给大家整理的制作酸奶的心得体会范文 五篇，希望大家喜欢! 制作酸奶的心得体会范文 1 国庆节到了!太好了!为了庆祝一下，我决定好好玩一玩。 十月一日上午我来到“久违”了的电脑前，打开了开始疯玩。 玩了一个多小时后，我觉得十分的无聊，于是关闭了电脑。 但是不玩电脑游戏，该干什么呢?我心想：对了，前几天， 教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗?不如，我 也来试试吧，顺便尝尝自己做的酸奶。 一不做，二不休。我来到厨房，先准备了一些白糖，接 着把一只保温杯洗干净，放在灶台上。又到储藏室中拿了一 盒纯牛奶及一盒酸奶。待一切准备好后，我开始做酸奶了。 首先，我拿出了纯牛奶，将它倒入锅内，加了一到二勺白糖， 等待它被煮沸。几分钟后，纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋 白质“皮”，又过了一会儿，纯牛奶开始冒泡了，传出一阵 阵“咕嘟、咕嘟”的声音，原先那层“皮”被冲破了，纯牛 奶沸腾了，我关上煤气灶，将它倒入一只不锈钢盆子内，往 里面加上了 2 到 3 勺酸奶，拿把勺子仔细的搅拌着，不一会 儿，它们被搅匀了，我拿出温度计量了一下，嗬，五十四摄 氏度，再一看书上的步骤：“待冷却到三十五到四十摄氏 度……”哎呀，还早着呢，但真太令人期待了，我恐怕等不 到那个时候，于是我出了一个下策——扇。接着，我拿了一 本书扇了又扇，但效果不大。五十分钟过去了，五十一摄氏 度。十分钟过去了，四十八摄氏度。十五分钟过去了，四十 五摄氏度。二十分钟过去了……很长时间过去了，终于，牛 奶冷却了，我将它倒入保温杯中保温。 五到六小时以后，酸奶做好了，但味道却不好，真是失 败呀! 制作酸奶的心得体会范文 2 今天游泳后，妈妈买了一瓶酸奶给我喝。把爽口的酸奶 喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到这里，我看 了看酸奶盒上的配方，一个大胆的计划就在心中迸发了。 吃过中饭，我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶，在一个纸 杯写上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒进这个纸杯，再 倒一些米醋下去，用筷子搅了搅，又用筷子蘸了些蜂蜜，再 次搅拌了一会儿，最后我把保鲜膜剪成一个正方形，盖在纸 杯上，再用透明胶把它的边贴紧，一杯酸奶大功告成了!我 把它放进冰箱冰镇起来。 下午，表弟从幼儿园回来了。我见他满头大汗，就问他 喝不喝酸奶，他高兴地点点头。我从冰箱里拿出我的酸奶， 倒了一点给他，他一口就喝了下去，眯着眼睛大叫：“好酸 啊!”“酸奶当然酸啦!”说着我也喝了一口，我也禁不住眯 起了眼睛，唉，看来我的原创版酸奶失败了。 俗话说：失败是成功之母。我得再做个改进版。米醋太 酸，不如改成柠檬好了。对，再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”， 味道肯定好!我把牛奶倒进纸杯，然后把柠檬切成片用手往 中间一挤，就有果汁滴下来了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放 进杯子里搅动。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不错，冰镇 一下更好喝。 傍晚，妈妈下班回来，我请她尝了尝我的改进版酸奶。 妈妈喝了点点头说：“味道不错，酸甜可口，以后我们天天 有酸奶喝了。”我听了心里美滋滋的。 我制作的酸奶，味道虽然赶不上商场里买到的酸奶，可 在我心里它是一杯最美味的酸奶。因为我知道，大胆的尝试 往往会产生奇迹。 制作酸奶的心得体会范文 3 车子突然一阵颠簸，熟睡的我猛地被惊醒。一睁眼，红 色的太阳在远方的山头上倚着，一瞬间霞光四射，四周无尽 的草原染上了浓郁的色彩，夜晚的风猛扑过来，齐腰深的草 摇晃不止。 “什么情况啊?前面的路这么烂，手机又没信号了。”妈 妈拿着手机嗷嗷直叫。 “不是说还有四十公里吗?天都要黑了，这里前不着村 后不着店的，赶快往前走吧。”我揉揉眼睛，风吹玻璃的声 音有些疹人。 于是，爸爸艰难地发动车子，车子在极不平坦的土泥路 上缓慢爬行着。天黑得很快，草原上没有任何灯光，除了车 灯发出的那两束寂寞的光。 此时，我们正在甘南藏族自治州自驾游。白天的旅途还 算顺利，但晚上为了赶路踏上了这样一条路，我们越走越没 底气。就在我们越来越害怕，觉得今晚必定要在草原里过夜 时，忽然瞥见远处有一抹微弱的灯光。我们欣喜若狂，赶快 停下车，发现那是当地人的房子。一个白色的灯泡赤裸地用 铁丝挂在外面，几个壮小伙儿站在那儿，旁边停着一辆摩托 车。他们的脸黝黑而粗糙，带着一抹高原红。藏袍很长，他 们抱着手臂，袖子耷拉下来。 “大半夜的……他们会不会是坏人?”我低声在爸爸耳 边说。 我坐在车里，透过窗户看爸爸走下车，和他们“手舞足 蹈”地交谈着。我暗暗拉着门，随时准备好冲下车去营救老 爸。 事实证明我想多了。过了一会儿，爸爸回到车前，说他 们不太懂普通话，但是爸爸说了地名，他们表示能到，这条 路没走错。 “不过我们还是赶快走吧，总感觉待着不安心。这么晚 打扰人家，我给了他们几颗糖。” 车子继续开动，大家的心还是悬着。这条路实在太烂了， 总给人一种很危险的感觉。就在这时，有一辆摩托车从后面 赶来，迅速超过了我们。 “居然有车，太诡异了吧!会不会是他们叫人来打劫?” 我和妈妈不停地胡乱猜测着。果然，前面摩托车上的两个人 在招手，示意我们停下。 我从座位底下掏出扳手递给爸爸，手心早已沁满了汗。 爸爸停下了车，发现正是刚才那两个小伙儿，爸爸的脸上也 露出了局促不安的神色。我们心惊胆战地摇下车窗，心跳得 异常快，只見他们其中一人伸出手，递到车窗前什么东西。 是一盒酸奶!不，只有半盒。 我们愣住了，竟支支吾吾地说不出话来。他们比画了半 天，大概意思是前面分岔路口要左拐，怕我们走错了，谢谢 我们的糖，这是酸奶。 车外的风吹到脸上像刀刮一样疼，爸爸不知所措地接过 酸奶，向他们道谢，然后离开。没开多久，前面果然有个分 岔路口，左拐，很快就到了城镇。 已将近十二点了，我拿起勺子吃了一口酸奶，正宗的牦 牛酸奶，即使撒了满满一层白糖，还是很酸。 晚上的寒风、心里的戒备和对方的善意掺在一起，也成 了这种酸。有一丝苦涩，也缠绕着一丝甜蜜。 制作酸奶的心得体会范文 4 我喜欢喝酸奶，尤其是新鲜的酸奶，因为酸奶里的乳酸 菌三天内活性最高，口味最好，营养也最高。所以，我让妈 妈买了一台酸奶机。 星期六做完作业后，我决定自己动手做酸奶。我一边看 说明书，一边嘴里念叨：“第一步，将鲜奶和酸奶按 10：1 的比倒入反应缸内进行混合，调和均匀并盖好内盖，……” 哎，简单。于是，我按说明书要求，按比例将牛奶和酸奶在 密封桶内进行混合。我心里想：今天我一定做出世界最好喝 的酸奶，对，做妈妈最喜欢喝的蓝莓味的。接下来，我把密 封桶放入酸奶机内，调整好时间，启动机器，静等享受美味 的幸福时刻到来。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀!我 第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼，机 器终于停止了运转，我迫不及待地把酸奶取出来，白白的， 散发出诱人的奶香，令人馋涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛， 轻轻放进嘴里，咦?味道怎么不对?不是蓝莓味，也不甜。哎! 原来忘记放蓝莓酱和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把 调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时，感到这是世界上最好喝 的酸奶。妈妈今天肯定会夸她的宝贝女儿长大了，真能干! 通过这次自己动手制作酸奶，我体会到了做事要认真细 心，不能马虎，否则就有可能达不到预想的效果。 制作酸奶的心得体会范文 5 每次到超市，必买的当数我最爱喝的酸奶。 酸奶，在黏黏甜甜的奶中带有一丝酸味，口感十分醇美， 可这么好喝的酸奶是如何做成的呢?前不久，科学书为我解 答了这个问题，酸奶中含有一种名为乳酸菌的细菌，它会在 适当环境下不断成长，就发酵成了酸奶。书上还讲了制作方 法，嗬!就短短四行字，太容易了!我在心里很快地记了下来。 回到家，我就跟妈妈提出：“老妈，我要做酸奶!”妈妈 疑惑地问：“你会么?”“会!”我自信地答道。妈妈半信半疑 地点了点头，答应做我的助手。 “十一”国庆长假的第一天，我与妈妈去超市购物，买 回一罐牛奶。十分钟后，我们在厨房里准备就绪。我将盛满 牛奶的锅小心翼翼地摆到炉灶上，拧开了燃气，妈妈快速拿 来白糖罐，猛地挖了两大勺倒进锅里，顿时，整个厨房弥漫 着牛奶的香甜。几分钟后牛奶煮开了。我细心地将它倒入一 个保温杯里，再将我刚买回来的酸奶加进去两大勺，待奶冷 却下来，我把杯盖盖上，慎重地端起杯子，轻轻摇晃了几下， 然后开始漫长的等待。 书上说要 5 小时之后才能做好，整个下午我都在期盼着， 坐立不安的我早已把妈妈告诉我的“淡定”二字抛在脑后。 时间老人还真沉得住气，依然不紧不慢地走着，1 小时、2 小时……5 小时——终于到了!我飞一样奔向厨房，那摆在灶 台上的奶杯显得那样安静。我摸着杯盖，心里好似十五个吊 桶打水——七上八下。我长嘘一口气，端起杯子，缓缓晃动 了两下，怎么?杯里液体的流动速度慢了许多，难道说—— 我一鼓作气打开杯盖，呀，我惊呆了!满满一杯粘稠的白色 液体展现在眼前。我托起杯子，轻抿一小口，“美味!”我情 不自禁地赞叹。再抿一小口，更加美味!我用舌尖将残留在 唇边的酸奶一舔而尽，端起杯子大步流星地跑到妈妈跟前， “老妈，请品尝，这是新品牌——胡氏酸奶。”妈妈秀气地 抿了一口，眯起了她那句号般的大眼睛，接着就是狮口大开， 一气喝完了整杯酸奶，竖起了大拇指! 第一次做酸奶成功啦!有机会，一定请大家品尝我的” 胡氏“酸奶”，那味道绝不亚于“蒙牛”、“伊利”等大品牌 酸奶! 制作酸奶的心得体会范文