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  • 2021-04-12 发布

最新幼儿园疫情结束后复学相关资料合集

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幼儿园疫情结束后复学相关资料合集 目录 防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情卫生清洁消毒指引。2‎ 幼儿园开学准备工作及疫情防控措施。‎ ‎0000000000008‎ 幼儿园防疫期间食堂管理一日常M O o o o o o o o 14‎ 幼儿园各类物品消毒办法.oooooooooooo16‎ 校防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情卫生清洁消毒指引 疫情期间,幼儿园卫生清洁消毒该怎么做?该指引适用于托幼 机构、中小学、中职学校、普通高校、校外教育辅导机构等,涉及 个人、校园环境、食堂、校车等的具体工作内容。‎ 本指引适用于托幼机构、中小学、中职学校、普通高校、校外教育 辅导机构等。‎ 个人卫生 ‎(一) 教职员工、学生及幼儿要做好健康监护。‎ ‎(二) 新型冠状病毒感染的肺炎流行期间,室内会议室、课室内人 员密集空间建议戴一次性医用口罩,若使用复用口罩,应勤洗勤换。 有咳嗽症状的人员要佩戴一次性医用外科口罩。‎ ‎(三)鼓励学生、幼儿多到室外活动,多晒太阳。‎ ‎(四)加强手卫生。在咳嗽、打喷嚏后,摸公共物品后,餐前便后, 接触宠物后,有分泌物污染手时都要用肥皂或洗手液流动水六步洗 手法洗手。必要时也可用快速手消毒液搓揉双手。‎ ‎(五)食堂工作人员工作时应穿工作服,工作服要每日清洗,如被 污物污染时应及时更换清洗,接触食物时应戴口罩和帽子。‎ 二、环境清洁卫生 ‎(一) 校区环境应以清洁卫生为主,预防性消毒为辅。‎ ‎(二) 每天应及时清除校园内落叶、积水、污水、污物等,室内地 面应每天至少湿式清洁一次;校园公共卫生间、公用垃圾桶应每天 清洁和消毒,及时清倒废弃杂物,避免蚊蝇等病媒生物滋生。‎ ‎(三) 室内场所如教室、图书馆、活动室、休息室等应每天开窗通 风,保持空气流通。温暖季节宜实行全日开窗;寒冷季节可在课前 和课间休息期间开启教室和走廊的门窗换气,每日至少开窗2次, 每次30min以上。通风条件不良的建筑,可采用排气扇进行机械通 风换气。‎ ‎(四) 通风条件较差的室内场所,尽量减少人员进出。可采用紫外 线灯定期照射消毒,具体操作见以下消毒方法。可根据实际需要调 整消毒频次。‎ ‎(五) 疫情期间,可加强校园各类场所如教室、图书馆、活动室、 室内体育馆等的日常预防性消毒(具体方法见本指引的第三、六)。 校园内出现发热、咳嗽等症状并有14天内武汉停留史的新型冠状病 毒感染的肺炎疑似病例或有聚集性发热病例时,应及时与属地疾控 中心联系,开展随时消毒和终末消毒(具体方法见本指引的第四、 五、六)。‎ 三、日常预防性消毒 ‎(一) 空气消毒 可采用紫外线灯照射或空气消毒机消毒。‎ ① 紫外线灯照射消毒:在无人条件下开启,每次照射不少于lh,每 天一次。‎ ② 空气消毒机消毒:可采用紫外线循环风、高压静电循环风等类型 的空气消毒机,按照设备使用说明书操作使用。提倡有人条件下开 启使用。‎ ‎(二) 空调滤网 每月清洁消毒一次,过滤网可用有效氯浓度为250 mg/L〜500 mg/L 的含氯消毒剂浸泡30min后用清水冲净晾干。‎ ‎(三) 地面、物体表面消毒 地面可用含有效氯浓度为250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂拖拭, 作用30min后再用清水拖拭干净;讲台、课桌椅、窗台、角橱、门 窗把手、床栏、电话机、开关、洗手盆、坐便器、台面等高频接触 的部位可用250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂擦拭,作用30min后 再用清水擦拭干净,每天至少一次。‎ ‎(四) 集体食堂厨房的清洁消毒 每餐工作完毕用清洁剂如洗洁精清洁各种厨具餐具表面,并用清水 冲洗干净,保持卫生。厨房地面可用含有效氯250 mg/L〜500 mg/L 的含氯消毒剂拖拭,作用30min后,再用清水洗净,每天至少一次。‎ ‎(五)集体食堂餐具消毒 柜和高温加热消毒碗柜等,按照操作说明书使用;也可用高温蒸汽 或煮沸15〜30min消毒,或采用含氯消毒剂(有效氯浓度250 mg/L〜500 mg/L)浸泡30 min后,再用清水漂洗干净。餐具消毒后 应注意保洁。‎ ‎(六) 手的消毒 学校应在校园内配置足量的洗手设施。新型冠状病毒感染的肺炎疫 情期间,学校应配备充足的洗手液,督促学生在入校后、离校前、 饭前便后、集体活动前后等进行洗手。洗手时应采用流动水,按照 六步洗手法洗手。可根据实际情况配备含醇类快速手消毒液。‎ ‎(七) 卫生间的消毒 可用有效氯浓度250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂擦拭门把手、水 龙头、马桶按钮、洗手台面等或用以上消毒液放入喷雾器中进行空 间及表面喷雾至湿润,等待30min后开窗通风,清水洗净。‎ ‎(八) 校车的消毒 无空调的校车应开窗通风,有空调的校车到终点后应开窗通风;校 车内座椅、扶手、吊环等表面可参考本文三(三)物体表面的消毒;‎ 车内空调滤网每周清洁消毒一次,滤网可浸泡于有效氯浓度250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂30 min后用清水冲净晾干后使用; 无窗密闭的校车,可在人员清空后用移动紫外线灯照射消毒lh,或 可用有效氯浓度250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂喷雾消毒,作用 30min后,开启空调外循环通风换气。‎ 四、随时消毒 学校发现新型冠状病毒肺炎疑似病例或暴露病例时,患病学生应立 即隔离,学校保健医生立即上报属地疾控中心,在疾控部门指导下 确定密切接触人员,并对相关环境实施消毒。‎ ‎(一) 消毒人员应在疾控部门指导下做好个人卫生防护,消毒完成 后及时清洁消毒双手。‎ ‎(二) 根据疾控部门的指导确定消毒范围,对疑似病例和密接人员 的生活用品(包括文具、餐具、洗漱用品等)、随身物品、排泄物、 呕吐物(含口鼻分泌物、粪便、脓液、痂皮等)等进行随时消毒。 消毒方法可参考如下:‎ ‎①疑似病例和密接人员的生活用品和随身物品可采用有效氯浓度为 1000 mg/L的含氯消毒剂消毒。消毒对象和方法可参考日常性消毒。‎ ‎②疑似病例的排泄物和呕吐物消毒:可用含固态过氧乙酸应急呕吐 包覆盖包豪,或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/L含氯消毒剂至湿润。 污物污染的台面和地面应及时消毒,可用有效氯浓度为2000 mg/L 的消毒液擦拭或拖拭,消毒范围为呕吐物周围2米,作用30mino 建议擦拭2遍。‎ ‎(三) 疑似病例所在班级座位及其前后三排座位用有效氯 1000mg/L-2000mg/L含氯消毒剂进行喷雾处理或2〜3遍的擦拭消 毒。‎ ‎(四) 消毒人员填写随时消毒处理记录(附表)并及时上报移交资 料。‎ 五、 终末消毒 发现疑似病例送至医院送院治疗后,学校环境应及时由属地疾控机 构组织进行终末消毒。‎ 六、 常见消毒剂及配制 ‎(一)有效氯浓度500 mg/L的含氯消毒剂配制方法:‎ ① ‎84消毒液(标识有效氯含量5%):按消毒液:水为1:100比例稀 释;‎ ② 消毒粉(标识有效氯含量12%, 20克/包):1包消毒粉加4. 8升 水;‎ ③ 含氯泡腾片(标识有效氯含量500mg/片):1片溶于1升水。‎ ‎(二) 75%乙醇消毒液:直接使用。‎ ‎(三) 其他消毒剂按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配 制和使用。‎ 七、注意事项 ‎(一) 含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性,配置和使用时应戴口罩和手 套。儿童请勿触碰。‎ ‎(二) 乙醇消毒液使用应远离火源。‎ 附表随时(应急)消毒工作记录 ‎(应急)消毒工作记录 学校名称:‎ 班级:‎ 事由:‎ 通知人:‎ 通知时间:‎ 接报单位:‎ 接报人:‎ 接报时间:‎ 消毒位置:‎ 消毒起止时间 对象 消毒配制比例 消毒方法 时分 至时分 口地面、墙壁 及物体表面 □ ‎1包消毒粉+4. 8升水 □ ‎1片含氯泡维片+1升水 ‎□ 500mg/L含氯消毒剂□擦拭 口喷洒消毒60min ‎□ 1包消毒粉+2. 4升水 □2片含氯泡脖片H升水 ‎□ 1000mg/L含氯消毒剂 口擦拭口喷洒消毒60min 时分 至时分 口呕吐物、稀 便 口含固态过氧乙酸应急呕吐包 口覆垂包裹 ‎□ 10包消毒粉+2. 4升水 □20片含氯泡腾片+1升水 口毛巾完全覆盖污染物, lOOOOmg/L含氯消毒剂喷洒至 湿润透,消毒30min ‎□ 1包(或2包)消毒粉+2. 4 升水 ‎□2片(或4包)含氯泡腾片 +1升水 口有效氯浓度为1000 mg/L〜 2000 mg/L的消毒液擦拭或拖 拭,消毒范围为呕吐物周围2 米 时分 至时分 口衣服、纺织 品 □ ‎1包消毒粉+4. 8升水 □ ‎1片含氯泡滕片村升水 ‎□ 500mg/L含氯消毒剂浸泡, 消毒30min 备注:‎ 消毒人员:‎ 交表日期: 收表人:‎ 幼儿园开学准备工作及疫情防控措施 ‎0开学前的准备 建立教职员工和幼儿假期行踪和健康监测机制。全覆盖、无遗 漏、精准摸清重点人群底数并建档。了解患病人员发病情况,摸清 来自疫情防控重点地区的教职员工、幼儿数量及其在各年级和班级 的分布、返校前14天的健康状况。‎ 收集所有返校幼儿的健康卡。健康卡的内容至少应包括:师生 返校前14天的身体健康状况、家庭成员身体健康状况、假期是否曾 前往疫情防控重点地区、是否接触过疫情防控重点地区高危人员等。‎ 安排好重点疑似人员居家隔离医学观察,解除后方可返校。决 不允许带病返校或未解除医学观察人员上学/上班。妥善安排因疫情 误课学生的补课或网络教学工作。‎ 设置相对独立的隔离室,用以暂时留观身体不适的师生。优化 工作流程、开展环境消毒、避免交叉感染。‎ 各班、公寓各楼层、各门卫、幼儿园保健室、隔离室配备红外 线额温枪、消毒液、口罩等防护用品。‎ 制定网络教学方案,开发网络教学课程。‎ 做好食堂、饮用水的安全监管。‎ 设置充足的洗手水龙头,配备足够的洗手液或肥皂。‎ 开展全校环境清洁整治行动,彻底消除卫生死角和蚊虫滋生地。‎ 加强宣传和培训。通过新媒体、微信、短信、网络课程等形式, 对师生和家长进行防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情知识宣传教育。 加强对教职员工防控技能的培训。动员师生积极配合学校各项防控 措施,提高师生自觉防控的意识和能力。‎ ‎0开学进园流程 开学时立即启动入校体温检测制度,严控进校人员体温检测管 理。有条件的学校在图书馆、食堂、宿舍、会议室等人群密集场所 设置红外体温探测器。‎ 每日对教职员工和幼儿进行晨午检(寄宿制学校实行晨、午、 晚检)、因病缺勤登记与报告、复课证明等日常防控工作。不允许 带病上学或上班。因病缺课(勤)人员应由校医根据医院返校证明 和隔离期限确认后,方可返校。校医和保健老师应做好个人防护, 预防飞沫传播和接触传播,相关废弃物进行有效消毒处理。‎ 如发现有疑似新型冠状病毒肺炎早期症状(如发热、乏力、干咳等)‎ 和异常情况的,立即启动应急预案,向幼儿园疫情联络员报告。幼 儿园立即向所在地疾控中心报告,配合做好排查和后续相关工作, 并按照要求向属地疾病控制中心、教育主管部门报告。做到早发现、 早报告、早隔离、早治疗。‎ 全面做好校园环境的清洁,垃圾日产日清,保持干净、整洁的 校园环境。对物体表面和室内空气等定期进行消毒。‎ 每天做好各类教学和生活、工作场所的通风换气,保持室内空 气流通。‎ 疫情形势稳定前,除班级教学外不举办其他聚集性的线下集体 教学活动和集体活动。‎ 鼓励教职员工和幼儿积极参加体育锻炼,保证正常作息,增强 体质。‎ 食堂管理人员、操作人员、采购人员、送货人员和查验人员在工作 期间做好个人防护。加强对集体配餐单位监控管理,尤其督促落实 送餐到校人员的健康管理和个人卫生防护。‎ 加强幼儿园食堂疫情防控,为就餐人员配备饭盒,提倡就餐人 员自备饭盒,采取分段错峰,分餐进食。进入食堂人员要带好口罩, 先洗手,后取餐。可以班级为单位,分批到食堂购餐,返回办公室 或教室就餐,也可分餐送至办公室或教室,减少人员流动聚集,并 在就餐时保持适当距离。食堂每次就餐后消毒一次。‎ 食堂进货严格落实索证索票,不得使用来源不明的家禽家畜。 严禁采购食用野生动物。‎ 对不按照要求进行报告、隔离的教职员工,进行批评教育,责 令其限期改正。对发生新型冠状病毒肺炎患者和疑似病例隐瞒、缓 报、谎报的,疏于管理或玩忽职守造成严重后果的,按规定追究有 关领导和直接责任人责任。‎ 疫情防控期间,一律暂停校园场地对外开放,一律不举办与教 学无关的聚集性活动。‎ ‎0个人卫生 教职员工、学生及幼儿要做好健康监护。‎ 新型冠状病毒感染肺炎流行期间,室内会议室、教室内人员密 集空间建议戴一次性医用口罩,若使用复用口罩,应勤洗勤换。有 咳嗽症状的人员要佩戴一次性医用外科口罩。‎ 鼓励幼儿多参加户外活动,多晒太阳。‎ 在咳嗽、打喷嚏、摸公共物品后,餐前便后,接触宠物后应及 时用肥皂或洗手液,用流动水以“七步洗手法”洗手。必要时也可 用快速手消毒液搓揉双手。‎ 食堂工作人员工作时应穿工作服,工作服要每日清洗,如被污 物污染时应及时更换清洗,接触食物时应戴曰罩和帽子。‎ ‎0环境清洁卫生 校区环境应以清洁卫生为主,预防性消毒为辅。‎ 每天应及时清除校园内落叶、积水、污水、污物等,室内地面 应每天至少湿式清洁一次;校园公共卫生间、公用垃圾桶应每天清 洁和消毒,及时清倒废弃杂物,避免蚊蝇等病媒生物滋生。‎ 室内场所如教室、图书馆、活动室、宿舍等应 每天开窗通风, 保持空气流通。教室应于每节课课间休息期间开窗开门通风换气, 每次10-30分钟。‎ 通风条件不良的教学、会议场所尽量减少人员进出,应采用排 气扇进行机械通风换气。采用紫外线灯定期照射消毒,具体操作见 以下消毒方法。可根据实际需要调整消毒频次。‎ 疫情期间,应加强校园各类场所如教室、图书馆、活动室、室内体 育馆、宿舍等的日常预防性消毒。校园内出现发热、咳嗽等症状并 有14天内疫情防控重点地区停留史的新型冠状病毒感染肺炎疑似病 例或有聚集性发热病例时,应及时与当地疾控中心联系,开展随时 消毒和终末消毒。‎ ‎0日常预防性消毒 空气消毒:可采用紫外线灯照射或空气消毒机消毒。‎ 紫外线灯照射消毒:在无人条件下开启,每次照射不少于1小 时,每天一次。‎ 空气消毒机消毒:可采用紫外线循环风、高压静电循环风等类 型的空气消毒机,按照设备使用说明书操作使用。提倡有人条件下 开启使用。‎ 空调滤网:每月清洁消毒一次,过滤网可用有效氯浓度为250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟后用清水冲净晾干。‎ 地面、物体表面消毒:地面可用含有效氯浓度为250‎ mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂拖拭,作用30分钟后再用清水拖拭 干净;讲台、课桌椅、窗台、角橱、门窗把手、床栏、电话机、开 关、洗手盆、坐便器、台面等高频接触的部位可用250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂擦拭,作用30分钟后再用清水擦拭干净,每天 至少一次。‎ 集体食堂厨房的清洁消毒:每餐工作完毕用清洁剂如洗洁精清 洁各种厨具餐具表面,并用清水冲洗干净,保持卫生。厨房地面可 用含有效氯250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂拖拭,作用30分钟 后,再用清水洗净,每天至少一次。‎ 集体食堂餐具消毒:首选餐具消毒器消毒,常用的消毒碗柜有 紫外线臭氧消毒碗柜和高温加热消毒碗柜等,按照操作说明书使用; 也可用高温蒸汽或煮沸15〜30分钟消毒,或采用含氯消毒剂(有效 氯浓度250 mg/L〜500 mg/L)浸泡30分钟后,再用清水漂洗干净。 餐具消毒后应注意保洁。‎ 手的消毒:学校应在校园内配置足量的洗手设施。新型冠状病 毒感染肺炎疫情期间,学校应配备充足的肥皂、洗手液,督促学生 在入校后、离校前、饭前便后、集体活动前后等进行洗手。洗手时 应采用流动水,按照“七步洗手法”洗手。可根据实际情况配备含 乙醇快速手消毒液。‎ 卫生间的消毒:可用有效氯浓度250 mg/L〜500 mg/L的含氯消 毒剂擦拭门把手、水龙头、马桶按钮、洗手台面等或用以上消毒液 放入喷雾器中进行空间及表面喷雾至湿润,等待30分钟 后开窗通 风,清水洗净。‎ 校车的消毒:无空调的校车应开窗通风,有空调的校车到终点 后应开窗通风;校车内座椅、扶手、吊环等表面可参考本文三(三) 物体表面的消毒;车内空调滤网每周清洁消毒一次,滤网可浸泡于 有效氯浓度250 mg/L〜500 mg/L的含氯消毒剂30分钟后用清水冲 净晾干后使用;无窗密闭的校车,可在人员清空后用移动紫外线灯 照射消毒1小时,或可用有效氯浓度250 mg/L〜500 mg/L的含氯消 毒剂喷雾消毒,作用30分钟后,开启空调外循环通风换气。‎ ‎0随时消毒 幼儿园发现新型冠状病毒肺炎疑似病例或暴露病例时,患病幼 儿应立即隔离,幼儿园指定疫情报告人立即上报当地疾控中心,在 疾控部门指导下确定密切接触人员,采取相应处置措施;同时对相 关环境实施消毒。‎ 消毒人员应在疾控部门指导下做好个人卫生防护,消毒完成后及时 清洁消毒双手。‎ 根据疾控部门的指导确定消毒范围,对疑似病例和密接人员的 生活用品(包括文具、餐具、洗漱用品等)、随身物品、排泄物、 呕吐物(含口鼻分泌物、粪便、脓液、痂皮等)等 进行随时消毒。 消毒方法参考如下:‎ 疑似病例和密接人员的生活用品和随身物品可采用有效氯浓度为 1000 mg/L的含氯消毒剂消毒。消毒对象和方法可参考日常性消毒。‎ 疑似病例的排泄物和呕吐物消毒:可用含固态过氧乙酸应急呕 吐包覆盖包裹,或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/L含氯消毒剂至湿 润。污物污染的台面和地面应及时消毒,可用有效氯浓度为2000 mg/L的消毒液擦拭或拖拭,消毒范围为呕吐物周围2米,作用30 分钟,擦拭2遍。‎ 疑似病例所在班级座位及其前后三排座位用有效氯 1000mg/L〜2000mg/L含氯消毒剂进行喷雾处理或2〜3遍的擦拭消 毒。‎ 消毒人员及时填写随时消毒处理记录并存档备查。‎ ‎0终末消毒 发现疑似病例送至医院治疗后,学校环境应及时由当地疾控机 构组织进行终末消毒。‎ ‎0常见消毒剂及配制 有效氯浓度500 mg/L的含氯消毒剂配制方法:‎ ‎84消毒液(标识有效氯含量5%):按消毒液:水为1:100比例稀释;‎ 消毒粉(标识有效氯含量12%, 20克/包):1包消毒粉加4. 8升水;‎ 含氯泡腾片(标识有效氯含量500mg/片):1片溶于1升水。‎ ‎75%乙醇消毒液:直接使用。‎ 其他消毒剂按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使 用。‎ 突发公共卫生事件应急处置完成后,工作重点应马上转向善后 与恢复行动,争取在最短时间内恢复学校园所正常秩序:‎ 对突发事件反映出的相关问题、存在的卫生隐患问题及有关部 门提出的整改意见进行整改。加强经常性的宣传教育,防止突发事 件的发生。‎ 假期结束开学后,立即启动晨午检制度和因病缺勤病因追踪制 度。晨午检覆盖到每个学生和老师。通过“一问二看三摸四测五留 验六消毒”的方式对学生进行晨午检。‎ 重点了解传染病早期症状(如发热、咳嗽、咳痰)等症状,发 现有传染病可疑症状者,应当及时向学校疫情报告责任人汇报,必 要时将患者送属地指定医院就诊,保证对传染病病人做到“早发现、 早报告、早隔离、早诊断、早治疗”。‎ 对因病缺勤学生要落实跟踪随访,了解其发病时间、就诊情况 和诊断情况等,并做好登记和报告。‎ 尽快恢复学校园所正常教学秩序。对因传染病流行而致暂时集 体停课的,必须对教室、阅览室、食堂、厕所等场所进行彻底清扫 消毒后,方能复课;因传染病暂时停学的学生,必须在恢复健康, 并经有关卫生部门确定没有传染性后方可复学;因水源污染造成传 染病流行的学校,其水源必须经卫生部门检测合格后,方可重新启 用。‎ 防疫期间食堂管理一日常规 时间 工作内容 工作要求 负责人 ‎7:00‎ 大门枪测 1. 食堂从业人员佩戴门景在幼;i.wnn接受保健医牛.晨检,测宗体治,询何 (有无发热、咳喉、乏力等症状),如有弁常立即劝返井报告相关负责人,‎ 填写食堂从业人员层栓记录表・严格执行“五病.(食堂从业人 员上卜圳尽量不乘坐公共交通1.具)‎ 2. 咬逝咬洒消奇(外灰、鞋底),‎ 保健医生 准备工作 1. 食堂从业人员更衣室更换匚作阪、帽子、佩戴口罩、一次性于套(11W 需年天清洗并消毒)・‎ 2. 食堂从业人员喷豆喷洒消毒(外表、鞋底)・‎ 3. 食堂从业人员用洗手液或肥皂清洗手.‎ 食堂管埋员 时间 工作内容 工作要求 负员人 ‎12:10‎ ‎1‎ ‎13:30‎ 餐具回收 清洗消毒 1. 智具回收,所有•餐饮用具,用清洁剂清洗,流水冲洗干净,我沸、蒸汽 消毒作用20分钟以上;消毒柜消毒2研钟以上.放入保洁柜:设备、设施 清洗消毒'‎ 2. 食堂地面嗅洒84消毒液消毒,30分钟后清水冲洗。配卷间萦外灯开启消 毒.‎ 3. 卷厨废奔物处倒入专用段厨垃圾桶,垃圾回收公司回收清运,垃圾桶清 洗消毒.填写餐厨技圾问收记录。更换手套和口罩.‎ 食堂管理员 ‎13:30‎ ‎1‎ ‎16:00‎ 晚餐食材 加工 1. 领取各类食材,境号出斥台殊。‎ 2. 食材清洗(3次以上)、握菜去皮,剔净,叶菜需流水浸泡半个小时以上 发现异常,及时上报处理.‎ 3. 食■材牯加],技豆饪方式切好送入厨房特衣.‎ 4. 食材京任玄熟点透衣好点出色香味利口嬴 5. 在食品加I:过程中,加I:工具、容器吸到生、熟、半成品分井,严恪按 照食品卫生安全侵藕操作,在食品加工操作过程中食堂从业人员不得将口 羊和手套取下,确保学校食品卫生安全.‎ 食堂管理员 ‎16:00‎ ‎1‎ 试尝及配 餐工作 1. 配餐人员二次更衣(用洗手液戒肥卑洗手、噗洒酒精消宙外表和料底、‎ 2. 食品留£125克,境写留样记录.•全体食品从业人员试凳用餐,填写试关 泥泉.行政值班人员试六用餐,填写陪餐记录.‎ 食堂管理员 时间 工作内 容 工作要求 黄责人 ‎16:30‎ ‎1‎ ‎17:00‎ 圳级分 餐用卷 1. 班主班素饰粗织和指9幼儿餐谪洗手(洗手液技“七步洗手法"洗手)-‎ 2. 生活老弥佩城口罩、帽子、一次性手套.‎ 3. 班主班老帅再次试卷和检查食品(有无弁常),如有异常立即报告相关 负员人.‎ 4. 配班老怵和生活老师分餐。‎ 5. 学生用餐,教师陪餐.‎ 6. 主班老师询问学生用餐情况,填写陪餐记录.‎ 保教主任 ‎17:00‎ ‎1‎ ‎18:30‎ 收扫毒 回清消 1. 餐具回收,餐具用清洁剂清洗.流水冲洗干冷,消击放入保洁柜,设备 设精全部清洗消毒"‎ 2. ‎ 清扫食堂后,面、阴沟喷洒84泊毒液消毒,30分钟后清水冲洗. 餐桌面、餐共柜、角漏、SF台、门宙把手等擦式消毒、清水擦洗.‎ 3. 食堂外围周边喷洒消毒,填写消衣记录。‎ 4. 餐间废弃物处倒入专用餐的垃圾桶,交餐同垃圾回收公司回收清远,垃 圾橘内外清洗消毒。填写餐厨垃圾回收记录.‎ 食室管理员 ‎/一、空气消毒 ‎/ 1、以开窗通风为主,保持室内空气流通.每口通风至少2—3次,每次 ‎/ 不少于30分钟,若外界温度适宜,空气质量较好就可以连续开窗通风。‎ ‎2,在不适宣开商通网的时期,每日可空气消毒机或紫外籍(每日2次. 每次60分钟)对室内空气进行消毒.‎ 二、 餐具、水杯消毒 应“一用•消毒”,首先物理消此可采用煮沸消伫10分钟,流通蒸汽 ‎100C作用10分钟或洗净后用消毒柜消毒30分钟。‎ 三、 毛巾类涓毒 ‎1、 消毒液田冒:用含有效氯浓度为500mg/L消毒剂溶液浸泡20分仲, 消毒后用清水冲净.通风晾哂,间隔10cm ‎2、 或清洗后,阳光直射暴晒干燥(不少于6小时).‎ 四、 物体表面消毒 ‎1、 时班级常接舷的物体表血,如坑具相衰血、桌椅、床围栏、门把手、 水龙头、楼梯扶手、门窗、开关技钮等.‎ ‎2、 消毒液配置:含有效氯浓度为500mg/L消毒剂溶液 ‎3、 夜面擦拭消奇30分钟,消希后用清水将残留消毒剂擦净. /‎ ‎《疫情防控期间幼儿园各类物品的消毒方法》‎ g洗手池、马桶、便池、地面等消毒 ‎1、 消毒波配置:含百效氢浓•度为1000mg/L消毒荆溶液°‎ ‎2、 喷洒、浸泡消毒剂10-30分钟以后再用清水清扫。‎ 六、 玩具图书消毒 图书:侔天至少通歧晾苹1次或紫外线照射消毒.如有太PH可基环,不 少于6小时,不得相互叠央。‎ 可清洗的玩具:‎ 消毒液配置:含有效氯浓度为500mg/L消毒剂溶液°‎ 用消毒液擦拭或浸泡,1030分忡后,用清水洗冷。‎ 七、 体温计,休温枪消毒 体tflit: 0次使用后用浓度为75%湛精浸泡消毒3-5分钟.‎ 体温抢:每次使用后用浓度为75%泄精"西消毒.‎ 八、 预防性消毒注怠事项 ‎(-)实施消毒前,应先做好清沽卫生,‎ ‎(二)消毒木具有 定的刺激性,配制和使用时应注意个人防护,佩戴 口罩和手套等,并注意防止受溅到眼甜,消毒液具有一定的腐蚀性,金 属表面消毒后应用清水擦拭。 ?‎ ‎(三) 所使用的消毒剂应在有效期内;应现用现配,没使用完的剩余液体不 得存放使用;须使用清沽冷水配制消毒液,‎ ‎(四) 消毒液的配制方法,请遵照消毒剂使用说明书。‎ ‎1、常规消毒:‎ 如配制浓度为250mg/L的含氯消毒剂溶液,取有效寒含量为500mg/片的 消京片1片加水2公斤.充分溶解-‎ ‎2、流行传染晒期间消毒 如配制浓度为500mg/L的含氯消毒剂溶液,取有效氯含皇为500mg/片的 消毒片1片加水1公斤.充分溶解。‎ ‎(五) 消毒用抹布、拖布、容器等清沽工具要分区域使用,盥洗室、食堂 的清洁工具应与教室、午睡室、户外区域、走鹰等其他公共区域分开, 用后的清洁匚具应消毒、清洁后晾十备用.‎ ‎(六) 消毒人员消毒完毕后,应洗手,并做好消毒记录一

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