2020酒店后勤工作计划范文 6页

为了加强管理，增强员工的安全意识和服务理念，进一步提高员工的安全防范能力和服 务水平， xx 年要在饭店总经理的领导下，围绕饭店的总体目标，认真贯彻“安全第一、预防 为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路 线，全面推行 “谁主管、 谁负责” 的安全责任制， 酒店后勤部积极做好饭店的安全防范工作， 维护饭店的治安秩序，力争达到“让客人完全满意”的服务目标，为饭店创造良好的经营管 理环境。 1、从内部管理入手，提高保安综合素质。 建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一 样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实 到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。 2、努力提高业务素质， 增强处理突发事件的能力， 培养一支纪律严明， 作风顽强的保安 队伍。 首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理 人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。 其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼， 主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。 第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取 引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是 为了客人的满意。 3、利用行业优势，加强保安信息工作。 首先， 根据公安、 消防部门的要求， 充分发挥保安部的职能作用， 严格管理， 严格要求， 切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。 其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环 境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺 利。 4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。 首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作 流程，确保设备处处有人管，件件有人护。 其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。 第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状 态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。 第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备 维护工作的有序进行。 5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。 广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知 识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识 火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。 总之，我们要通过不断深化管理，培育新时代的职业精神，激励广大保安员继续坚持自 我加压、奋发有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度 结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的 ** 保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成 好创收任务，为 ** 的发展做好保驾护航的工作。 新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店领导的正 确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗！ 身为酒店后勤部经理，新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。 一、 xx 年市场综合分析（配合酒店销售部总经办） 1. 本店的客户群定位。 2. 年度竞争对手分析。 3. 广告宣传力度。 二、锁定目标进行市场分析 1. 减少酒店营业本钱 2. 培养客户群。 3. 培养具有忠诚度的员工队伍。 4. 有效控制员工流失。 三、要用软性服务去留住客人 1. 优质服务 2. 严格纪律树形象 督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活 所必须遵守的行为规则，管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。 古人云：无规矩不成方圆”所以，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不 懈，部门管理人员要带头，从自己管起，完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举 止、衣着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。 四、创新管理求实效 营造“温馨家园”美化酒店环境。 为宾客提供舒适环境的 . 有效措施。 今年， 严格卫生管理是确保酒店环境整洁。 将加大卫 生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，还将进行不定期的检查，并且严格依照规 范，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现， 以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。 打造员工“舒适家园”创新宿舍管理。 今年我将加大管理力度，宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的 舒适家园”为此，一是要有一个整洁的寝室环境，要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在 每个寝室本设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐， 并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。 第二要加强寝室的平安管理。 时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度， 以确保住宿员工的人身、财富平安。 第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四 面八方。大多年龄小，社会经验缺乏，因此，很多方面都需要我关心照顾，所以宿舍管理员 要多关注他思想情绪变化，关心他生活，尤其是对生病的员工，要给予他亲情般的关爱，使 他感受到家庭般的温暖。 五、节能降耗创效益 1. 加强宿舍水、电、气的管理 将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中，要加强宣传、教育。增强员 工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、电及空调的使用方面，将根据实际情况开 放，并加强督促与检查， 杜绝 “长流水、 长明灯、 长开空调” 现象， 并加强员工澡堂的管理， 严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。 2. 加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理 并根据实际情况，将参照以往的有关规范规定。重新梳理，制定部门的办公用品、服装 及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐 实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止蜕变受损。 一、加强学习讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度， 要树立正确人生观、 价值观。 因此今年我有计划、 有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精 神。 二、严格纪律树形象 纪律， 一个团体范围正常工作和生活， 所必须遵守行为规则， 提高部门战斗力。 古人云： “无规矩不成方圆” ，所以后勤要搞好 20xx 年全局性工作，必须要以严格组织纪律，后勤要 常抓不懈，后勤要带头从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象发生。 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园” ：严格卫生管理，确保酒店环境整洁，为宾客提供舒 适环境，今年我们后勤部将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四卫生大检查外，我们还将 进行不定期检查，并且严格按照标准，决不走过场、决不流于形式，将检查结果进行通报， 并制定奖罚制度，实行奖罚兑现以增强各部门责任感，调动员工积极性，使酒店卫生工作跃 上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前正值鼠螂繁殖高峰期，我们要加 大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。 花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品，今年我们与新花卉公司合作，加强 花草管理，要求花草公司定期来店修剪，培植保持花草整洁美观，并根据情况即时将花草花 色、品种予以更换，力求使酒店花草常青常绿、常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。 2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园” 宿舍管理历来一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正“舒 适家园” ，为此要有一个整洁寝室环境， 我们第一要求宿舍管理员搞好公共区域卫生， 并在每 个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁物品摆放整齐，并对各寝 室卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。 第二要加强寝室安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外 来人员询问与登记制度，以确保住宿员工人身、财产安全。 第三要变管理型为服务型，管理员要转变为住宿员工服务员，住店员工大多来自四面八 方，初出家门， 年青人们大多年龄小、 社会经验不足， 因此在很多方面都需要我们关心照顾， 所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化，关心他们生活，尤其对生病员工要给予他们亲情 般关爱，使们感受到家庭般温暖。 作为酒店的后勤，我对这一年的工作有如下工作计划： 1、餐具清洗，消毒，保管；环境清洁维持，泔水处理；二级库管理，物料补充与控制； 布草管理与配置；家私财产与餐具，器具的管理，档案建立与修正；餐饮前厅申购和到位物 品（统称）的验收 及其使用信息反馈 ；传菜与质量把关；酱料与菜品所跟用具的配备和跟 进；信息传递与沟通；等相应的工作内容 2、实施餐饮部的各项规章制度， 协助解决人事问题； 不断地创造部门内良好、 和谐的工 作气氛和环境，协助实施员工培训计划，提高服务质量。 3、协助各个部门的工作，以保证酒店的每天正常运营 4、做好每天营业前的准备工作，做好酒店的成本控制及消耗控制 5 、 做好酒店每位员 工的各项福利计划标准与实施 6 、 员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施 7、对管事部的库房， 财产人员管理要经常教育其行事风格， 态度教育很重要， 另外加强 责任管理，建立严格的各项规章制度和操作流程。 8、领头之人严以律己， 以身作则， 要求下属做到的自己必须首先做到， 一定要团结全体 人员，形成良好的氛围。 9、后勤员工的定期培训与考核。 10、员工未来业余活动的计划与实施根据企业发展及员工建议，适时对员工食堂、宿舍 条件提出改进建议 11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作，发现问题及时解决酒店所有卫生质量的 标准与实施 12、提高后勤人员的工作质量，认真做好领导下达的每项工作。 转眼间就已经进入新的一年—— 20xx 年了， 又是一个充满挑战、 机遇与压力开始的一年， 是辞旧迎新、再次展现自己的又一开始。也是我非常重要的一年。出来工作快 3 个年头，面 对竟争激烈而有现实的社会，生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习，让自己成为一 个真正有实力的管理者，为自己创造一个美好的未来。在此，我订立了本年度工作计划，以 便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。 一、熟悉公司新的规章制度和工程管理开展工作 酒店在不断改革，订立了新的规定，作为酒店后勤，必须以身作责，在遵守酒店规定的 同时全力开展工程管理工作。 1、明确职员工的职责和工作任务调度， 分派各职员工必须履行酒店员工应尽义务， 和 《工 程部管理职责》规定的职责，其工作任务可根据酒店部门需要服从上级随时调配支持。 2、制订部门职员工管理规范， 加强职员工自觉约束自已工作散漫等不良行为的意识， 促 使其培养文明修养，积极爱岗的精神风貌，使其日常上班工作符合公司职业规范和要求。 3、各职员工应按时出勤， 未经人事部负责人批准， 请假将依酒店考勤记录为准作旷工论 处；正常上班时间被发现窜岗逗留作风散漫当事人需作警戒和书面检讨。 4、工作方法改善： 加强部门协作沟通， 营建和谐进取的企业文化氛围， 发生异常时第一 时间到现场去了解问题，分析问题，解决问题，制订符合实情的工程及相关部门工作反馈改 善方案和办法，建立培训计划，加强技能训练和心态教育，稳定人员流失。 二、明确自己的发展方向，正确认识自己，纠正自己的缺点 认真听取他人忠恳意见，更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作 技能，充分发挥自己的能力，让自己真正走上后勤管理道路。我也会向其它同事学习，取长 补短，相互交流好的工作经验，共同进步。征取更好的工作成绩。 以上是我针对 20xx 年的工作计划与发展方向， 希望通过自己的努力及他人的协助能够成 功的达成计划并突破， 20xx 年取得更好的成绩，全面提高自己。 【酒店后勤工作计划 】相关 ： 1. 酒店后勤转正工作总结 2. 小学后勤个人工作计划 3. 行政后勤个人工作计划 4. 医院后勤个人工作计划 5. 后勤下半年工作计划 6. 电力后勤安全的工作计划 7. 后勤党支部工作计划 8. 幼儿园的后勤工作计划 9. 酒店后勤采购年终工作总结