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- 2021-05-08 发布
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各位尊敬的领导,亲爱的同事
大家早上好!
首先,请大家和我一起来回顾一下公司的愿景和使命,愿景是成为拥有全球
影响力品牌的国际化大公司;使命是用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为
生活创造快乐。我们制造中心的愿景是成为世界级啤酒制造团队,使命是用我们
的激情,以最负责任的方式、最高的效率和最合适的成本,酿造消费者喜好的啤
酒,支持市场发展。
4 月,在这个生机盎然、万物复苏的季节,又迎来了我们的质量月,其实按
照冉总在 2 月 5 日给我们生产部门进行主题为 20xx 年质量交流的课件中,明确
提出 20xx 年是我们青啤公司的质量导航年,纯生工厂啤酒的目标是做 xxx 啤酒
质量的代表,做质量一致性的领跑者。质量,提高品牌认知度、美誉度,鼎力支
持市场。营销对产品质量及生产基地的要求也越来越高,越来越精细化。
我今天演讲的题目是——卓越的品质是服务市场最大的基础。 再请允许我重
复一下我们 QA 的愿景和使命, QA 愿景是成为 xxx 啤酒质量改进的促进者; QA
使命是通过产品质量保障体系的建立与完善,保障产品质量的稳定与提高。
在刚刚结束的 20xx 年 QA 学校高级培训班中,董总明确指示质量是基石、
是驱动力、是产品竞争力的根本,品质创造持久最大利润,质量保障是保持竞争
力的基本。根据董总的要求和部署,品管部紧紧围绕质量这一基本,具体从以下
几个环节提升质量,保障产品质量的稳定与提高,从而来支持和服务市场。
一无情把关质量责任落实到人
冉总提出的质量考核,让人人扛指标,处处能落实的宗旨,明确指示品管部
检验与监督考核结合。重点从原料进货、过程控制、持续提高出厂把关 3 个方面
着手。让每批原料、半成品的检验指标,每次过程控制,每半月卫生检查、时时
的外包装检查、 每件质量反馈都在监控之下。 一旦发生异常, 处处点点有责任人,
及时准确有反馈和整改措施。
二数据准确性和真实性
通过 CQA 的审计和数据比对,来提升数据的准确性和真实性。
数据比对从 2005 年至今,比对的满意率成逐年的提高,特别是去年的数据
比对中,松江公司的啤酒和酒花数据比对在集团 54 家工厂中都名列第 3,CQA
审计历年都是华东地区的第一。我们不仅要及时准确的为生产提供数据,而且所
提供的数据必须保证真实性,才能为质量保驾护航。
三 QA 的正确定位和努力方向
董总要求 QA“做业务的专家” !要从单纯的数据检测者→提供数据分析→质
量改进的促进者,从而实现 QA 由操作人员→管理人员转型。对 QA 人员的要求
必须具备数据分析能力和掌握啤酒工艺知识,这样才能成为质量改进的促进者!
才能让质量正真的扬帆远航,让质量服务市场做最坚实的基础。
当然,我们在 A+ Ⅰ档酒的比率、酿造微生物积分、包装微生物积分、清酒
溶解氧、包装增氧等方面与其他工厂相比,还是有差距的。 QA 作为酿酒师的眼
睛,必须时时处处以质量为重,练就一双 QA 的慧眼,将质量改进促进到底!
最后让我们为质量优胜杯努力,为成为世界级啤酒制造团队而努力奋斗!
谢谢大家!