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- 2021-05-09 发布
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2020年坚决制止餐饮浪费行为倡议书和研讨发言材料范文合编
坚决制止餐饮浪费行为倡议书
全省各餐饮行业组织、餐饮企业和广大消费者:
近日,对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!他强调,要“坚决制止餐饮浪费行为,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”。为贯彻落实指示精神,进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,倡导文明用餐,制止餐饮浪费行为,在全社会形成文明、科学、理性、健康的餐饮消费理念,甘肃省商务厅、甘肃省市场监督管理局特向全省餐饮行业和广大消费者发出如下倡议:
一、加强宣传引导,营造勤俭节约氛围
积极传承和弘扬勤俭节约的传统美德。餐饮服务单位要在经营场所的显著位置张贴、放置“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”等宣传标语,加强宣传“文明消费、节约用餐”的用餐风尚,杜绝“舌尖上的浪费”,积极引导广大消费者形成“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的用餐氛围。引导广大消费者摒弃“好面子”、“讲排场”的陋习,树立科学饮食新理念;引导青少年消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯;家庭和个人要自觉抵制铺张浪费,提倡绿色消费,珍惜粮食。
二、优化服务理念,倡导理性文明消费
餐饮服务单位要自觉履行“文明餐桌六项承诺”,将制止餐饮浪费纳入到餐饮加工、经营和服务的全过程。要在菜单上标明食材份量,增加“备用菜”、“拼盘菜”、“小份菜”等服务,在套餐上注明建议消费人数;深入推进“光盘行动”,根据人数和餐品份量主动提醒消费者合理点餐、适度消费、避免浪费;应主动提供打包盒、打包袋,为顾客提供打包服务;倡导使用“公筷公勺公夹”,积极推行大型聚餐及农村红白宴席以自助或分餐形式用餐,自觉做“文明用餐”的宣传者、践行者和监督者。
三、创新服务方式,提升服务能力水平
餐饮服务单位要积极发展中央厨房或配送中心模式,大力开展网络订餐、半成品餐等餐饮服务,提高餐饮行业集约化发展水平,为消费者提供安全便利放心的服务。积极开展节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率;减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。让我们一起来做文明餐桌的践行者,拒绝浪费、厉行节约,为推动全社会制止餐饮浪费、建设节约型社会做出积极贡献。
制止餐饮浪费行为研讨发言材料范文
近日,总书记就餐饮浪费现象作出重要指示,强调要坚决制止餐饮浪费,强化粮食安全危机意识,营造浪费可耻、节约为荣的氛围。在社会引发强烈反响。党员干部作为社会风尚的引领者,要深入贯彻落实总书记的重要指示精神,不忘“为民谋福”的“初心”、“尊农爱粮”的“本心”、“改俗迁风”的“真心”,有效制止各种餐饮浪费和不文明行为,将遏制“舌尖上的浪费”进行到底。
不忘“为民谋福”的“初心”,守住杜绝浪费的“主阵地”。我国粮食浪费现象非常严重,有数据显示城市餐饮业仅餐桌上的浪费就高达2000万吨,占据了粮食浪费的“半壁江山”。餐饮业已成为粮食浪费的“重灾区”,必须牢牢守住杜绝浪费的“主阵地”。解决贫困地区人民群众“三不愁两保障”是决胜全面小康的关键性问题,党员干部要提高政治站位,永葆“为民谋福”的初心,加大对营利性餐饮业的服务指导,有效监管饮食浪费行为,促使餐饮企业摒弃不管顾客浪费、“点得越多赚得越多”的短视理念,主动提供细致多样、低价乃至免费的打包服务项目,从规范行为上杜绝浪费现象。要推动单位食堂、员工餐厅等非营利性餐饮业,建立健全遏制浪费的有效机制,研究用餐人员的规律与诉求,提供多样需求的菜品菜量,以适量可口的饭菜让用餐者舍不得浪费。要推动相关法律规章制定,明确粮食浪费“红线”和“底线”,采取明察暗访、举报投诉等方式,加大餐饮业依法管理和有效监督,加大对过度浪费行为高限处罚,真正运用法律手段,牢牢守住杜绝浪费的“主阵地”。
不忘“尊农爱粮”的“本心”,当好杜绝浪费的“领跑者”。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,每粒粮食背后都凝结着劳动人民付出的辛勤汗水,尤其是对于人口众多、资源短缺的我国而言,哪怕已经解决温饱问题,也绝不能容忍如此奢侈浪费,作为已逾9000万的党员队伍是十分强大而又关键的力量,必须在制止粮食浪费中发挥模范带头作用,积极当好主力军。“一个党员一面旗。”党员干部要清醒认识到,保证粮食安全是维护国家安全的重要基础,强化忧患意识,保持“尊农爱粮”的本心,充分尊重人民群众的劳动成果,将崇俭戒奢、严禁餐饮浪费作为主题党日、“三会一课”、组织生活会等党内组织生活的重要内容,对浪费行为开展严肃认真的批评和自我批评,不断厚实勤俭节约、防止浪费的思想根基。要在日常生活当中自觉养成“主动节约、拒绝浪费”的生活作风和良好家风,勇于对“剩宴”坚决说不、让“打包”成为习惯、将“光盘”进行到底,持之以恒抵制铺张浪费之风、奢侈享乐之风,以实际行动引领厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的新风正气,当好杜绝浪费的“领跑者”。不忘“改俗迁风”的“真心”,倡导杜绝浪费的“新风尚”。仓廪实而“敢奢侈”,衣食足而“轻浪费”。
随着经济社会不断发展,人民生活水平越来越富足,有些人感觉浪费有“物质基础”,“光盘”即“寒酸”、“剩宴”是“盛宴”的认知有一定市场,“吃多少点多少”“吃不完兜着走”还没有完全成为人们的就餐习惯,改变浪费的不良习惯任重道远。餐饮浪费不是新问题,鼓励节约的宣传原来亦有。面对浪费现象“触目惊心”的现实,党员干部要坚定“改俗迁风”的真心,身体力行地参加各种宣传教育,利用快手、抖音、短视频等新媒体,大力宣扬人们日常生活中的浪费之“痛”和节约之“善”,提升宣传教育的覆盖面和感染力,力求运用升级宣传引导形成厉行节约、反对浪费风尚的催化作用,让节俭之风吹到城市村落、大街小巷之中。要勇于发扬斗争精神,面对自己身边发生“舌尖上的浪费”行为时,主动“向前一步”提醒提示和说服教育,晓之以理、动之以情,春风化雨、润物无声,引导人们让浪费可耻、节约为荣的良好风尚在社会上蔚然成风,用实际行动倡导杜绝浪费的“新风尚”。