茄酱意大利面的做法-家常菜谱 2页

茄酱意大利面的做法-YYCYS---------------------本菜谱由（YYCYS知识网）提供---------------------更多国外菜谱请访问：http://www.yycys.com/a/xicancaipu/主料： 意大利面（5号）120g，大西红柿一个，洋葱1/3个，大蒜一瓣辅料： 橄榄油一勺，黄油10g，罗勒一小勺，黑胡椒碎半小勺，盐一小勺，芝士粉少量做法步骤1.锅烧热，倒入黄油快，溶化后加橄榄油。下蒜末和洋葱炒香。2.加入番茄丁，炒匀后加罗勒和黑胡椒碎熬煮10分钟左右，加盐煮至汤汁浓稠。\n3.锅中水开后，加一小勺食用油和盐，下意面，煮15分钟过凉。意面装盘，浇上番茄酱，撒一些芝士粉，OK啦~小贴士一般情况下，意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce)，白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的.参考资料：http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/147893.html