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- 2022-09-27 发布
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蜜汁鸡腿饭的做法-YYCYS---------------------本菜谱由（YYCYS知识网）提供--------------------->>更多家常菜谱请访问：http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/主料： 鸡腿肉，米饭辅料： 耗油适量，韩式辣酱或辣椒油适量，老抽适量，盐适量，糖或蜂蜜适量，咖喱适量，芝麻酱适量，蒜末适量做法步骤\n1.先将鸡腿煮熟.煮熟后放入冰水里.然后取出鸡腿去骨.2.去骨后的腿肉放入大碗里.放入耗油.老抽.少许盐.两勺糖或蜂蜜.咖喱粉.韩式辣酱或辣椒油.芝麻酱.大蒜末.用手在鸡腿上把调料涂匀.10至30分钟.腌渍入味即可.3.将锅中倒入油.把鸡腿放入锅中（先放入有鸡皮的一面）煎制时会嘣小心.两面煎制金黄即可出锅.鸡腿放入米饭上.最后把碗里腌渍鸡腿剩下的酱汁倒入锅中加少许水加热收成浓汁.后将浓汁倒入鸡腿饭上即可。参考资料：http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/151590.html
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