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- 2022-09-27 发布
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Ø修改菜谱培训说明菜谱部门、等级、类别及菜谱类别排列名称、改码的含义。一.增加一个新菜1.选“1”主控系统,按提示输入编号密码后,进入主控系统。2.选“18与菜譜相关的系统维修”à按“Enter”键。\n1.按”1”键进入“本菜谱系列”。\n1.例如添加“蛋炒饭”属于饭类,查“3菜谱类别排列名称”得“308粉面饭”。2.按”0”离开当前菜单.\n1.选“2菜谱类别排列内容”,选“6找寻”,在提示框中输入“308”。2.在粉面饭中找寻一相类似的菜,比如“3703扬州炒饭”,记下菜式编码“3703”。3.选“0退出”.\n1.选“1菜谱”。2.选“9找寻”,输入菜式编码“3703”,屏幕上就会显示”扬州炒饭”的描述。\n1.选“1加”,再选“2覆制现在之记录”。2.按屏幕底下提示的菜式编号输入“菜谱项目编号”中,如“3710”。\n1.在名称1中输入要加菜式之英文名称。注:服务器上输入法转换:按“Shift”键,同时按“F1”键,选择适合的输入法。终端机上按“ALP”键,点开键盘,按“输入法”选择适合的输入法。2.菜式“名称1”输入后,再输入“名称2”,此项应输入中文菜名。3.因为是同类菜式,所以部门、等级、类别均不用更改。4.移动光标到“价格1”输入菜式价格。注:各价格均要正确,代表在各餐厅该菜品的价格。5.移动光标到“自由价目”,确保该位置值为“F”;注:如果菜价不确定(即时价菜),应将自由价目定为“T”。17.相应调整厨房打印机及改码类别后,按“Enter”键,按“1”确定增加一道菜。\n17.按“0退出”,离开“1菜谱”。18.选“2菜谱类别排列内容”。\n17.选“6找寻类别”,输入要将“蛋炒饭”放入的粉面饭类号“308”。18.选“1加”,在位置处输入一空白位置编号,如“10”。19.在“LU:N”处按回车键,在“项目:”处输入“蛋炒饭”的编码“3710”;注:如果加一个子类别,则“LU:Y”,在“项目:”处输入子类别编码。\n17.这时在屏幕上就会看到“蛋炒饭”已排到类别“粉面饭”中,选“0离去”。18.退至主控系统。\n二.增加一类新菜1.选“1”主控系统,按提示输入编号密码后,进入。2.选“18与菜譜相关的系统维修”à按“Enter”键。\n1.按“Enter”键进入“本菜谱系列”。\n1.选取“9菜谱类别”,输入“1”加,选择“2”覆制现在之记录,加入新类别的编号(如323),输入类别名称注:此类别为查看报表时需要的类别。\n注:类别号不能重复。1.再进入“3菜谱类别排列名称”。注:此类别是定义键盘用的类别\n1.选“1加”,选“2复制现在之记录”。2.按屏幕底下提示的输入“菜谱类别编号”中,如“323”,类别名为“家常菜”。3.再重复执行“步骤1”增加一个新菜即可。\n三.定义键盘1.选“3”DefinePanel设置键盘,输入编号密码进入\n1.屏幕显示如下:2.选择“板面”,进入“目前设定”\n4.选择需要定义的餐厅名称,如“中餐厅”5.点中一个空白的键,按“设定”键\n\n6.点击“设定键的种类”7.如果定义一个类别,选第二项“类别列”,输入类别号码(此类别号为18-3中的号码)\n8.例如输入“323”家常菜,屏幕上出现类别名称,按三次“Enter”键\n1.更改某个键的颜色,按“颜色及字型”\n10.选择需要更改颜色的键,如“家常菜”键11.按“更改颜色性质”\n12.按“字型颜色”再选定一种颜色,即设定字的颜色,按“背景颜色”再选定一种颜色,即设定背景颜色;按“Enter”键,颜色更改成功\n13.按“Cancel”退出即可。