电脑一族首选吃的防辐射菜谱 12页

电脑一族首选吃的防辐射菜谱   对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油菜及卷心菜等，有利于调节人体电磁场紊乱状态，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。二款防辐射菜谱大推荐：   海带粳米粥    一、防辐射食谱--海带粳米粥    主料：粳米100克海带(鲜)60克    调料：陈皮3克、味精1克、盐2克、香油3克各适量    制作工艺    1.将海带浸透，洗净，切丝；    2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；    3.陈皮浸软，洗净；    4.锅中加入1000毫升冷水，将海带丝、粳米、陈皮放入，先用旺火烧沸；    5.然后用改用小火熬煮成粥；    6.粥内下入味精、盐，淋上香油，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛食用。\n    食谱营养    粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。    海带：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。    食谱相克    粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。    海带(鲜)：海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。海带豆腐汤    二、放辐射菜谱--海带豆腐汤\n    主料：豆腐300克海带50    调料：酱油5克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、姜2克、香菜15克、淀粉(玉米)5克各适量    制作工艺      1.豆腐切成丝备用；    2.锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸；    3.用湿淀粉勾芡，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。    食谱营养    豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。    海带：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。   没别的，今儿咱们就上防辐射亮眼菜！让咱这电脑摧残的双眼越来越明亮起来！来十道亮眼菜，吃出火眼金睛来！   保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？   \n首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。   其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。   除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。       1.胡萝卜玉米笋炒火腿原料：胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花调料：盐、鸡精、绍酒、白糖  百里香  做法：1、  胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁2、  山药丁、玉米笋飞水捞出。3、  锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒4、  放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。    2.胡萝卜金针奶酪卷原料：胡萝卜、金针菇、韭菜、香葱、鸡蛋、奶酪片、培根做法：1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。\n3、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。4、用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。这道菜没用调味料，主要是因为蛋皮卷被光波一烤，里面的奶酪和培根丝丝作响，香味和咸味迅速弥撒在其他原料里。更何况我一口一卷让它们到嘴里调味去，原本不爱吃胡萝卜的我面对咬一口就挤出来的奶酪和焦焦的培根早就忘了胡萝卜什么味了。三口两口就咽下去了。您瞧瞧这奶酪补钙瘦脸，这胡萝卜瘦脸上面也都说了，其他的春天的韭菜正是好吃的时候，让美食掺和着刀子一块瘦脸何乐而不为呢！  3.  凉瓜枸杞酿鸡蓉原料：凉瓜、鸡胸肉、香葱、香油、姜汁、鸡精、盐、枸杞做法：1、凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去2、鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉3、鸡蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将鸡肉泥抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸5分钟即可5、可用鸡精、盐、调汁，水淀粉勾玻璃芡，淋在上面即可4.橘子胡萝卜水果沙拉原料：橘子、胡萝卜、火龙果、梨、石榴、柠檬、香蕉、狼牙生、薄荷叶、苹果、千岛酱做法：所有原料洗净、切丁取粒、掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可，超简单！5.枸杞猪肝菠菜粥原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉做法：1、大米洗净熬成粥2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。6.虾酱粉丝炒菠菜      \n原料：粉丝200克菠菜300克，虾酱50克鸡蛋75克，大葱15克姜15克植物油20克盐3克鸡精2克胡椒粉2克做法：1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。    7.酱香欢腾鱼原料:活鲤鱼1条(约700～800克)。调料:油，葱伴侣六月香豆瓣酱100克，白糖120克、盐、胡椒粉、绍酒姜末。葱花红辣椒制作：１、将鱼洗干净后，在鱼身的两面每隔0.5～0.7厘米横切一刀(不切透，到鱼骨为止)。（要用鲤鱼需去掉鱼线，两头先切一刀，用手扥出鱼线，可以去腥味））２、用手提着鱼尾在开水锅里加一点盐、醋、稍烫一下(约1-2分钟)，烫开刀口除掉腥味。３、炒勺放旺火上，加入油、煸香葱、姜葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、清水(100克左右)调拌均匀，再加入清水1，000～1，200克，烧开后，把烫好的鱼放入。把汤理烧开后，移入文火上15～20分钟，再转入旺火上烧到大开。４、把豆苗和木耳焯水垫在盘子上面。把鱼捞出来沥汤，放在盘里５、把尚有部分汤汁的炒勺在旺火上继续，边边搅动，浓后浇在鱼上，再撒上香葱花、红辣椒丝即成。     特点：鱼表深红色，光亮油润美观，鱼肉鲜嫩可口，汁味甘甜醇香。             8.  猴头蘑蒸蛋羹     材料：猴头蘑，鸡蛋，盐、胡椒粉，色拉油、香葱、法香、香油\n猴头蘑中国人俗称的山珍，长得确有些像涮火锅的猪脑仁，可能也想后脑吧，小米我反正没见过，香港的美食大家们好些个食材书解释食材，可我也没看见猴头蘑这三个字，可能香港更爱吃弹牙的大号花菇，以前干饭店时常吃到花菇鹅掌，好吃得很，猴头蘑做好了也一样的，而且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种维生素，能增强人体免疫力      做法：　　1.猴头蘑泡发洗净，用高汤蒸软，切粒　　2.香葱切粒备用　　3.鸡蛋打入碗中，加香葱、冷水调成蛋羹，加入猴头蘑粒、盐、胡椒粉和匀　　4.蛋羹置蒸锅上，隔水蒸至定型，拿出，撒上法香和香油即可9.苋菜竹笋炒鸡丝  调料：盐、葱姜蒜、叉烧酱做法：1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末4、锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香（叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口）放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐，迅速翻炒，出锅装盘即可10.凤梨蜜豆咖喱北极虾\n原料：菠萝、甜蜜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、野生北极虾15只、胡萝卜、红辣椒、盐、白糖、鸡精做法：1、先将菠萝切开，挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出，沥干油2、胡萝卜切丁，红椒切丁，香葱大蒜切末后待用。3、将青豆用水煮一会后，捞出待用4、开小火，锅内放黄油，先放入蒜末、葱花，胡萝卜丁，再加入咖喱煸出香味，然后放入椰浆、放入北极虾、红椒丁锅中炒香，加入少许水，放入白糖、盐调好味，最后放入青豆和菠萝肉丁翻炒均匀。电脑一族必备的超有效防辐射食谱1、拯救双眼：胡萝卜、菠菜　　长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。　　维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。　　维生素A：维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。　　β-胡萝卜素：β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。　　维生素C:维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。　　胡萝卜：胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。　　菠菜：菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。　　其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。　　2、拯救骨骼：含钙量高的食物　　电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫**(指身体的某个部分处于非自然状态时的**)，易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。　　减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。　　牛奶：　　牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。　　另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。　　海米：　　海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。　　海米和其他海产品都是钙的较好来源。　　油菜：　　油菜的营养成分含量及其食补价值可称得上蔬菜中的佼佼者。　　其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。　　黑芝麻：　　黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。　　不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。　　黄豆：　　黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。　　其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。　　其他健骨食品：西兰花、芹菜、紫菜。电脑一族如何防辐射，有用哦~\n　  第一招：在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射。　　第二招：还对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素Ａ原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素Ａ。维生素Ａ不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用,螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。　　第三招：上网前先做好护肤隔离，如使用珍珠膜，独特的“南珠翠膜”在肌肤上形成一层0.001mm珍珠膜，可以有效防止污染环境的侵害和辐射;其次电脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70％以上！　　第四招：操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害，室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次发射。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。　　第五招：应尽可能购买新款的电脑，一般不要使用旧电脑，旧电脑的辐射一般较厉害，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的1－2倍。　　第六招：电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。以能看清楚字为准，至少也要50厘米到75厘米的距离，这样可以减少电磁辐射的伤害。　　第七招：注意室内通风：科学研究证实，电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以，放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，上网时尤其要注意通风。　　第八招：注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、C和蛋白质的食物，经常喝些绿茶等等。　　第九招：经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，所以，在电脑桌上放几支香蕉很有必要，香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。防辐射小妙招\n  你知道吗？天天坐在计算机前面想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不容易，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会向您抗议的哦！   这里帮你找出几种最适合计算机族喝的茶饮，或是点心，不但可以帮您对抗辐射的侵害，还可保护您的眼睛，抗烦躁呢！      绿豆薏仁汤  绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。   绿茶   绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。  枸杞茶   枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B１、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。菊花茶   有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。  决名子茶  决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。\n  杜仲茶杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。防止电脑危害8个妙招:   看了以上内容后，相信不少朋友已经“心惊胆颤”，这些被我们经常忽视的细节、产品，原来竟是危害健康的最大凶手，尤其是键盘，这款貌不惊人的小配件居然可以产生如此多的病菌。那么，既然日常工作离不开电脑，我们该如何使电脑辐射对人体的危害降到最低呢？   1.避免长时间连续操作电脑，注意中间休息。要保持一个最适当的姿势，眼睛与屏幕的距离应在40~50厘米，使双眼平视或轻度向下注视荧光屏。   2.室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气、合适的阴离子浓度和臭氧浓度等。   3.电脑室内光线要适宜，不可过亮或过暗，避免光线直接照射在荧光屏上而产生干扰光线。工作室要保持通风干爽。   4.电脑的荧光屏上要使用滤色镜，以减轻视疲劳。最好使用玻璃或高质量的塑料滤光器。   5.安装防护装置，削弱电磁辐射的强度。   6.注意保持皮肤清洁。电脑荧光屏表面存在着大量静电，其集聚的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等。   7.注意补充营养。电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此，电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶，茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。   8.在电脑旁边放一些仙人掌类植物.此类植物可以有效降低电脑辐射.如金虎（就是圆圆的硬刺仙人球）、芦荟、吊兰之类的。第五招：自制抗辐*爽肤水用１∶５比例的甘油和白醋涂搽皮肤，既能让肌肤变滑嫩，又能省钱。多喝水，既能补充肌肤水分流失，又能促进新陈代谢。第六招：每星期做一次深层清洁面膜和保湿面膜\n对皮肤进行深层清洁和保湿。这有助于收缩变得越来越粗大的毛孔。最好按肤质使用个人专业护理品，同时注意配以正常的作息、饮食。不过，想要收缩变得粗大的毛孔、改善肤质，决非一朝一夕的事情，任何方法都必须长期持续使用才会显露出效果，三天打鱼两天晒网是没有用的。第七招：经常喝绿茶绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用。但要注意的是，每月生理期来临时，饭后和怀孕期都不宜喝浓绿茶。第八招：经常喝新鲜果汁和生菜汁不经煮炒的鲜果汁和生菜汁是人体的“清洁剂”，能去除体内堆积的毒素和废物。体内的毒素少了，皮肤也会光洁许多。